Brânză Mussarela Fatten?
Cui nu-i place să gustăm câte o dată brânza de mozzarella? Fie ca o gustare, care însoțește alte tipuri de brânză și un pahar de vin, un sandwich sau ca o completare a unei rețete cu carne sau pui, ingredientul cu siguranță îi place multă palate.
Cu toate acestea, cei care au grijă de o formă bună nu se pot purta pur și simplu doar prin gustul către palatul pe care îl oferă anumite alimente. Înainte de a se preda dorinței și tentației de ao consuma, trebuie să știți dacă nu va întrerupe dieta și nu va duce la extragerea de kilograme în balanță.
Deci întrebarea rămâne: face brânza de mozzarella multă grăsime? Este nutritiv și / sau oferă un fel de beneficii pentru sănătate? Cum am putea să-l mâncăm astfel încât să nu extrapolam caloriile? Răspunsurile la aceste întrebări puteți verifica imediat:
Calorii din brânza de mozzarella
Un lucru care nu merge prost când ne gândim dacă un aliment sau un fel de mâncare cauzează creșterea în greutate sau nu este numărul de calorii prezente în el. Deci, pentru a începe să înțelegem dacă brânza de mozzarella este îngrășată, nu putem lăsa acele informații din analiza noastră.
O felie echivalentă cu 30 g are 86 de calorii. Cu toate acestea, această valoare poate varia în funcție de marca care fabrică produsul.
Privind la ea în mod izolat, este posibil ca valoarea să nu pară atât de ridicată, dar un lucru pe care trebuie să-l ținem cont este faptul că nu este întotdeauna doar o felie de brânză consumată și că este de obicei însoțită de alte alimente.
Să ne uităm la câteva exemple? Să începem cu o gustare făcută cu pâine franceză, două felii de brânză de mozzarella, roșii și maioneză. Punând toate aceste ingrediente împreună, avem un total de 372 de calorii într-o singură gustare.
Cu toate acestea, dacă facem câteva înlocuiri în această rețetă, lăsând doar o felie de mozzarella, folosind maioneză ușoară și schimbând pâinea franceză pentru pâine brună, numărul de calorii scade la 256 calorii.
Asta înseamnă mai puțin de 116 de calorii. Dacă credem că acest tip de gustare poate fi consumat cel puțin o dată pe săptămână în dieta unei persoane, peste o lună am avea o diferență de 464 de calorii.
În acest fel, prima concluzie pe care o putem trage din faptul că brânza de mozzarella este îngrașată sau nu este aceea că depinde de factori precum porțiunea și frecvența la care este consumată și celelalte alimente care o însoțesc.
Astfel, problema în ceea ce privește creșterea în greutate nu este prezența brânzei de mozzarella în dietă, ci mai degrabă exagerarea utilizării acesteia și alegerea unor opțiuni mai calorice care să o însoțească.
Oricum, pentru fanii de brânză care nu pot ieși din produsul lactat, mozzarella se dovedește a fi o opțiune mai avantajoasă de brânză decât alte tipuri ca provolone, care are aproximativ 100 de calorii pe felie, cheddar, care are 113 calorii în același raport sau gorgonzola, care conține aproximativ 120 de calorii pe felie.
Alte opțiuni pentru brânzeturi
Pe de altă parte, există și alte versiuni ale brânzei mai puțin calorice decât mozzarella. În acest fel, dacă nu puteți fi măsurat în porțiunile brânzei, încercați să o înlocuiți cu tipuri mai puțin calorice, cum ar fi cabana, care are 35 de calorii pe 30 g sau ricotta cu 40 de calorii într-o porție sumă.
Compoziția
Efectul pe care alimentele provoacă asupra corpului uman în ceea ce privește sănătatea și fitness nu poate fi măsurat pur și simplu prin numărul de calorii pe care îl are. Este necesar să se acorde atenție substanțelor și substanțelor nutritive care fac parte din compoziția sa. Și asta este ceea ce vom face acum.
Una dintre problemele cu care se confruntă brânza de mozzarella este conținutul său de grăsime, majoritatea fiind de tip saturat. În versiunea sa tradițională această rată este de 63%, iar în lumină valoarea este de 40%. Aceasta se reflectă în plus sau minus 6, 3 g de grăsime într-o porție de felie sau 30 g.
Problema acestei grăsimi saturate ridicate prezente în mozzarella este riscul extrapolării limitei consumului zilnic recomandată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) pentru acest nutrient, care reprezintă 10% din totalul caloriilor consumate într-o zi. Aceasta înseamnă că cineva care primește 2.000 de calorii pe zi nu poate consuma mai mult de 200 de calorii - sau 22, 2 grame - de grăsimi saturate pe zi.
Indrumarea Programului Național de Educație în domeniul colesterolului din cadrul American Heart Association este chiar mai severă și dictează că aportul acestui tip de grăsime nu depășește 7% din toate caloriile consumate zilnic.
Toate acestea deoarece, atunci când se găsește în exces în organism, această grăsime poate duce la probleme cum ar fi creșterea colesterolului, a bolilor de inimă și a obezității.
