10 Rețete cu cartofi ușori pentru urmărire
Există ceva mai bun decât cartofii? Toată lumea iubește și este o completare ușor de pregătit și accesibil tuturor, să aibă un preț bun și să fie găsit pe tot parcursul anului în orice supermarket, legume și echitabile.
Există diferite moduri de pregătire a cartofilor pentru a servi ca un acompaniament pentru o anumită carne, precum și diverse preparate și tehnici care implică pregătirea acesteia. Poate fi gătit, prăjit, gratinat, prăjit, sărat, etc. Mai jos veți găsi numai rețete de cartofi ușori pentru acompaniament, cum ar fi versiunea falsă "prăjită", care devine crocantă ca și cum ar fi fost prăjită în ulei! Acesta are, de asemenea, cartofi gratin, sauté, rosti, paie, umplute și alte variante delicioase și clasice. Puteți opta pentru cartofi dulci sau cartofi dulci, oricum preferați!
Verificați rețeta pas cu pas pentru cartofi ușori, pregătire bună și degustare bună.
1. Rețetă pentru cartofi ușori "prăjiți"
ingrediente:
- 4 cartofi medii;
- 1 făină de linguriță din semințe de in;
- sare la gust;
- ulei de nucă de cocos;
- rozmarin la gust;
- oregano la gust;
- cimbru pentru gust;
- salvie pentru gust.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Coaceți cartofii și le tăiați în bastoane. Puneți cartofii în sos în apă rece timp de 10 minute. Scurgeti. Se condimentează cu sare, condimente și semințe de in. Aranjați cartofii într-un vas de coacere cu ulei de nucă de cocos. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute cu folie și apoi încă 15 minute fără ca hârtia să fie maroniu auriu. Întoarce-te în jumătate de timp. Serviti!
2. Rețetă pentru paie ușoară de cartofi
ingrediente:
- 270 g cartofi asterix;
- 1/2 linguriță de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii în apă curentă pentru a îndepărta murdăria. Uscați și coajați. Preîncălziți cuptorul la 210 ° C. Îndepărtați cartofii cu o răzătoare și apoi cu ajutorul unui cârpă, stoarceți-le pentru a îndepărta excesul de apă. Separă o foaie de copt și unge cu ulei de măsline, coace timp de 20 de minute sau până la maro auriu. La fiecare 5 minute se amestecă cu o lingură pentru acea împrăștiere. Se condimentează cu sare și piper și serviți!
3. Rețetă pentru lumina homo de cartof dulce
ingrediente:
- 1 ceașcă de piure de cartof dulce;
- 2 cesti de nucă preparată;
- 1 lingură de biomasă verde de banane la temperatura camerei;
- 4 linguri de tahini;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 1 lingurita de chimen pulbere;
- 1 lingurita de sare;
- 1 vârf de praf de nucșoară;
- 1 pinch de boia picantă;
- 1 lingurita de praf de curcuma;
- 1 pinch de piper negru.
Metoda de preparare:
Gatiti nuca si cartofii dulci in cutii separate cu apa pana cand este moale. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Într-un procesor de alimente, puneți toate ingredientele, cu excepția piperului curcum și piperului negru și procesați până la obținerea unei mase omogene. Puneți într-un castron și adăugați piperul turmeric și negru. Serviți ca un acompaniament.
4. Reteta de lumina din cartofi
ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 600 de grame de cartofi;
- 1 ceapă;
- 1 vârf de paprika;
- 1 vârf de piper negru;
- 60 de grame de parmezan.
Metoda de preparare:
Spălați bine cartofii, coajați și gătiți până când sunteți frați, dar fermi. Scurgeți și scurgeți în apă rece. Se lasă să se răcească și grătarul cu partea cea mai groasă a răzuitorului. Transferați într-un castron și amestecați brânza, ceapa, boia și piperul. Într-o tigaie, încălziți jumătate din uleiul de măsline și puneți jumătate din amestecul de cartofi. Cu o spatulă, stoarceți amestecul până la o formă rotundă. Lăsați-o să formeze o crustă și un maro, apoi întoarceți-vă și repetați procesul. Faceți același lucru cu cealaltă jumătate a cartofului. Serviti!
5. Rețetă pentru lumina chipsurilor de cartofi
ingrediente:
- 2 cartofi medii;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- sare la gust;
- 1 ramură de rozmarin;
- piper negru proaspăt măcinat la gust.
Metoda de preparare:
Se spală cartofii cu coaja și se usucă bine. Tăiați cartofii în felii subțiri. Într-un vas de copt se amestecă cu sare și ulei de măsline. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade timp de 20 de minute sau până când devine clare. Presarati piperul si rozmarinul si serviti ca acompaniament.
6. Rețeta de cartofi
ingrediente:
- 2 cartofi medii englezi;
- 2 lingurițe de ulei de măsline;
- 1 lingurita de sare;
- piper negru proaspăt măcinat;
- ¼ ceasca de patrunjel tocata.
