Cum să planificați un meniu de familie sănătos

Hrănirea unei familii active cu un meniu hrănitoare nu este niciodată ușoară, mai ales când timpul este scurt și oamenii preiau ceea ce mănâncă. Următoarele strategii pentru fiecare masă și gustări principale vă vor ajuta să creați un meniu sănătos pentru familia dvs. fără drama.

Începând cu micul dejun

Este dificil să se măsoare importanța unui mic dejun sănătos și este și mai important pentru copii. Unele lucruri de luat în considerare:

• Studiile au arătat că copiii care mănâncă micul dejun sunt mult mai probabil să-și atingă nevoile dietetice pentru vitamine și minerale.
• Când copiii renunță la micul dejun, de obicei nu ajung la nutrienții pierduți în alte mese ale zilei.
• Copiii care renunță la micul dejun au de asemenea tendința să se umple cu gustări cu deficit nutritiv la școală și sunt mai puțin susceptibili de a consuma porțiunile recomandate de fructe și legume.
• Cercetările arată că mâncarea unui mic dejun sănătos afectează în mod pozitiv funcția cognitivă și performanța academică la copii.
• De asemenea, dovezile sugerează că micul dejun este asociat cu o probabilitate mai scăzută de a fi supraponderal.
• Un mic dejun bun nu numai că contribuie la sănătatea fizică, ci și la stabilitatea emoțională și la vigilența mentală.
• Micul dejun contribuie, de asemenea, la promovarea tiparelor normale de masă și a consumului consistent de energie.

Bine, micul dejun este important. Dar ce tip este mai bun?

Un meniu sănătos pentru micul dejun al familiei dvs. ar trebui să aibă o cantitate mare de fibre și cereale integrale, o mică cantitate de proteine ​​și o grăsime bună, iar cea mai mică cantitate de zahăr posibilă.

Multe mic dejunuri tipice au proteine ​​scăzute, deci luați în considerare următoarele alimente bogate în proteine ​​pentru a vă trezi de felul în care aveți nevoie:

• Oua fierte oricum preferati (ouale fierte sunt usor si rapid)
• Iaurt fără zahăr cu fructe roșii
• Brânză brută cu pâine prăjită integrală
• Turcia de sân sau șuncă slabă
• Iaurt, cereale fierte sau nefierte cu nuci
• A strivit Tofu
• Kefir în laptele degresat fără zahăr
• Brânzeturi și fructe
• Brânză cu coajă brută în biscuiți întregi sărate

Cum îi faci să mănânce?

Cele mai bune idei sunt inutile dacă nu puteți obține familia dvs. să le încerce. Cum îi încurajezi pe toți în casă să aibă un mic dejun bun?

Începeți prin separarea suficientă a timpului - numai 10 minute pot face o mare diferență. Dacă copiii dvs. sunt dependenți de alimente goale calorice, cum ar fi prăjituri, cookie-uri sau bomboane, le oferim unul dintre acele alimente preferate, cum ar fi cookie-urile, de exemplu. Ar fi putut mânca biscuitul la sfârșit. Aceasta este o modalitate de a le face ca micul dejun fără a trece peste ceea ce nu este hrănitoare.

Pentru a împiedica familia ta să mănânce cereale zaharoase, încercați să amestecați cereale cu cereale nesaturate (în cantități mai mari) până când se obișnuiesc. Sau altfel puteți trece la utilizarea sucraloză, care este un îndulcitor considerat sigur chiar și pentru copii, în alimentele lor care au nevoie de mai dulce.

Luați în considerare producerea de vitamine pentru fructe pentru toată lumea. Mulți copii nu sunt înfometați dimineața, dar iubesc gustul și caracterul practic al unei vitamine. Puteți face o vitamină cu banane, ovăz și lapte. Sau o vitamină avocado cu lapte, cu sucraloză. Este delicios și foarte sănătos. Merită să ne amintim că avocado este considerat super-aliment pentru sănătate și că va mai da sentimentul timp de mai multe ore.

