Numărul de vegetarieni din Brazilia aproape dublat în 6 ani, spune Ibope
Într-un sondaj efectuat în luna aprilie a acestui an, Ibope subliniază că 14% din populația braziliană este numită vegetariană, cifră care se ridică la 16% în regiuni metropolitane, cum ar fi São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba și Recife. În anul 2012, același studiu a arătat că numărul de vegetarieni din aceste orașe era de 8%.
Studiul arată, de asemenea, unele date surprinzătoare. Spre deosebire de mulți ar putea crede, populația de peste 55 de ani și cu niveluri mai mici de venit și educație sunt cele mai predispuse să adopte o dietă vegetariană.
Mai mult de jumătate dintre cei intervievați au declarat că vor consuma mai multe produse vegane dacă datele ar fi indicate pe ambalaj, în timp ce 60% au spus că ar face acest lucru dacă produsele ar costa la fel ca cele pe care le consumă de obicei în viața de zi cu zi.
Cercetarea a fost comandată de către Societatea vegetariană braziliană (SVB) și condusă de Ibope Inteligência. Au fost organizate interviuri în 142 de municipalități din toate regiunile țării, cu reprezentanți ai ambelor sexe și a tuturor claselor sociale, cu vârsta de peste 16 ani. Puteți verifica întregul studiu aici.
10 Rețete de tort cu făină de porumb
Făina de porumb este fabricată din măcinarea sâmburilor de porumb și poate fi găsită în majoritatea piețelor. Acesta poate fi considerat o alternativă pentru persoanele care au boala celiacă, adică este intolerant la gluten. Porumbul este, de asemenea, o sursă de carbohidrați, fier, fosfor și poate fi o opțiune interesantă pentru consumul oricui dorește să crească cantitatea de nutrienți și să trăiască mai sănătos. Mai jos am selectat câtev
Glutenul pentru îngrășare același? Cunoaște adevărul
Nu ați înțeles niciodată ce este problema glutenului atunci când vedeți toate acele produse care nu conțin gluten. Mulți oameni consideră că glutenul este o problemă numai pentru persoanele cu boală celiacă sau alte alergii și reacții adverse, dar glutenul chiar îngrășate și poate fi o problemă pentru oricine? Ce este glutenul?
