Dietă mediteraneană poate reduce riscul de cancer mamar cu 40%
Aderarea la o dietă mediteraneană poate contribui la reducerea riscului de apariție a unuia dintre cele mai grave forme de cancer cu 40%, sugerează un studiu important din cadrul Fondului mondial pentru cercetarea cancerului.
Cercetarea, care a urmărit mai mult de 60.000 de femei în decurs de două decenii, a constatat că cei care au avut o dietă bogată în fructe, legume, pești, nuci, cereale integrale și ulei de măsline au avut șanse mult mai mici de a dezvolta o formă mai agresivă a bolii.
În fiecare an, mai mult de 50.000 de femei sunt diagnosticate cu cancer de sân în Brazilia.
Noul studiu, finantat de Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului, care a urmarit femeile in varsta de 55-69 ani timp de 20 de ani, a constatat ca cei care au aderat la o dieta mediteraneana de cele mai multe ori au avut o sansa mult mai mica de a suferi de boala.
În general, au avut un risc redus de 40% pentru cancerul de sân cu receptori estrogeni negativi. Aproximativ unul din trei cazuri de cancer mamar se încadrează în această categorie, ceea ce este mai mortal decât alte tipuri de boală.
Standardul dietă mediteranean este unul care include un aport ridicat de proteine vegetale, cum ar fi nuci, linte și fasole, cereale integrale, pește și grăsimi mononesaturate - cunoscute și sub numele de "grăsimi bune" precum uleiul de măsline.
- Aflați mai multe: Dieta Mediteraneană: cum funcționează, meniu și sfaturi.
Această dietă are, de asemenea, un aport scăzut de boabe rafinate, cum ar fi pâine albă sau orez alb, carne roșie și dulciuri.
Deși dieta mediteraneană tradițională implică un consum moderat de alcool, în acest studiu alcoolul a fost exclus din criterii, deoarece acesta este un factor de risc cunoscut pentru cancerul de sân și are legătură cu 12.000 de cazuri pe an.
Aproximativ 40% din toate cazurile de cancer sunt legate de stilul de viata, riscul de cancer mamar fiind accentuat de excesul de greutate, dieta saraca, consumul de alcool si fumatul.
Dr. Panagiota Mitrou, director de cercetare la Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului, a declarat:
Acest studiu important a aratat ca, in urma unui model dietetic, cum ar fi dieta mediteraneana, poate contribui la reducerea riscului de cancer mamar - in special acest subtip cu un prognostic mai slab. În cazul în care cancerul mamar este atât de comun în întreaga lume, prevenirea este esențială dacă vrem să vedem o scădere a numărului de femei care dezvoltă boala ".
Așteptăm cu nerăbdare mai multe cercetări care ne vor ajuta să înțelegem mai bine factorii de risc pentru subtipurile diferite ale cancerului de sân ".
Profesorul Piet van den Brandt, cercetător principal la Universitatea din Maastricht, a declarat:
Cercetarea noastra arata cum modelele dietetice pot afecta riscul nostru de cancer.
Am gasit o legatura puternica intre dieta mediteraneana si riscul redus de acest tip de cancer de san in randul femeilor in post-menopauza, chiar si intr-o populatie non-mediteraneana. Acest tip de cancer mamar are, de obicei, un prognostic mai rău decât alții. "
Emma Pennery, director clinic la Breast Cancer Care, a declarat ca rezultatele au fost "intrigante".
Acest studiu sprijina dovezile ca o dieta sanatoasa, plina de grasimi bune, cu saturatie scazuta, joaca un rol important in reducerea riscului de boala, a spus ea.
Cu toate acestea, este important să rețineți că, deși opțiunile bune de viață, cum ar fi o dietă echilibrată și un exercițiu regulat, pot contribui la reducerea riscului de cancer, acestea nu garantează prevenirea. Prin urmare, este crucial ca femeile să cunoască semnele și simptomele cancerului de sân și să contacteze medicul după orice preocupare. "
Soia bogată în dietă pentru femeile deja supuse tratamentului
O alta cercetare condusa de SUA a constatat ca femeile care sunt deja tratate pentru cancer de san ar putea creste sansele lor de supravietuire prin consumul de o dieta bogata in soia .
Femeile cu cancer de sân cu receptori estrogeni negativi care au adăugat soia la dieta lor au reușit să reducă riscul de deces cu până la o cincime, a aflat studiul.
Oamenii de știință au descoperit că alimente bogate în izoflavone - ingredientul activ în soia - păreau să crească rata de supraviețuire.
Ingredientul se găsește în alimentele de înlocuire a cărnii, cum ar fi tofu, precum și sosul de soia, supa miso, laptele de soia și fasolea edamame.
Esther John, de la Institutul de Prevenire a Cancerului din California, a declarat: "Dacă factorii de stil de viață pot îmbunătăți supraviețuirea după diagnosticare, este o problemă importantă pentru femeile diagnosticate cu acest tip de cancer mai agresiv".
Rezultatele noastre sugereaza ca supravietuirea poate fi mai buna la pacientii cu utilizarea isoflavone mai mare.
Cum să coaceți cartofi dulci în cuptorul cu microunde
Cartofii dulci sunt un carbohidrat care a devenit cel mai bun prieten al culturistilor si celor care doresc sa piarda in greutate. Este un tubercul de origine în America, dar este acum produs în mai mult de 100 de țări din întreaga lume. Există câteva opțiuni pentru cartofii dulci: albul, puțin îndulcit, galben și purpuriu, care sunt mai obișnuiți să facă dulce și roșu, care are coaja brună și carnea galbenă și este ideal pentru consumarea prăjiturilor. Cartofii dulci ajută
Ceașcă poate fi integrată în mai multe rețete pentru pregătirea în principal a dulciurilor și a deserturilor. Multe brutării și cofetării folosesc cașul pentru a pregăti diverse delicatese, în special prăjituri. Nu este nimic mai mult decât reziduul din fermentația naturală a laptelui. Cura poate fi fă
