6 Rețete de pui Șah ușor
Puiul de șah este o rețetă tipică orientală destul de consumată în Brazilia și în diferite colțuri ale lumii. Este un fel de mâncare gustoasă care ia ca principale ingrediente puiul tăiat și un amestec de legume. Rețeta tradițională are legume specifice și arahide prăjite, dar, pregătiți acasă, puteți adăuga legumele de alegere și optați sau nu să adăugați arahide, care poate fi puțin calorică.
Dacă va fi folosit, asigurați-vă că le selectați pe cele fără sare. Alegeți legume cu fibră înaltă și legume ușoare pentru a integra rețeta. Nu exagerați cantitatea de boabe și nu uitați să o diluați întotdeauna în apă, astfel încât rețeta să devină mai ușoară și mai sănătoasă. Când utilizați shoyu, de obicei nu este necesar să adăugați sare, deci fiți conștienți de acest lucru pentru a nu exagerați. Folosiți mirodenii și mirodenii noi la alegere pentru a ridica aroma vasului și pentru a obține mai multe beneficii și proprietăți ale alimentelor. Evident, selectați o pui de carne slabă, fără piele, pentru a vă pregăti.
Chiar și șahul de pui ușor poate fi o farfurie foarte nutritivă și satioasă, astfel încât acompaniamentul orezului sau al tăiței întregi este opțional. Check out retetele de lumină de șah de pui de mai jos și bon appétit !
1. Rețetă de șah de pui cu dovlecei
ingrediente:
- 300 g de piept de pui;
- 1 broccoli mici;
- 1 ceapă tocată în bucăți grosiere;
- 4 linguri de apă;
- 1 ardei verde tăiat în bucăți grosiere;
- 1 morcov tăiat în felii;
- 150 g de germeni de fasole;
- 2 linguri de șuyu;
- 1 dovlecel mediu tăiat în cuburi;
- 1 lingurita de amidon de porumb.
Metoda de preparare:
Tăiați legumele în bucăți medii, precum și puiul tăiat. Adăugați morcovii tăiați într-o cratiță cu apă clocotită și gătiți. Într-o altă tigaie, găiați puiul într-un fir de ulei de măsline cu ceapă și ardei gras. Atunci când acestea sunt ușor de adăugat broccoli, dovlecei și bambus trage. Și apoi morcovul deja gătit. Se amestecă totul foarte bine. Se dizolvă amidonul în apă și se adaugă drojdia. Se amestecă acest lichid lângă ingredientele vasului și se amestecă ușor. Lăsați gătitul până când legumele sunt al dente sau la timpul de gătire preferat. Servește în continuare cu orez sau cu tăiței întregi.
2. Rețetă pentru pui de șah ușor cu arahide
ingrediente:
- 500 g file de pui tăiate în cuburi mici;
- 2 cepe mici tăiate în felii groase;
- 3 linguri de sos de soia;
- 1 lingură de ardei gras verde;
- 1 lingură de ardei roșu tăiat în cuburi;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 2 linguri de telina tăiate în benzi subțiri;
- Piper al împărăției să guste;
- 1 lingură de arahide nesărate.
Metoda de preparare:
Tăiați puiul în cuburi și sezonați-l cu sosul de soia, piperul negru și, dacă este necesar, cu puțină sare. Puneți puiul într-o tigaie cu căldură medie, amestecând ocazional până când friptura este gătită. Adăugați ceapa, ardei gras și țelină. Se dizolvă amidonul de porumb în puțină apă și se toarnă în tigaie cu puiul. Se amestecă bine până se încorporează ingredientele. Gatiti pana cand sosul se ingroasa, adaugati arahidele fara sare usor toastat si apoi serviti cu orez sau paste.
3. Rețetă pentru pui de șah ușor cu ardei
ingrediente:
- 500 g file de pui tăiate în cuburi mici;
- 2 cepe mici tăiate în felii groase;
- 3 linguri de sos de soia;
- 1 lingură de ardei gras verde;
- 1 lingură de ardei roșu tăiat în cuburi;
- 1 lingură de piper galben tăiat în cuburi;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 2 linguri de telina tăiate în benzi subțiri;
- Piper al împărăției să guste.
Mod de pregătire
Tăiați puiul în cuburi și sezonați-l cu sosul de soia, piperul negru și, dacă este necesar, cu puțină sare. Puneți puiul într-o tigaie cu căldură medie, amestecând ocazional până când friptura este gătită. Adăugați ceapa, ardei gras și țelină. Se dizolvă amidonul de porumb în puțină apă și se toarnă în tigaie cu puiul. Se amestecă bine până se încorporează ingredientele. Gatiti pana cand sosul se ingroasa, adaugati arahidele fara sare usor toastat si apoi serviti cu orez sau paste.
