8 Rețete pentru Piele de Lumină
Pregătirea plăcilor sărate este deja obișnuită în multe familii, însă, în funcție de ingredientele folosite în rețete, poate deveni un vas greu, nu foarte potrivit pentru a fi consumat de cei care urmează o dietă cu accent pe pierderea în greutate.
Dacă tu și familia ta încercați să pierdeți în greutate sau să aveți o dietă mai echilibrată și mai sănătoasă, există modalități de a pregăti o plăcintă ușoară și nutritivă. Secretul este în alegerea umplerii și, de asemenea, în lumina masei. Pieptul de inima palmier este un exemplu perfect de placinta salata clasica, gustoasa, hrana si calorica. Mai jos am selectat retete potrivite pentru tine! Însoțesc și un apetit bun.
1. Rețetă pentru placinta palmitoasă ușoară
ingrediente:
masă
- 500 grame de făină de grâu;
- 100 de grame de margarină ușoară nesărată;
- 100 grame de margarină comună nesărată;
- 1 ou;
- 1 oală de iaurt simplu;
- 1 linguriță de sare;
- 1 bijuterie pentru periaj.
umplere
- 1 ceapă tocată;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1 lingurita de unt;
- 1 ceasca de mazăre;
- 1 cană de porumb drenat;
- 1 ceașcă de palmier tocată;
- 4 roșii coapte fără coajă tăiată;
- 1/2 ceasca de măsline verzi;
- oregano la gust;
- Piper ardei deshidratat după gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Separă un castron și amestecă toate ingredientele din aluat până la un amestec uniform. Înfășurați aluatul în folie de plastic și răciți-l timp de 30 de minute. Apoi împărțiți aluatul în două părți egale și deschideți aluatul cu un bolț de rulare. Aranjați una din bucățile de aluat într-un vas de copt unsă sau siliconic.
Pregătiți umplutura cu saut usturoiul și ceapa în unt și apoi legumele. Lăsați-l să se înmoaie la căldură scăzută, apoi adăugați măslinele, inimile de palmier și condimentele. Se amestecă bine până se încorporează și se lasă deoparte. Când este rece, turnați umplutura și aluatul. Se acoperă cu aluatul rămas, se spală un gălbenuș și se coace în cuptorul mediu preîncălzit timp de 40 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.
2. Rețetă pentru palmito ușoară cu brânză de vaci
ingrediente:
masă
- 500 grame de făină de grâu;
- 200 de grame de margarină ușoară nesărată;
- 1 ou;
- 1 oală de iaurt simplu;
- 1 linguriță de sare;
- 1 bijuterie pentru periaj.
umplere
- 300 g inima de palmier tocat;
- 1 ceapa medie, tocata;
- 2 gălbenușuri de ou bătut;
- 1 piper verde tocat;
- 100g brânză parmezană rasă;
- 250 g caș brânză ușoară;
- tocate usturoi pe gust;
- ardei la gust;
- patrunjel la gust;
- sare la gust;
- 1 lingură de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Pregătiți umplutele prin călcarea cepei în uleiul de măsline, apoi adăugați usturoiul. Lăsați-o maro. Apoi adăugați palmitul, boia de ardei și sarea și lăsați-o să se clătească timp de 5 minute. Opriți căldura și adăugați condimentele și coaja. Se amestecă până se incorporează. Rezervați-o.
În timp ce se răcește, preparați aluatul amestecând toate ingredientele. Înfășurați aluatul în folie de plastic și răciți-l timp de 30 de minute. Apoi împărțiți aluatul în două părți egale și deschideți aluatul cu un bolț de rulare. Aranjați una din bucățile de aluat într-un vas de copt unsă sau siliconic. Adăugați umplutura, ouăle bătute deasupra și brânza de parmezan. Se acoperă cu aluatul rămas, se spală un gălbenuș și se coace în cuptorul mediu preîncălzit timp de 40 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.
