Beneficii de brânză de casă pentru dieta ta și cum să o faci acasă

Există vreo alimente care este bună pentru o dietă de scădere în greutate și încă ajută la obținerea masei musculare?

Din fericire da. Această alimentație sănătoasă este brânza de vaci, bogată în proteine, cele mai subțiri de brânzeturi au bine aceste două roluri și încă mai aduce multe alte beneficii.

Una dintre caracteristicile care fac ca brânza să fie extrem de sănătosă este că nu trebuie să fie vindecată sau sărată, deci nivelul proteic și al calciului este mult mai bun, în timp ce conținutul de sodiu și grăsime este scăzut.

Ce este brânza de vaci?

Este o varietate printre brânzeturile proaspete, cu un gust ușor acid, culoare albă, textura granulată și calorii reduse.

Informații nutriționale

În fiecare 100 de grame de brânză (4 linguri), vom avea, în medie:

• Calorii - 98 kcal
• Carbohidrați - 3, 4 g
• Proteine ​​- 11 g
• Grăsimi - 4, 3 g
• Sarea - 1, 7 g
• Greutate poliester nesaturată - 0, 1 g
• Grăsime monounsaturate - 0, 8 g
• Sodiu - 364 mg
• Potasiu - 104 mg
• Fibre - 0 g
• Zahăr - 2, 7 g
• Vitamina A - 140 UI
• Vitamina D - 3 UI
• Vitamina B12 - 0, 4 μg
• Calciu - 83 mg
• Magneziu - 8 mg
• Fier - 0, 1 mg

În unele variante, brânza de vaci poate avea în continuare o cantitate mai mică de proteine ​​și mai puține grăsimi și carbohidrați.

Beneficiile brânzeturilor

• Creșterea masei musculare

Brânza este bogată în proteine, în special cazeina, care este alcătuită dintr-un număr de aminoacizi esențiali. Cazeina trebuie utilizată înainte de culcare sau de trezire, datorită absorbției sale lente, pentru a preveni catabolismul și pentru a facilita creșterea masei musculare. În plus, riboflavina ajută la transformarea carbohidraților în energie, ceea ce este foarte important pentru antrenament.

• Pentru a pierde in greutate

Cottage Cheese hrănește, dar în același timp promovează sațietate, permițând mai puțină mâncare să fie satisfăcută până la următoarea masă.

• Pentru a usca burta

Conținutul ridicat de proteine ​​ajută la menținerea masei slabe, în principal datorită ratelor ridicate de acid linoleic conjugat (CLA), care ajută la reducerea grăsimii abdominale.

• Sursa de calciu

Ajută la suplimenta hrănirea copiilor în creștere, unde acest mineral este foarte important în formarea oaselor și dinților. Este, de asemenea, indispensabil pentru femeile însărcinate care au nevoie de acest mineral pentru dezvoltarea fătului. O altă aplicație este pentru femeile menopauzale, în care primele semne de osteopenie încep să se manifeste și înlocuirea calciului este critică, astfel încât osteoporoza nu se dezvoltă.

• Protejează inima

Magneziul ajută la prevenirea atacurilor de inimă, în timp ce acidul linoleic conjugat scade grăsimea abdominală, atât de dăunătoare inimii.

• antioxidant

Prezența seleniului ajută la protejarea celulelor împotriva efectelor oxidante din organism.

Cottage Cheese Diet

Această dietă este pentru cei care doresc să piardă în greutate rapid, deci nu trebuie să depășească 3 zile. Vestea buna este ca ajuta cu adevarat la aceasta pierdere rapida in greutate, dar vestea proasta este ca daca persoana nu mentine o reeducare dietetica ulterioara, va recâstiga aceasta greutate rapid.

Este important să nu se extindă dieta mai mult de 3 zile pentru a evita malnutriția, oboseala, apatia și astfel sistemul imunitar nu este compromis.

