Cum să faci ceai verde pentru rezultate mai bune
O sursă de antioxidanți și alți compuși care luptă împotriva radicalilor liberi și accelerează metabolismul, ceaiul verde este una dintre cele mai bune băuturi naturale pentru cei care privesc sănătatea și echilibrul.
Consumul zilnic de ceai verde vă poate ajuta să dezumflați, să stimulați arderea grăsimilor și chiar să vă îmbunătățiți starea de spirit pentru sarcinile de zi cu zi. Acum, este important să știi cum să faci ceaiul verde să ai toate avantajele.
Aflați cum să faceți ceaiul verde să profitați mai bine de toate proprietățile sale pentru sănătate și fitness.
Proprietăți de ceai verde
Consumată în China timp de cel puțin 4.000 de ani, ceaiul verde face parte din tradiția asiatică datorită efectului său digestiv, vindecător și tonifiant asupra funcțiilor vitale. Chiar și astăzi este posibil să se observe mulți orientali care iau o ceașcă de ceai verde după mese principale pentru a ajuta funcțiile stomacului și intestinului.
În prezent, totuși, ceaiul verde a fost foarte reușit în lumea fitness datorită proprietăților sale antioxidante și termogenice. Frunzele de Camellia sinensis (denumirea științifică a ceaiului verde) au o concentrație ridicată de compuși fenolici - cum ar fi catechina - care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
Proprietatile termogene ale ceaiului verde pot fi atribuite cofeinei, un compus care stimuleaza sistemul nervos central si promoveaza o crestere a cheltuielilor de energie ale corpului - adica cofeina accelereaza metabolismul si ajuta la mobilizarea depozitelor de grasime pentru a fi utilizate ca sursa de energie a celulelor.
Beneficiile ceaiului verde
În plus față de promovarea arderii grăsimilor și ajuta la scăderea în greutate, ceaiul verde poate, de asemenea:
- Îmbunătățiți funcțiile creierului: puteți fi mai concentrat în timpul antrenamentelor, de exemplu;
- Reduceți riscul unui număr de cancere : în special la sân, prostată și intestin;
- Creșterea sensibilității la insulină și controlul circulației glucozei;
- Consolidarea sistemului imunitar;
- Reduceți riscul bolilor degenerative cum ar fi Parkinson și Alzheimer.
- Prevenirea bolilor cardiovasculare;
- Creșterea longevității: numeroase studii au asociat consumul obișnuit de ceai verde cu o speranță de viață mai mare.
Tipuri de ceai verde
Ceaiul verde este obținut prin deshidratarea frunzelor de Camellia sinensis și poate fi împărțit în diferite categorii în funcție de procesarea la care este prezentată planta și de diferitele perioade de recoltare.
Puțin amar, ceaiul verde își ia numele deoarece frunzele nu suferă mult oxidare în timpul procesării (care nu mai este cazul cu ceai negru, de exemplu). Deși alte plante pot fi comercializate sub numele de ceai verde, singurul adevărat ceai verde este cel obținut din frunzele Camellia sinensis .
Unele dintre cele mai consumate tipuri de ceai verde includ Sencha, Bancha, Genmaicha (ceai popular consumat de japonezi, care amesteca boabe de orez brun prăjit cu frunze), Gyokuro, Matcha, Karigane și Houjicha (sau Hojicha).
Cum să pregătiți ceaiul verde
Acum că știți ce este ceaiul verde, spuneți-ne cum să faceți ceaiul verde drept modalitatea corectă de a vă atinge obiectivele - indiferent dacă acestea scad greutatea, ard grăsimi sau doar îmbunătățesc sănătatea.
ingrediente:
- 1 lingură de frunze de ceai verde;
- 1 cană de apă fierbinte (vezi informațiile de temperatură de mai jos).
- Temperatura apei
Este important să lăsați apa să se încălzească - dar să nu fiarbă - în timpul preparării ceaiului verde deoarece anumiți compuși beneficii de ceai verde se dizolvă numai în apă la temperaturi ridicate.
Catechinele, de exemplu, sunt extrase din frunze numai atunci când apa atinge un minim de 80 ° C.
Pe de altă parte, prepararea ceaiului verde cu apă clocotită (de ex. Peste 100 o C) va lăsa băutura acru și va face puțin dificil să luați 3-4 cești de ceai astringent în fiecare zi.
În plus, studiile indică faptul că temperaturile de peste 85 o C pot reduce efectele acelorași catechine.
