Oamenii de stiinta au descoperit ca Alzheimer poate fi cauzat de excesul de zahar
Persoanele care consumă diete bogate în zahăr pot avea un risc mai mare de boală Alzheimer, arată un nou studiu. Pentru prima data, oamenii de stiinta au stabilit o relatie intre glucoza din sange si conditia neurologica degenerativa.
Cercetătorii de la Universitatea din Bath au descoperit că excesul de glucoză dăunează unei enzime vitale implicate în răspunsul inflamator la stadiul incipient al bolii.
Nivelurile anormal de zahăr din sânge sau hiperglicemia reprezintă o trăsătură bine cunoscută a diabetului zaharat și a obezității și se înțelege că pacienții cu diabet zaharat au un risc crescut de a dezvolta Alzheimer, deoarece proteinele anormale se agregă pentru a forma plăci și se încurcă în creier.
Acum, totuși, oamenii de știință au descoperit legătura moleculară specifică dintre glucoza și boala Alzheimer, sugerând că persoanele care consumă prea mult zahăr dar nu sunt diabetice prezintă un risc crescut. Ei au ajuns la acest rezultat prin studierea probelor de creier de la persoanele cu și fără boala Alzheimer
Ei au descoperit că în stadiile incipiente ale bolii Alzheimer, o enzimă numită MIF (factor de inhibare a migrației macrofagelor) este afectată de un proces numit glication.
Cercetatorii cred ca inhibarea si reducerea activitatii MIF cauzate de glication ar putea fi punctul de cotitura in progresia bolii. Ei au descoperit că, pe măsură ce progresează boala, crește glicarea acestor enzime.
Profesorul Jean van den Elsen de la Departamentul de Biologie si Biochimie de la Universitatea din Bath a spus: Am aratat ca aceasta enzima este deja modificata de glucoza din creierul indivizilor aflati in stadiile incipiente ale bolii Alzheimer. Acum investigăm dacă putem detecta schimbări similare în sânge. "
În mod normal, MIF ar face parte din răspunsul imun la acumularea de proteine anormale din creier și credem că, pentru că distrugerea zahărului reduce anumite funcții ale MIF și inhibă complet pe celelalte, acest lucru ar putea fi un punct de inflexiune care să permită boala Alzheimer se dezvoltă. "
In cadrul studiului, oamenii de stiinta din universitate au lucrat cu colegii de la Centrul Wolfson pentru bolile asociate cu varsta, King's College din Londra
Stiind ca acest lucru va fi vitala in dezvoltarea unei cronologii a modului in care progreseaza boala Alzheimer, speram sa le ajutam sa identifice persoanele la riscul Alzheimer si sa conduca la noi tratamente sau forme de boala Alzheimer, a spus Dr. Rob Williams, de asemenea, in departamentul de biologie si biochimie. prevenirea bolilor. "
La nivel mondial, există aproximativ 50 de milioane de persoane cu boală Alzheimer, iar acest număr este așteptat să crească la peste 125 de milioane până în 2050.
Dr. Omar Kassaar de la Universitatea din Bath a adăugat: "Prea mult zahăr este bine cunoscut pentru a fi rău pentru noi în ceea ce privește diabetul și obezitatea, dar această legătură potențială cu boala Alzheimer este un alt motiv pentru care ar trebui să controlam consumul nostru de zahăr în dietele noastre. "
10 rețete pentru morcovi și lumină sărate prăjite
Morcovul este o rădăcină foarte consumată în Brazilia și în alte țări. Acest lucru se datorează cultivării sale ușoare și, de asemenea, prezenței sale puternice pe piețe și târguri, făcând prețul mai accesibil pentru orice public de consum. Dispunând de un gust de pământ și ușor dulce, morcovul promovează multe beneficii pentru sănătate. Este cunoscut pentru a aju
10 Rețete de pancake cu conținut scăzut de carbohidrați
Clatita este acea reteta traditionala pe care multi o pregatesc cand le lipsesc ingredientele acasa. Este o rețetă cu o masă practică care îi plătește pe cei mai mulți oameni și, prin urmare, este în mod constant alegerea de prânz a mai multor familii braziliene, în special duminica. Această rețetă este într-adevăr o încântare și poate fugi de cele convenționale, în funcție de umplutura utilizată în pregătire. Gândindu-te la tine, la
