7 Beneficiile Chili Pepper - Cum să plantați, să vă bucurați și să vă pregătiți

Ardeiul de ardei poate fi găsit în Europa, America de Sud și America de Nord. Acesta este alcătuit din aproximativ trei calorii la fiecare servire de 30 g - sau 9 calorii pe 100 g - și este dotat cu nutrienți cum ar fi carbohidrați, fibre, proteine, calciu, fosfor, fier, potasiu, vitamina A, vitamina B1, vitamina B3, vitamina C și vitamina E.

7 Beneficiile Chili Pepper

Hai să aflăm ce înseamnă mâncarea, cunoscând unele dintre avantajele piperului de ardei iute. Consultați lista de mai jos:

1. Tratamentul problemelor și bolilor fizice

Se folosește la prepararea unguentelor, coloranților, compreselor și plasturilor calde pentru a trata mâncărimi, dureri de spate, herpes zoster (infecție virală care apare în piele, cauzând vezicule, de obicei în trunchi și față și durere intensă) artrită, artrită și tensiune musculară.

2. Acțiunea antioxidantă

Capsantinul prezent în ardeiul roșu este un carotenoid care are puternice acțiuni antioxidante, care pot ajuta la lupta împotriva dezvoltării cancerului.

3. Viziune

Una dintre avantajele ardei iute se referă la viziune. Acest lucru se datorează faptului că peștele verde are luteină, un alt carotenoid cu acțiune antioxidantă, care este asociat cu o sănătate îmbunătățită a ochilor.

Cu toate acestea, păstăi verzi sunt cele care sunt încă imature și pe măsură ce acestea trec prin procesul de maturare, conținutul de luteină prezent în ele este redus.

4. Îndepărtarea din cauza arsurilor la stomac

Capsaicina, principala substanță activă prezentă în ardeiul iute, este capabilă să se lege de receptorii de durere, iar consumul ridicat poate să le deterioreze în timp. Rezultatul este că acești receptori devin insensibili la o anumită formă de durere, cum ar fi arsurile la stomac cauzate de refluxul de acid.

Cercetarile au aratat ca consumul de ardei iute de 2, 5 mg pe zi la pacientii cu arsuri la stomac a crescut durerea la inceput, dar a imbunatatit simptomul in timp. Experimentul a durat cinci săptămâni.

Un alt studiu, publicat în 2009, a indicat faptul că consumul de 3 g de piper peste șase zile a îmbunătățit arsurile la pacienții diagnosticați cu reflux de acid.

5. Chili Pepper Thin

Cercetările efectuate în Japonia, Canada, Olanda și Statele Unite au arătat că capsaicina poate reprezenta beneficiile ardei iute la grăsimi arse de către organism.

Un alt studiu, realizat de un cercetător din Olanda și lansat în 2005, care a evaluat 24 de persoane care au consumat frecvent ardei iute, a arătat că consumul de capsaicină înainte de masă reduce aportul caloric, indicând faptul că compusul contribuie la sațietate.

Deja o altă cercetare, realizată de data aceasta în Statele Unite și publicată în anul 2011, a concluzionat că efectul reducerii aportului caloric și scăderea apetitului din ingerarea piperului a fost observat la persoanele care nu aveau obiceiul de a consuma frecvent înainte de experiment.

Deoarece nu toate studiile privind efectele piperului au găsit rezultate semnificative în ceea ce privește arderea grăsimilor și consumul de calorii, se crede că ardeiul iute contribuie la pierderea în greutate numai dacă este introdus într-un mediu de viață sănătos.

Aceasta include o dietă echilibrată, controlată, nutritivă și sănătoasă și exerciții fizice regulate.

6. Speranța de viață mai mare

Un studiu publicat în British Medical Journal, care a fost efectuat de o echipă din cadrul Academiei Chineze de Științe Medicale, a arătat că persoanele care au mâncat alimente picante o dată sau de două ori pe săptămână au avut o rată a mortalității mai mică cu 10% decât cei care au mâncat alimente picante mai puțin de o dată pe săptămână.

Riscul de deces al celor care mănâncă alimente picante timp de șase sau șapte zile ale săptămânii a fost de asemenea redus. Studiul a fost efectuat în China cu aproximativ 500.000 de participanți și a durat ani de zile.

Ardeiul de ardei a fost cel mai consumat de către participanți, iar cei care l-au consumat în versiunea sa proaspătă aveau de asemenea un risc mai scăzut de deces din cauza cancerului, a diabetului și a bolii coronariene.

7. Scăderea colesterolului rău

Nutriționiștii de la Universitatea Chineză din Hong Kong au descoperit că capsaicina distruge colesterolul rău găsit în arterele hamsterilor, totuși, lasă colesterolul bun, ceea ce ajută la eliminarea colesterolului de la cei răi.

Ei au identificat în continuare avantajele blocării acțiunii care determină contracția arterelor animalelor, dăunând fluxului sanguin.

Cu toate acestea, pentru a confirma aceste beneficii ale ardei iute la om, este necesar să se aștepte efectuarea studiilor la om.

Cum de a planta Chili Pepper

Idealul este de a planta piperul în vremuri fierbinți, deoarece îi place foarte mult căldura. Pământul ales pentru plantare trebuie să fie poros, pufos și fertilizat cu material organic bine bronzat, care poate fi gunoi de pui și gunoiul de bovine.

În cazul paturilor, regula este de a distribui 2 kg de gunoi de grajd și 500 g de gunoi de găină pentru fiecare metru pătrat. În cazul plantării în cariere, se recomandă amestecarea solului cu gunoi proporțional cu zona carierelor.