3. Rețetă pentru placinta palmito ușoară cu broccoli
ingrediente:
masă
- 1 ou;
- 150 g margarină ușoară;
- 1 lingurita de sare;
- 2 cesti de faina de grau.
umplere
- 1 ceapă tocată;
- 1 ceasca de broccoli tocata;
- 1 lingurita de ulei de masline;
- 400 g inimi de palmier;
- 100 g piept de curcan afumat;
- 1 tomată tăiată fără piele sau semințe;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 50 g masline negre tocate;
- 4 linguri de făină de grâu;
- tocat pătrunjel la gust;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Pentru aluat, amestecați oul cu margarina, sare și adăugați treptat făina de grâu până când se formează o masă fermă și începe să se desprindă de mâini. Lăsați-o să stea 20 de minute. Pentru umplutură se pune ceapa în ulei până la translucid, apoi se adaugă inima de palmier, roșii, broccoli și se amestecă foarte bine. Aduceți la fierbere timp de 5 minute. Se adaugă pieptul de curcan și uleiul de măsline și se lasă câteva minute mai târziu. Apoi adăugați făina de grâu dizolvată în lapte. Să se îngroațească, să aibă gust. Opriți și adăugați patrunjelul.
Adunarea: Împărțiți aluatul în două părți și deschideți-l cu un bolț. Aranjați prima parte pe o foaie de copt unsilată sau siliconică. Adăugați umplutura rece deja în mod egal. Pune restul de aluat pe partea de sus. Periați aluatul cu un gălbenuș de ou. Se coace ușor la temperatura medie de o jumătate de oră sau până la maro auriu. Așteptați să fiți serviți și serviți.
4. Rețetă pentru placinta palmitoasă ușoară cu iaurt
ingrediente:
masă
- ½ ceasca de amidon de porumb;
- ½ ceasca de iaurt;
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- 1 margarină ușoară de lingură;
- 1/2 ceasca de făină integrală de grâu;
- ½ lingurita de sare;
- ½ pulbere de copt de copt;
- 1 clar.
umplere
- 6 inimi de palmier tocate;
- ½ lingurita margarina usoara;
- 1 oală de iaurt;
- 2 tomate semințe fără piele și tocate;
- 4 linguri ceapa tocata;
- ½ linguriță de amidon de porumb;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Pentru umplutură, săturați legumele în margarină. Adăugați sare, alte condimente de preferință și apoi amidonul, iaurtul și lăsați-l să se îngroaie. Opriți-l și lăsați-l deoparte. Pentru aluat amestecați toate ingredientele într-un castron. Deschideți 2/3 din aluat cu ajutorul unei role pe o suprafață netedă și lucioasă. Aranjați aluatul într-un vas de copt unsă. Se adaugă umplutura deasupra și se acoperă restul de aluat. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti.
5. Rețetă de palmier ușoară cu cremă de ricotta
ingrediente:
masă
- 500 grame de făină de grâu;
- 100 de grame de margarină ușoară nesărată;
- 100 grame de margarină comună nesărată;
- 1 ou;
- 1 oală de iaurt simplu;
- 1 linguriță de sare;
- 1 bijuterie pentru periaj.
umplere
- 150 g inimi de palmier tocat;
- 150g cremă de ricotă ușoară;
- 1 ou;
- 2 linguri de struguri parmezan ras;
- 1 lingurita de plante fine deshidratate;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Separă un castron și amestecă toate ingredientele din aluat până la un amestec uniform. Înfășurați aluatul în folie de plastic și răciți-l timp de 30 de minute. Apoi împărțiți aluatul în două părți egale și deschideți aluatul cu un bolț de rulare. Aranjați una din bucățile de aluat într-un vas de copt unsă sau siliconic.
Așezați inimile de palmier într-o tavă cu suficientă apă pentru a le acoperi și fierbeți timp de trei minute. Opriți căldura, scurgeți apa și tăiați în jumătăți de felii. Într-un castron, combinați cremă de ricotta cu ouă, brânză și condimente până când este netedă. Distribuiți umplutura peste aluat. Se acoperă cu cealaltă parte a pastelor, se spală cu gălbenuș și se ia friptura timp de aproximativ 30 de minute sau până la aur. Timpul va varia în funcție de cuptor. Serviți în continuare.
6. Rețetă pentru placinta palmitoasă ușoară cu morcov
ingrediente:
masă
- 1/2 borcan de iaurt;
- 1 margarină ușoară de lingură;
- 1 ou alb;
- 1 1/2 căni de făină integrală de grâu;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1/3 cana de amidon de porumb;
- 1/2 pulbere de copt.
umplere
- 1/2 oală de iaurt simplu;
- 2 roșii fără piele și semințe tocate;
- 1 plic de cartofi de legume;
- 4 linguri ceapa tocata;
- 6 inimi de palmier tocate;
- 1/2 linguriță de margarină;
- 1 morcov răzuit;
- sare la gust;
- piper după gust;
- pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Mai întâi dizolvați margarina într-o tigaie și adăugați ceapa. Când este translucid, adăugați palmierul și morcovul. Se dizolvă bulionul de legume și se adaugă amestecul. Aduceți până când morcovul este încurcat. Se adaugă iaurtul și amidonul de porumb și se lasă să se îngroaie. Setează la gust. Rezervați-o.
