Proteinele de orez sunt bune? Beneficii și proprietăți

Mâncarea unei cantități bune de proteine ​​pe parcursul zilei este crucială pentru a construi mușchii puternici și pentru a vă simți saturat, mai ales dacă vă antrenați în sala de sport sau jucați sport. Ingerarea proteinelor prin suplimente este o opțiune practică și alternativă la alimente cum ar fi ouăle, carnea, semințele și boabele.

Proteina din orez este bună deoarece este un supliment nutritiv de pudră care poate fi adăugat la o varietate de alimente și băuturi și ale căror proprietăți aduce multe beneficii pentru sănătate.

Suplimentul este produs prin izolarea proteinelor brune sau albe de orez din carbohidrați și grăsimi din boabe și este o alternativă excelentă față de alte proteine ​​sub formă de pulbere, cum ar fi proteinele din zer (proteine ​​din zer), care adesea nu sunt suportate de către persoanele alergice, vegane sau care suferă de probleme gastro-intestinale.

Proprietățile proteinei orezului

Proteinele sunt vitale pentru o dietă echilibrată, dar este adesea dificil să se găsească alimente bogate în proteine ​​care sunt echilibrate din punct de vedere nutrițional în același timp. Proteina din orez este bună deoarece are aminoacizi esențiali, vitaminele B și E, fibrele și carbohidrații.

Nu conține grăsimi, colesterol sau zahăr.

Proteina din orez pulverizat poate fi utilizată pentru a suplimenta orice fel de masă, indiferent dacă este adăugată la vitamine, sucuri sau shake-uri de proteine ​​sau adăugată la supe și salate. Opțiunile sunt, de fapt, nelimitate.

Tabelul nutrițional al proteinei orezului

Valorile pentru 100 de grame de orez fiert.

Nutrient - Cantitate pe 100g

• Calorii: 130
• Grăsime totală: 0, 3 g
• Greutate saturată: 0, 1 g
• Greutate poliester nesaturată: 0, 1 g
• Greutatea mononesaturate: 0, 1g
• Colesterol: 0 mg
• Sodiu: 1 mg
• Potasiu: 35 mg
• Carbohidrat total: 28g
• Fibre: 0, 4g
• Zahăr: 0, 1 g
• Proteine: 2, 7g
• Vitamina A: 0%
• Vitamina C: 0%
• Calciu: 1%
• Fier: 1%
• Vitamina D: 0%
• Vitamina B-6: 5%
• Vitamina B-12: 0%
• Magneziu: 3%

Diferența dintre ingerarea sursei alimentare de proteine ​​și suplimentele de proteine ​​în monoterapie

Suplimentele pulverulente de proteine ​​pot fi o modalitate simplă și convenabilă de a obține o cantitate mai mare de proteine ​​decât doar prin dietă. Cu toate acestea, suplimentul nu furnizează toți nutrienții pe care alimentele le pot oferi. Deci, este necesar să discutăm cu un profesionist care este cea mai bună opțiune pentru fiecare persoană.

În cazul orezului, care este format în cea mai mare parte din carbohidrați și conține puține vitamine, este mai avantajos să se consume proteina izolată și să se caute alte surse pentru obținerea celorlalți nutrienți necesari.

Orezul brun este un tip de cereale care conține mai mulți nutrienți, dar chiar și consumul său nu este recomandabil pentru toți oamenii și în unele cazuri este de preferat să se consumă singură pulberea de proteine.

Trebuie să știm că proteina din orez este bună, dar nu este o proteină completă și, în mod ideal, este combinată cu alte proteine ​​din plante, cum ar fi semințele de in, pentru a completa profilul aminoacizilor esențiali.

Proteina din orez este hipoalergenică și digerată cu ușurință, făcându-l o alternativă excelentă pentru oricine are senzație de stomac sau alergic la soia sau produse lactate.

Este mai bine să alegi proteine ​​animale sau vegetale?

Suplimentele de proteine ​​pot fi extrase din multe surse diferite și, prin urmare, proprietățile lor pot varia. Majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu suplimentele din zer și proteinele de cazeină, ambele derivate din lapte și, prin urmare, sunt intolerabile de mulți oameni, precum și soia, evitată de mulți din cauza utilizării nediscriminatorii a pesticidelor în producția de boabe.