Cultivarea ardeilor necesită formarea răsadurilor. Pentru aceasta, este necesar să se achiziționeze semințe și să se furnizeze răsaduri adecvate pentru răsaduri, care pot fi făcute cu tăvi de polistiren, vase mici sau cupe de unică folosință.

După aceea, umpleți semănatul cu substrat. Un exemplu de substrat este realizat cu gunoi de bovină și pământ negru bine măcinat, într-un raport de 6 l de pământ negru la 3 litri de gunoi de bovine. Apoi adăugați trei semințe în fiecare recipient la o adâncime cuprinsă între 0, 5 cm și 1 cm.

Apoi acoperiți semințele cu un strat de substrat și faceți o udare, ca o modalitate de a face semințele să aibă contact intim cu pământul.

Adăparea de două ori pe zi - dimineața și după-amiaza - având grijă să evitați excesul de apă. Când plantele ating o înălțime între 10 și 15 cm, transferați-le într-un pat propriu, cu spații de 0, 8 cm între plante și 1, 2 m între rânduri.

Înainte de a muta ardeii în locația finală, trebuie să faceți gropi unde se vor potrivi rădăcinile, să le pământul în jurul lor și să exercite o ușoară presiune pentru ca răsadurile să rămână ferm la locul lor. Continuați să irigați de două ori pe zi, dar reduceți-le în funcție de evoluția plantelor, tipul de sol și climatul local.

Recoltarea ardei se învârte în jurul a 90 de zile. Veți observa timpul potrivit pentru a vă recolta ardeii din cauza dimensiunii lor. Este recomandabil să purtați mănuși la recoltare, pentru a nu arde mâinile și pentru a nu vă pune mâinile la ochi când manipulați ardeii.

Cum să vă bucurați de ardei iute

ingrediente:

• 3 cești de ardei iute;
• ¾ ceasca de otet de vin alb;
• ½ ceasca de zahar;
• 2 catei de usturoi tocate;
• ½ ceapă mărunțită;
• 2 lingurițe de semințe de muștar galben;
• Sare la gust.

Metoda de preparare:

1. Puneți toate ingredientele într-o cratiță mare și aduceți-le la foc mediu;
2. Se amestecă până când zahărul se dizolvă și duce la o ușoară fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 25 până la 30 de minute sau până când lichidul se reduce pentru a fi absorbit de amestec;
3. Treceți într-un vas de sticlă sau în sticlă și așteptați să se răcească.

Cum se prepară sosul de ardei iute

ingrediente:

• 5 căței de usturoi;
• 1 ceapă medie;
• 10 unități de ardei iute, fără semințe;
• ½ ceasca de ulei de masline;
• 4 frunze de dafin;
• ½ ceasca de extract de rosii;
• 1 ceasca de otet.
• Sare la gust.

Metoda de preparare:

1. Pește usturoi și ceapă. Spălați și tăiați ceapa și puneți blenderul. Se adaugă cuisele de usturoi, uleiul de măsline, ardeii, frunzele de dafin și sarea;
2. Bateți timp de trei minute, adăugați extractul de roșii, oțetul și bateți încă un minut;
3. Puneți amestecul într-o tavă, aduceți-l la foc mic și gătiți timp de trei minute sau până când se încălzește, amestecând sporadic;
4. Scoateți din căldură și serviți.

Efecte secundare

Piper poate provoca diaree, greață și probleme gastro-intestinale datorită utilizării sale interne (orale). Un extract de ardei iute, denumit oleorosin capsicum, utilizat în spray-urile de piper, poate provoca dureri, inflamații, umflături și înroșire dacă este folosit în cantități mari.

Inflamația cauzată de piper este periculoasă deoarece poate deveni cronică și poate provoca moartea celulelor în organism.

Deja aplicația externă poate aduce roșeață, alergie, iritație și arsuri, care de obicei dispar după primele aplicații. Cu toate acestea, dacă aceste efecte ale utilizării externe nu dispar, orientarea este oprirea aplicației. Este esențial să consultați medicul înainte de a începe să utilizați chilaxul în scopuri medicale pentru a vedea dacă procedura este într-adevăr necesară și / sau indicată.

Pentru a vă asigura că piperul de ardei este sigur pentru dvs., consultați medicul de încredere.

8 Beneficiile duzelor - pentru care acestea servesc și proprietățile

Cultivat din cele mai vechi timpuri de popoarele egiptene, grecești și romane, fasolea ( Cicer arietinum , familia Fabaceae ) este un legum bogat în proteine ​​și fibre, printre alți nutrienți esențiali, care contribuie foarte mult la menținerea sănătății noastre și a bunei mod. Mai jos, pe lângă elucidarea beneficiilor năutului, îi vom cunoaște soiurile, utilitățile și proprietățile nutriționale. Soiuri de găină Există dou

(Alimente pentru dietă)

Produse alimentare transgenice - 11 cele mai mari mituri și adevăruri

Adesea primim informații despre unele alimente clasificate ca miraculoase, iar alteori alte alimente devin ticăloși. Ele sunt idiomuri și în curând nu mai auzim nimic despre el. În ultimul timp, datorită cercetărilor avansate din domeniul geneticii, este posibil să se dezvolte câteva tipuri de alimente care ar putea avea o mare valoare în fazele de cultivare, de exemplu, în cazul în care o genă modificată va împiedica atacul unui anumit parazit. Dar cât de sigu

(Alimente pentru dietă)