Pentru aluat se amestecă toate ingredientele într-un castron și se lasă deoparte. Deschideți 2/3 din aluat cu ajutorul unei role pe o suprafață netedă și lucioasă. Aranjați aluatul într-un vas de copt unsă. Se adaugă umplutura deasupra și se acoperă restul de aluat. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Serviti.
7. Reteta pentru placinta palmitoasa
ingrediente:
masă
- 2 ouă;
- 1 ceasca de lapte degresat;
- 1/2 ceasca de ulei de canola;
- 50g lumină parmezană rasă;
- 1/2 ceapă mică;
- 6 linguri de făină de grâu;
- 1 vârf de oregano;
- 1 lingură de praf de copt.
Metoda de preparare:
- 3 linguri de ulei;
- 3 linguri de ceapă tocată mărunt;
- 1 pahar mic de inima de palmier tocat;
- 3 linguri de măsline cu bucăți de felie;
- 1/2 ceasca de rosii fara piele;
- 1 ceasca de usturoi tocat;
- sare la gust;
- condimente la gust.
Metoda de preparare:
Pregătiți mai întâi umplerea. Separați o cratiță medie, adăugați uleiul de măsline, adăugați ceapa și lăsați-o maro. Apoi adăugați usturoiul și gustați. Apoi adăugați palma și măslinele. În sfârșit, adăugați roșiile. Se amestecă totul foarte bine. Se condimentează cu gust și sare. Acoperiți tigaia și lăsați-o să se ridice la căldură scăzută. Rezervați-o. Adăugați toate ingredientele aluatului în blender și bateți totul. Se toarnă jumătate din aluat într-un vas de coacere din silicon, se adaugă umplutura deja rece și se toarnă restul de aluat al blenderului. Coaceți timp de 30 de minute în cuptor mediu sau până la maro auriu. Serviți în continuare.
8. Rețetă pentru plăcinta palmitoasă ușoară cu pui
ingrediente:
masă
- 2 pahare de iaurt simplu;
- 3 ouă;
- 6 linguri de făină de grâu;
- 2 linguri de brânză parmezană rasă;
- 1 lingurita praf de copt;
- sare la gust;
- piper după gust.
umplere
- 500g piept de pui dezosat;
- jumătate de suc de lămâie;
- 1 lingură de boia de ardei;
- 1 lingură de usturoi tocat;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 componentă de ulei de măsline;
- 1 ceasca de palmier inima tocata.
Metoda de preparare:
Într-o aragaz sub presiune adăugați puiul și condimentele din listă, amintiți-vă să puneți boia de ardei și o cârpă de ulei de măsline. Adăugați apă până când se acoperă puiul și capacul. Lăsați bucătarul sub presiune timp de 20 de minute. Când este moale și deja răsturnat, opriți focul, îndepărtați presiunea, scurgeți apa și acoperiți din nou. Se agită tigaia pentru ca puiul să fie împărțit timp de 30 de secunde. Pentru aluat amestecați ingredientele cu mâna, până când acestea sunt bine omogene. Consistența seamănă cu aluatul de pancake. Ungeți și făiniți o formă medie și turnați puțin sub jumătate de aluat de jos. Apoi, carnea de pui și inima palmei. Pentru a acoperi restul de aluat. Coaceți la temperatură medie timp de 30 sau 40 de minute. Serviti.
6 Rețete de mousse de fructe de pasiune cu conținut scăzut de carbohidrați
Mousse este una dintre cele mai răcoritoare deserturi acolo. Textura cremoasă, înghețată este ceea ce îi plăcește pe cele mai multe palate din întreaga lume. Poate că acest lucru explică de ce mousse este atât de popular și iubit în fiecare colț. În plus, mousse-ul este cunoscut ca fiind o rețetă rapidă și practică care trebuie pregătită. Din această cauză, es
5 alimente vegane care sunt pline de proteine
Proteina este o parte esențială a unei alimentații sănătoase și echilibrate. Pentru mulți vegetarieni și vegani, prima întrebare care va apărea adesea este: unde voi găsi proteinele? Și suntem aici pentru a vă spune ce alimente vegane sunt mai mult decât satisfăcătoare în această privință. Când consumați pro
