Dieta igienistă: modul în care funcționează, meniul și sfaturile

Obosit de a auzi despre atât de multe metode, programe și diete care promite să aducă pierdere în greutate, dar de a nu fi capabili să identifice care este cel mai bun și cel mai potrivit pentru cazul tău? Știți că este normal. Chiar și pentru că, cu atâtea posibilități care există în prezent pe piața de fitness, este dificil să alegeți care dintre ele pot aduce rezultate pozitive și care sunt plictisite.

Dificil, dar nu imposibil. Pentru a afla ce metodă vă poate ajuta într-adevăr, ar trebui să faceți în mod ideal o analiză a modului în care funcționează și a ceea ce predică, luând întotdeauna în considerare necesitatea de a pierde în greutate cu sănătatea.

De exemplu, știți ce înseamnă dieta igienistă? Știți cum funcționează acest program și care este meniul său? Nu-i așa? Urmăriți astăzi articolul și aflați mai multe despre el. Da? De asemenea, rămâneți cu noi, deoarece informațiile nu sunt niciodată prea multe, mai ales când vorbim despre îngrijirea cu corpul și sănătatea noastră.

Hygienist dieta - Ce este?

Dieta igienistă este rezultatul igienismului, o mișcare care a apărut în anul 1832 în Statele Unite. Convingerea adepților acestei idei este că bolile care apar în organismul uman nu sunt cauzate pur și simplu de microorganisme precum microbii, ciupercile, bacteriile și virușii, dar și de alimentele de calitate slabă, precum și de excesele legate de viața sexuală, la consumul de băuturi alcoolice, lipsa echilibrului emoțional și restul puțin.

Pentru ei, toate bolile sunt o toxemie, adică sunt dezvoltate de prezența toxinelor în organism, care provoacă otrăvirea sângelui și intoxicația celulelor.

Programul de hrănire a igienistului a fost elaborat în 1950 de Dr. Herbert Sheldon. Se bazează pe trei principii: să se facă mese la momentele potrivite, să se mănânce preferabil alimente crude și să nu se amestece mesele.

Cum funcționează

Dieta igienistă predică că alimentele trebuie combinate într-un mod adecvat, pentru a facilita digestia. De exemplu, știi tabelul clasic al taberei brazilienilor, fasole cu orez? Deci nu are timp în meniul programului alimentar.

Metoda determină faptul că carbohidrații și proteinele nu sunt consumate în același timp. Este de remarcat faptul că orezul este o sursă de carbohidrați, în timp ce fasolele oferă multe proteine ​​(pe lângă carbohidrații). Din această regulă, alte alimente cum ar fi orezul cu carne, carnea cu cartofi, carnea cu paste sau peștele cu orez nu sunt, de asemenea, permise de regimul alimentar.

Creatorul programului a crezut că consumul de carbohidrați și de proteine ​​în același timp ar putea copleși capacitatea organismului de a lucra asupra enzimelor. În plus, el a spus că alte combinații de grupuri alimentare sunt indigestibile. Acestea sunt: ​​acizi și amidon, proteine ​​și amidon, acizi și proteine, grăsimi și proteine, zaharuri și proteine, zaharuri și amidonuri, pepeni și orice altceva decât fructele proaspete și chiar două tipuri diferite de proteine.

Alegerea alimentelor

Programul alimentar favorizează, de asemenea, consumul de alimente care sunt surse de antioxidanți, substanțe care luptă împotriva acțiunii radicalilor liberi, care sunt responsabile pentru dezvoltarea unor probleme de sănătate, cum ar fi cancerul, boala Alzheimer, boala Parkinson și ateroscleroza, de exemplu.

Unele dintre alimentele clasificate ca funcționale, care pot ajuta la combaterea bolilor cronice și degenerative și care apar în dieta igienistului sunt: ​​ardei, varză, broccoli, varză, pește, roșii, avocado, piper roșu, iaurt, struguri roșii, ananas, morcov, sezam si ceapa.

Potrivit precursorului dieta igienistului din Brazilia, Fernando Carneiro Travi, 70% din alimente trebuie să provină din alimente vegetale crude, cum ar fi fructele, legumele și fructele cu coajă lemnoasă, iar 30% constau din boabe, ouă, lapte și produse. Cu toate acestea, el a subliniat de asemenea că nu există nicio regulă generală în cadrul metodei și că alimentele alese pentru fiecare persoană variază în funcție de starea lor de sănătate, vârstă și activitate.

ora mesei

Fernando a vorbit, de asemenea, despre momentul în care ar trebui făcute mesele. Potrivit lui, hrănirea între orele 11:00 și 20:00 trebuie să urmeze legea biologică a metabolismului, deoarece în această perioadă de timp organismul este mai capabil să primească și să digere ceea ce mâncăm.

