7 retete de pui cu calorii scazute

Carnea de pui poate fi una dintre cele mai versatile din preparare. Cu putine calorii, este ideal pentru cei care sunt pe o dieta. Avem câteva rețete ușoare de pui pentru a schimba meniul fără a părăsi regimul.

Carnea de pui este mult mai gustoasă, dar mai grea și mai greu de gătit. Nimic nu îl împiedică să fie folosit în rețetele noastre ușoare de pui, totuși, rețineți că va dura mai mult timp pentru a ajunge la punctul dorit de gătit.

Printre alte avantaje ale cărnii de pui sunt prețul și cea mai bună digestibilitate.

1. Pateu de pui deschis

ingrediente:

• 1 piept de pui gătit și mărunțit și salam cu usturoi și ceapă;
• 1/3 cești de măsline tăiate și amestecate negru și verde;
• Lumina maioneză suficientă pentru a da aliajului;
• 1 stafie de stafide fara seminte.

Mod de preparare:

• Se taie puiul subțire, se adaugă măslinele și stafidele. Se amestecă bine și se completează cu maioneză;
• Păstrați într-un vas acoperit, timp de până la cinci zile, în frigider;
• Serviți cu bucăți întregi și pâine prăjită.

Randament: 1 parte

Calorii pe portie: 49 de calorii pe lingura

2. Slăbirea ușoară a puiului cu iaurt

ingrediente:

• 300 de grame de file de pui curățate tăiate în benzi, condimentate cu puțină sare;
• 1 componentă de ulei de măsline;
• ½ ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 2 roșii, fără piei, tocate fin;
• 1 pahar de iaurt natural și degresat;
• ¼ cupa ketchup;
• 1 lingura de sos englezesc;
• ½ cup de ciuperci răsucite.

Mod de preparare:

Puneți un sâmbure de ulei de măsline în tigaie și gatiți ceapa și usturoiul. Apoi, adăugați carnea de pui și amestecând-o, pentru a se îngroșa din toate părțile. În acel moment, adăugați ciupercile și agitați încă un minut. Este timpul să adăugați roșii, ketchup și sos englezesc.

Coborâți flacăra și lăsați toate aceste ingrediente să se gătească împreună. Aceasta poate dura aproximativ 5 minute. Scoateți din căldură, apoi adăugați iaurt. Se amestecă bine și se întoarce la căldură din nou timp de aproximativ 3 minute. Încercați sarea.

Serviți cu orez brun și salată.

Randament: 3 porții

Calorii pe portie: 212 de calorii

3. Reteta de lumina de pui cu ananas

ingrediente:

• 200 de grame de pui cubulete, condimentate cu sare, usturoi si lamaie. Lăsați timp de 30 până la 40 de minute pentru a ridica aroma;
• 1 componentă de ulei de măsline;
• 2 felii de ananas macinat, aruncați miezurile;
• 1 vârf de curry;
• ½ ceasca de migdale in jetoane.

Mod de preparare:

Puneți puiul în ulei de măsline. Apoi, adăugați ananasul și continuați să amestecați. Ananasul își va slăbi sucul în pui și viceversa. Probabil sucul de ananas va fi suficient pentru a găti puiul, în caz că nu se va întâmpla, puneți puțină apă. Apoi adăugați un vârf de curry generos pentru a adăuga culoarea și aroma la pui. Când carnea este gătită, îndepărtați-o de la căldură și gustați sarea.

La momentul servirii, el a pus sos de migdale.

Randament: 2 porții

Calorii pe portie: 198 calorii

4. Rețetă ușoară de pui cu ghimbir și măr

ingrediente:

• 1 kilo piept de pui tăiat în cuburi, condimentat cu sare și piper;
• 3 mere spalate, decojite, cubulete si inmuiate in apa cu suc de lamaie;
• 1 lingura de ghimbir proaspat si ras;
• 1 componentă de ulei de măsline;
• Sare, dacă este necesar.

Pentru sos:

• 1 ceasca de iaurt simplu;
• 1 lingură de nuci tocate;
• Sare la gust.