Din acest motiv, se recomandă pornirea focului înainte de fierberea apei (sau aproximativ 80-85 o C) și apoi turnați-o peste frunzele de ceai verde.
Mod de preparare:
- Apă caldă până la atingerea temperaturii menționate mai sus;
- Se toarnă apa fierbinte peste frunzele de ceai verde și se acoperă;
- Se lasă să se răcească timp de 3 minute;
- Întindeți ceaiul și beți fără să vă sugerați.
- Timp de perfuzare
La fel de important ca temperatura apei să învețe cum să facă ceai verde este să știe timpul de perfuzare al frunzelor. Lăsând-o mai mult de 3 minute în apă fierbinte va determina ceaiul să devină mai amar (pentru că taninurile prezente în ceaiul verde sunt eliberate atunci când apa este la 80 ° C și cu cât acestea rămân la această temperatură, cu atât sunt mai amare ceai) și dificil de ingestat.
Merită să ne amintim că mulți oameni pregătesc ceaiul verde la temperaturi scăzute doar pentru a evita această problemă de astringență și gust amar, dar pentru cei care doresc cu adevărat toate avantajele ceaiului verde este important ca apa să fie la 80-85 ° C.
Acest lucru se datorează faptului că, așa cum am văzut deja, acestea sunt catechinele care ajută la arderea grăsimilor și la scăderea în greutate și se dizolvă numai în apă când este la 80-85 ° C.
Cum să luați ceai verde pentru a arde grasimea și a pierde în greutate
Pentru cele mai bune rezultate cu ceai verde, beți zilnic între 2 și 3 cești de băutură, pentru o perioadă de 30 până la 60 de zile. Evitați utilizarea zahărului și a îndulcitorilor, deoarece una dintre funcțiile ceaiului este tocmai aceea de a promova curățarea sistemului digestiv.
Poți să ai o ceașcă când te trezești, altul în momentul gustării dimineții și până la ora 16:00. Evitați să luați ceai verde dincolo de acest timp dacă aveți probleme cu insomnia și agitația nocturnă.
- Dimineata
Băutând o ceașcă de ceai verde încăpătoare vă va ajuta să vă treziți (similar cu funcția "cafea de dimineață") și să stimulați arderea grăsimilor. Ceaiul dimineața poate, de asemenea, să stimuleze funcțiile intestinale, facilitând mișcările peristaltice.
- Înainte de prânz
În timp ce ceaiul în dimineața târziu este un aliat excelent al celor care încearcă să piardă în greutate, deoarece, în plus față de stimularea arderii grasimilor, încă mai aduce satietate într-un moment în care nivelul glicemiei este mai mic și puteți rămâne cu mai mult foame. Acest lucru poate însemna mai puțin consum de calorii la prânz, deoarece apetitul va fi "normalizat".
În după-amiaza
În cele din urmă, ceaiul de după-amiază, care are o funcție similară cu ceaiul pre-prânz: reglează rata de zahăr, scade apetitul și servește ca o alternativă mai sănătoasă la gustările calorice ale timpului.
Pentru cei care lucrează noaptea, bea o ceașcă de ceai verde în acest moment, de asemenea, asigură mai multă energie și dispunere chiar și după o zi lungă de lucru.
Cantitate ideală
Nutriționiștii și alți profesioniști din domeniul sănătății recomandă un consum maxim de 3-4 cești de ceai verde pe zi. Aceasta pare a fi suma ideală pentru a obține toate beneficiile ceaiului verde fără a suferi riscul de a suferi de efectele secundare ale cofeinei. În exces, substanța poate afecta somnul, poate provoca tahicardie, agitație și confuzie mentală, dureri de cap și tremor.
9 Zâmbi de cartofi cu lumânări de brânză prăjită
Atunci când se gândește la ce să servească drept invitație pentru invitați la o petrecere de aniversare sau la alte sărbători printre prieteni, pot apărea multe idei. Există și cei care nu ratați un cookie prăjit, dar toată lumea știe deja cum aceste gustări pot fi extrem de calorice și nesănătoase. De aceea multe din
Asparagusul compus legat de propagarea cancerului de sân
Pacienții cu cancer de sân pot fi sfătuiți să taie sparanghel și alte alimente din dieta lor în viitor pentru a reduce riscul de răspândire a bolii, spun oamenii de știință. Cercetatorii investigheaza daca o schimbare in dieta ar putea ajuta pacientii cu tumori de san dupa studii efectuate la soareci arata ca asparagina, un compus gasit in principal in sparanghel, dar prezent in multe alte alimente, conduce raspandirea bolii la alte organe. Vezi mai m
