10 beneficii ale bananelor - pentru care acestea servesc și proprietăți
Banana ( Musa acuminata colla), este superfoodul tropicalilor. Proprietățile sale nutriționale îl fac o hrană completă, iar cultivarea sa, adaptată la climatul cald și umed, ne face să avem fructele disponibile în toate anotimpurile. Mai mult de 50 de specii de banane au fost catalogate. În Brazilia găsim multe varietăți, cum ar fi nanica, mere, argint, aur, pământ, banane, printre altele. Toate servesc pentru stimularea sănătății.
Bananele sunt extrem de versatile în rețete, chiar înlocuind ingrediente precum zahărul, uleiurile rafinate, făina prelucrată și multe altele, astfel încât acesta servește pentru a fi consumat în nenumărate moduri. Vom vedea acum beneficiile bananei, explorând exact ceea ce este, ce proprietăți ies în evidență și multe sfaturi:
Pentru ce este banana?
Bananele sunt surse de vitamine și minerale esențiale, inclusiv potasiu, magneziu, fibre și multe altele. Beneficiile bananei o fac o mâncare ideală pentru atleții și pentru cei care își exercită în mod regulat, datorită concentrației ridicate de carbohidrați care reglează nivelul de energie al organismului. Carbohidrații reprezintă o sursă rapidă de absorbție a energiei înainte de antrenament și recompensează energiile vitale în post-antrenament.
Conținând o cantitate relativ mare de zahăr și carbohidrați, dar practic fără proteine sau grăsimi, bananele pot ridica rapid nivelurile de zahăr din sânge, ceea ce este grozav pentru oameni în general, în special atunci când sunt consumați înainte și după sesiuni de exerciții fizice, dar ar trebui să fie consumate cu grijă de către diabetici.
Proprietățile nutriționale ale bananelor
Valorile pentru o banană medie, cântărind 100 de grame
- 90 de calorii
- 0, 33 g de grăsime
- 23 g de carbohidrați
- 13 g de zahăr
- 1 g proteină
- 3 g de fibre
Banana este o sursă foarte bogată de potasiu, mangan, vitamina C, cupru și vitamina B6. Mai jos vom vedea cele zece principale beneficii pe care le aduce consumul de banane organismului, datorită concentrației acestor și altor substanțe nutritive pe care le conține. Banana nu conține colesterol.
10 Beneficiile bananei
Vom analiza acum proprietățile bananei pentru fitness și sănătate.
1 - Bun pentru inimă
Bananele servesc la îmbunătățirea sănătății inimii, deoarece sunt bogate în potasiu, un mineral care conduce electricitatea necesară pentru stabilitatea inimii. Potrivit FDA, departamentul american care controleaza calitatea alimentelor si medicamentele, continutul ridicat de potasiu si continutul scazut de sodiu din banane ajuta la protejarea sistemului cardiovascular impotriva tensiunii arteriale crescute, atac de cord si accident vascular cerebral.
2 - Îmbunătățirea sănătății ochilor
Bananele au vitamina A. Termenul "vitamina A" se referă la un număr de compuși, inclusiv beta-caroten și alfa-caroten, vitamine solubile în grăsimi care sunt vitale pentru protejarea calității ochilor și a vederii. Acești compuși păstrează membranele care înconjoară ochii și formează una dintre proteinele care ajută la prelucrarea luminii de către cornee. Aportul adecvat de vitamina A scade și riscul de orbire nocturnă.
3 - Creșteți energia corpului după antrenament
Bananele sunt o gustare mare și servesc pentru a fi consumate înainte și, de asemenea, imediat după antrenament. Ele oferă suficient carbohidrați și substanțe nutritive pentru a da energie înainte de a-și exercita efortul și, de asemenea, conțin zaharuri care pot ajunge la țesuturile uzate ale mușchilor și pot restabili depozitele lor de glucoză, care ajută la repararea fibrelor musculare deteriorate. În loc să vă bazați pe tratamente sau băuturi izotonice în timpul oboselii la efort, mâncați o banană. Cu doar 100 de calorii, banana este grozavă înainte sau după antrenament, pentru că este o hrană completă și nu conține ingrediente prelucrate sau artificiale precum multe opțiuni oferite la academii.
4 - Ajută la scăderea în greutate
Pierderea in greutate nu este una dintre beneficiile bananei care vine de obicei in minte cand ne gandim la fructe. Dar, de fapt, consumul de banane este o opțiune interesantă pentru cei care au nevoie să piardă în greutate. Acestea sunt dulce în mod natural și pot ajuta la reducerea dorințelor organismului de zahăr. O banană medie are aproximativ un sfert din caloriile pe care le-ai mânca dacă ai optat pentru un ciocolată. În plus, aproximativ jumătate din conținutul de fibre din banană este solubilă, adică atunci când ajunge în tractul digestiv, absoarbe apa și încetinește digestia. Mâncarea rămâne mai mult timp în stomac, făcându-vă să vă simțiți multumit mult timp. Consumul unei banane înainte de mese va avea o probabilitate mai mică de a mânca prea mult atunci când mâncarea ajunge la masă. Trebuie doar să fii atent cu suma, deoarece bananele sunt bogate în carbohidrați.