Mod de preparare:

Luați o foaie de copt mediu și linia cu folie. Lăsați suficientă hârtie pentru a acoperi ingredientele.

Aduceți o tigaie cu uleiul și gatiți ghimbirul. Acest amestec trebuie turnat pe folie de aluminiu. Acum, luați puiul și 2/3 din măr și distribuiți-o pe foaia de copt. Acum folosiți apa cu lămâie în care mărul este înmuiat, turnând ingredientele.

Acoperiți toate cu folie de aluminiu, asigurându-vă că este bine închisă, fără crăpături.

Este timpul să introduceți totul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45 de minute.

Între timp, pregătiți sosul care însoțește acest fel de mâncare: bate iaurtul cu restul mărului în blender. Încercați sarea. Când puiul este gata, serviți, turnați sosul și puneți piulițele în vârf.

Randament: 10 porții

Calorii pe portie: 203 calorii

5. Rețetă ușoară de pui cu dovleac

ingrediente:

• ½ lățime de piept de pui în cuburi;
• 300 de grame de dovleac gătit, cubulete;
• 1 cutie de cremă de soia;
• 1 ceapă tocată;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 1 fir de ulei;
• Plante proaspete;
• Sare la gust.

Mod de preparare:

Saut ceapa și usturoiul în ulei de măsline până când este transparent. Adăugați puiul și presărați ierburile, amestecând ușor până la aur.

În afară, frământați dovleacul încă cald cu o furculiță până când se obține un piure. Apoi amestecați cu crema de soia. Se adaugă la pui și se amestecă bine. Gustați sarea și serviți cu orez.

Randament: 6 porții

Calorii pe portie: 302 calorii

6. Rețetă ușoară de pui cu orez

ingrediente:

• 2 kilograme de coapse de pui și supraîncărcate, fără piele, condimentate cu sare, piper și rozmarin. Lăsați-i în aceste condimente timp de două ore;
• 1 fir de ulei;
• 1 ceapă tocată;
• 2 cuișoare de usturoi;
• ½ ardei mici de roșii tocate;
• 2 tomate tocate;
• 200 ml de apă;
• Pătrunjel și arpagic;
• ½ lire sterline.

Mod de preparare:

Saut ceapa, usturoiul și ardeii în ulei de măsline. Apoi, puneți carnea de pui și suté, fără a se opri să se amestece până la aur. Adăugați roșiile și apa. Acum, lăsați acest amestec să gătească, timp de aproximativ 30 de minute, într-o oală cu un capac cu ieșire de abur.

Între timp, spălați praful, îndepărtați capetele. Odată ce găina este gătită, adăugați okra, amestecând-o ușor sub pui. Așteptați până vor găti, dar lăsați tava descoperită. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute. Când se scoate din căldură, se adaugă patrunjelul și ceapa de primăvară.

Serviți cu orez alb sau întreg.

Randament: 20 de porții

Calorii pe portie: 227 calorii

7. Pui de șah ușor

ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui in cuburi;
• ½ ceapă tocată;
• 1 lingură de lingură de șuviu;
• 1 linguri de ulei;
• ½ ardei verde;
• ½ ardei roșu în cuburi;
• 1 lingură de făină integrală de grâu;
• ½ ceasca de apa;
• 2 florete de broccoli tocate;
• 2 florete de conopidă tocate;
• Sare la gust.

Mod de preparare:

Aprindeți ceapa din ulei. Apoi, adăugați puiul. Du-te de cotitură, astfel încât puiul de viță de vie din toate părțile. Adăugați shoyu, ardei, broccoli și conopidă. Dacă este necesar, adăugați apă pentru a ajuta la gătit, dar nu lăsați-o să devină prea moale. Ar trebui să fie "al dente".

Se diluează făina în apă și se pune rețeta. Așteptați să gătiți câteva minute, amestecând ușor. Serviți în continuare.

Randament: 2 porții

Calorii pe portie: 233 calorii

Pui întregi x Pui în bucăți

Putem face și inventăm rețete nesfârșite pentru pui ușori, totuși, fiecare parte a puiului este cea mai potrivită pentru diferite preparate.