Suplimentele din proteine ​​vegetale sunt mai puțin cunoscute, cum ar fi proteinele din soia, semințele de in, mazărea și orezul. Aceste surse sunt absolut esențiale și deja utilizate pe scară largă de vegetarieni și vegani.

Contrar convingerilor populare, cercetările arată că multe proteine ​​vegetale conțin aminoacizi esențiali necesari pentru sănătatea noastră bună. Ideea este că acestea nu sunt prezente în aceleași cantități ca și cele găsite în surse animale, cum ar fi ouăle și produsele lactate. Cu toate acestea, este posibil să se obțină toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari pentru creșterea musculară și menținerea funcțiilor corporale printr-o dietă vegetariană echilibrată.

Proteina din orez poate fi acompaniamentul perfect al dieta oricui care practica o pregatire intensa si beneficiul principal este ca este o proteina care tinde sa fie mai usor digerata de tractul digestiv decat sursa de animale.

5 Beneficii de proteine ​​din orez

1. Ajută la scăderea în greutate

Pierderea in greutate cu orez proteine ​​poate fi o strategie buna pentru vegetarieni sau persoanele cu alergii care nu pot folosi zer sau proteine ​​din soia din cauza reactiilor alergice.

Proteina din orez este procesată cu enzime pentru a separa proteina de carbohidrați și grăsimi, iar procesul este ideal la temperaturi scăzute și pentru a evita substanțele chimice care pot distruge aminoacizii care alcătuiesc proteinele. Iată un exemplu de dietă care poate fi ușor adoptată:

1. Pasul unu: Luați două grame de proteine ​​pentru fiecare kilogram de greutate corporală zilnic. Proteina are un efect termic asupra corpului, ceea ce înseamnă că este nevoie de mai multă energie pentru ao digera decât corpul își petrece timpul pentru a digera carbohidrații sau grăsimile. Suma totală poate fi împărțită pe parcursul zilei.
2. Pasul doi: Mănâncă cinci sau șase mese mici care conțin proteine ​​în fiecare zi. Aproximativ 20 până la 30 g de proteine ​​pe masă. Un plan de masă, de exemplu, poate fi micul dejun, prânzul și cina, cu introducerea proteinei orezului de două sau trei ori între mese.
3. Pasul al treilea: Luați o doză de proteină de orez chiar înainte și după exerciții de culturism. Antrenamentul de greutate descompune fibrele musculare, ceea ce necesită o mulțime de calorii pentru a le repara. Aminoacizii din proteina din orez furnizează corpului nutrienții necesari pentru a repara mușchii.
4. Pasul patru: Faceți antrenamente aerobice în zilele intercalate cu culturism. Faceți aerobicul pe stomacul gol de îndată ce vă treziți și luați un shake de proteine ​​din orez imediat după exercițiu. Exercitiile cardiovasculare ajuta la arderea caloriilor si accelereaza pierderea in greutate. Faceți câteva sesiuni mici de 30 de minute de trei până la cinci ori pe săptămână.
5. Pasul 5: Lăsați deoparte o zi pe săptămână să mănânci înghețată sau o masă care conține tot ce vrei. Acest lucru ameliorează stresul dieta și este un simplu truc pentru a ajuta la menținerea acestuia.

2. Ajutor în reconstrucția musculară

Mușchii sunt structuri făcute în principal din proteine, iar activitățile fizice provoacă distrugerea musculară. Pentru a reconstrui fibrele musculare, corpul folosește aminoacizii proteinelor.

Proteina din orez conține toți aminoacizii esențiali responsabili pentru construirea mușchilor, a țesuturilor corporale, a hormonilor și a sistemului imunitar. Acești aminoacizi nu sunt sintetizați de organism și trebuie achiziționați prin dietă.

În ciuda diferențelor în profilul aminoacid al proteinei orezului față de alte surse de proteine ​​- deoarece derivă din boabe și nu din surse animale, sa demonstrat clinic că este la fel de bun ca și ceilalți pentru a ajuta la construirea musculară și și în corpul post-exercițiu.

