8 Retete de broccoli Gratinata de lumina
Broccoli este una dintre legumele preferate ale multor oameni, probabil datorită gustului său unic și particular. Consumată constant ca salată, această legumă face parte din meniul zilnic al multor oameni care încearcă să mențină o viață sănătoasă cu o dietă echilibrată.
O modalitate foarte delicioasă de a pregăti broccoli este în versiunea sa de gratar. Cu toate acestea, în funcție de ingrediente, poate fi un vas greu, greu și caloric, mai ales atunci când vine vorba de cremă albă sau brânzeturi. Cu toate acestea, dacă totuși doriți să o mâncați în această versiune, ce zici de pregătirea unui delicios broccoli de gratinate de lumină?
Mai jos sunt câteva variante de rețete pentru broccoli au gratin light. Verificați-l și pregătiți-vă! Cel mai bun lucru este că rețeta este foarte ușoară și nu veți pierde prea mult timp în bucătărie.
1. Rețetă pentru lumina de broccoli cu grătar
ingrediente:
- 1 pachet de broccoli americani;
- 2 linguri de lumină caș
- 140 ml de iaurt degresat;
- ½ lingurita de sare;
- 1 lingura de parmezan ras;
- proaspete de busuioc la gust.
Metoda de preparare:
Puneți busuiocul într-o tavă cu apă pentru a aroma. Puneți broccoli să gătească în abur de această apă până la al dente și rezervă. Pregătiți sosul alb amestecând restul ingredientelor cu excepția parmezanului luminos și aduceți-l la căldură până se încălzește și se îngroațește. Într-un pirex, turnați sosul peste broccoli deja fierte și finalizați prin stropirea brânzei parmezane ușoare. Coaceți pentru gratin și serviți în continuare.
2. Rețetă ușoară de broccoli
ingrediente:
- 200 de grame de broccoli;
- 2 felii de lumina brânzei de mozzarella;
- 1 componentă de ulei de măsline;
- 1 vârf de sare;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță cu apă clocotită și un vârf de sare, gatiți broccoli timp de 5 minute la căldură mare până când vă faceți griji. Scurgeți, tăiați în bucăți mai mici și plasați într-un refractar. Se condimentează cu sare, piper și puțin ulei de măsline. Aranjați felii de brânză pe broccoli și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C până la gratin. Serviți ca un acompaniament.
3. Reteta pentru broccoli cu alte legume
ingrediente:
legume
- 1 cană de morcovi tocați și fierți;
- 1 cană de ceai în broccoli;
- 1 ceasca de dovlecel tocat;
- 1 ceasca de ceai de conopida in talinhos.
sos
- Lapte degresat 1/2 litru;
- 2 linguri făină de grâu;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 vârf de sare;
- piper după gust;
- nucșoară la gust.
Metoda de preparare:
Separă o jumătate de cești de lapte și se amestecă cu făina până când se formează o cremă omogenă. Saut ceapa în ulei de măsline până când este transparentă. Se adaugă restul laptelui în tigaie cu ceapa, se lasă să fiarbă și se reduce căldura.
Includeți treptat crema făcută cu grâu, amestecând în mod constant, pentru al împiedica să se clatine. Se lasă să se îngroațe și se condimentează cu sare, nucșoară și piper negru. Puneți legumele separate într-un material refractar și acoperiți cu cremă albă. Coaceți până când legumele sunt delicate. Serviti.
4. Reteta pentru broccoli lumina gratin cu iaurt
ingrediente:
- 500 g broccoli;
- 1 lingură de pâine integrală de grâu întreg;
- 125 g de iaurt natural degresat;
- 1 lingura brânză parmezan;
- piper după gust;
- 1 lingurita de praf de muștar.
Metoda de preparare:
Slăbiți buchetele de broccoli și tăiați tulpinile. Gatiti timp de 10 minute in apa clocotita sau pana cand va licitati. Apoi, așezați fantele într-o formă pentru a merge la cuptor. Se amestecă iaurtul și brânza, se condimentează cu piper și se încorporează bine în broccoli. Se presară pesmetul și pudra de muștar și se aduce la cuptorul preîncălzit timp de 20 minute la 190 ° C. Serviți această plăcere ca un acompaniament.