5 - Îmbunătățește sănătatea digestivă
Fiecare banană conține aproximativ 3 grame de fibre, aproximativ 10% din fibrele totale pe care o persoană ar trebui să le ingereze zilnic. Fibrele ajută la prevenirea constipației, flatulenței și a altor simptome digestive nedorite. Fibrele ajută de asemenea la reglarea funcțiilor intestinale, deoarece acestea se leagă de deșeurile și toxinele din interiorul tractului digestiv, ajutându-le să le elimine din organism.
În plus, bananele sunt ușor de digerat și pot ajuta la prevenirea cazurilor de diaree, deoarece conținutul de potasiu facilitează echilibrul și reținerea apei în intestin, prevenind deshidratarea.
6 - Îmbunătățirea dispoziției
Bananele pot ajuta la depășirea depresiei din cauza nivelurilor ridicate de triptofan. Tryptofanul este un aminoacid care, atunci când este ingerat, transformă organismul în serotonină, un neurotransmițător al creierului care reglează starea de spirit și promovează sentimentele de bunăstare. În plus, vitamina B6 prezentă în banane poate ajuta la calitatea somnului, în timp ce magneziul ajută la relaxarea mușchilor.
Banana are, de asemenea, antioxidanți care reglementează eliberarea dopaminei în creier, un alt booster pentru întreținerea dispoziției.
7 - Evitați crampele
Fiind o mare sursa de potasiu, bananele sunt foarte apreciate de sportivi pentru prevenirea crampe musculare. Cercetările au arătat că nivelul scăzut de potasiu din organism poate contribui la riscul de crampe. Un studiu recent citează că consumarea a una sau două banane înainte de o oră de exercițiu poate să mențină nivelurile de potasiu în sânge mai mari chiar și după antrenament.
8 - Ajută la prevenirea cancerului de rinichi
Fiind o sursă bună de vitamina C, bananele pot ajuta la lupta împotriva formării radicalilor liberi care pot provoca cancer.
Cercetătorii elvețieni au elaborat un studiu în care au constatat că nivelurile ridicate de antioxidanți prezenți în banane pot fi utile în prevenirea cancerului la rinichi la femei. Conform acestui studiu, femeile care mănâncă patru-șase banane pe săptămână reduc riscul de a dezvolta cancer la rinichi la jumătate.
Aportul conținutului ridicat de fibre prin fructe și legume, cum ar fi bananele, este, de asemenea, asociat cu un risc redus de cancer colorectal.
9 - Îmbunătățește sănătatea creierului, a pielii și a oaselor
Banana poate beneficia de creier, piele și oase pentru că conține mangan și vitamina C. O banană conține șaisprezece procente din cantitatea de mangan pe care corpul are nevoie zilnic și aproximativ 14% din vitamina C. Vitamina C ajută producția de colagen, o componentă structurală importantă care menține aspectul și elasticitatea pielii pentru ao menține sănătoasă.
Manganul contribuie, de asemenea, la producerea de colagen, o componentă structurală importantă care menține aspectul și elasticitatea pielii. Și, de asemenea, ca un antiinflamator și antioxidant, două proprietăți importante care servesc la întârzierea îmbătrânirii naturale, deoarece reduc oxidarea celulelor cauzate de radicalii liberi.
Studiile au arătat că manganul poate, de asemenea, contribui la îmbunătățirea funcției cerebrale generale și prevenirea bolilor, inclusiv a epilepsiei și a bolii Parkinson. Unele studii pe animale au arătat că nivelurile scăzute de mangan contribuie la slăbiciunea oaselor, ceea ce poate duce la boli cum ar fi osteoporoza.
10 - Alimente accesibile, ușor de transportat și cu conținut scăzut de calorii
O banana medie contine aproximativ 100 de calorii si este plina de substante nutritive si fibre, deci poate fi o gustare deosebita, in special pentru cei care isi exercita sau dieta pentru a slabi.
Prin conținutul ridicat de fibre și un conținut ridicat de apă, una dintre avantajele bananei este de a vă ajuta să vă simțiți sățați și să vă mențineți departe de alimentele calorice între mese.
Banana este ușor de transportat și nu trebuie să fie refrigerată. Acesta poate fi întotdeauna pe birou, în rucsacul sala de sport, sau chiar în mașină ca o opțiune pentru a opri foamea între mese.
Pentru a încetini eliberarea de zaharuri în sânge, asociați banana cu o sursă de proteine sănătoase, cum ar fi nuci, unt de arahide sau de migdale sau pulbere de proteine. Deci, gustarea devine mai satisfăcătoare și evitați vârfurile de glucoză pe tot parcursul zilei.