Aveți nevoie de un mic dejun pentru a merge? Iată câteva interesante

• Pătrunjel de pâine integrală, piept de curcan, brânză de vaci
• Pâine integrală de pâine cu ouă fierte amestecate cu brânză de vaci.
• Toastul întreg cu brânză de vaci și căpșuni tocate

Distracție și prânzuri sănătoase

Un prânz gustos pentru un copil nu trebuie să fie un sandwich. Nu numai alimente precum fiarele de fructe și fidea sunt la fel de ușor de făcut ca un sandwich, puteți fi surprins de modul în care copiii iubesc aceste alegeri sănătoase.

Idei pentru a pune în aplicare un meniu sănătos în prânz:

• Dați copiilor ceva ce pot face ei înșiși. Copiii iubesc să se scufunde, să-și scape de mâncare în mod distractiv.
• Pentru copii, orice "mini" înseamnă distracție. Serviți alimentele miniatură, cum ar fi mini morcovi, pătrate mici de roșii etc.
• Creați forme distractive pentru alimente: paste colorate sau cu forme diferite sau fructe tăiate în triunghiuri, cercuri și pătrate.
• Încercați să vă expuneți copiii la cel puțin o aromă nouă din meniul lor sănătos în fiecare săptămână. Acesta poate fi un lucru sănătos pe care nu l-au mâncat niciodată înainte sau nu au mâncat de ceva timp.
• Ca micul dejun ideal, prânzul ar trebui să conțină o grămadă de fibre și cereale integrale, puțină proteină și grăsime sănătoasă, o legume și un mic zahăr natural, ca o bucată de fructe proaspete.
• Alimentele strategice pot fi folosite pentru a face totul mai bine. Printre acestea se numără brânză rasă, farofa, paie de cartofi și așa mai departe. Ideea nu este că ai pus multe alimente în masă. Dar, uneori, putând pune puțin din aceste alimente pe orez și fasole, de exemplu, face o diferență enormă pentru ca felul de mâncare să arate mai apetit pentru copil și chiar pentru adult.

Încercați aceste idei pentru ceva diferit:

• Salată de ton cu morcovă prăjită, servită cu biscuiți sărate sau paine arabă.
• Triunghiuri de brânză cu piept de curcan și biscuiți întregi sărate.
• Biscuiți întregi sărate serviți cu curcan prăjit, ouă fierte.
• Wrap de hummus și spanac, roșii de cireșe, brânză de coarde și orice fructe mici.
• Afumat somon, brânză topită și pâine prăjită.

Pentru a oferi copiilor un sentiment de control și de interes în a-și mânca prânzul, implicați-i în pregătirea și luarea deciziilor cu privire la ceea ce va fi în meniul sănătos al săptămânii. Mai bine face acest lucru în weekend sau în noaptea de dinainte de a evita crizele dimineața.

Cina de familie

Au mese de familie ori de câte ori este posibil! Studiile arată că mâncarea ca familie oferă beneficii dincolo de nevoile nutriționale. Copiii care mănâncă mese cu părinții lor au obiceiuri alimentare mai sănătoase decât cei care nu au.

Familiile care mănâncă împreună la domiciliu tind să consume mai puțin fast-food și mai multe fructe și legume și pregătirea meselor la domiciliu oferă părinților controlul asupra calității și cantității de alimente prin asamblarea unui meniu sănătos pentru copiii lor. În plus, este o modalitate excelentă pentru familii să se relaxeze și să se adune. Cu obezitatea din copilarie în creștere în lume, mulți experți recomandă:

• Servind porțiuni sensibile, așa că copiii știu că "mare" nu este normal.
• Ajutați copiii să înțeleagă cum să mănânce până când sunt mulțumiți confortabil, dar nu explodează.
• Lăsați copiii să se slujească de la vârsta de cinci ani, așa că ei înșiși își controlează porțiunile.
• Nu împingeți copiii să curețe felurile de mâncare; să-i încurajeze să judece satisfacția față de dovezile fizice și non-vizuale.