3. Are conținut scăzut de metale grele

Toate alimentele vegetale tind să conțină un anumit nivel de metale grele, inclusiv spanac, avocado, arahide, sparanghel și chiar varză și salată. Orezul conține în mod natural o concentrație scăzută a acestor substanțe toxice, dar nu toate proteinele de orez sunt extrase în același mod, deci este necesar să se cunoască adecvarea companiei care o produce.

Cercetarile arata ca majoritatea brandurilor de proteine ​​din orez sunt recunoscute ca fiind sigure pentru sanatate si supuse testelor extinse care o aproba ca fiind non-toxice si sigure. Asigurați-vă că marca pe care o consumați publică în mod regulat rezultatele testelor.

4. Este în mod natural hipoalergenic

Proteina din orez este considerată hipoalergenică deoarece nu irită stomacul și este mai ușor de digerat decât alte surse de proteine. Persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi sindromul intestinului iritabil, alergiile alimentare sau care prezintă intoleranță la lactoză, întâmpină dificultăți în digerarea cărnii, a produselor lactate și a altor surse de proteine.

Proteina din orez este bună deoarece este o alternativă la aceste alimente. Evită reacțiile alergice precum greața, diareea, vărsăturile și chiar șocul anafilactic. Este, de asemenea, un supliment natural fără gluten, grăsime și zahăr.

5. Ideal pentru dietele vegetariene și vegane

Vegetarienii pot considera că este dificil să se mențină niveluri adecvate de proteine, deoarece fructele și legumele care stau la baza dietei lor sunt, în mod natural, sărace în proteine, mai prezente în carne și subproduse de origine animală, cum ar fi ouăle și produsele lactate.

Proteina din orez este o sursă suplimentară de proteine ​​dietetice și poate contribui la umplerea decalajului nutrițional între vegetarieni, vegani și oamenii în general, care nu consumă proteine ​​animale.

Cum să ingerați proteinele din orez

Experții recomandă luarea de proteine ​​din orez prin amestecarea unei linguri de pulbere într-un pahar de suc de fructe, lapte de orez sau altă băutură la alegere și luați-o imediat. Acest amestec trebuie administrat o dată pe zi ca supliment alimentar vegetarian.

Proteina de orez poate fi folosită și în rețetele fierbinți și reci. Acest lucru se datorează faptului că căldura nu va distruge proteina, ci poate schimba pur și simplu structura sa chimică, în același mod în care ouăle se întăresc atunci când sunt fierte. Chiar și după coacere sau coapte este încă utilizabilă de către organism, astfel încât nu ezitați să adăugați proteine ​​de orez, de asemenea, în prăjituri și caserole vegetariene.

Iată un exemplu de rețetă sănătoasă, obținută din proteine ​​de orez.

Rețete de rețete cu proteine ​​din orez și mirodenii

ingrediente:

• ½ ceasca de fulgi de ovăz;
• 1 lingură de proteină de orez;
• 2 linguri de făină de nucă de cocos sau altul la alegere;
• ½ lingurita praf de copt;
• 1 vârf de sare;
• 1 vârf de scorțișoară;
• 1 vârf de nucșoară;
• 1 garoafă sub formă de praf;
• 1 vârf de ghimbir;
• 2 oua albe mari;
• 1 vârf de extract de vanilie;
• ¼ ceașcă de lapte la alegere.

Metoda de preparare:

Folosirea albuminei înainte sau după formare?

Găsit în albusul de ou, albumina dă naștere la un supliment alimentar folosit de cei care doresc să câștige mai multă masa musculară. Acest produs poate ajuta, de asemenea, cu pierderea in greutate, deoarece sa dovedit a oferi un sentiment de satietate pentru organism. Când sunt ingerate și intră în organism, proteinele prezente în albușul de ou sunt împărțite în aminoacizi - o componentă a nutrientului. Acești aminoacizi

(Masa musculară)

Ar trebui să fac ciclu de creatină?

După proteinele din zer, creatina este posibil unul dintre suplimentele cele mai utilizate de către practicienii de activitate fizică. În ciuda utilizării pe scară largă a produsului, cu toate acestea, mulți oameni încă mai au îndoieli cu privire la ceea ce ar fi cel mai bun mod de a lua creatina. Luați ace

(Masa musculară)