Potrivit lui, micul dejun este doar un obicei al civilizatiei care nu are nici o baza stiintifica. Recomandarea dvs. este de a schimba painea, cafeaua, laptele si iaurtul ingerat in aceasta perioada pentru fructe si sucuri naturale.

Igiena și vegetarianismul

Precursorul igienei din Brazilia a vorbit și despre diferențele dintre mișcarea sa și vegetarianism. El a explicat că, deși există vegetarieni care pur și simplu abandonează consumul de carne, nu caută să aibă o dietă sănătoasă, igiena este o știință al cărei scop este sănătatea.

Hygiene Slimming?

Potrivit lui Fernando, scopul igienei nu este de a pierde in greutate, ci de a-ti imbunatati sanatatea si de a promova bunastarea, frumusetea si longevitatea. Cu toate acestea, el a recunoscut, de asemenea, că este posibil ca persoanele cu greutate mare să piardă în greutate după ce au aderat la regimul igienist.

Promisiunea este că acest tip de dietă, care încurajează consumul ridicat de fructe, promovează o curățare, detoxificare și energizare a corpului. Acest lucru duce la o funcționare îmbunătățită a intestinului, la absorbția nutrienților și la digestie.

Meniul de dietă igienist

Iată câteva exemple de funcționare a meniului pe baza dietei igieniste:

Meniu 1 - pentru o zi

- Micul dejun

• Pineapple sau papaya
• Cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz sau granola
• Skimmed iaurt cu miere sau zahar brun

- Gustare dimineața (colaționare)

• fructe

- Prânzul

• Salate cu fructe
• Legume cu aburi
• Orez brun sau fidea întreg
• Pește întreg sau ton sau hacor de ouă
• Suc de lămâie

Gustări după-amiaza

• Iaurtul degresat sau laptele de soia
• Bară de cereale sau pâine integrală de grâu
• fructe

- Cină

• Suc de struguri sau vin roșu
• Salată mixtă sau supă de legume
• Brânză albă sau tofu
• Pâine integrală

- Cina

• Salată de fructe și lapte fermentat

Meniu 2 - timp de o săptămână

- Ziua 1

• Mic dejun: 1 pahar de apă minerală, portocală și 2 ouă fierte;
• Dimineața: 30 g de nuci;
• Pranz: 1 pahar de suc de fructe, salata de morcovi, sfeclă roșie și spanac, 1 ceașcă de supă de linte;
• Cina: 250 g de pui gătit, salată verde și 1 cești de ceai verde;
• Cina: Orice alt fruct decât banana.

- Ziua 2

• Mic dejun: 1 pahar de apă minerală, 1 măr, 250 g prune, 8 bucăți de smochine și 1 pere;
• Dimineata: Banana;
• Prânz: 1 pahar de suc de fructe, salată cu castraveți, salată verde, telina și spanac și ulei de măsline, 2 - 3 cartofi fierți și 2 felii de pâine uscată;
• Cina: 1 ceasca verde de ceai, 150 g carne fiarta, 250 g broccoli fierte;
• Cina: Orice alt fruct decât banana.

- Ziua 3

• Mic dejun: 1 pahar de apă minerală, banană, 1 pere, 8 bucăți de smochine;
• Dimineața: 1 măr sau 1 banană;
• Prânz: 1 pahar de suc de fructe, salată cu castraveți, salată, telina și spanac, legume cubulețe și 2 felii de pâine;
• Cina: 1 ceașcă de ceai verde, telina, ridiche și conopidă gătită și 150 g de carne gătită;
• Cina: Orice alt fruct decât banana.

- Ziua 4

• Mic dejun: 1 pahar de apă minerală și un pepene galben;
• Dimineața: 30 g de nuci;
• Prânz: 1 pahar de suc de fructe, salată cu roșii, ceapă, castraveți, ridiche și ardei roșii și fasole gătită;
• Cina: 1 ceașcă de ceai verde, 1 măr și 200 g de brânză;
• Cina: Orice alt fruct decât banana.