• Puiul întreg devine friptură mare, cu sau fără farofa;
• Pieptul este carnea cea mai puțin grasă a păsării, total albă și foarte moale, este excelentă pentru umpluturi tocate, fripturi prăjite sau prăjite, ideale pentru rețetele ușoare de pui;
• Carnea este prea închisă și este destul de gustoasă. Poate fi dezosată și umplute, fiartă, prăjită;
• Coapsa este, de asemenea, întuneric și poate fi coaptă, la grătar și etc;
• Aripile, deși nu au prea multă carne, sunt delicioase atunci când sunt prăjite;
• Gâtul nu este foarte apreciat, totuși, el dă un bulion bun;
• Copiii sunt de obicei folosiți ca umpluturi și în farofas;
• Picioarele de pui sunt, de asemenea, minunate pentru supă și supe.

Îngrijire atunci când cumpără carne de pui

• Preferați locațiile în care refrigerarea produsului rămâne constantă. Puii vânduți pe piețele deschise nu stau în permanență la temperaturi adecvate. Sunt manipulate în aer liber. Ceea ce nu este vândut va reveni la bancă a doua zi. Foarte atent;
• Carnea de pasăre trebuie să aibă o textura fermă, pielea variază de la alb la galben, suprafața sa fiind strălucitoare. Nu trebuie să fie întunecată sau să aibă pete verzi sau pete;
• Când manipulați carnea, aruncați-o dacă miroși diferit decât de obicei;
• Lăsați să cumpere puiul și alte perisabile ultima, în acest fel, va fi mai puțin timp departe de mediul refrigerat. De preferat, achiziționați o pungă termică pentru a transporta acest tip de produs, de la locul de cumpărare până la reședință.

Sfaturi pentru manipulare

• Odată ce ajungeți acasă, depozitați imediat produsele perisabile în frigider sau congelator;
• Carnea de pui trebuie să fie dezinfectată înainte de preparare și niciodată atunci când se face cumpărături;
• Când manipulați carnea, evitați ustensilele din lemn, cum ar fi bordul de carne, de exemplu. Spălați chiuveta sau contorul, precum și tot ce va fi folosit în timpul manipulării, cu apă fierbinte.

Sfaturi generale

• Mirosul carnii crude de pui nu este bine tolerat de multi oameni. În acest caz, după spălarea cărnii, frecați o jumătate de lămâie pe ea. Ajută foarte mult la reducerea mirosului;
• Pentru a dezgheța pasărea și a face rețetele de pui luminoase, scoateți-o din congelator și păstrați-o în frigider timp de 24 de ore înainte de pregătire. Această dezghețare lentă este ideală pentru rețeta dvs. să rămână în punctul. Utilizați cuptorul cu microunde numai în cazuri de grabă;
• Ești pe o dietă? Ai colesterol ridicat? Treceți departe de pielea de pui. Este foarte gras.

Pe scurt

În sugestiile noastre pentru rețete ușoare de pui, încercăm să lăsăm unele feluri de mâncare care măresc considerabil valoarea caloriilor. Fiți conștienți de sosuri, brânzeturi, paiete etc. Ele par a fi inofensive, dar numai în cantități mici. Și privește acolo!

referință:

6 Rețete de tort de mere fără lapte

Vrei tort mai dulce decât prăjitura de mere? Acest tort are o aromă unică care se întoarce în casa bunicii, nu-i așa? Această delicie este foarte ușor de pregătit și poate fi o opțiune excelentă de a mânca în după-amiaza târziu sau chiar la desert. Nu este astăzi și nu întâmplător se spune că mâncarea unui măr pe zi îl ține pe doctor departe. Acest lucru se datorează

(dietă)

10 Rețete de tort de ciocolată fără flăcări

Tortul de ciocolată nu este doar apreciat de către copii, este de asemenea un favorit al multor adulți. Problema este atunci când o persoană încearcă să își mențină greutatea stabilă sau dorește să piardă în greutate și nu se poate preda acestor gusturi sau chiar acelor oameni care doresc să trăiască mai sănătos, să taie zahăr sau să aibă anumite restricții dietetice, cum ar fi diabeticii. Celiacii, oameni cu sensib

(dietă)