O altă problemă îngrijorătoare în ceea ce privește mozzarella este conținutul său ridicat de sodiu: este de aproximativ 114 mg la fiecare 30 g. Acest nutrient este chiar important pentru organism, deoarece contribuie la contracția musculară, menținerea echilibrului pH-ului, hidratarea și reglarea volumului sângelui în organism, de exemplu. Cu toate acestea, este important ca doza zilnică să nu depășească 2.300 mg.
Atunci când această limită este depășită, substanța prezintă o stare foarte proastă pentru sănătate: crește tensiunea arterială, riscul apariției osteoporozei, hipertensiunii arteriale, cataractă, accident vascular cerebral, pietre la rinichi și cancer de stomac.
Sodiul încă determină reținerea lichidului în organism, ceea ce face și mai dificilă scăderea în greutate. Din toate aceste motive, putem face înmulțirea brânzei de mozzarella și ar trebui într-adevăr să fie evitată în dieta noastră.
Pe de altă parte, nu este compus numai din substanțe cu potențial de a dăuna corpului, ci și de avantajele sale. Primul se datorează faptului că este un produs lactat. Se recomandă ca trei cești de produse lactate să fie consumate zilnic, indiferent dacă persoana dorește să mențină sau să piardă în greutate.
Acest grup de alimente aduce beneficii sănătății oaselor și inimii, controlul tensiunii arteriale și chiar controlul greutății, atunci când sunt incluse într-o dietă echilibrată.
În plus, mozzarella furnizează, de asemenea, un alt nutrient important pentru sănătatea corpului uman, calciu: este de 222 mg găsit în aproximativ 30 g de brânză. Potrivit Institutului Național de Sănătate al Statelor Unite, această substanță exercită funcții asupra mușchilor, asupra întăririi dinților, asupra densității osoase și asupra funcției cardiace.
Dar asta nu e tot. Un sondaj efectuat asupra persoanelor care participă la un program de pierdere în greutate, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a arătat că consumul de cantități mari de calciu a beneficiat de pierderea în greutate a acestor participanți.
Prin urmare, deoarece este o sursă bună de calciu, brânza de mozzarella, atunci când este utilizată cu moderare și înțelepciune, poate, de asemenea, să contribuie, de asemenea, la o formă bună.
Cantitatea de carbohidrați prezentă în mozzarella nu este foarte mare, există câte 1 g fiecare felie de 30 g. Acesta este un punct bun, având în vedere că în exces și în funcție de sursa care o oferă, acest nutrient ajunge să fie depozitat ca grăsime în organism. Și chiar dacă este important pentru a obține energie din organism, există alte alimente care îi pot oferi organismului.
Alți nutrienți pe care îl putem găsi în brânza de mozzarella sunt potasiul și proteinele. Potasiul este un mineral care contribuie la sănătatea musculară, os, nervoasă și circulatorie și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și previne retenția de lichide în organism.
Ei bine cunoscuți în clasă care iau grele pe culturism din cauza efectelor sale care promovează creșterea și repararea mușchilor, proteinele sunt, de asemenea, importante pentru formarea pielii și părului, pentru a îmbunătăți sistemul imunitar și pentru a preveni modificările hormonale în organism .
Cuvântul este moderarea
După ce am văzut și analizat, ar fi cu siguranță o exagerare să spunem că brânza de mozzarella este îngrășământ, având în vedere că are substanțe nutritive bune pentru organism și o formă bună și dacă sunt utilizate cu moderare și incluse într-o dietă sănătoasă și echilibrat, poate apărea perfect pe o dietă pentru a pierde în greutate.
Cu toate acestea, nu putem ignora faptul că utilizarea sa nu poate fi făcută fără discriminare. Dacă se consumă în porții mari, alături de alte alimente calorice, va rezulta în mod inevitabil în kilograme în plus în organism. Să nu mai vorbim că conținutul său de sodiu și grăsimi sunt alți factori care merită atenție.
Deci, cuvântul cheie aici este moderarea. Nu trebuie neapărat să excludeți brânza de mozzarella de la mese, dar este esențial să o utilizați în cantitatea potrivită pentru a nu deranja forma bună.
Crepioca Fit să scadă în greutate - ce este, cum să, calorii, rețete și sfaturi
Moda crepioca a devenit de mult timp la modă printre bloggeri, atleți, saloane de gimnastică, sportivi și alte persoane care se ocupă de sănătate și estetică. Acest lucru se datorează faptului că această masă diferită este delicioasă, sănătoasă și chiar ajută să piardă în greutate fără vină. Modul crepioca favorizea
Are oțelul adevărat subțire? Cum te poate ajuta să scapi de greutate?
Utilizarea oțetului ca ajutor pentru pierderea în greutate devine rapid o practică populară, iar întrebarea despre modul în care oțetul slims este unul pe care mulți diete îl întreabă. Timp de mulți ani, mulți dintre noi au încercat diete care ne-au garantat o cifră slabă și mulți au fost dezamăgiți de rezultatele după mult angajament și muncă grea. Explicația simplă a m
