Farofa Fattening? Farofa Light Rețetă și sfaturi
Cu supa de pui, feijoada sau pe gratar, farofa a devenit un acompaniament indispensabil la mese. Cu toate acestea, în zilele noastre, preocuparea cu echilibrul și sănătatea este mare, ceea ce ne conduce la următoarea întrebare: face farofa fatten?
Farofa este de obicei pregătită cu unt și o varietate de copii, ceea ce ridică cantitatea de grăsime din vas. Mai mult, mâncarea de cassava sau de porumb, baza celor mai multe farofi, este bogată în carbohidrați.
Pentru a înțelege mai bine, să o punem pe farfurie. Fiecare lingură de făină de cassava sau făină de porumb utilizată pentru a prepara farofa este echivalentă cu două linguri de orez în calorii și carbohidrați. Aceasta se bazează numai pe făină, fără a include baconul, cârnații, ouăle și altele asemănătoare, care dau gustul brazilian și sunt irezistibile pentru feluri de mâncare.
Deci, pentru iubitorii unui farofa bun, este bine să fiți atenți la excesele.
Numărătoare de calorii
Există mai multe tipuri de farofas și fiecare are greutatea sa calorică. De exemplu, în numai 100 de grame de farofa de porumb am obținut 419 de calorii. În farofa dulce și în farofa de pâine conține, respectiv, 456 și 261 calorii.
Pentru cei care urmează o dietă, este mai bine să evitați aceste rețete. Când credem că mai multe ingrediente grase sunt încă parte din majoritatea rețetelor, putem spune că în aceste cazuri farofa îngrășățește!
Alternativă la farofa tradițională
Pentru cei care îi plac farofa, dar se tem să o mănânce cu făină tradițională de manioc, există și alte opțiuni, la fel de gustoase și totuși mai ușoare.
Făina de masă, de exemplu, poate fi înlocuită cu cracker de cereale integrale. În loc de unt, gatiți farofa cu ulei de măsline și adăugați legume răzuite. Evitați și slănina și cârnații. Legumele sunt, de asemenea, aliați puternici, astfel încât farofa este mai ușoară, deoarece acestea reduc cantitatea de făină, reducând astfel caloriile totale.
O opțiune bună este folosirea semințelor în farofa, care aduce întotdeauna beneficii pentru sănătate, deoarece semințele de susan are grăsimi bune care ne protejează inima, pe lângă calciu și vitamina E, care acționează ca un puternic antioxidant, eliminând radicalii liberi ai corp. Sau, semințele de floarea-soarelui sunt bogate în omega-3, care exercită un efect antiinflamator asupra organismului și ajută la reducerea nivelului de colesterol, protejează inima și contribuie la reducerea riscului bolilor precum diabetul și cancerul .
Dacă vă place un farofa, dar evitați să mâncați pentru că credeți că farofa este prea gras, merită încercat unele alternative mai puțin calorice și mai hrănitoare. Chiar și așa, ar trebui să fiți atenți la cantitate, desigur.
Bogat în carbohidrați
Alimentele bogate în carbohidrați sunt baza alimentelor și furnizează energie eficient pentru organism și, prin urmare, sunt foarte importante pentru o alimentatie sanatoasa. Dar când sunt consumate în exces, ele se transformă în grăsime, care este stocată în organism. Fiecare gram de carbohidrați oferă organismului 4 calorii.
Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi farofa, dacă sunt consumate moderat, sunt excelente pentru a ajuta la câștigarea masei musculare, deoarece furnizează energie mai lentă și mai mult timp organismului, îmbunătățind rezistența atletului în timpul activității fizice. Iar după antrenament, mâncarea acestor alimente accelerează recuperarea musculară. În cantitate și fără practică exercițiului, farofa îngrădește mai mult decât ți-ar plăcea.
Cu făină de porumb sau de porumb?
După cum am văzut, farofa poate fi preparată cu făină de mană sau cu făină de porumb. Dar cum să alegi cel mai bun? Ce faina te face mai gras? Să evidențiem diferențele dintre cele două făine și să ajutăm astfel la cea mai bună alegere atunci când faceți masa.
Faina de porumb este mai bogată în proteine, conținând 2g de proteine față de 0, 5g de făină de cassava. Făina din manava este o sursă excelentă de calciu, bună pentru dinți și oase.
Făina din mană are o cantitate mai mare de carbohidrați, de 25 g față de 22 g, în timp ce făina de porumb are un conținut de grăsime de 1, 14. Faina de porumb se află în față, cu 81 mg de fosfor, un nutrient important pentru sistemul nervos și 3, 9 g de fibre, care ajută la buna funcționare a intestinului și contribuie la o mai bună sănătate.
Farofa Light Rețetă
În timpul unei petreceri din iunie este dificil să menținem dieta, mai ales când vine vorba de farofa, nu-i așa? Cu toate acestea, am găsit o opțiune excelentă pentru cei care au o dietă, dar nu renunță la o farofă bună și foarte braziliană.
Această rețetă ușoară de farafă de ananas este foarte gustoasă. Deși diferit de rețeta farofa tradițională, pinhao, un fruct tipic al frigului, este o opțiune excelentă pentru cel mai rece sezon al anului. În plus, semințele sunt o sursă de proteine, minerale și vitamine.
Ananasul Farofa
ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă mare tăiată în petale
- 2 ouă întregi
- 15 unități de nuci de pin fierte și decojite tăiate în felii
- o jumatate de cana de faina de mana
- sare și piper la gust
- puțină apă fierbinte
Metoda de preparare:
Încălziți uleiul și cădeți ceapa. Adăugați ouăle ușor bătut și așteptați gătitul, separându-l cu o lingură. Adăugați pinionul și răsfoiți repede. Se toarnă făina și se servește cu gust de sare și piper. La sfârșit, aruncați câteva linguri de apă și amestecați bine pentru a face umeda farofa.
curiozitate
Se crede că mulți ani în urmă un indian Tupi-Guarani, nemulțumit de tocanul de broască țestoasă, a decis să-și completeze masa. Fără vase, el a profitat de corpul țestoasei și a prăjit o mare parte din făină de manioc. Încălzit, grăsimile corpului s-au slăbit, lăsând făina suculentă. Așa a fost inventat farofa!
Cum sa faci ceaiul Carqueja - Reteta, Beneficii si sfaturi
Carqueja este o plantă ușor de identificat, de 80 cm înălțime, dar poate ajunge până la doi metri. Are tulpini ramificate, frunze și flori gălbui care se naște ca niște bile. Este ușor de găsit în loturi și pășuni vacante, fiind considerat de mulți oameni ca fiind dăunător. Creste mai mult in locuri umede si cu lumina soarelui. Este mai prezentă
Are pepene gros sau pierde in greutate?
Pepenul conține în mod natural câteva calorii, este bogat în substanțe nutritive vitale și vă poate ajuta în multe feluri. Să explorăm dacă pepene galben devine grăsime sau să piardă în greutate? Puțini calorii Pepeni, pepeni verzi și pepeni verzi sunt alimente energetice cu densitate scăzută. Alimentele cu den