4. Rețetă pentru pui de șah ușor cu cruciferi
ingrediente:
- 200 de grame de piept de pui tăiate în cuburi;
- ½ ceapă tocată;
- ½ ardei verde tăiat în cuburi;
- 1 lingură de făină de grâu;
- 2 buchete de broccoli tocate;
- 2 lingurițe de sos de soia;
- 100 ml de apă;
- 2 lingurițe de ulei de măsline;
- ½ ardei roșu tăiat în cuburi;
- 2 buchete de conopidă tocate;
- Sare la gust.
Mod de pregătire
Într-o cratiță mare gătiți puiul în ulei de măsline, adăugați sare și lăsați-l timp de câteva minute până când puiul este ușor gătit. Apoi adăugați ardeii, ceapa, broccoli, conopidă și sos de soia și amestecați bine. Lasă-l să gătească până când legumele sunt înghițite și la punctul de gătit (al dente). Se dizolvă făina într-un pahar de apă și se toarnă peste pui pentru a ajuta la îngroșarea. Se lasă câteva minute și apoi se servesc cu orez sau fidea.
* Are 233 calorii pe servire. Face 2 porții.
5. Rețetă de pui de șah ușor cu chard și chuchu
ingrediente:
- 100 până la 150 de grame de pui tăiat în cuburi;
- 1/2 morcov;
- 1 ramură de conopidă;
- 3 felii de ceapa;
- 1/2 roșii tocate;
- 1/2 chuchu tocat;
- 2 buchete de broccoli;
- 2 frunze de vițel elvețian;
- 1 lingura de shoyu;
- 1 lingură de acetat de balsamic.
Metoda de preparare:
Saut de piept de pui cu un mic usturoi, piper negru și suc de lămâie sau condimente la gust. Gatiti legumele separat fara sare pana cand aveti punctul al dente. Gătirea separată este importantă deoarece fiecare legume are un timp de gătire diferit. Când se prepară, se amestecă legumele cu puiul, se adaugă chardul, acetatul balsamic și șoful dizolvat în 10 linguri de apă. Simmer timp de 10 minute. Servește în continuare cu orez sau cu tăiței întregi.
6. Reteta de pui cu lumina reteta cu ciuperci
ingrediente:
- 500 de grame de file de pui fără piei tăiate în cuburi;
- 2 linguri de arahide toastate;
- 2 cepe în cuburi;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 ardei roșu tăiat în cuburi;
- 2 catei de usturoi, zdrobite;
- ¼ ceasca de ceai de shoyu;
- 1 ceasca de ciuperci tocate;
- ½ ceasca de apa;
- 1 lingură de amidon de porumb;
- 1 ardei verde tăiat în cuburi;
- Sare la gust.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie mare se prajeste uleiul de măsline de lângă ceapă, usturoi și se fierbe câteva minute până când carnea de pui este fragedă. Adăugați sare, ardei, ciuperci și lăsați timp de 5 minute. Se adaugă șunca și amidonul de porumb dizolvat în apă în tigaie, se amestecă bine și se fierbe până se îngroașă și se formează un sos gros. Rețineți că legumele nu depășesc timpul de gătit care ar trebui să fie al dente. Așezați-le pe o tavă, garnisiți-le cu arahide prăjite și serviți fierbinți cu orez sau fidea.
5 întrebări comune mari pentru Dieters
Suntem deja cheili să știm că pierderea în greutate este esențială pentru menținerea unei diete echilibrate și sănătoase. Cu toate acestea, nu este întotdeauna ușor să alegeți ce dietă să urmați și să știți exact cum să rămânem la ea. Și tocmai aici apar îndoielile. Gândindu-ne, în articolul de astăzi vom aduce o serie de cinci întrebări despre diete pe care majoritatea oamenilor le fac și, bineînțeles, răspunsurile la aceste întrebări. 1. Pot să iau o zi liberă din dieta
10 Rețete de supă cu carbohidrați scăzut
Supa de carbohidrati scazuta este ideala pentru oricine doreste sa reduca consumul zilnic de carbohidrati fara a pierde alti nutrienti. Este o rețetă foarte nutritivă și gustoasă, în care pot fi folosite diferite legume. Aveți grijă să nu includeți carbohidrați cum ar fi orezul, pastele, cartofii, cartofii dulci, yam, mandioquinha și cassava, care sunt alimente care conțin carbohidrați. Mai jos sunt
