7 Rețete de Puree de cartofi Lumină
În acea zi când lipsesc ideile și inspirația pentru a găti acompaniile, o alternativă simplă și non-greșită este piureul. Poți să speli tot ce-ți poți imagina. Pătrunjel de broccoli, conopidă, sparanghel, sfeclă roșie, morcov, manioc, mandiochinha și, bineînțeles, cartofii tradiționali englezi.
Cartoful piure este unul dintre cei mai apreciați de brazilieni și a servit constant la masa de familie. Dar greseala pe care majoritatea oamenilor o fac este sa pui cartofii de piure ca un acompaniament pentru orez si proteine. Uneori, preparatul de piure nu este la fel de caloric cum credeți, dar făcând o plăcuță cu doi carbohidrați poate fi o problemă pentru cei care doresc să rămână în formă sau să piardă în greutate.
Amintiți-vă că ar trebui să alegeți doar un singur carbohidrat care să însoțească proteinele și legumele sau legumele, adică să alegeți orez sau piure, nu? Iată rețetele pentru cartofi ușori, calorii scăzute și ușor de pregătit. Urmați și alegeți preferatul dvs.!
1. Rețetă pentru cartofi piure lumina cu brânză de vaci
ingrediente:
- 1 cană cu cartofi cubați;
- 1 linguriță de lumină;
- 2 linguri de lapte degresat;
- tocat pătrunjel la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii bine, coaja, tăiați în cuburi și aduceți-i la fierbere în apă până când este moale. Scurgeți, frământați cu o furculiță sau dacă preferați cu un mixer. Apoi adăugați laptele, cașul și condimentele. Serviți ca un acompaniament.
2. Rețetă piure de cartof simplă
ingrediente:
- 6 cartofi englezi decojiți;
- sare la gust;
- 1/2 ceasca de lapte degresat;
- 2 linguri de margarină ușoară;
- vârf de nucșoară.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, gatiți cartofii cu suficientă apă și sare. Când este moale, opriți și scurgeți. Încă fierbinte, treceți printr-un storcător. Puneți într-o tavă cu lapte și margarină. Lasă-l să gătească, amestecându-se bine să nu rămână la fundul tăvii. Serviti cald.
3. Rețetă pentru cartofi piure lumina cu ricotta
ingrediente:
- 50 ml de lapte degresat;
- 1 frunză de dafin;
- 900 de cartofi englezi decojiți;
- 2 linguri ulei de măsline extra virgin;
- 100 de grame de ricotta tocate;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță mică, puneți lapte, frunze de dafin și un vârf de sare. Se încălzește la căldură scăzută până la fierbere. Îndepărtați-le de căldură și lăsați-le la o parte în timp ce gătiți cartofii Puneți cartofii într-o tavă și adăugați suficientă apă de fierbere pentru a le acoperi. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute. Scurgeți cartofii în scurgere și frământați. Aruncați frunza de dafin și turnați laptele peste cartofi. Se amestecă totul foarte bine până se formează un piure. Se adaugă gustul de ulei de măsline, ricotta și condimente. Serviți imediat.
4. Rețetă pentru piure de cartofi ușori cu cabană
ingrediente:
- 1 cană cu cartofi cubați;
- 1 lingurita cabana lumina;
- 2 linguri de lapte degresat;
- tocat pătrunjel la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii bine, coaja, tăiați în cuburi și aduceți-i la fierbere în apă până când este moale. Scurgeți, frământați cu o furculiță sau dacă preferați cu un mixer. Apoi adăugați lapte, brânză de vaci și condimente. Serviți ca un acompaniament pentru carne sau ca bază pentru ascundere.
5. Rețetă pentru piure de cartof ușor cu smântână
ingrediente:
- 5 cartofi englezi decojiți;
- sare la gust;
- 1/2 ceasca crema de ceai;
- 2 linguri de margarină ușoară;
- vârf de nucșoară;
- pinch de piper negru (opțional).
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, gatiți cartofii cu suficientă apă și sare. Când este moale, opriți și scurgeți. Încă fierbinte, treceți printr-un storcător. Puneți într-o cratiță cu smântână și margarină. Lăsați-l să gătească câteva minute, amestecând bine să nu rămânem la fundul tăvii. Serviti cald.
6. Rețetă pentru piure de cartofi ușori cu iaurt
ingrediente;
- 3 cartofi englezi tăiați în cuburi;
- 1/2 ceasca de iaurt simplu;
- tocat pătrunjel la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii bine, coaja, tăiați în cuburi și aduceți-i la fierbere în apă până când este moale. Scurgeți, frământați cu o furculiță sau dacă preferați cu un mixer. Apoi adăugați iaurtul și condimentele. Serviți ca un acompaniament.
7. Rețetă pentru piure de cartofi ușori cu brânză topită
ingrediente:
- 6 cartofi englezi decojiți;
- sare la gust;
- 1/2 ceașcă de lumină de brânză cremă;
- 2 linguri de margarină ușoară;
- vârf de nucșoară.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, gatiți cartofii cu suficientă apă și sare. Când este moale, opriți și scurgeți. Încă fierbinte, treceți printr-un storcător. Puneți într-o tavă cu brânză topită și margarină. Lasă-l să gătească, amestecându-se bine să nu rămână la fundul tăvii. Serviti cald.
Pasta de vinete, numită și babaganoush în bucătăria tradițională arabă, nu este altceva decât o pașcă care poartă mirodenii, usturoi, lămâie și poate purta iaurt pentru a da mai multă smântână. Este o rețetă ușoară cu puține calorii, foarte sănătoasă pentru cei care dieting sau se bucură de acest tip de mâncare. Veți vedea mai jos niște re
Salata este una dintre legumele cele mai consumate de brazilieni. Poate că acest lucru se datorează faptului că are un gust ușor, care se adresează tuturor, inclusiv copiilor, sau faptului că este un ingredient ieftin și ușor de găsit în orice piață, magazin de fructe sau târguri. Salata verde, purpuriu sau american, se amesteca perfect cu alte ingrediente, cum ar fi legume, alte legume, boabe si chiar fructe! Salata este
