8 Retete de Lapte Burger
Ai putea să trăiești fără un hamburger? Aceasta este dilema multor oameni care doresc să devină vegetarieni, dar nu pot. Poate face ca mulți oameni să cadă în tentația de a mânca carne și multe calorii, deoarece aceste gustări, în ciuda salatelor însoțitoare (cele mai multe dintre ele), aduc sosuri care sunt pompe calorice, precum și mult sodiu, deci sunt opțiuni nesănătoase.
Dacă doriți să mâncați un hamburger fără carne, o versiune vegetariană și câteva calorii, puteți pregăti un hamburger de lentilă acasă. Da! Aceasta este o opțiune foarte interesantă și nu pierde nimic în gust.
Ce zici de a lasa carnea la o parte si de a opta pentru un hamburger de hrană mai hrănitoare și mai echilibrat? Puteți adăuga condimentele de preferință în preparat, lăsându-l cu fața. Există versiuni de făină diferite care pot fi folosite pentru a da aliaje.
Însoțiți câteva sugestii de rețete și serviți acest delicios cu salată sau pâine integrală de grâu. Bucurați-vă de masă!
1. Reteta pentru hamburger de lentilă
ingrediente:
- 1 ceasca ceai de linte crud;
- 4 cești de ceai de apă;
- 1 cățel de usturoi mare, tocat;
- 1/2 ceasca ceapa tocata;
- 1/2 ceasca de ceai verde;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingurita de sare;
- cumin la gust;
- 1/2 ceașcă de făină integrală de grâu.
Metoda de preparare:
În mod ideal lăsați lămâile înmuiate în apă timp de 8 ore înainte de gătire. Dupa ce ati facut, gatiti-l sub presiune cu 4 cani de apa timp de 5 minute pentru al face mai moale. Se adaugă usturoiul, ceapa, mirosul verde, uleiul de măsline, sarea, sezonul cu chimen pentru a gusta și amesteca totul. Se adaugă treptat făina de grâu, până la punctul de modelare. Model de hamburgeri de aproximativ 1, 5 cm grosime. Reteta produce 5 burgeri. Puneți burghezii într-o folie unsă sau unsă și duceți-o la congelator timp de o oră. Îndepărtați-l cu grijă, coaceți ușor pe o foaie de coacere cu un fir de ulei de măsline și întoarceți-vă când este auriu. Serviți cu pâine integrală de grâu și salată pe sandwich.
2. Reteta pentru hamburger de linte cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- 1 ceașcă de linte crudă;
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
- 1 ceapa mare;
- sare la gust;
- patrunjel la gust;
- Ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Gatiti lentila intr-un aragaz sub presiune timp de 10 minute sau pana cand va licitati. Scurgeți apa și transferați lentila pe o farfurie. Frământați cu o furculiță până când se formează o pastă. Tăiați ceapa în cuburi și aduceți-o într-o cratiță cu ulei vegetal. Apoi amestecați ceapa în linte, adăugați pătrunjel, sare și fulgi de ovăz, încorporați totul cu mâinile până când se formează o masă. Modelați burgerii la dimensiunea și grosimea dorită. Încălziți uleiul într-o tigaie neagră și puneți burgerii pe margine pe ambele părți. Dacă doriți puteți îngheța prime și consuma în alte zile.
3. Reteta pentru hamburger de linte cu faina de tapioca
ingrediente:
- 1 lingură de lingă gătită și drenată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 ceapă mică tocată;
- salsa la gust;
- ardei la gust;
- 1/4 cana făină de orez;
- 1/4 cana de făină de tapioca;
- 2 linguri de porumb;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Aduceți lămâia la gratar cu apă până când este moale. Scurgeți, puneți-le pe o farfurie și zdrobiți-o cu furculita până când obțineți o pastă, dar lăsați o lingură întregă pentru a da hamburgerului mai multă consistență.
Se amestecă ceapa, usturoiul, patrunjelul și arpagia tăiată. Se condimentează cu gust și sare. Adăugați făina de orez și făina de tapioca. Se amestecă bine până se adaugă ingredientele. Puneți porumbul de porumb și începeți să modelați. Dacă aluatul se lipeste încă în mâini, adăugați mai multă porumb. Ungeți o formă și coaceți până la maro auriu. Serviti!
4. Rețetă pentru hamburger de linte cu morcov
ingrediente:
- 1 ceasca ceai de linte crud;
- 1 morcov răzuit;
- 4 cești de ceai de apă;
- 1 cățel de usturoi mare, tocat;
- 1/2 ceasca ceapa tocata;
- 1/2 ceasca de ceai verde;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingurita de sare;
- cumin la gust;
- 1/2 ceașcă de făină integrală de grâu.
Metoda de preparare:
Gatiti lentila la presiune cu 4 cani de apa pana cand este licitata. Se adaugă usturoiul, ceapa, morcovul ras, mirosul verde, uleiul de măsline, sarea, sezonul cu chimenul pentru a gusta și amesteca totul. Se adaugă treptat făina de grâu, până la punctul de modelare. Modelul burgeri la dimensiunea dorită. Puneți burghezii într-o folie unsă sau unsă și duceți-o la congelator timp de o oră. Îndepărtați-l cu grijă, coaceți ușor pe o foaie de coacere cu un fir de ulei de măsline și întoarceți-vă când este auriu. Serviți cu pâine integrală de grâu și salată pe sandwich.
