9 Rețete de supă pentru diabetici

După cum mulți oameni știu deja, diabetul este o boală cronică care a crescut în număr mare în populația lumii. Diabetul de tip 2 se dezvoltă, de obicei, din cauza obiceiurilor alimentare slabe. La alte persoane, aceasta poate apărea din cauza problemelor genetice, la cei care sunt deja predispuși la debutul bolii, care în acest caz este diabetul de tip 1.

Pentru combaterea acesteia, este întotdeauna important să se mențină o dietă echilibrată și sănătoasă și o rutină a activităților fizice regulate. În cazul în care dumneavoastră sau cineva din familia dvs. aveți deja diabet, cheia este de a controla această afecțiune. Pentru aceasta, hrănirea este cuvântul cheie.

• Vezi de asemenea: Echipa de cercetatori cureaza diabetul la soareci fara efecte secundare.

Diabetul consumă cele mai multe tipuri de alimente, dar fără exagerare. Dulciurile trebuie evitate, precum și orice alimente bogate în zahăr, iar acest lucru este valabil pentru carbohidrații în general, care, atunci când sunt ingerați, sunt transformați în zahăr în organism.

Este important să păstrați indicele glicemic sub control în organism, precum și să reduceți conținutul de sodiu al alimentelor. Folosirea ierburilor proaspete și condimente naturale este întotdeauna cea mai bună opțiune. Consumul de legume și legume este întotdeauna recomandat pentru o dietă echilibrată.

• Vezi mai multe: Sfaturi pentru diabetici pentru diabetici.

Mai jos sunt rețete de supă pentru diabetici care sunt excelente pentru a ajuta la menținerea bolii sub control. Consultați rețetele pas cu pas și bucurați-vă!

1. Reteta de supa pentru dovlecei diabetici

ingrediente:

• 1/2 lingură de ulei de măsline;
• 1 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 2 dovlecei rase;
• 1 mână de tăiței întregi-bolț;
• 1 litru de apă;
• sare la gust;
• piper după gust;
• miros-verde tocat la gust;
• 1 cană de brânză albă cubată.

Mod de pregătire

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu și puneți ceapa și usturoiul pentru a savura. Când este de aur, se adaugă dovlecei și maro. Apoi puneți apa rece și gatiți-o la foc mic până la fierbere. Adăugați pastele, sezonul cu sare și piper și gătiți până când aluatul rămâne al dente. Adăugați cuburi de bancă de brânză și serviți atunci.

2. Rețeta de supa pentru diabetici din anghinare

ingrediente:

• 3 linguri de margarină ușoară;
• 4 linguri ceapa tocata;
• 700g de fund de anghinare gătite;
• sare la gust;
• 1 1/2 pahar de apă;
• 2 cani de lapte degresat.

Metoda de preparare:

Într-o tigaie, topiți margarina. Apoi puneti ceapa tocata si gatiti pana cand este transparenta si moale. Adăugați sezonul de anghinare cu sare și adăugați apă, acoperiți și gătiți timp de 10 minute la căldură scăzută. Când este moale, opriți și lăsați să se răcească ușor. apoi luați la blender împreună cu laptele și bateți până când obțineți o cremă omogenă. Întoarceți-vă la tigaie doar pentru a încălzi, gusta și condimente, dacă este necesar. Serviti cald.

3. Rețete de supă pentru diabetici dulci din cartofi

ingrediente:

• 4 linguri de ulei de măsline;
• 1 kg de piept de pui în cuburi;
• 1 lingurita de ghimbir ras;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 1 ceapă tocată;
• 1 tulpină de praz în felii;
• 500g cartofi dulci în cuburi mici;
• 5 cesti de apa;
• 1 tomate însămânțate;
• miros-verde tocat la gust.

Metoda de preparare:

Se încălzește o tigaie cu uleiul de măsline la căldură mare și se rumenă puiul condimentat cu ghimbir, sare și piper. Când fierte și aur, se adaugă usturoiul, ceapa, prazul și se înmoaie încă 3 minute. Apoi adăugați cartofii dulci și tăiați în cuburi și apă. Se condimentează cu sare și gătiți la foc mediu, cu tigaia acoperită, timp de 20 de minute sau până când totul este moale și fiert. Adăugați roșiile, miroase-verde și gătiți timp de încă 2 minute. Serviti!

4. Rețete de supă pentru diabetici morcovi

ingrediente:

• 450 de grame de morcovi decojiți și tăiați;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 lingură;
• 1 lingurita de ghimbir proaspat tocat;
• 2 lingurite de praf curry;
• 5 cani de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu;
• 1/4 ceasca de coriandru proaspat tocat;
• 2 linguri suc de lămâie proaspătă;
• 1/2 lingurita de sare;
• 3 linguri de iaurt simplu;
• 1/2 ardei roșu fără semințe tocate;
• 1 lingurita de seminte de muștar;
• miros de 1 lămâie.

Metoda de preparare:

Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați semințele de muștar. Când semințele încep să apară, se adaugă ceapa și se înmoaie până se translucide. Apoi, puneți morcovii decojiți, ghimbirul, ardeiul roșu și curry. Se amestecă bine. Saute timp de 3 minute.

Adăugați 3 cești de supă de pui, ridicați căldura la înălțime și aduceți la fierbere. Când se fierbe, reduceți căldura la mediu și gătiți până când morcovii sunt frați. Opriți-vă și lăsați-o la rece.

Luați acest bulion pentru a lovi mixerul sau procesorul de alimente. Când este omogen, reveniți la tigaie și lăsați-l să se încălzească. Se amestecă celălalt bulion de 2 cupe. Se amestecă coriandrul și sucul de lamaie. Se condimentează cu gust și servi apoi.

