6 Rețete de tort cu cuptor ușor

Un tort de brânză de 100 g are 305 de calorii. Un cheesecake și sunca conține 324 de calorii în aceeași unitate, iar carnea are 337 de calorii în același raport. Asta inseamna ca nu puteti pune vasul pe meniul unei diete pentru a pierde in greutate, nu?

Dar oricine dorește să trimită kilogramele în plus nu trebuie neapărat să se oprească în tort. Doar învățați cum să pregătiți versiunea unei rețete de mâncare mai sănătoasă, cum ar fi plăcinta ușoară a cuptorului.

Nu știți cum să faceți felul de mâncare sau sunteți fără multe idei de rețete? Deci, verificați câteva dintre cele pe care le-am selectat pentru dvs.:

1. Rețetă pentru placinta cu brânză ușoară

ingrediente:

• 2 foi de aluat pentru rulouri de primavara;
• 1 cutie de mini-biscuiți cu brânză semi-rapidă;
• Sare la gust;
• Rozmarin proaspăt la gust.

Metoda de preparare:

1. Umpleți o tava medie cu apă și aduceți-l la foc. După fierbere, adăugați minifold-urile;
2. Gatiti-va timp de sapte minute - inca vor fi cam greu - si scoateti-l din tigaie cu ajutorul unei linguri;
3. Treceți la o farfurie și stropiți cu rozmarin și sare pe gust;
4. Aduceți patiserii în cuptor timp de 10 minute sau până la maro auriu;
5. Puneți pastele pentru rulouri de primăvară într-un fel și aduceți-le în cuptor timp de 15 minute;
6. După ce scoateți formele din cuptor, treceți creioanele în castronul aluatului de rulouri de primăvară și serviți.

Numărul de porții de servire: 8

Numărul de calorii pe servire: 101

Următorul videoclip prezintă, de asemenea, pas cu pas cum se face rețeta:

Notă: Când adăugați sosul portocaliu care apare în videoclip, fiecare porție din plăcintă trece la 120 de calorii.

2. Rețetă pentru plăcintă cu brânză ușoară cu escarole

Ingrediente pentru paste:

• 1 plic de drojdie biologică;
• 1 cană lapte cald lapte degresat;
• 25 ml de ulei;
• 1 lingurita de sare;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1 ½ ceasca de făină de grâu.

Ingrediente pentru umplutura:

• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 ceapă tocată;
• 2 tomate tocate;
• Ardei iute pe gust;
• 1 praz;
• 200 g mozzarella de lumină în benzi;
• 1 pachet de endive pe benzi;
• 1 lingurita de sare;
• Pătrunjel, tocat după gust.

Metoda de preparare:

1. Bateți toate ingredientele aluatului, cu excepția făinii, în blender;
2. Se toarnă conținutul într-un castron și se adaugă treptat făina. Se amestecă până se formează un aluat solid, neaderent.
3. Se acoperă cu folie de plastic și se răcește timp de 30 de minute;
4. Se încălzește o tigaie și se adaugă uleiul de măsline. Adăugați ingredientele de umplutură, minus brânza și mozzarella și braze. Opriți și plasați elementele lipsă. Amestecați și rezervați;
5. După îndepărtarea aluatului din frigider, separați-l în bile și frământați, deschizându-l cu palma mâinii. Lucruri cu porțiuni echivalente cu o lingură de desert în fiecare bucată, închideți-o în formă de jumătate de lună, așteptați 20 de minute și aduceți la cuptorul mediu o jumătate de oră.

Numărul de porții de servire: 30

Numărul de calorii pe servire: 56

3. Rețetă de rețetă de piept de bucătărie lumină de curcan

Ingrediente pentru paste:

• 200 g făină de grâu;
• 200 g caș light;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 gălbenuș;
• Sare la gust
• 1 gălbenuș de ou amestecat cu 1 linguriță de apă.

Ingrediente pentru umplutura:

• 120 g de piept de curcan uscat;
• 120 g ricotta prăjită;
• 50 g caș light;
• 1 lingură de stafide tocate;
• Tocata arsa la gust;
• Sare la gust.

Metoda de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Umpleți făina de grâu, coagul, praful de copt, gălbenușul și sarea într-un castron. Se amestecă bine până se obține o masă omogenă;
2. Presați o suprafață netedă cu puțină făină și puneți aluatul pe partea superioară. Tăiați aluatul în felii și lăsați-l deoparte;
3. Pentru a face umplutura, puneti pieptul de curcan, ricotta, cașul, strugurii, arpagicul, sarea si amestecati bine;
4. Puneți umplutura în fiecare bucată de aluat și închideți-o bine, sub formă de tort, strângând capetele. Se spală fiecare tort cu amestecul de gălbenuș și apă, trece într-o formă și se coace timp de 20 de minute sau până la maro auriu.

Numărul de porții de servire: 40

Numărul de calorii pe servire: 39

4. Rețetă plăcintă de bucate din cuptor

Ingrediente pentru paste:

• 4 cesti de făină de grâu;
• 1 ceasca de ceai de lapte cald;
• 1 cană de unt la temperatura camerei;
• 1 lingură de zahăr;
• 2 tablete cu drojdie biologică;
• 2 pietre prețioase;
• 1 vârf de sare;
• 1 gălbenuș ușor bătut pentru periaj.

