9 Beneficiile Damascului - pentru ceea ce este folosit și proprietăți

Care sunt cele mai mari beneficii ale Damascului? Care este diferența dintre caisele uscate și cele proaspete? Vom ști ce este acest fruct, explorând proprietățile sale principale.

Caisul a avut prima cultivare în China și a venit în America în secolul al optsprezecelea. Deși recolta de fructe proaspete are loc între mai și august (provenind din emisfera nordică) și de la sfârșitul lunii decembrie până în martie (originea în America de Sud), caise uscate sunt întotdeauna disponibile în orice moment al anului și pe orice piață.

Fructele sunt încă bogate în valoarea lor nutritivă. La fiecare 100 de grame, fructul are 12% vitamina C, 12% vitamina A, 6% potasiu și doar 48 de calorii. Vezi mai jos pentru mai multe informații despre vitaminele și substanțele benefice găsite în caise:

Proprietățile Damascului

- Vitamina A

În plus față de a fi bun pentru viziune, ajută în sistemul imunitar, sistemul reproductiv și pentru a menține pielea, dinții și oasele sănătoase. Vitamina A aduce, de asemenea, avantajele caisei ca ajutor în prevenirea cancerului și unele tulburări de vedere legate de vârstă.

Încă mai puteți găsi creme de ulei și de fructe pentru un tratament mai bun pentru piele.

Merită să ne amintim că găsim două tipuri de vitamină A. Primul poate fi găsit în carne, păsări de curte, pește și produse lactate, iar al doilea tip poate fi găsit în fructe, legume și alte tipuri de plante, în acest caz cel mai des întâlnit tip de vitamina A este beta-caroten.

- Potasiu

Ingerarea unor cantitati bune de potasiu aduce beneficii mari organismului, deoarece canalul combinat cu sodiu sau sare regleaza nivelul apei din interiorul si intre celulele noastre, care este responsabila de transportul neurotransmitatorilor.

De asemenea, ajută la funcția musculară, reglează ritmul cardiac și menține echilibrul fluidului adecvat. În plus, promovează o digestie sănătoasă și oase mai puternice. Dacă este nevoie de potasiu zilnic, acesta poate ajuta la menținerea stabilității tensiunii arteriale și la reducerea probabilității unui accident vascular cerebral.

Consumul necesar pentru a evita problemele de sănătate de mai sus ar trebui să fie de 4, 7 grame de potasiu pe zi.

- Fibre

Atât în ​​forma sa proaspătă, cât și sub formă uscată, fructul are un conținut ridicat de fibre. Știm deja că fibrele sunt bune pentru corpul uman, însă cairul are o fibră și mai benefică. Este o fibră bogată solubilă care se dizolvă rapid și ușor în organism, care ajută la absorbția altor nutrienți. Această fibră se topește într-o substanță gelatinoasă și ajută la descompunerea acizilor grași prin eliminarea particulelor de alimente digerate.

Chiar dacă are fibre insolubile și solubile, acestea din urmă mențin în continuare niveluri sănătoase de glicemie și colesterol. O ceașcă de caise are o medie de 3, 3 grame de fibre și unele cercetări arată că recomandarea ideală de fibre pentru o femeie este de 25 de grame pe zi, iar pentru bărbați de 38 de grame.

- Fier

Caisul este unul dintre fructele care au un conținut ridicat de fier. Fiarele de hrană nu sunt ușor de absorbit, ceea ce vă ajută să vă mențineți o perioadă lungă de timp în interiorul corpului. În plus, este mai eficient dacă se absorb încet. Pentru o absorbție mai bună, este bine să o consumați cu alte alimente care conțin vitamina C.

Fierul conținut în damasco împiedică dezvoltarea anemiei. Iar conform Organizației Mondiale a Sănătății, anemia este una dintre cele mai grave tulburări nutriționale din lume.

Femeile sunt mai susceptibile de a dezvolta anemie deoarece pierd sânge în fiecare lună în timpul menstruației, ceea ce le face să piardă fierul și alți nutrienți. De asemenea, merită să ne amintim că, deoarece fructul este o mare sursă de vitamină, este benefic pentru femeile însărcinate.

