Uleiul de cocos este foarte subțire?
Uleiul de cocos, extras din pasta de nucă de cocos proaspătă și coapte, conține aproximativ 90% din acizii saturați. Este unul dintre cele mai bine vandute suplimente nutritive de pe piata. Mulți oameni atribuie acestui compus, care este format aproape în întregime din grăsimi saturate, puterea pierderii efective în greutate, deci este atât de apreciată. Chiar și cu controverse din partea medicilor și experților în nutriție, uleiul de cocos continuă să aducă faima pe care o are și este foarte consumată de societate.
Vândute în farmacii, în cea mai mare parte sub formă de pastile sau lichide, uleiul de cocos este ușor accesibil, fiind consumat fără prescripție medicală sau cunoștințe aprofundate despre efectele sale asupra corpului uman. Experții susțin că uleiul de cocos nu face miracole, dar poate fi benefic pentru sănătate dacă este consumat în mod corect. Întrebarea principală este dacă uleiul de nucă de cocos slimă, iar asta ne vom clarifica mai bine mai jos.
Proprietăți ale uleiului de nucă de cocos
Uleiul de cocos este format din trigliceride cu lanț mediu (acizi grași), de exemplu, acidul lauric, acidul caprilic și acidul caproic. Majoritatea acestor acizi grași sunt grăsimi saturate de lanțuri medii, care sunt metabolizate mai ușor de ficat. Acidul lauric conține proprietăți antibacteriene, iar studiile arată că uleiul de cocos conține mai mulți antioxidanți responsabili pentru "curățarea" corpului radicalilor liberi, ceea ce poate accelera îmbătrânirea și apariția bolii.
Alți acizi, care sunt și trigliceridele medii prezente în uleiul de cocos, au proprietăți antifungice, antivirale și antiinfecțioase. Protejează organismul de probleme de piele, cum ar fi: mâncărime, micoză, erupții cutanate. De asemenea, protejează împotriva diferitelor boli virale și bacteriene, cum ar fi: răcelile, herpesul și chiar și HIV.
O porție de 15g de ulei de nucă de cocos (1 lingură) are aproximativ 130 de calorii. Având în vedere că, în aceeași porție, există o medie de 15 g de grăsimi; 13g dintre acestea, saturate. Uleiul de nucă de cocos este în mare parte fabricat din grăsimi saturate, deci există atât de multe controverse cu privire la utilizarea acestuia, deoarece acest nutrient poate crește colesterolul rău în organism, conform unui curent medical.
Vitamina E, prezentă și în uleiul de cocos, este un antioxidant excelent și este esențială pentru buna funcționare a corpului. Asigură sănătatea pielii, a unghiilor și a părului.
beneficii
Chiar vrem să știm dacă uleiul de cocos slimă, dar mai întâi are o listă uriașă de beneficii pentru sănătate. Ajută la absorbția vitaminelor solubile în grăsimi, controlează glucoza și insulina, ajută la îmbunătățirea circulației și tratarea tumorilor, ulcerului în stomac, infecțiilor, inflamațiilor etc. În plus, acționează împotriva infecțiilor și accelerează recuperarea pielii.
Aceste beneficii sunt datorate trigliceridelor cu catenă lungă, care sunt absorbite mai ușor de ficat, fiind transformate imediat în energie și nu se acumulează ca o formă de grăsime (ceea ce este foarte temut când consumăm alimente care este făcută numai din grăsimi saturate, cum ar fi uleiul de cocos).
Colesterolul, imunitatea și frumusețea estetică
Un alt beneficiu al uleiului de nucă de cocos este controlul colesterolului. Studiile arată că acest ulei favorizează apariția colesterolului bun, HDL. Dar, din păcate, grăsimile saturate prezente în ulei de nucă de cocos, de asemenea, scoate colesterolul rău, LDL.
Uleiul de cocos contribuie la digestie prin faptul că este gras, deoarece amestecul de grăsime se amestecă cu tortul alimentar și facilitează procesul său în sistemul digestiv. În plus, anumiți acizi prezenți în ulei de nucă de cocos, cum ar fi acidul lauric, au proprietăți antibacteriene, eliminând elementele proaste ale intestinului. Acest lucru favorizează flora intestinală și ajută la sănătatea și bunăstarea acestui organ, evitând, de asemenea, constipația.
În ceea ce privește imunitatea, uleiul de cocos contribuie la prevenirea proliferării ciupercilor, a virușilor și a bacteriilor. Acest beneficiu nu este încă bine înțeles de comunitatea medicală, totuși, se presupune că aceasta este legată de funcția intestinală îmbunătățită, responsabilă de eliminarea bacteriilor rănite din organism.
În plus față de toate aceste beneficii, uleiul de cocos este un ajutor pentru frumusețe și îmbunătățește aspectul pielii, adăugând o elasticitate mai mare și combătând îmbătrânirea prematură. Uleiul poate duce, de asemenea, la hidratarea părului și a pielii, dacă se adaugă altor produse cosmetice.