Metoda de preparare:
Coaceți cartofii spălați și tăiați în cuburi medii. Gatiti-va in apa clocotita pana cand sunteti la indemana, dar delicati. Scurgeți și lăsați-vă deoparte. Se încălzește uleiul de măsline și se adaugă cartofii. Adunați bine pe toate părțile. Se condimentează cu sare, piper proaspăt măcinat și patrunjel proaspăt. Serviți în continuare.
7. Rețetă pentru lumina cartofilor piure
ingrediente:
- 6 cartofi englezi decojiți;
- sare la gust;
- 1/2 ceasca de lapte degresat;
- 2 linguri de margarină ușoară;
- tocat pătrunjel la gust.
Mod de pregătire
Într-o cratiță, gatiți cartofii curățați cu apă sărată. Când este foarte moale, scurgeți. Încă cald, treceți printr-un maser de cartofi sau folosiți un mixer. Puneți cartofii stropiți, laptele și margarina într-o tigaie și amestecați bine la căldură scăzută pentru a evita arderea. Apoi serviți cu patrunjel. Dacă doriți mai cremoasă adăugați un pic mai mult lapte.
8. Rețetă pentru cartofi ușori rustic
ingrediente:
- 3 cartofi cu coaja;
- 3 buchete de rozmarin;
- 4 crengi de cimbru;
- 10 frunze de salvie;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 5 catei de usturoi cu coaja;
- sare abrazivă pe gust;
- piper negru proaspăt măcinat la gust.
Metoda de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Spălați și uscați bine cartofii și ierburile. Tăiați cartofii în felii. Se taie felii într-o tigaie, se acoperă cu apă și se servește cu o linguriță de sare. Aduceți la o temperatură ridicată și, când apa începe să fiarbă, gătiți timp de 6 minute. Scoateți din căldură, transferați cartofii într-o sită și lăsați apa să se scurgă bine.
Transferați într-un vas de coacere neadecvat, combinați ierburi, cuișoare de usturoi cu coaja și se fierbe cu ulei de măsline. Se amestecă bine pentru a încorpora aromele. Lăsați bucățile de cartofi separate unul de celălalt. Se condimentează cu sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat și se coace timp de 40 de minute sau până la aur și crocant. Amintiți-vă să se amestece din când în când pentru a fi crocant în mod egal.
9. Rețetă pentru gratinarea ușoară a cartofului
ingrediente:
- Cartofi de 1 kg;
- 1 cană lumină caș;
- 1/4 ceasca de lapte degresat;
- 150 de grame de brânză rasă rasă;
- 1 lingură de sare;
- nucșoară la gust;
- 1 componentă de ulei de măsline;
- piper negru proaspăt măcinat.
Metoda de preparare:
Faceți un amestec de brânză și lapte, formând o cremă, sezon cu sare și rezervă. Spălați cartofii bine, coajă și grătar bine. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Așezați-o pe o foaie de copt, amestecând ingredientele și udând cu un fir de ulei de măsline între o setare și alta. Finalizați cu brânza cu jumătate de râs rasă pe partea de sus. Coaceți cu folie de aluminiu timp de 1 oră, îndepărtați hârtia, cu 20 de minute înainte de sfârșit, până la maro și maro. Serviti!
10. Rețetă pentru cartofi ușori umpluți
ingrediente:
- 2 cartofi medii;
- ½ ricotta tocată;
- 2 linguri brânză de vaci;
- 100g piept de curcan tocat;
- sare la gust;
- piper după gust;
- tocata ardei la gust.
Metoda de preparare:
Spălați cartofii cu coaja în apă curentă. Stuff cu o furculiță de câteva ori și cuptor cu microunde într-o pungă cu microunde. Faceți și gauri mici în sac și lăsați să gătească 10 minute săraci la putere mare. Dacă preferați să vă pregătiți în cuptor, care consumă mai mult timp, este nevoie de aproximativ 40 de minute pentru a fi moale.
Scoateți, la un capăt tăiați capacul cartofului și subsolului cu o lingură pentru a lua o parte din pulpă. Se condimentează cu sare în cartof și se păstrează capacul. Se amestecă ingredientele de umplutură: ricotta, cabana, piept de curcan și arpagic și piper. Se condimentează cu sare pe gust. Umpleți cartofii și acoperiți. Coaceți rapid pentru gratin la temperatura medie. Serviți în continuare.
10 Rețete de panificație din sfeclă lumină
S-ar putea să fi văzut sau auzit de clatite colorate, nu? Acestea sunt clătite făcute cu legume, cum ar fi spanac, sfecla, morcovi sau altele, oferind mai multă culoare aluatului și, de asemenea, mai multe fibre. Este o opțiune mult mai sănătoasă decât versiunea tradițională, care ia numai făină de grâu. Vezi deasemene
8 Rețete pentru cookie-urile Siri prăjite
Crabul de carne este un aliment foarte consumat pe plaje, în regiunile de coastă. Este obișnuită găsirea de oameni care consumă această delicatețe, dar o puteți găsi și în altă parte. Un sfat pentru consumul de carne de crab diferit este turta tradițională de crab ușor. Acest modul cookie este pregătit cu condimente asortate și poate fi o alternativă gustoasă pentru a pune crabul în dieta dvs. într-un mod sănătos