Ingrediente pentru umplutura:

• 4 linguri de ulei;
• 3 linguri de apă;
• 4 lingurițe de făină de grâu;
• 500 g de carne de vită;
• 1 comprimat de bulion mărunțit;
• 2 oua fierte tocate;
• 1 ceapă tocată;
• apă;
• Sare și piper negru la gust.

Metoda de preparare:

1. Începând cu umplerea, se prăjește ceapa din ulei într-o tavă până devine transparentă. Apoi adăugați carnea și agitați timp de trei minute;
2. Adăugați tableta de carne de vită în tigaie și amestecați. Gatiti-le la foc mediu pana cand carnea se inmoaie.
3. Aruncați făina de grâu și pregătiți-o cu sare și piper. Opriți căldura și adăugați apă. Se amestecă bine, așteptați să se răcească și adăugați oul. Se amestecă ușor o dată. carte;
4. Acum este rândul de masă. Se presară zahărul și praful de copt într-un castron și se lasă timp de 10 minute;
5. Se toarnă apoi făina, laptele, gălbenușurile și sarea în castron și se amestecă până se obține o masă omogenă;
6. Restul de aluat timp de cinci minute. Împărțiți-l în cinci părți, faceți o rolă cu diametrul de 3 cm în fiecare dintre aceste părți și tăiați fiecare rolă în bucăți de 2, 5 cm;
7. Deschideți bucățile de aluat și umpleți cu jumătate de lingură de amestec de carne. Închideți bine creioanele și porniți cuptorul la foc mare. Periați creioanele cu gălbenușul bătut, treceți la o formă și luați timp de 30 de minute sau până când se va coace maro auriu.

Numărul de porții de servire: 45

Numărul de calorii pe servire: 127

5. Reteta de placi de cuptor Broccoli

Ingrediente pentru paste:

• ½ ceasca de morcovi fierti si taiate;
• 2 cesti de făină de grâu;
• 1 ou;
• ¼ ceasca de lapte degresat;
• 2 linguri ulei vegetal;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingurita de sare.

Ingrediente pentru umplutura:

• 2 linguri ulei vegetal;
• ½ ceasca de ceapa tocata;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 1 ceasca de rosii tocate;
• 1 ceasca de ceai de broccoli;
• 100 g mozzarella de lumină;
• 1 lingurita de sare;
• Oregano la gust.

Metoda de preparare:

1. Se amestecă bine toate ingredientele din aluat, frământați bine și rezervați;
2. Faceți umplutura: puneți ceapa, usturoiul și roșiile în ulei într-o tavă. Se adaugă celelalte ingrediente ale umpluturii în tigaie și se amestecă bine;
3. Deschideți aluatul și împărțiți-l în 12 bucăți. Așezați umplutura în mijloc și închideți tortul strâns, strângând capetele;
4. Coaceți până la maro auriu. Serviti si pofta buna!

Numărul de porții de servire: 12

Numărul de calorii pe servire: 140

6. Rețetă de prăjit și de morcovi întregi

Ingrediente pentru paste:

• 4 pahare americane din făină fină integrală;
• 2 lingurite de drojdie instant;
• 2 lingurițe de sare;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 1 1/3 cana apă caldă;
• 3 linguri de făină albă.

Ingrediente pentru umplutura:

• 2 pachete de lumină ricotta;
• 2 morcovi cu cremă medie;
• 2 linguri de oregano;
• 1 lingurita de sare;
• 2 linguri de lumină caș.

Metoda de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se amestecă și se măresc toate ingredientele din paste făinoase, cu excepția făinii albe, timp de 10 minute;
2. Stingeți timp de 30 de minute, frământați timp de încă cinci minute și lăsați să stea din nou timp de 35 de minute;
3. Făină o suprafață netedă și curată cu făină albă. Deschideți aluatul, tăiați 20 de bucăți în formă de discuri, faceți bile cu ele și rezervați-le;
4. Frământați ricotta cu ajutorul unei furci, transferați-o într-un castron și adăugați morcovii, oregano, sare și lumină;
5. Se amestecă bine până se formează o minge omogenă. Deschideți bilele făcute cu aluatul și umpleți fiecare cu o lingură de desert umplut cu conținutul de ricotă și morcov. Închideți forma unui tort, strângeți bine vârfurile;
6. Treceți pastele într-o formă și coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când acestea sunt maro auriu.

Numărul de porții de servire: 20

Numărul de calorii pe servire: 100

Psihologul dezvăluie trucuri, cum să miroasă alimente, pentru a vă ajuta să scăpați de greutate

Profesorul Charles Spence de la Universitatea din Oxford consideră că este posibil să se simtă mulțumit consumând mai puține calorii cu niște trucuri mintale care îți înșel creierul să mențină obiceiuri sănătoase. Spence, care îl ajută pe Heston Blumenthal să-și creeze experiențele sale multisenzoriale, spune că plăcerea pentru hrană este în mare parte emoțională. Acesta sugerează că absorb

(dietă)

10 Rețete pizza Dukan Fry

Dacă efectuați dieta Dukan, știți deja că există multe ingrediente interzise și restricționate în principal în faza de atac și de croazieră. Pizza este una dintre cele mai dificile rețete de consumat, făcând făină de grâu alb, un ingredient interzis în dieta Dukan. Cu toate acestea, există modalități de pregătire a aluatului de pizza folosind amidon de porumb sau tărâțe de ovăz. O modalitate practică de

(dietă)