Calorii de nucă de cocos - tipuri, porțiuni și sfaturi
Este puțin probabil ca să petreceți o zi întreagă pe plajă fără a lua cel puțin o apă de nucă de cocos direct de pe fructe, face un gem de dovleac și nu mănâncă nucă de cocos. Ca sa nu mai mentionam delicatetea de nuca de cocos, inghetata, sarutul, tortul, pe scurt, exista numeroase posibilitati cu acest fruct atat de gustos si versatil.
Și deși nucă de cocos face parte din tradiția noastră culinară, mulți oameni au evitat să folosească fructele pentru că ei cred că nuca de cocos este îngrată. Bogat în grăsimi, nuca de cocos nu este chiar un fruct ușor, dar, în funcție de modul de preparare, poate fi o parte a unei alimentații echilibrate pentru a menține greutatea și sănătatea.
Și ce sunt caloriile de nucă de cocos? Vedeți mai jos și vă bucurați să vedeți care sunt caloriile fructelor în unele dintre cele mai comune rețete din bucătăria noastră.
Beneficiile Coco
De mult timp sa crezut că consumul de nucă de cocos trebuie evitat din cauza cantității mari de grăsimi prezente în fructe - este vorba de aproximativ 33 grame de lipide în fiecare porție de 100g de nucă de cocos uscată. În ultima vreme însă, mai multe studii au arătat că grăsimea prezentă în nucă de cocos nu este numai benefică pentru sănătate, deoarece poate chiar ajuta la scăderea în greutate.
Când este matur, nuca de cocos prezintă două uleiuri care contribuie la pierderea în greutate - acidul lauric și monolauril - care au o digestie rapidă și servesc ca și combustibil pentru celule. Ele joacă, de asemenea, un rol important în reglarea funcției tiroidiene, contribuind astfel la scăderea în greutate.
Grasimile de nucă de cocos contribuie, de asemenea, la scăderea nivelului LDL (colesterolul rău) și la creșterea HDL, a colesterolului bun. Din acest motiv, grăsimile de nucă de cocos sunt considerate benefice pentru inimă și pot preveni probleme cardiovasculare cum ar fi arterioscleroza și atac de cord.
Apa de nucă de cocos este bogată în săruri minerale care hidratează corpul și se luptă cu umflarea, mai ales în zilele anterioare perioadei menstruale. Un pahar de apă de nucă de cocos imediat după activitate fizică poate fi o alternativă excelentă la izotonica comercială, care, pe lângă cele foarte prelucrate, încă conține zahăr în exces.
tipuri
În plus față de a fi consumat proaspăt (care nu-i place să ia apa de nucă de cocos cu gheață și apoi să mănânce pulpa de fructe cu o lingură?), Nuca de cocos poate fi găsită și sub formă uscată, care este mai folosită pentru prepararea de rețete. Consultați caloriile de nucă de cocos în funcție de tipurile de produs:
- Calorii din pulpa verde de nucă de cocos în porțiuni diferite
Tabelul de mai jos se referă la calorii din pasta de nucă de cocos atunci când este încă foarte verde, deoarece, odată ce nucă de cocos matură, conținutul de apă din fruct scade, ceea ce mărește concentrația de grăsime.
- 1 lingură: 35 kcal
- ½ ceasca: 95 kcal
- 1 cană: 190 kcal
- 100 g: 175 kcal
- Calorii din nuca de cocos deshidratata
- 1 lingură (10 g): 45 kcal
- ½ ceasca: 180 kcal
- 1 cană: 360 kcal
- 100 g: 450 kcal
- Calorii din nuca de cocos rasa cu zahar
O analiză rapidă a etichetelor unor pachete de nucă de cocos ras prezintă nu numai prezența cocosului, ci și zahărul și sarea. Adesea, adaosul de zahăr nu este menționat pe partea frontală a ambalajului, se plătește să rămână acordat și să se acorde prioritate cocosului pur, care, pe lângă faptul că este mai sănătos, este și mai puțin caloric.
O lingură de nucă de cocos rasă cu zahăr conține 57 de calorii și 5, 4 grame de grăsime.
- Calorii din lapte de cocos
Folosit în pregătirea mai multor rețete regionale, laptele de nucă de cocos poate fi, de asemenea, un substitut excelent pentru laptele de vacă în dietele restricționate prin lactoză. Deși gustoase, cu toate acestea, laptele de nucă de cocos poate fi destul de caloric: sunt 38 de calorii pe lingură sau 329 calorii pe cană.
- Calorii din făină de cocos
Bogat în fibre și grăsimi saturate (care, după cum am văzut, este bun pentru inimă), făina de nucă de cocos este o hrană excelentă pentru cei care au nevoie să piardă câteva kilograme pentru că oferă sațietate (2, 5 grame de fibre per lingură de făină), nu conține gluten și chiar ajută la controlul nivelurilor de zahăr din sânge.
O lingură de făină de nucă de cocos conține 54 de calorii. O porție de 100g oferă 324 de calorii.
- Calorii din ulei de nucă de cocos
Uleiul de nucă de cocos poate fi folosit în salate și în alimentele prăjite (are un punct de fum ridicat, ceea ce înseamnă că poate fi încălzit la temperaturi ridicate fără a forma compuși toxici) și conține 110 kcal pe lingură.
- Calorii din apa de nuca de cocos
Pe lângă faptul că este una dintre cele mai bune băuturi hidratante de care dispunem, apa proaspătă de nucă de cocos are și un conținut scăzut de calorii: sunt doar 80 de calorii pe o unitate medie de nucă de cocos (400 ml de lichid).
- Calorii din apa de nuca de cocos in cutie
Deși în teorie apa de nucă de cocos într-o cutie ar trebui să conțină numai lichidul de fructe, nu este dificil să găsești pe piață câteva mărci care adaugă zahăr la produs. Urmăriți etichetele și preferați apa de cocos fără conservanți și / sau zahăr.
Un pahar de apă de cocos (echivalent cu o cutie de 200 ml) conține 45 kcal.
- Calorii din rețetele pe bază de nucă de cocos
Uită-te la calorii de nucă de cocos în unele dintre cele mai comune forme de consum de fructe:
Scorțișoară pentru diabet - Beneficii, ceai, cum să utilizați și sfaturi
Folosit în prepararea băuturilor cum ar fi ceaiurile și vitaminele și preparatele culinare cum ar fi terci, biscuiți, plăcinte și prăjituri, scorțișul este, de asemenea, cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Spice este o sursă de antioxidanți, are proprietăți antiinflamatorii și contribuie la lupta împotriva infecțiilor fungice și bacteriene. Vezi mai multe: Be
11 Beneficii de ulei de măsline - pentru care servește și proprietăți
Alimente consumate intens în dieta mediteraneană, uleiul de măsline este considerat responsabil pentru marele longevitate și risc scăzut de boli de inimă în regiune, care este scăldat în Marea Mediterană. Potrivit Asociației Americane de Ulei de măsline, cei mai mari consumatori ai acestui ulei sunt grecii cu o medie de 24 de litri pe persoană pe an, în timp ce spaniolii consumă în medie 15 litri, iar italienii 13 litri. În Brazilia, a
