10 alimente bogate în beta-caroten
Betacarotenul este un provitamină pe care organismul o folosește pentru a se transforma în vitamina A. Este un antioxidant puternic care a fost recomandat de medici și experți pentru capacitatea sa de a lupta împotriva cancerului. Beta-carotenul joacă un rol important în protejarea celulelor, stimularea sistemului imunitar și contribuția la menținerea sănătoasă a sistemului reproducător.
Se știe că fiecare 12 micrograme de beta-caroten ingerat prin alimente poate fi transformat în organism într-o medie de 1 microgram de vitamină A. Cu toate acestea, sumele exacte variază de la o persoană la alta. În celulele intestinului subțire și cel hepatic, beta-carotenul este împărțit în jumătate pentru a forma o retină. Retina poate fi apoi transformată în acid retinoic sau retinol, toate fiind formele active ale vitaminei A.
Retina ajută la transmiterea informațiilor vizuale de la ochi la creier; retinolul este important pentru sănătatea pielii și pentru sistemul reproducător; întrucât acidul retinoic este un hormon care reglează expresia genei și sinteza proteinelor. Verificați ce alimente sunt bogate în beta-caroten pentru a spori funcțiile organismului prin alimente.
Culori portocalii
Orezurile alimentare, în special morcovii, sunt cunoscute sub numele de alimente bogate în beta-caroten. De fapt, numele "caroten" derivă din descoperirea sa în rădăcini de morcov la începutul anilor 1800 (morcovi morocofi, în limba engleză). Cantitatea de jumătate de cană de morcovi gătită asigură 270% din cantitatea zilnică de beta-caroten recomandată pe care organismul uman adult are nevoie. Alte alimente bogate în beta-caroten precum legume și fructe includ cartofi dulci, squash, ardei, portocale, caise, pepene și papaya.
În ciuda asocierii sale cu alimente de culoare portocalie, betacarotenul predomină și în fructele și legumele galbene. Mango-urile sunt surse bune de beta-caroten, cu o ceașcă care servește 1/4 din doza zilnică recomandată. Alte surse includ porumb și ardei galbeni. Se știe că 170 de grame de suc de roșii conțin 15% din cantitatea zilnică recomandată de beta-caroten. Alte surse de alimente de colorat roșcate care pot fi alegeri bune sunt ardei iute, ridichi și pepene verde.
Mâncare verde
Multe legume cu frunze verzi sunt principalele surse de beta-caroten. Spanacul și varza sunt surse excelente, deoarece în 1/2 cești există 230 și 190% din cantitatea zilnică recomandată de beta-caroten. Alte surse de frunze verzi includ salata, frunzele de varza, varza si frunzele de sfecla. Alte alimente bogate în beta-carotene verzi sunt mazărea, ardeii verzi, broccoli, varză de Bruxelles și sparanghel. În plus, avocado, kiwi și pepeni sunt fructele verzi care oferă beta-caroten în cantități interesante și pot fi introduse în dietă.
Alte Fonturi
Una dintre cele mai bogate surse cunoscute de beta-caroten este alga albastră-verde numită spirulină. Institutul Național de Sănătate arată că algele conțin mai mult beta-caroten decât morcovii. Unele tipuri de ciuperci comestibile au fost, de asemenea, asociate cu utilizarea pentru tratarea deficiențelor de vitamina A, ceea ce denotă proprietatea beta-carotenului ridicat.
Cerealele integrale și uleiurile sunt alte alimente bogate în beta-caroten. Ovăzul este o sursă care oferă 25% din doza zilnică recomandată de beta-caroten într-o ceașcă de fulgi de ovăz. În plus, multe alte boabe, în special fasole, conțin beta-caroten.
10 nutrienți care vă ajută să pierdeți grasimea
Anumite alimente sunt ambalate cu un număr mare de nutrienți, care vă ajută să pierdeți grăsimea și să construiți masa musculară. Consumul acestor alimente nu vă va scuti de o dietă săracă sau de o dietă constant exagerată, dar ele pot oferi un plus de efort atunci când încercați să vă uscați și să vă simțiți mai activi în timpul zilei. Știați că există mai multe
Fructele sunt alimente importante pentru sănătatea și nutriția noastră. Pe lângă gustoase, ele servesc ca o sursă de nutrienți, cum ar fi mineralele, vitaminele, carbohidrații, proteinele și fibrele pe care corpul trebuie să le funcționeze corect. Pentru cei care doresc să piardă în greutate sau să mențină o formă bună, este util să ai o masă de calorii din fructe, deoarece controlul caloric este adesea un instrument folosit pentru a menține greutatea ideală. Tabel de calorii de fru
