10 Beneficiile apei - pentru care servește și proprietățile
Care este apa pe care o bem zilnic? Ce proprietati fac apa atat de importanta? Și ce beneficii de apă ne putem aștepta pentru sănătate și fitness? Veți vedea toate acestea în continuare, cât de mult puteți lua și sfaturi diferite.
Apa este un compus anorganic format din doi atomi de hidrogen și un atom de oxigen, unite prin legături covalente. La temperatura camerei, aproximativ 25 ° C, este în formă lichidă. Și nu este de mirare că Pământul este numit și "Planeta Albastră" - aproximativ 70% din suprafața Pământului este acoperită de apă. Din totalul apei de pe planeta noastră circa 97% se află în oceane și mări, aproximativ 2% se solidifică formând ghețarii, iar restul de 1% se găsește în râuri, lacuri și subterane.
Cantitatea de apă proaspătă disponibilă este foarte limitată, dacă ținem cont de numărul total de persoane din lume și, de asemenea, foarte puțin distribuită pe continente. Un sondaj efectuat de Universitatea Columbia (SUA) arată o corespondență între deficitul de apă și apariția războaielor. Între anii 1950 și 2004, șansele unui război civil au crescut în cele 90 de țări tropicale afectate de fenomenul climatic cunoscut sub numele de El Niño, care din când în când promovează creșterea temperaturii și reducerea cantității de ploaie de pe planetă.
Să știm acum beneficiile apei, importanța acesteia și unele dintre proprietățile sale.
Pentru ce este apa?
În cazul în care există apă, există viață. Există o ipoteză cu privire la originea vieții că forma cea mai rudimentară și primitivă a "organizării moleculare", asemănătoare unei celule, coacervate, a apărut într-un mediu acvatic. Fie ca un habitat, solvent sau metabolit, apa este esențială pentru orice organism viu.
Aproximativ 60-70% din corpul uman este compus din apă: 73% din creier și din inimă, 83% din plămâni, 64% din piele, 79% din rinichi și din mușchi, 90% din sânge și 31% din oase sunt apă. Toate reacțiile chimice ale metabolismului nostru apar în medii apoase. Deși producția de apă are loc la sfârșitul procesului de sinteză a energiei (respirația aerobă), este necesar, prin ingestia de apă, să înlocuim ceea ce pierdem prin fluide corporale, cum ar fi transpirația și urina.
Și vorbind despre transpirație și urină, vom evidenția alte două funcții importante ale apei: prin eliminarea transpirației sau a transpirației, apa ajută la menținerea și controlul temperaturii corpului; datorită excreției urinei, am reușit să scăpăm de deșeuri și toxine rezultate din metabolismul alimentelor, drogurilor și a numeroaselor alte xenobiotice.
Prezența apei în articulații este esențială pentru lubrifierea articulațiilor. De asemenea, apa contribuie la protejarea organelor fragile și vitale, cum ar fi creierul și măduva spinării. Apa din placentă, de asemenea, amortizează posibilele șocuri și traume ale fătului.
Proprietățile apei
Apa pură nu are calorii; nu conține carbohidrați, proteine sau grăsimi.
Apa pe care o consumăm poate să fi absorbit unele minerale și acestea, aduc beneficii sănătății umane. Calciul și magneziul, de exemplu, sunt recrutați de oase și de întregul sistem cardiovascular. Sodiul este un electrolit esențial pentru mediul extracelular, central pentru neuroni și joacă un rol în reglarea tensiunii arteriale. Și, este ușor de pierdut cu producția excesivă de sudoare. Cuprul este un antioxidant, important pentru utilizarea fierului și pentru sistemul cardiovascular. Seleniul are și proprietăți antioxidante și ajută sistemul de apărare. Potasiul, pe de altă parte, este foarte solicitat în multe procese metabolice, deși nu se găsește în cantități mari în apa potabilă.
Este important de menționat că cantitatea și calitatea acestor specimene vor depinde de tipul de apă din regiunea în care a fost îndepărtată. Apa obișnuită pe care o consumăm de la robinet, în special așa-numita apă "tare", de exemplu, poate avea calciu și magneziu. Un tip mineral, pe lângă aceste elemente, poate să aibă sodiu.
Fluorura, la rândul său, se adaugă în apele de aprovizionare din mai multe orașe, ca măsură profilactică pentru cariile dentare.