Informații nutriționale de caise

Mai jos, verificați diagrama nutrițională completă pentru fiecare 100 de grame de fructe:

Damasc uscat x Damasc proaspăt

Caise proaspăt, ca și alte fructe, ar trebui consumat într-o perioadă scurtă de timp. În plus, trebuie păstrat la o temperatură ambiantă și afară din lumina soarelui până la maturitate și apoi trebuie păstrat în punga de plastic sau oală timp de 3 până la 5 zile în interiorul frigiderului.

Mulți consumatori sunt lăsați îndoieli între consumarea versiunii proaspete sau uscate. Deși pierde multă apă în procesul de uscare, versiunea uscată poate fi găsită oriunde, în fiecare zi a anului, iar durata de păstrare a acesteia este chiar mai mare, deoarece nu este necesar să se ia cât de multă grijă în depozitare, după cum este necesar, cu fructele în stare proaspătă.

Este de remarcat faptul că există mai puține beneficii de caise uscate decât fructe proaspete: este mai convenabil, cu o durată mai mare de depozitare și oferă o creștere rapidă a energiei, în special pentru sportivii care au nevoie de o înlocuire a energiei după un exercițiu fizic greu.

Cercetatorii arata, de asemenea, ca fructele uscate, cum ar fi caisele, ofera surse bogate de fibre si fier. Adică, consumul de fructe uscate în săptămână ajută la consumul de fibre, potasiu, fier și antioxidanți.

Chiar și cu multe puncte favorabile, caisele uscate au un conținut mai mare de zahăr, care poate dăuna sănătății dentare. Deci, se recomandă să mâncați moderat și să vă spălați dinții la puțin timp după ce ați consumat aceste alimente.

Beneficiile Damascului

Vedeți mai jos cum arată proprietățile caisei beneficii pentru sănătate și fitness. Deci, care este damașcul?

1. Excelent pentru sănătatea ochilor

Mai multe cercetări arată că consumul de caise este foarte bun pentru sănătatea ochilor. Consumul între 2 și 3 porții pe zi previne degenerescența maculară la persoanele în vârstă. Aceasta înseamnă că împiedică pierderea vederii în centrul câmpului vizual cauzată de deteriorarea retinei.

Fructele ajută de asemenea la întărirea nervilor optici, combate uscăciunea ochilor și chiar ajută la combaterea altor probleme de vedere.

2. Sursa antioxidanților

Antioxidanții sunt buni pentru a ajuta la lupta împotriva îmbătrânirii, deoarece scapă de radicalii liberi care există în mod natural în organism, care, dacă nu sunt eliminați, pot deteriora celula. În plus, produsele antioxidante ajută la funcționarea organismului.

Unul dintre beneficiile caisului este capacitatea sa de a crește producția de antioxidanți. Cu cât mai multe alimente conținând antioxidanți pe care îi ingerăm, cu atât este mai mare rata de eliminare a toxinelor care se acumulează în intestine și în sistemul digestiv.

Așa cum am menționat anterior, fructul are și un conținut ridicat de vitamină A, care este un puternic antioxidant și ajută la creșterea celulelor corpului și ajută la îmbunătățirea imunității noastre.

3. Sănătos pentru inimă

Fibrele solubile găsite în fructe sunt, de asemenea, responsabile de beneficiile damasc pentru inimă. Acestea reduc colesterolul rău în organism, prevenind astfel dezvoltarea bolilor cardiovasculare. În plus, fructul ajută la creșterea colesterolului bun.

Există, de asemenea, potasiu în caise, care asigură că mușchiul inimii funcționează mai bine și rămâne mereu sănătos.

Pentru a aduce aceste beneficii damasc inimii, consumați doar o jumătate de cești de ceai de caise în fiecare zi. Ce zici de gustarea după-amiaza?

4. Prevenirea cancerului

Radicalii liberi prezenți în organismul nostru sunt dăunători deoarece pot ataca structura ADN-ului nostru, determinând creșterea anormală a celulelor și, în consecință, conducând organismul la dezvoltarea cancerului.