Sfaturi pentru a face cina un efort de grup:

• Permiteți fiecărui membru al familiei să stabilească un meniu sănătos săptămânal cu o rotație obișnuită.
• Întrebați membrii familiei cărți de bucate sau cărți de bucate online și alegeți unii pentru a încerca. Dacă acest membru nu dorește să aleagă o rețetă, cere-i să aleagă o hrană pe care o iubește și de acolo alegeți o rețetă în care această hrană este steaua.
• Setați anumite zile ale săptămânii pentru mesele familiale și urmați-le. Dacă se întâmplă ceva, transformă-l într-un eveniment de familie, deci împărțiți o masă. De exemplu, dacă performanța baletului fiicei dvs. este setată pentru o singură noapte, toată lumea se duce la spectacol și apoi mănâncă împreună ca pe o familie.
• Fii mandru de biroul tău. Stabiliți tabelul mai elaborat sau rugați unul dintre copii să pună masa pentru întreaga familie. Adăugați șervețele de șervețel, set american sau flori.
• Învață să gătești cu o aragaz sub presiune pentru o pregătire ușoară. Veți ajunge acasă la sfârșitul zilei și cina va fi gata să servească.
• Faceți mai multe mese în weekend și răciți-vă sau înghetați pentru a vă reîncălzi în timpul săptămânii.
• Se amestecă produse alimentare de uz gospodăresc și de uz casnic pentru a economisi timp și a oferi un meniu complet sănătos.
• Opriți telefonul, televizorul și alte distrageri. Puneți-vă un cântec relaxant.

Esența meniului sănătos pentru familie

În termeni generali, cel mai bun mod de a planifica un meniu sănătos pentru familie este evitarea alimentelor gata de consumat. Poate fi cu adevărat tentant să cumperi lasagne, nuggeturi de pui, pizza, cookie-uri și orice altceva industrializat pentru casă. Copiii și adulții îl iubesc, este practic și rapid. Dar amintiți-vă că aceste alimente sunt pline de sodiu, grăsimi, carbohidrați rafinat și o mulțime de calorii.

Încercați să faceți alimentele gătite acasă. Acest lucru va asigura mult mai multe fibre și ingrediente mai puțin dăunătoare sănătății. Evitați să faceți același lucru pentru mese. Atât copiii cât și adulții se bucură de varietatea de arome.

Inovați cu rețete diferite și sănătoase din când în când. Toată lumea va fi surprinsă și încântată. Este, de asemenea, o modalitate de a încuraja copilul să se gândească la ce ingrediente au fost folosite pentru acea nouă încântare. Și în acest fel trezește interesul față de alimentația sănătoasă. Există multe alimente pe care copiii le au o mare rezistență la mâncare, cum ar fi vinete, roșii, dovlecei, dar în anumite rețete acestea sunt o încântare.

În concluzie, amintiți-vă că planificarea este prietenă pentru o alimentație sănătoasă. Încercați să separați o jumătate de oră la sfârșitul săptămânii pentru a stabili masa pentru săptămână. Acest lucru face întregul proces mult mai simplu și mai distractiv.

10 nutrienți care vă ajută să pierdeți grasimea

Anumite alimente sunt ambalate cu un număr mare de nutrienți, care vă ajută să pierdeți grăsimea și să construiți masa musculară. Consumul acestor alimente nu vă va scuti de o dietă săracă sau de o dietă constant exagerată, dar ele pot oferi un plus de efort atunci când încercați să vă uscați și să vă simțiți mai activi în timpul zilei. Știați că există mai multe

(Alimente pentru dietă)

Are carnea de grau Baroa sau pierde in greutate?

Miturile care înconjoară carbohidrații ne lasă mai departe de deliciile unor legume. Cartofii sunt unul dintre produsele alimentare considerate ticăloși de diete, dar contribuțiile lor sunt semnificative pentru o bună stare de sănătate. Odată cu creșterea numărului de cartofi dulci în diete, îndoielile dintre diferențele majore dintre soiurile de cartofi au crescut, iar cartofii dulci s-au dovedit adesea superiori altora. Cu un ochi asu

(Alimente pentru dietă)