Încercarea de a pierde în greutate? Nu mai mânca masa atât de târziu
Dacă lucrați constant în timpul orelor de prânz pentru a mânca numai în după-amiaza târziu, acest program poate fi un factor determinant și în detrimentul eforturilor dvs. de scădere în greutate. Un studiu recent publicat în Jurnalul American de Clinical Nutrition a examinat eficacitatea unui program de scădere în greutate a peste 1.200 de persoane obeze și supraponderali din Spania și a constatat că consumul de prânz după orele 15:00 a dus la scăderea în greutate.
Studiul a analizat în mod specific perilipina proteică, care se găsește în celulele umane și este esențială pentru mutarea și arderea grăsimilor în organism. Persoanele cu o variație genetică specifică a acestei proteine au pierdut mai puțină greutate atunci când au mâncat masa de prânz după ora 3 pm în comparație cu persoanele care au avut prânz mai devreme. Timpul de prânz nu a făcut prea mult pentru oamenii cu alte variații genetice.
Desi studiul sa concentrat asupra persoanelor cu machiaj genetic specific, un studiu similar publicat in Jurnalul International de Obezitate in 2013, de asemenea, a constatat ca mancatul tarziu a fost asociat cu pierderea in greutate cu rezultate mai rau.
Deci, de ce întârzie prânzul tău să-ți saboteze obiectivele de scădere în greutate? Asa cum somnul este guvernat de ritmurile noastre circadiane, la fel si foamea, spune Marie-Pierre St-Onge, dr., Un profesor asistent la Universitatea Columbia, care studiaza impactul comportamentelor stilului de viata asupra controlului greutatii la Centrul de Cercetare al Nutriției Obezității din New York .
"[Metabolismul] diferă între indivizi, iar momentul consumului de alimente în raport cu ritmul circadian poate influența scăderea în greutate", spune ea. Circadian cicluri, de asemenea, de control al secretiei de insulina in organism, adauga el. Dacă mâncați într-o perioadă în care corpul dvs. este mai puțin sensibil la insulină, este posibil să aveți mai multe dificultăți în arderea grăsimilor și în scăderea în greutate.
Desi timpul in care pranzul poate afecta greutatea unor oameni, cercetatorii nu au gasit nici o diferenta in pierderea in greutate inainte de micul dejun sau de cina. Acest lucru poate apărea din cauza faptului că studiul a fost efectuat în Spania, unde aproape jumătate din cantitatea de calorii consumată la prânz.
Studiile anterioare sugerează că persoanele care iau prânzul în timpul mesei principale ale zilei pierd o greutate mai mare și au un IMC mai mic. Potrivit Federației Mondiale a Obezității, aproximativ 40% din femeile din Statele Unite sunt obezi, în timp ce în țările în care masa de prânz este în mod tradițional mai mare, numărul acestora este mult mai mic, ca în Brazilia (16, 9%), Spania (21, 4%) și Germania (23, 9%), de exemplu.
Oamenii care sar peste micul dejun sunt, de asemenea, mult mai susceptibili de a suferi de cresterea in greutate, spune St-Onge. Cercetătorul încă mai crede că este nevoie de mai multe cercetări în ceea ce privește impactul timpului de masă asupra pierderii în greutate, dar dacă vă aflați mâncând sănătoși, dar încă vă luptați să piardă în greutate, la momentul potrivit. Poate că aceste ajustări sunt ceea ce lipsește pentru a vă atinge obiectivele.
10 Rețete ușoare de hamburger - ușor, gourmet și delicios
Burgerul în sine este deja foarte gustos pentru a fi gustat, dar dacă aveți un sos pentru acompaniament, acesta poate deveni și mai bun! Există diferite versiuni ale sosului de burger de lumină, care poate aduce mai multă sucuri de fructe în farfurie fără a alerga prea mult din dietă. Un sos însoțitor poate fi important pentru a stimula gustul burgerului și a aduce mai multă umiditate la carne, care, datorită faptului că este ușor, poate conține mai puțină grăsime în preparat, lăsându-l mai uscat decât de obicei. Poate fi servit pe vasul
Studiul dezvăluie de ce nu beți cafea într-o cană albă
Ce culoare a ceștii pe care o bei pe cafea poate avea de a face cu gustul băuturii? Potrivit unui studiu publicat în noiembrie anul trecut în ziarul online Flavor , foarte mult. Este inspirat de raportul unui barist al unei cantine care a spus că a auzit clienții săi se plâng că cafeaua servită într-o cană albă era mai amară decât cea oferită într-un recipient transparent, cercetătorii din Australia și Marea Britanie au decis să efectueze o serie de teste pentru a afla cum analizează gustul de cafea într-o cană albă, transparentă sau albastră. Rezultatul a fost că par
