Îndepărtarea sosului Shoyu?
Cu o aromă intensă și bine marcată, sosul de șoșu - sau sosul de soia - este folosit tradițional în bucătăria orientală, dar a ajuns să cucerească gusturile și a mers dincolo, a început să facă parte din alte feluri de mâncare, cum ar fi salate, orez, și carne. În zilele noastre este prezent, chiar și în dietele de slăbire. Dar este îngrășat sosul de șoapă? Lipsa de calorii înseamnă că este potrivit pentru dieta dvs.?
Shoyu, cu aroma sa plăcută și aroma bogată, este un derivat al proceselor tradiționale de fermentare a boabelor de soia și, de asemenea, are o acțiune de conservare - după cum se știe, aceasta a fost funcția sa inițială, atunci când a fost inventată de chinezi, acum o mie de ani.
Există trei tipuri de sos shoyu: tradițional, dulce și blând, iar cel mai caloric dintre ele este tipul dulce.
Proprietățile benefice ale sosului shoyu
Sosul Shoyu este un condiment întunecat și are o aromă inconfundabilă, pe lângă faptul că este bogat în calciu, fier, proteine și vitaminele B1 și B2. Există, de asemenea, faptul că soia și derivații săi au proprietăți antioxidante și pot ajuta la prevenirea osteoporozei, a cancerului mamar și a colului uterin.
Sosul shoyu are o valoare calorică scăzută, deci este utilizat pe scară largă în diete, pentru a da aromă în principal legumelor și legumelor. Dar există două probleme care lasă întrebări despre sosul shoyu:
- Este total benefic?
- Shoyu îngrășământ sos?
Îngrijirea cu consumul de sos shoyu
Datorită valorii calorice scăzute, oamenii o consumă adesea în exces, cum ar fi atunci când scot sushis și sashimis în sos - și există o mare problemă: este mare în sodiu, un pericol major pentru persoanele cu hipertensiune arterială și alte complicații .
O mare intrebare este daca sosul shoyu este ingrasat. Se poate spune că dacă consumat în exces vă poate face să vă îngrășați, ci din cauza alimentelor la care este adăugat shoyu. Ce se poate întâmpla este retenția fluidului, care determină o persoană să se umfle, dând o impresie falsă că a câștigat greutate și poate provoca în continuare creșterea tensiunii arteriale.
Sosul Shoyu este alcătuit, de asemenea, din glutamat monosodic și această substanță poate acționa direct asupra sistemului nervos central, provocând anxietate și știm că unii oameni mănâncă prea mult atunci când sunt anxiosi, deci în acest caz putem spune că sosul shoyu este îngrășat - sau este un agent care promovează creșterea în greutate indirect.
Un sfat pentru cei care utilizează shoyu în diete, în principal pentru a da un gust legumelor și legumelor, este să-l dilueze în apă, slăbind-o, deoarece reduce concentrația de sodiu, fără a-și modifica complet gustul.
O altă problemă majoră, și mai gravă, este folosirea sosului de șoșu în feluri de mâncare care conțin deja sare, ceea ce se întâmplă frecvent în cultura noastră - ceea ce compromite sănătatea și o dietă sănătoasă.
Și lumină, îngrășare sos shoyu?
Sosul de lumină shoyu are un conținut caloric și sodiu redus, în general cu 35% mai puțin decât cele tradiționale. Dar trebuie să ne amintim că acest lucru variază foarte mult de la brand la brand. Nutriționiștii recomandă ca și lumina, să fie consumată cu multă moderare.
La urma urmei, sosul shoyu se îngrașă sau pierde în greutate? E un băiat bun sau un răufăcător?
Știm cu toții că indiferent cât de benefică este o mâncare sau un condiment, tot ce este consumat în exces ajunge să devină nociv. Profesioniștii din domeniul nutriției declară că, dacă un adult consumă o lingură de sos de șoșu, el sau ea va consuma cantitatea de sodiu care ar trebui să fie ingerată într-o masă comună.
Acum întrebarea: Când consumăm mâncare japoneză, primim lingura de supă? Marea majoritate spune nu, așa că, în acest caz, el ajunge să devină un răufăcător.
Sfaturi despre cum să consumați sosul de șoțu fără a risca creșterea în greutate
În cadrul articolului nostru, cuvântul de ordine era "moderarea". Acesta este modul în care ar trebui să utilizați sosul de șoțu, fără riscul bolilor cardiovasculare, hipertensiunii, retenției de lichide și fără pericolul creșterii greutății.
Ori de câte ori îl utilizați, amintiți-vă recomandările:
- O lingura este egala cu cantitatea de sodiu care trebuie consumata la un pranz. Ori de câte ori îl mâncați, puneți o cantitate mică pe plăcuță;
- Atunci când alegeți sosul de șoșu, lăsați la o parte sarea. Dacă cineva este deja o pompă de sodiu puternică, imaginați-i împreună;
- Se amestecă cu apă, deci este mai puțin concentrată;
- Când umezi sushiul și altele asemenea, înmuiați numai peștele, evitând umezirea orezului, care suge sosul, crescând astfel consumul;
- Sosul Shoyu poate fi un aliat în diete, dar dacă nu există o utilizare restricționată, acesta ajunge să devină un ticălos major în dietă.
Amintiți-vă că câștigul de greutate sau nu depinde în întregime de toate obiceiurile alimentare. Puteți chiar să vă administrați în sosul shoyu, dar dacă mâncați o mulțime de mâncare japoneză sau orice alt fel de mâncare în care utilizați de obicei shoyu, acesta va câștiga în greutate și nu este de folos să spunem că ați folosit sosul cu moderatie. După cum sa spus mai înainte, totul depinde de combinația a ceea ce mănânci și nu numai cu condimentele. Pentru a vedea câteva sfaturi despre preparate japoneze superbe, consultați articolul Îngroparea japoneză a alimentelor ? . Sunt informații interesante despre asta.
Are putere de flori obtinerea grasimii sau scaderea in greutate?
Una dintre cele mai comune legume pentru persoanele care au o dieta este conopida. Poate fi alimente crude sau fierte. Această legumă este populară din cauza conținutului caloric relativ scăzut al conopiderului brut. În plus, legumele brute au mai multe beneficii pentru sănătate din cauza nutrienților săi. Dar șobo
7 Beneficiile Quinoa - pentru care servește și proprietăți
Beneficiile quinoa sunt atât de multe, încât este descrisă în mod obișnuit ca "super-aliment" sau "supergrass". A devenit populară la nivel mondial în rândul persoanelor care doresc să mențină sănătatea și sunt mereu în căutare de alimente mai complete și sănătoase. Acest lucru se dat