5. Reteta de supa pentru diabetici de pui cu legume

ingrediente:

• 1 ceasca de dovlecel tocat;
• 2 tulpini de telina tocate;
• 1 cană tocată de morcov;
• 1 tomată mijlocie zdrobită;
• 100 g piept de pui dezosat;
• 1 cățel de usturoi, tocată;
• 1/2 ceașcă de ceapă verde tăiată;
• 4 cupe de apă;
• 1/2 linguriță de chimen;
• sare la gust;
• piper negru.

Metoda de preparare:

Începeți prin prăjirea puiului tăiat cu sare și piper la gust. Lasati sa se odihneasca timp de 10 minute pana cand condimentele sunt invelite. Adăugați puiul, usturoiul, chimenul și ceapa în apă fiartă. Lăsați-o să gătească timp de 10 minute. Adăugați ingredientele rămase și gătiți încă 15 minute sau până când totul este gătit și delicat. Se amestecă condimentele și se servesc.

6. Rețetă de supă pentru diabetici din carne cu legume

ingrediente:

• 1 ceasca de ceai de morcovi;
• 1 ceasca de ceai chuchu;
• 4 cești cu ceapă de cartofi de yacon;
• ½ ceasca de ceai mandiqui cubulete;
• ½ ceasca de ceapa tocata;
• ½ ceasca de ardei gras verde;
• ½ ceasca de ardei gras galben;
• ghimbir ghimbir;
• ½ ceasca de miros verde proaspat tocat;
• 300 grame de crustă la sol;
• 6 cuișoare usturoi, tocate;
• 1/2 lingură de ulei de măsline;
• 1/2 lingura de otet;
• sare și piper la gust.

Metoda de preparare:

Într-o cratiță mare puneți toate legumele și adăugați apă pentru a acoperi. Lăsați căldura și gătiți până la fierbere. Reduceți căldura la scăzut și gătiți timp de 10 minute. Se condimentează cu sare. Opriți căldura adăugați mirosul verde tăiat, lăsat și lăsat deoparte.

Puneți carnea de vită într-o tavă separată cu uleiul de măsline, adăugați usturoiul zdrobit și sezonul cu piper, sare și oțet. Lăsați gătiți timp de 30 de minute la căldură scăzută. Agitați frecvent. Opriți căldura și încorporați-o în tigaie cu legumele fierte. Serviti!

7. Reteta de supa pentru ceapa si diabetul de praz

ingrediente:

• 1 pahar de praz felit subțire;
• 2 cești de ceapă ceapă tăiate în felii subțiri;
• 1/2 ceașcă de ceapă verde tăiată;
• 1 linguriță de ulei de măsline;
• 2 lingurițe de făină de grâu;
• 1 lingurita muștar;
• 1 lingurita de sare;
• 3 cești de ceai de pui cu conținut scăzut de sodiu;
• 4 linguri de lapte praf degresat.

Metoda de preparare:

Puneți prazul, ceapa și arpagicul în uleiul până la aur și moale. Se adaugă făina, se amestecă bine și se adaugă mustarul, sarea, bulionul de pui și laptele. Lăsați bucătarul timp de 20 de minute sau până la consistență. Serviti!

8. Rețetă pentru supă pentru diabetici chili

ingrediente:

• 1 ardei roșu tăiat roșu fără semințe;
• 1 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1/2 linguriță pulbere de piper de cayenne;
• 400 de grame de roșii cubulete;
• 700 ml suc de legume;
• 200 de grame de boabe carioca fierte;
• sare la gust;
• piper negru proaspăt măcinat;
• tocat patrunjel.

Metoda de preparare:

Se toarnă ardeiul, ceapa și usturoiul într-o tigaie cu ulei de măsline la foc mic timp de 5 minute. Sezonul cu cayenne și sauté timp de 30 de secunde. Apoi adăugați roșiile și sucul de legume. Acoperiti si gatiti timp de 10 minute, pana la topping. Adăugați fasole pre-fiartă și sezonați cu sare și piper. Serviti cu patrunjelul tocat!

9. Reteta de supa pentru diabetici cu varza

ingrediente:

• 100 g cartofi;
• 1 ceapă mare tocată;
• 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
• 3 felii de calabrese;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 200 g de varză galiciană;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Coaceți cartofii și ceapa și îndepărtați pielea de usturoi. Tăiați cartofii în bucăți, tăiați ceapa și usturoiul și puneți totul în tigaie. Acoperiți cu apă rece și puneți felii din Calabrian. Aduceți la fiert până când cartofii încep să se rupă. Frământați cartofii și amestecați bine. Aduceți la căldură și, când începe să fiarbă, adăugați varza spălată și tocată. Adăugați puțină sare, dacă este necesar. Adăugați puțin ulei de măsline și serviți apoi.

7 rețete cookie de ploaie dieta

Cookie-ul este deja o rețetă clasică pe care copiii o iubesc. Dar nu numai copiii iubesc borcanul cookie! Adulții iubesc, de asemenea, această rețetă delicioasă care se întoarce la amintirile casei bunicii. Cu toate acestea, dacă sunteți diabetic sau căutați să reduceți cantitatea de zahăr ingerată, vă recomandăm să pregătiți versiunea cookie a ploii dieta. Mai jos puteți vedea

(dietă)

5 Rețete de lapte cu conținut scăzut de carbohidrați

Dulce de leche este un dulce mult apreciat de populația braziliană. Puteți să vă pregătiți ușor cu doar câteva ingrediente cheie. Pentru a se potrivi într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie să alegeți un lapte cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi laptele de nucă de cocos, migdalele sau nucile, și adăugați un anumit îndulcitor de preferință. Mai jos sunt câteva rețe

(dietă)