Dieta Cottage Cottage vă ajută să eliminați excesul de apă din organism și să ardeți grăsimile. Următorul este un exemplu:

Prima zi:

Mic dejun:

• 1 ceașcă de cafea sau ceai negru
• 1 felie de pâine integrală de grâu
• 50 de grame de brânză de vaci (2 linguri)
• 1 mere

masa de prânz:

• O porție de 200 de grame de brânză de vaci
• 1 felie de pâine integrală de grâu

cina:

• 100 de grame de carne macră
• 1 cană morcovi
• 1 cană de lumină iaurt
• 1 mere
• 1 ceașcă de cafea sau ceai negru

A doua zi

mic dejun

• O ceașcă de cafea neagră sau ceai
• 1 banană
• 2 linguri de ovăz
• 2 linguri cabana (50g)

prânz

• O servire de 50 de grame de casă
• 5 cookie-uri întregi
• 1 ceașcă de cafea sau ceai negru

cină

• 1 sandwich natural care conține brânză de vaci și piept de curcan
• O jumătate de cană de morcovi
• 1 cană de broccoli
• 1 ceașcă de cafea sau ceai negru

A treia zi

mic dejun

• Negru cafea sau ceai
• 5 cookie-uri
• 50 de grame de brânză de vaci
• 1 ceașcă de căpșuni

prânz

• 1 ou fiert
• 1 felie de pâine prăjită
• 25 de grame de branza de vaci (1 lingura)
• 1 ceașcă de cafea sau ceai negru

cină

• O porție de 200 de grame de brânză de vaci
• 1 cană de morcov
• 1 pepene galben
• ½ ceasca de iaurt congelat
• 1 ceașcă de cafea sau ceai negru

Cea mai subțire brânză

Să înțelegem comparativ, din tabelul de mai jos, de ce Cabana este cea mai subțire brânză de vânzare.

Comparativ cu alte brânzeturi:

• Este vorba de brânză preferată de culturisti datorită conținutului ridicat de cazeină.
• Printre brânzeturile ușoare și / sau cu conținut scăzut de grăsimi este cea cu cea mai bună digestibilitate.
• Gustul său ușor, ușor acid; ușor de plăcut aproape oricui care o consumă, inclusiv copiii și vârstnicii.
• Este foarte profitabil în comparație cu alte produse lactate, ceea ce permite o utilizare mai bună a materiilor prime.

Cum să faci brânză de casă la domiciliu

Prepararea brânzei de vaci este extrem de simplă, fără a necesita ingrediente diferențiate. Doar 1 litru de lapte, oțet și sare.

Aduceți laptele la fiert. Când începe să se fierbe și începe să se ridice, stingeți focul și adăugați otetul la linguri, unul câte unul, până când laptele se umple. Evitați să puneți prea mult oțet.

Lăsați acest aluat să stea timp de 15 minute. Apoi, folosind o sită, întindeți masa. Puneți sarea în cantități mici. Luați un castron și asta este! Brânza de vaci poate fi deja consumată. Depozitați restul la frigider într-un recipient acoperit timp de maxim 7 zile.

sfat

Randamentul și calorii vor depinde de grăsimea laptelui utilizat: integral, semi-degresat sau degresat.

video

Dacă aveți întrebări legate de pregătirea brânzei de vaci, am inclus acest videoclip:

Considerații finale

Fără îndoială, pariați pe brânza de vaci, fie ea industrializată sau de casă. Aceasta va ucide foamea, va arde grăsimile nedorite, va întări oasele și dinții și va aduce diferite beneficii corpului nostru.

10 fructe bogate în vitamina C

Corpul uman are nevoie de vitamine pentru creșterea și dezvoltarea acestuia. Există aproximativ 13 vitamine pe care organismul are nevoie și sunt clasificate în vitaminele A, B, C, D, E și K. Majoritatea vitaminelor sunt consumate de alimentele pe care le consumăm și corpul nostru poate produce vitamina D și K. Fructe

(Alimente pentru dietă)

Morcovi morți sau coapte - Ce este mai sănătos?

Morcovul este cu siguranță un aliment care merită să se integreze în meniurile meselor de zi cu zi. Pentru început, doar 30 de calorii se găsesc într-o unitate mare de legume. Cu un conținut de apă cuprins între 86% și 95%, alimentele servesc încă ca sursă de câteva substanțe nutritive importante pentru funcționarea organismului uman, cum ar fi carbohidrații, fibrele, calciul, magneziul, potasiul, fosforul, zincul, manganul, Vitaminele B, vitamina C, vitamina E și vitamina K. Dar v-ati oprit vr

(Alimente pentru dietă)