- Ziua 5

• Mic dejun: 1 pahar de apă minerală și o ceașcă de fructe roșii;
• Dimineata gustare: 1 banana;
• Prânz: 1 pahar de suc de fructe și salată cu morcovi, nuci, stafide și smântână;
• Cina: 250 g de pui fiert, 1 ceasca de ceai verde si salata verde;
• Cina: Orice alt fruct decât banana.

- Ziua 6

• Mic dejun: 1 pahar de apă minerală, 200 g de brânză și 1 cești de ceai verde;
• Dimineața: 30 g de nuci;
• Prânz: 1 pahar de suc de legume, salată verde și 150 g de pește de orice fel;
• Cina: 1 ceasca de ceai verde si 2 oua fierte;
• Cina: Orice alt fruct decât banana.

- Ziua 7

• Mic dejun: 1 pahar de apă minerală, 200 g de brânză și 1 cești de ceai verde;
• Dimineața: 1 măr sau 1 banană;
• Prânz: 1 pahar de suc de fructe, morcov, varză, cartof, roșii și ceapă și 150 g carne de porc fiartă;
• Cina: 1 ceasca de ceai verde, 1 mar si 60 de branza.
• Cina: Orice alt fruct decât banana.

Meniu 3 - pentru săptămână

- Ziua 1

• Mic dejun: suc de portocale cu morcov;
• Prânz: fructe cum ar fi guava, căpșuni, pere și prun;
• Snack 1: suc de pepene verde;
• Snack 2: pepene galben;
• Cina: Combinație de fructe cu papaya, kiwi, struguri, căpșuni și portocale, de exemplu.
• Cina: mere.

- Alte zile

• Mic dejun: 1 pahar de apă sau suc de portocale;
• Prânz: Salata de salată, morcovi și sfecla sau gnocchi cu broccoli fierte;
• Gustare: suc de sfeclă și 1 portocaliu;
• Cina: Supă de legume sau pui fiert cu morcov;
• Cina: Pepene.

Hygienist dieta critică

Înainte de a vă decide să urmați metoda este important să știți că ideile Dr. Herbet Sheldon privind indigestibilitatea grupurilor de alimente au fost răsturnate de literatura științifică.

Potrivit nutritionistilor, nu exista nici o baza stiintifica care sa spuna ca nu este sanatos sa consumam in acelasi timp cantitate mare de carbohidrati si proteine. Pentru ea, o dieta sanatoasa este cea care ofera grasimi, vitamine, proteine, carbohidrati si minerale. Ei susțin că carbohidrații nu ar trebui lăsați la o parte, deoarece sunt importanți pentru energie.

Deși este benefic să consumăm alimente crude, deoarece atunci când sunt gătite pot pierde vitamine, legumele trebuie gătite pentru a nu deranja digestia. Spre deosebire de Fernando Carneiro Travi, nutriționiști văd micul dejun ca o masă necesară, deoarece într-o noapte de somn există o cheltuială mare de energie, care trebuie înlocuită cu micul dejun a doua zi.

Ultimul sfat pe care îl părăsim este că, înainte de a decide să optezi pentru dietă, căutați medicul de încredere, discutați cu un nutriționist bun și verificați dacă este cu adevărat mai potrivit pentru dvs., luând în considerare necesitățile corpului dumneavoastră și restricțiile pe care o determină.

7 Rețete de supe roșii de supă

Supa de supă poate fi o supă foarte gustoasă și binecunoscută, dar ați gustat vreodată versiunea sa de rece? Această supă rece este cunoscută sub numele de gazpacho și poate fi surprinzătoare când este pregătită cu ierburi și condimente. Această rețetă datează din secolul al X-lea în familiile mai puțin prosperă din sudul Spaniei și Portugalia, și anume Andalusia, Extremadura, Alentejo și Algarve. Reteta originala pentru

(dietă)

Totul despre dieta saraca in carbohidrati

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este la modă, este o minge a timpului și dragă printre celebrități. Dar vine întrebarea: "O dietă cu un conținut scăzut de carbohidrați într-adevăr funcționează? Nutriționistul Bruna Bosco. Dieta saraca in carbohidrati: ce este? Dieta cu conținut scăzut de carburi, așa cum sugerează și numele, este o dietă cu cantități reduse de carbohidrați , bogată în grăsimi bune și proteine ​​cu valoare biologică ridicată . În acest moment s-ar putea să te în

(dietă)