Beneficiile apei
Beneficiile apei sunt nenumărate și esențiale pentru viață, sănătate și fitness. Vom vedea unele dintre următoarele.
1) Apa potabilă vă ajută să scăpați în greutate
Un studiu realizat de Universitatea din Birmingham din Regatul Unit a arătat că apa potabilă înainte de mese ajută la scăderea în greutate. Cei 84 de adulți obezi care au participat la studiu au primit îndrumări generale privind modul de pierdere în greutate și au fost împărțiți în două grupuri. Într-una, ar trebui să-și folosească imaginația și să idealizeze că stomacul lor era plin înainte de mese; în celălalt grup, voluntarii ar trebui să bea aproximativ 500 ml de apă, cu 30 de minute înainte de mese. Cercetatorii au urmarit toti participantii pe tot parcursul studiului de 12 saptamani, monitorizandu-si greutatea, activitatea fizica si urina (in ultimul caz, pentru a obtine controlul asupra celor care beau mai multa apa). Rezultatele au fost destul de satisfăcătoare: cei care au băut apă înainte de mese au pierdut mai multă greutate decât cei din celălalt grup (cu aproximativ 1, 4 kg mai mult); iar cei care au luat efectiv 500 ml au avut o pierdere mai accentuată în greutate (plus sau minus 4, 3 kg)
Apa potabilă, nu numai înainte, ci și între intervalele de masă, mărește senzația de sațietate, îmbunătățește digestia și previne constipația. Beneficiile apei în raport cu pierderea în greutate sunt destul de semnificative și ar trebui să fie un stimulent mare pentru ca oamenii să bea mai multă apă în fiecare zi.
2) Apa este cheia cresterii musculare.
Apa este la fel de necesar sau mai mult decât proteinele, grăsimile și carbohidrații pentru construirea și dezvoltarea musculaturii. Deshidratarea afectează procesul digestiv și, prin urmare, absorbția tuturor acestor substanțe nutritive de către organism.
Cercetarea publicată în Jurnalul de Cercetare în Forță și Condiționare a arătat că pierderea a doar 1, 5% apă promovează o scădere a forței musculare. Forța musculară este crucială pentru creșterea musculară, deoarece este factorul care permite optimizarea antrenamentelor, creșterea încărcăturii.
Prevenirea leziunilor musculare este un alt beneficiu oferit de apă. În funcție de cantitatea de apă prezentă în interiorul fibrelor, poate sau nu să fie ruptură a țesutului muscular. Studiile arată că scăderea cantității de apă din corpul nostru determină scăderea celulelor și degradarea proteinelor.
Nu uitați să beți apă înainte și în timpul antrenamentului. Starea hidratată este esențială pentru recuperarea și creșterea musculară.
3) Apa ajuta la buna functionare a rinichilor
Totul este metabolizat în corpul nostru, este luat în sânge. Rinichii, mai precis nefronii, sunt responsabili pentru filtrarea conținutului prezent în sânge. În acest fel, deșeurile metabolice în exces sau care nu sunt recrutați de organism sunt excretate în urină.
În condiții normale de disponibilitate a apei, producția de urină are loc în mod natural și corect; este inodor și ușor de culoare.
Când bem puțină apă, urina devine mai întunecată, mai puțin îngropată și acumulăm ceea ce trebuie eliminat de corp. Una dintre consecințele teribile ale aportului scăzut de apă este formarea de pietre la rinichi (mici cristale care sunt reținute de-a lungul tractului urinar, generând durere halucinantă).
4) Apa este o bună alternativă pentru a scăpa de infecțiile urinare
Cistita, sau infecția tractului urinar, o boală destul de frecventă la femei, poate fi tratată și prevenită prin ingerarea apei. După cum am văzut, apa facilitează digestia și, astfel, previne constipația, un factor de risc pentru apariția cistitei, deoarece persoanele care au intestinul captiv au o cantitate mai mare de bacterii în organism.
Consumul de apă, chiar mai mult decât recomandarea obișnuită de 2 litri / zi, determină organismul să producă mai multă urină, eliminând astfel bacteriile care cauzează infecția.