Unele precauții atunci când consumați fructe
- Persoane alergice
Consumul de banane poate provoca reacții cutanate alergice la persoanele sensibile. Printre cele mai frecvente simptome sunt: roșeață, erupții cutanate și mâncărime. Unii oameni cu intoleranță la fructe pot avea, de asemenea, o alergie orală în cazul în care simptomele pot include erupții cutanate și umflături în jurul gurii sau gâtului în câteva ore de la ingestie. Alte reacții alergice legate deja de consumul de banane la persoanele sensibile au fost urticaria și simptomele gastro-intestinale, cum ar fi greața, vărsăturile și diareea.
- Diabetul
Există opinii contradictorii cu privire la faptul dacă beneficiile bananei sunt bune pentru diabetici sau nu. Este adevărat că bananele sunt bogate în amidon și zahăr și, prin urmare, se poate aștepta ca acestea să provoace o creștere importantă a zahărului din sânge. Dar din cauza indicele său glicemic scăzut, bananele nu trebuie să crească nivelurile de zahăr din sânge aproape la fel de mult ca alte alimente bogate în carbohidrați. Cu toate acestea, după ce ați consumat alimente bogate în zahăr și carbohidrați, diabeții ar trebui să vă asigurați întotdeauna că monitorizează cu grijă nivelul zahărului din sânge.
Într-o viziune diferită, oamenii par uneori să considere consumul de banane un factor de risc pentru constipație, în timp ce alte studii indică faptul că bananele pot avea de fapt un efect contrar, cel puțin la unii oameni. În concluzie, consumul de banane nu pare să aibă efecte adverse grave, cel puțin nu atunci când este consumat în mod moderat.
Diferite moduri de a consuma banane
- Banana este perfectă pentru a fi consumată în natură deoarece pielea îi protejează de germeni și praf și eliberează instrumentele necesare pentru a fi îndepărtate.
- Folosiți bucățele de banane în salată de fructe.
- Poate fi bătută în blender cu lapte și se transformă într-un shake delicios de lapte.
- Bananele la grătar servite cu înghețată smântână sunt servite ca desert pe insulele Caraibe.
- Banana poate fi, de asemenea, deshidratată și servită ca o gustare sau o gustare.
- Pureul de banane coapte poate fi adăugat la prăjituri, pâine, budinci, clătite și multe altele.
Banane de banane sunt perfecte pentru cartofi prajiti.
- Făina de banane nu conține gluten și are un gust foarte subtil, poate fi utilizată ca înlocuitor pentru făina de grâu în aproape toate rețetele.
- Bananele foarte coapte sunt perfecte pentru a face jeleuri delicioase. Iată o rețetă ușoară de pregătit:
Despre coaja de banane
A fost o vreme când coaja de banane a fost luată ca otravă, dar acest mit a căzut deja la pământ. Cercetările arată că coaja de banane este plină de nutrienți. Nutriționistul Laura Flores din San Diego afirmă că "conține niveluri ridicate de vitamina B6 și B12, precum și magneziu și potasiu. Coaja de banane conține, de asemenea, un pic de fibre și proteine. " Potrivit Jurnalului American de Biochimie și Biotehnologie Aplicată, coaja de banane are "multe componente bioactive, cum ar fi fenoli, carotenoide și altele".
În culturile în care coaja acestui fruct este deja mult mai apreciată, este servită în amestec cu alte fructe din vitamine sau preparate și prăjite. Coaja de banane coapte este mai dulce. Doar fiți atenți să le spălați bine pentru a scăpa de pesticidele pe care le pot aduce.
Sfaturi practice:
- În cazul în care sunteți ucis de o insectă și dezvoltați o stupi, frecați interiorul coajei de banane pentru a ușura mâncărimea și iritarea.
- Pentru o strălucire rapidă pe pantofi și pungi de piele, frecați pur și simplu interiorul coajei de banane și apoi lustruiți-vă cu o cârpă uscată.
Video:
Deci, ți-a plăcut sfaturile?
Are papaya subțire sau grăsime?
Dacă credeți că papaya este îngrășat, ați putea fi șocat să știți că, pe lângă faptul că nu se îngrașă, papaya devine mai subțire. Aflați că există o legătură puternică între arderea grăsimii corporale și papaya. Este un fruct nutritiv și este, de asemenea, responsabil pentru funcționarea corectă a metabolismului în corpul uman. Acesta conține vitamina A și C
Frunze comestibile - tipuri, cum să alegeți, cum să utilizați și rețete
Pentru a avea o dietă echilibrată, trebuie să includeți legume în dieta dumneavoastră. Și în această categorie de alimente sunt frunze comestibile, care, în general, nu prezintă un număr mare de calorii și sunt surse importante de nutrienți pentru funcționarea organismului. Lista frunzelor comestibile Să vorbim despre diferite tipuri de frunze comestibile, să învățăm cum să alegem și cum să folosim aceste alimente, precum și să pregătim rețete cu ei. salată verde Este una dint