5. Reteta de hamburger de lămâie roșie
ingrediente:
- 1 ceașcă de linte crudă;
- 1/2 sfeclă rasă;
- 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
- 1 ceapa mare;
- piper după gust;
- sare la gust;
- patrunjel la gust;
- ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Gatiti lentila intr-un aragaz sub presiune timp de 10 minute sau pana cand va licitati. Scurgeți apa și transferați lentila pe o farfurie. Frământați cu o furculiță până când se formează o pastă. Tăiați ceapa în cuburi și aduceți-o într-o cratiță cu ulei vegetal. Apoi amestecați ceapa în linte, adăugați pătrunjel, sare. sfeclă rasă și fulgi de ovăz, încorporați totul cu mâinile într-un aluat. Modelați burgerii la dimensiunea și grosimea dorită. Încălziți uleiul într-o tigaie neagră și puneți burgerii pe margine pe ambele părți. Serviți pe sandviș.
6. Reteta de linte Burger cu mazăre de pui
ingrediente:
- 300 g linte;
- ulei de măsline la gust;
- 2 cepe feliate;
- 1 pulbere de lingură de ghimbir;
- 300 g năuturi gătite;
- coriandru proaspăt și tocat;
- pâine întregi-rasă pentru a da aliaj;
- sare de mare la gust;
- piper negru macinat;
- făină de năut pentru a da aliaj.
Metoda de preparare:
Gatiti linte intr-o cratita cu apa si sare pana cand fierbeti. Timpul este de obicei de 10 minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Într-un wok puneți uleiul de măsline și adăugați ceapa, ghimbir și amestecați până la translucid. Rezervați-o. Într-un procesor, zdrobiți năutul, jumătate de linte și ceapă până când se obține o pastă. Într-un vas se încorporează acest amestec și restul ingredientelor. Se amestecă cu mâinile până când veți obține un aluat pentru a lucra, făina de năut vă ajută să dați usturoi. Modelul de burgeri de grosimea dorită și ușor maro cu ulei de măsline în wok. Serviți deliciul cu salată sau în gustări.
7. Reteta de linte Burger cu faina de orez
ingrediente:
- 2 cești de ceai de linte;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 ceapă mică;
- 1 ceașcă de făină de orez;
- 1 hickory de ou;
- salsa la gust;
- ardei la gust.
Metoda de preparare:
Lăsați hidratarea lintei în apă peste noapte. Scurgeți a doua zi. Se prepară linte de 10 până la 15 minute, până la licitație. Bateți toate ingredientele din procesor, pregătiți-le cu gust. Modelați hamburgerul de dimensiunea dorită și coaceți sau maronizați în tava de prăjit neacoperită cu ulei de măsline. Acesta va fi crocant și delicios.
8. Reteta de linte Burger cu dovlecel
ingrediente:
- 100 ml de ulei de măsline;
- 250 g ceapă tocată;
- 30 g usturoi;
- 50 g ghimbir ras;
- 200 g linte gătite;
- 120 g de nuci tocate;
- 80 g susan;
- 250 g dovlecei rase și stoarse;
- 250 g morcovă prăjită, stoarse;
- Sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Într-o tigaie se adaugă uleiul de măsline și se rumenesc ceapa, usturoiul și ghimbirul. Se scurge lichidul și se lasă deoparte. Lăsați-vă bine. Într-un procesor sau blender bate jumătate de linte gătită și licitată cu piulițele. Când faceți o pastă sau pastă consistentă, lăsați-o deoparte. Într-un castron, adăugați piureul cu semințele de susan, cealaltă jumătate de linte, dovlecelul ras, morcovul ras și amestecați totul împreună. Se condimentează cu sare și piper. Formati burgeri cu mainile si refrigerati timp de 1 ora. Apoi, se rumeneste intr-o tigaie cu ulei de masline pana cand este crocanta si aurie. Serviți cu salată verde proaspătă.
Mâncarea târzie la noapte face învățarea și memorarea răului, arată studiul
Sunteți unul dintre cei care se întoarce și merge la cină târziu sau care nu pot rezista și fura frigiderul înainte de culcare? Cunoașteți că obiceiurile de acest gen nu fac foarte bine. Este că, potrivit unui studiu efectuat de un profesor la Universitatea din California, Los Angeles, în Statele Unite, mâncarea târziu noaptea, când ar trebui să fie adormită, poate afecta învățarea și memoria. Vezi deasemenea: Ce
5 Sfaturi prețioase pentru prevenirea și controlul diabetului zaharat
Este deosebit de important să faceți ca prevenirea diabetului să devină o prioritate dacă aveți un risc crescut de diabet zaharat, dacă sunteți supraponderal sau aveți o istorie familială a bolii. Prevenirea diabetului zaharat este la fel de fundamentală precum menținerea unei diete mai sănătoase, creșterea activității fizice și pierderea unor kilograme în plus. Nu este niciodată