Mulți oameni spun de asemenea că uleiul de cocos pierde greutate. Dar există o mulțime de controverse și multe dezinformări în legătură cu aceasta. Să înțelegem de ce această faimă este că uleiul de cocos pierde greutate și vom vedea dacă este adevărat.
Uleiul de cocos este foarte subțire?
Astfel, dezbaterea apare în jurul problemei pierderii în greutate. Întrebarea este dacă uleiul de cocos se scufundă și cum apare, deoarece acest nutrient este alcătuit numai din grăsimi.
Studiile arată că acest ulei efectuează o oxidare mai mare a grăsimilor, conducându-le la lipoliză. Această acțiune poate duce la pierderea în greutate deoarece grăsimile sunt arse în proces.
Alte cercetări arată că uleiul de cocos accelerează metabolismul, deoarece acidul lauric face ca celulele organismului să funcționeze mai repede. Acest proces arde mai multe calorii, căutând în grăsimile locale o sursă de energie pentru această muncă.
Cu toate acestea, nu există nici o dovadă că uleiul de nucă de cocos îi ajută pe oameni să piardă în greutate. Aliat la o dieta si exercitii fizice, acest ulei are mai multe beneficii pentru sanatate si poate duce ca o fraza adevarata ca ulei de nuca de cocos subtire. Dar, singur, nu face minuni.
Controlul sațietății
Adevărul este că uleiul de nucă de cocos, care arde grăsimi sau nu, controlează sațietate și acest fapt poate fi un adevărat aliat pentru cei care vor să piardă în greutate. Atunci când consumați ulei de nucă de cocos în dimineața, tendința este ca celelalte mese pe parcursul zilei să fie mai mici, datorită saretei pe care o oferă acest ulei. Pentru cei care doresc să piardă în greutate, uleiul de nucă de cocos poate fi un aliat mare.
dispute
Chiar și cu atât de multe beneficii citate din ulei de nucă de cocos, există unele controverse cu privire la puterea sa de slăbire. În formă de pilule, uleiul de cocos este ingerat de două ori pe zi; lichid, poate fi amestecat cu alimente.
Unii medici susțin că uleiul de nucă de cocos nu pierde în greutate, că aceasta este pură iluzie. Cu toate acestea, nu există nici un rău în utilizarea acestuia, deoarece oferă alte beneficii organismului.
Riscuri și restricții
Uleiul de cocos este contraindicat persoanelor care au colesterol ridicat, deoarece are multe grăsimi saturate care pot agrava această afecțiune. Poate fi utilizată în diete, însă este necesar ca acestea să aibă un conținut scăzut de grăsimi, restricționând carnea roșie și alimentele prajite, prioritizând carnea slabă, boabele, uleiul de măsline etc.
Utilizarea exagerată a uleiului de nucă de cocos va aduce mai mult rău decât bine. Pentru că este făcută în special din grăsimi, nu va fi nici o cheltuială de la acestea, rezultând în excesul de greutate și creșterea colesterolului. În plus, va dăuna florei intestinale, care poate provoca diaree.
Video: Uleiul de cocos pierde in greutate? Te doare?
Alte utilizări ale uleiului de cocos
Uleiul de cocos are și alte utilizări, ca și în cazul gătitului. Adăugarea acestui ulei la alimentele coapte este un exemplu. Prin tolerarea temperaturilor ridicate, uleiul de nucă de cocos poate înlocui untul (un înlocuitor excelent pentru intoleranța la lactoză), uleiurile vegetale și alte grăsimi, lăsând mâncarea mult mai ușoară și mai moale.
Este foarte important să consumați cantitățile potrivite de ulei de nucă de cocos, având ca scop atât pierderea în greutate cât și celelalte. Așa că adăugarea la alimentele de mic dejun în porții reci este o opțiune bună.
Referințe suplimentare:
9 Beneficiile făinii Chia - cum să faci, cum să folosești și rețete
Foarte cunoscut pentru oricine se alătură mâncării sănătoase, chia a fost transformată în făină - și continuă să facă și mai mult succes. Obținut din măcinarea semințelor, făina de chia are toate avantajele seminței andine, cu avantajul că conține puțin fibră. Aflați mai multe despre beneficiile făinii de chia pentru sănătate și fitness și câteva sfaturi recipe gustoase și hrănitoare. Pentru ce este Chia Flour? Lege
Are ananasul subțire sau grăsime?
Vrei să rămâi în formă și sănătos? Cu siguranta nu vei fi capabil sa obtii acest lucru doar cu un fruct, dar ananasul este slim si este unul dintre fructele care te ajuta sa faci asta, este un fapt. Toți visezi să ai o figură subțire, fără a mai fi nevoie de efort. Cine nu visa? Dar cum rămâne cu ananasul și pierderea în greutate? În mai multe mod