Din acest motiv, antioxidanții sunt esențiali, lucrând cu curățarea și controlul acestor radicali liberi, evitând astfel riscul apariției cancerului. Se crede că semințele de caise pot distruge tumorile canceroase fără efecte secundare.

5. Beneficii de piele de caise

Antioxidanții mari găsiți în caise sunt recomandați pentru a menține pielea sănătoasă. Acestea încetinesc procesul de îmbătrânire prin producerea mai multor celule noi mai rapid și înlocuind celulele moarte și uzate.

6. Ajută la scăderea în greutate

Fibrele prezente în caise ajută persoanele care doresc să elimine greutatea. Aceste fibre ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv și la funcționarea metabolismului. Merită să ne amintim din nou că fructul are în continuare foarte puține calorii în versiunea proaspătă. Dacă vă gândiți la caise uscate, aveți grijă! Unele unități pot avea multe calorii. Mâncați cu moderatie.

7. Întărește oasele

Fructele sunt bogate în calciu și potasiu. Calciul este necesar pentru formarea și dezvoltarea oaselor, prevenind astfel osteoporoza.

Potasiul, în plus față de multe alte beneficii deja văzute, încă reglează absorbția, distribuția și excreția de calciu în organism. Fără potasiu, tot calciul pe care îl avem în organism și cei ingerați sunt eliberați în sânge și pot fi eliminați din corp, ceea ce nu poate afecta numai oasele noastre, ci poate provoca și probleme pentru vezica urinară care are rolul de a purifica sângele.

8. Sprijin pentru atleți

Caisele uscate sunt recomandate de câțiva nutriționiști pentru cei care practică exerciții fizice regulate.

Mâncarea poate reîmprospăta rapid energia pierdută în timpul antrenamentului și, în plus, are un indice glicemic scăzut, de asemenea, recomandat înainte de antrenamentele cu intensitate ridicată.

9. Anti-inflamator

În caisă, este posibil să se găsească catechine, care sunt alte substanțe antioxidante și, de asemenea, puternice antiinflamatoare. Unii cercetători au descoperit că aportul de catechine provoacă schimbări benefice semnificative, cum ar fi protejarea vaselor de sânge împotriva inflamației și controlul tensiunii arteriale, care sunt alte beneficii pentru sănătate ale caisului.

Unele îngrijire

Culoarea normală a fructului este portocalie sau galbenă, dacă este în ton roșu, fiți atenți și nu-l cumpărați. Roșeața apare datorită prezenței dioxidului de sulf care are ca scop conservarea fructului, adică este anorganică și dăunătoare. Încercați să consumați fructele sub formă uscată, deoarece acestea sunt cele mai tradiționale și mai sigure.

Acum că deja știți ce caise să cumpărați, puneți-vă în dietă sub formă de gustare, suc sau desert și bucurați-vă de toate beneficiile caisei pentru sănătatea dumneavoastră.

Scorțișoară pentru diabet - Beneficii, ceai, cum să utilizați și sfaturi

Folosit în prepararea băuturilor cum ar fi ceaiurile și vitaminele și preparatele culinare cum ar fi terci, biscuiți, plăcinte și prăjituri, scorțișul este, de asemenea, cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Spice este o sursă de antioxidanți, are proprietăți antiinflamatorii și contribuie la lupta împotriva infecțiilor fungice și bacteriene. Vezi mai multe: Be

(Alimente pentru dietă)

13 Idei pentru includerea fulgi de ovăz pentru micul dejun

Ovăzul de brânză este un cereale cultivat acum 2000 de ani, dar acum câțiva ani a devenit mai utilizat ca un aliat al celor care doresc să piardă în greutate sau să mențină o dietă mai sănătoasă și mai echilibrată. Este o mâncare ușoară, lentă dar ușor de digerat, ceea ce aduce un sentiment de sațietate care poate duce la scăderea în greutate prin suprimarea apetitului. Are cantități bune de f

(Alimente pentru dietă)