Un sfat: de îndată ce începeți să simțiți simptomele clasice de cistită (o urgie mare și frecventă de a urina și aproape fără urină, durere în burta inferioară), beți multă apă. Unele date arată că consumul ridicat de apă poate rezolva aproximativ 60-70% din cazuri. Dacă acest lucru nu este suficient, solicitați sfatul medicului cât mai curând posibil.
5) Ajutor împotriva durerilor de cap
Apa potabilă previne și ușurează apariția durerilor de cap, deoarece această stare provoacă o deshidratare. În plus, ne face mai vigilenți, ameliorează concentrarea (amintiți-vă că 73% din creier este făcută din apă!)
6) Ajută la reținerea lichidului în corp, umflături
Consumul de apă ajută la eliminarea excesului de sodiu din organism, ceea ce provoacă umflături nedorite de către corpul nostru.
7) Îmbunătățește pielea
Aportul de apă lasă pielea să pară mai frumoasă, mai fermă (fibrele de colagen au nevoie de apă pentru a lucra), iar ridurile devin mai imperceptibile.
8) Detoxifică corpul
Am văzut deja că apa este vehiculul prin care se elimină deșeurile metabolice din organism. Această "detoxifiere" este cea mai bună metodă de a preveni celulita.
9) Ajutor împotriva constipatiei
Consumul de apă ajută la normalizarea funcțiilor intestinale și la prevenirea constipației. Consumul redus de apă este adesea printre principalele cauze ale disfuncției intestinale. Beneficiile apei pentru întregul proces digestiv sunt mari.
10) Ajută activitățile creierului și nivelurile de energie ale organismului
Apa este implicată în procesul creierului și producția de energie a corpului. Deshidratarea poate avea consecințe grave pentru sănătate și performanță.
Video: Cât de multă apă consumă o zi și sfaturi pentru a bea mai ușor
Despre deshidratare
Deshidratarea este o boală cauzată de cantitatea foarte scăzută de apă și de sărurile minerale din corpul nostru. Este o condiție foarte gravă atunci când afectează copiii sau vârstnicii.
Deshidratarea se datorează faptului că oamenii beau foarte puțină apă, transpiră foarte mult (adesea în zilele fierbinți și în țara noastră cu climă tropicală) sau au vărsături și diaree. Pacienții cu diabet zaharat decompensat au, de asemenea, tendința de a pierde o mulțime de apă deoarece urinează foarte mult.
Cele mai frecvente simptome sunt pielea uscată, ochii adânci, cefaleea, amețelile, slăbiciunea și oboseala. Dacă deshidratarea este extremă, apare hipotensiune arterială severă, pierderea conștienței, convulsii, chiar și comă și moarte.
Tratamentul acestei boli este ingestia treptată a apei fierte sau filtrate. Pentru cele mai grave condiții este necesar să consumați zer, care poate fi făcut acasă: adăugați 1 lingură de sare și 2 linguri de zahăr în 1 litru de apă fiartă sau filtrată. Homemade ser este valabil timp de 1 zi. Persoana deshidratată trebuie ținută într-un loc aerisit.
Pentru a evita deshidratarea, luați cel puțin 2 litri de apă zilnic, nu efectuați activități fizice în timpul cel mai fierbinte timp al zilei și purtați îmbrăcăminte mai ușoară în vreme caldă. Pentru a evita vărsăturile și diareea, fiți atenți la mâncarea pe care o consumați (curățare, gătire etc.) și spălați-vă întotdeauna mâinile înainte de fiecare masă.
Referințe suplimentare:
Cottage Cheese sau Ricotta - Ce este cel mai bun pentru dieta?
Va combina brânza și dieta? Totul depinde de modul în care sunt folosite mâncarea. Pe lângă faptul că știm cum să consumăm ingredientul în mod moderat, este important să știm ce tip de brânză este cel mai potrivit pentru a atinge obiectivele din programul alimentar. Brânză de brânză sau ricotă? Să ne uităm la dou
Polenta Fatten? Calorii și analiză
Polenta delicioasă este îngrășată așa cum pare? Este într-adevăr atât de bogată în calorii? Să explorăm dacă acest acompaniament este un răufăcător chiar și așa cum pare. Există ceva mai delicios decât un prânz duminical tipic cu familia, udat cu multe alimente care fac un succes în mâncarea braziliană cum ar fi paste, feijoada și grătar, însoțite de mani sau polenta și urmate de deserturi cum ar fi budinca sau înghețată? De fapt, exemplele pe care tocm