5. Reteta pentru broccoli lumina gratin cu mine de brânză
ingrediente:
- 1 broccoli japonezi mici;
- 2 linguri de făină de orez brun;
- 1 lingură de unt ghee;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 2 linguri de ceapa tocata;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 2 linguri de brânză de struguri;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați broccoli, slăbiți floretele și aduceți-le la abur până când al dente sau fierte la gust. Într-o tigaie ușoară usturoiul și ceapa pentru a rumeni untul topit. Apoi adăugați făina de orez, amestecați bine și apoi turnați laptele treptat, amestecând constant. Se condimentează cu sare. Se toarnă cremă groasă peste broccoli, se termină cu brânză ușoară și se coace în cuptorul mediu până la rumenire. Serviti.
6. Reteta pentru broccoli lumina gratin cu cabana
ingrediente:
- 1 pachet de broccoli americani;
- 2 linguri brânză de vaci;
- 140 ml iaurt fără grăsimi;
- ½ lingurita de sare;
- 1 lingura de parmezan ras;
- proaspete de busuioc la gust.
Metoda de preparare:
Puneți busuiocul într-o tavă cu apă pentru a aroma. Puneți broccoli să gătească în abur de această apă până la al dente și rezervă. Pregătiți sosul alb amestecând restul ingredientelor cu excepția parmezanului luminos și aduceți-l la căldură până se încălzește și se îngroațește. Într-un pirex, turnați sosul peste broccoli deja fierte și finalizați prin stropirea brânzei parmezane ușoare. Coaceți pentru gratin și serviți în continuare.
7. Reteta pentru broccoli cu ricotta
ingrediente:
- 500 g broccoli;
- 1 lingură de pâine integrală de grâu întreg;
- 125 g de iaurt natural degresat;
- 1 lingură de ricotă piure și condimentată la gust;
- vârf de nucșoară;
- pinch de piper negru.
Metoda de preparare:
Slăbiți buchetele de broccoli și tăiați tulpinile. Gatiti timp de 10 minute in apa clocotita sau pana cand va licitati. Apoi puneți-l într-un vas de copt pentru a merge la cuptor. Se amestecă iaurtul și ricotta ricotta. Adăugați piper și nucșoară. Se filtrează pesmetul și se aduce în cuptorul preîncălzit timp de 20 minute la 190 ° C. Serviti!
8. Rețetă pentru broccoli lumina gratin cu inima de palmier
ingrediente:
- 1 buchet de broccoli aburit;
- 1 pahar de palmier inima tocata.
sos
- Lapte degresat 1/2 litru;
- 2 linguri făină de grâu;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 vârf de sare;
- piper după gust;
- nucșoară la gust.
Metoda de preparare:
Separă o jumătate de cești de lapte și se amestecă cu făina până când se formează o cremă omogenă. Saut ceapa în ulei de măsline până când este transparentă. Se adaugă restul laptelui în tigaie cu ceapa, se lasă să fiarbă și se reduce căldura.
Includeți treptat crema făcută cu grâu, amestecând în mod constant, pentru al împiedica să se clatine. Se lasă să se îngroațe și se condimentează cu sare, nucșoară și piper negru. Puneți broccoli fierte și inima palmei tocate într-un refractar și acoperiți cu crema albă. Coaceți până la maro auriu. Serviti.
9 moduri simple de a folosi cuburile dvs. de gheață pentru a vă ajuta să pierdeți greutatea
Această tavă modestă de gheață, care este uneori uitată în interiorul congelatorului, are un potențial mult mai mare decât apa înghețată - poate fi cu adevărat eficientă și vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Iată cum să utilizați pachetul de gheață ca aliat atunci când este vorba despre pierderea în greutate. sucuri Înghețați sucul d
Quinoa este o hrană produsă și consumată de mii de ani în urmă de popoarele andine. Este un aliment care, din când în când, a devenit parte din dieta frecventă a brazilienilor, în special vegetarieni și vegani. Această hrană a apărut ca coadjuvant sau stea principală a mai multor feluri de mâncare și poate fi servită în multe feluri, ca un înlocuitor mai sănătos pentru orez sau fasole și, de asemenea, ca o salată. Quinoa a fost, de aseme
