Pot diabetul consuma miere?
Când este diagnosticat cu o stare de sănătate care necesită modificări ale alimentelor, este normal ca pacientul să aibă îndoieli cu privire la alimentele care pot și nu pot consuma.
Una dintre bolile care necesită o astfel de adaptare este diabetul, o afecțiune în care organismul nu este capabil să producă insulină sau nu poate folosi în mod corespunzător hormonul produs de organism. Insulina actioneaza pentru a controla cantitatea de glucoza (zahar) gasita in sange.
În plus față de practica activităților fizice, controlul glicemiei, aplicarea insulinei, utilizarea medicației, îngrijirea sănătății orale, gestionarea stresului, eliminarea țigărilor și consumul redus de băuturi alcoolice, tratamentul diabet zaharat implică o dietă concentrată asupra favorizării controlului nivelurilor de glucoză din sânge.
Urmând toate etapele și recomandările tratamentului este importantă, astfel încât să nu apară complicații, provocând leziuni ale organelor, vaselor de sânge și nervilor.
Diabetul poate mânca miere?
Una dintre întrebările care ar putea apărea pentru persoana care tocmai a fost diagnosticată cu această afecțiune este dacă diabeticul poate mânca miere.
Potrivit medicului Regina Castro, într-o publicație a Clinicii Mayo, consumul de miere este permis. Cu toate acestea, ar trebui să se facă în mod moderat și carbohidrații prezenți în alimente - 8, 2 g din fiecare 10 g servind - ar trebui să se numere în consumul zilnic de nutrienți total.
Dar de ce nu contează cantitatea de carbohidrați din miere? Nutrientul afectează ratele de glucoză din sânge, având în vedere că este alcătuit din mici blocuri de molecule de zahăr. Este defalcat de sistemul digestiv si dobandeste forma de zahar pentru a fi apoi folosita de corp ca o sursa de energie.
Potrivit American Diabetes Association, raspunsurile la nivelurile de zahar din sange atunci cand consuma anumite alimente variaza de la o persoana la alta.
Aceasta înseamnă că porțiunile de miere pot fi ajustate în funcție de modul în care ratele de glucoză din sânge răspund la consumul de alimente. Astfel, nu putem determina porțiunea ideală, deoarece diferă pentru fiecare individ. Cu toate acestea, acest lucru poate fi stabilit cu ajutorul medicului curant.
Ceea ce trebuie să țineți minte este că mierea are o densitate mare de carbohidrați, deci este o hrană delicată pentru diabetici.
Indicele glicemic
Indicele glicemic este o măsură care măsoară viteza cu care un aliment mărește nivelul de glucoză din sânge. Alimentele care au un indice glicemic ridicat sunt absorbite rapid, determinând rapid creșterea ratelor de zahăr din sânge. Prin urmare, ele nu sunt cele mai indicate pentru cei care suferă de diabet.
Alimentele cu indice glicemic scăzut sunt absorbite lent, fără a provoca o creștere bruscă a nivelului de glucoză din sânge. Deci, pentru acest tip de hrană, diabetul trebuie să acorde prioritate.
Un produs alimentar este clasificat în grupul cu indice glicemic scăzut atunci când are o valoare mai mare sau egală cu 55. Elementele care se află între 56 și 69 prezintă indicele glicemic mediu, iar alimentele cu o rată mai mare sau egală cu 70 se încadrează în categoria index indicele glicemic ridicat.
În acest sens, consumul de miere necesită o îngrijire chiar mai mare - indicele său glicemic este de 104. Aceasta înseamnă că este mare, ceea ce înseamnă că alimentele cresc rapid nivelul glicemiei.
Astfel, este important să se înțeleagă că diabeticii pot mânca miere numai în cantități mici și este ideal că vine și cu alte alimente care au un indice glicemic scăzut.
Cercetarea a comparat efectele mierei și zahărului asupra diabeticilor
Pe de altă parte, rezultatele unei cercetări pot indica faptul că diabeticul poate mânca miere, chiar și în cantități mici, ca o alternativă mai sănătoasă la zahărul de masă.
Potrivit informațiilor de la diettvdisease.org, experimentul a indicat că consumul de miere a avut un impact mult mai mic asupra ratelor de zahăr din sânge la persoanele diagnosticate cu diabet zaharat de tip 2 decât glucoza pură.
Pentru cei cu diabet de tip 1, impactul mierei asupra nivelurilor de glucoză din sânge a fost, de asemenea, mai mic decât efectul zahărului de masă sau a glucozei pure.
Un alt studiu axat pe pacienții cu diabet zaharat de tip 1, care a durat 12 săptămâni, a arătat că adăugarea de miere la regimul alimentar a îmbunătățit nivelul zahărului din sânge pe termen scurt. Cu toate acestea, deoarece evaluările pe termen lung nu au fost efectuate, nu este posibil să se determine dacă efectul este durabil sau nu.
La rândul său, un alt studiu, de data aceasta făcut cu persoanele diagnosticate cu diabet de tip 2, a adus rezultate atât de interesante în ceea ce privește mierea. Rezultatul a fost că, deși adăugarea de miere a adus beneficii în ceea ce privește nivelurile lipidelor și greutatea corporală, aceasta a determinat o creștere pe termen lung a nivelului glucozei din sânge.
Ascultați specialistul
În măsura în care această informație vă poate ajuta, numai medicul care vă cunoaște cazul cu particularitățile, individualitățile și nevoile sale poate lovi ciocanul și poate determina dacă sunteți diabetic, consumând miere și trebuie introdus în dieta dumneavoastră. Deci, asigurați-vă că o consultați pentru a afla cum să consumați ingredientul în fiecare zi.
Chiar și pentru că mierea este o hrană sănătoasă, ea este o sursă de nutrienți cum ar fi potasiu, calciu, fier, fosfor de magneziu și vitamina C și asociată cu beneficii cum ar fi ameliorarea gâtului, îmbunătățirea calității somnului, acțiune antioxidantă, efect antimicrobian, asistență medicală intestinală și tratament al problemelor respiratorii, risc scăzut de infecție a tractului urinar și contribuție la sănătatea pielii.
- Vezi și: Beneficii de miere pentru sănătate și fitness.
În plus față de îngrijorarea cu privire la controlul nivelurilor de glucoză din sânge, la fel ca orice persoană, diabeticul ar trebui să caute o dietă echilibrată, controlată, sănătoasă și nutritivă, care aduce o varietate de alimente.
Deci, mai degrabă decât să excludeți mierea o dată pentru totdeauna din alimente, este mai recomandabil să învățați cum să o consumați, profitând de avantajele sale, fără a face rău asupra ratelor de zahăr din sânge.
Referințe suplimentare:
- http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058487
- http://www.dietvsdisease.org/can-diabetics-eat-honey/
*
Calorii în orez - tipuri, porțiuni și sfaturi
Una dintre cele mai consumate alimente din lume, orezul este, de asemenea, una dintre alimentele preferate ale brazilienilor, care consumă 12 milioane de tone de cereale în fiecare an. Indiferent dacă este sub formă de risotto, orez și fasole grecească sau chiar tradițională, orezul are locul său garantat pe mesele noastre și poate face parte dintr-o dietă echilibrată pentru a menține greutatea și sănătatea. În timp ce con
9 Beneficiile iaurtului - pentru ce este și proprietățile
Una dintre principalele surse de probiotice dietetice, iaurtul este un aliment foarte nutritiv, iar consumul acestuia oferă o serie de avantaje pentru sănătate. În următorul articol, în plus față de beneficiile iaurtului, vom învăța cum se face, ce servește și proprietățile sale nutriționale. Cum se face ia
