10 Lumină rece de fasole cookie

Năut este o mâncare foarte consumată în bucătăria orientală. Este un aliment cu o mulțime de fibre, care ajută la îmbunătățirea sănătății inimii și a digestiei. Are vitaminele A, B6, C, E, K, fosfor, calciu, potasiu, zinc, magneziu, fier și sodiu.

Printre beneficiile legate de sănătate se poate remarca faptul că năuturile contribuie la scăderea cantității de colesterol rău în sânge, scăderea tensiunii arteriale și trigliceridelor, reducerea șanselor de accident vascular cerebral, accidente vasculare cerebrale și probleme cardiace. De asemenea, ajută la îmbunătățirea digestiei și funcționării intestinului, prevenind și tratând și cazurile de hemoroizi.

Năutul contribuie la creșterea cantității de fier din organism și are, de asemenea, surse interesante de potasiu, care ajută la circulație, prevenind, de asemenea, boli precum artrita. În general, ajută la întărirea sistemului imunitar al organismului, vindecarea rănilor, scăderea oboselii și metabolizarea proteinelor.

• Vezi și: Toate avantajele de năut pentru sănătate și fitness.

Doriți să obțineți toate aceste beneficii într-un mod sănătos? O idee este să pregătim năuturile într-un mod versatil. Dacă te-ai săturat să consumi salată sau supă de năut, ce zici de pregătirea unui cookie de găină prăjită ușoară? Aceste rețete sunt simple și ușor de preparat, toate făcute în cuptor și cu ingrediente sănătoase selectate. Verificați și mâncați fără vină!

1. Reteta pentru năut prajit cu făină ușoară

ingrediente:

• 1 și ½ ceasca de năut;
• ½ ceasca de ceapa tocata;
• ½ ceasca de patrunjel tocat;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 2 lingurite de chimen pulbere;
• 1 ½ lingurita de sare;
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
• 2 linguri de făină de grâu.

Metoda de preparare:

Gatiti nuca, evacuati-o si puneti-o intr-un procesor de bucatarie. Adăugați ingredientele rămase în aluat, cu excepția făinii de grâu, și procesați totul până când se obține un aluat. Incorporați făina de grâu. Se amestecă totul împreună și se formează bilele, așezându-le pe o foaie de coacere neacoperită cu ulei de nucă de cocos. Lasati aluatul sa se odihneasca o jumatate de ora. Apoi, duceți-l la cuptorul preîncălzit și coaceți la temperatura medie timp de aproximativ 15 minute. După aceea, întoarceți bilele de maro pe cealaltă față timp de încă 15 minute. Serviti!

2. Rețetă cookie de fasole cookie lumină în cuptor

ingrediente:

• 1 cană uscată;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 1/2 ceapă mărunțită fin;
• 1 ceasca de patrunjel proaspat;
• 2 lingurițe de sare;
• 1 lingura de suc de lamaie;
• 4 linguri de ulei de măsline.

Metoda de preparare:

Lăsați mazărea într-un castron de apă timp de cel puțin 8 ore. După aceea, scurgeți și să bateți năutul cu sare pe un procesor. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente. Dacă trebuie să adăugați mai mult aluat, adăugați treptat ulei de măsline. Formați bilele și puneți-le într-o formă unsă sau ulei de măsline. Coaceți la 200 de grade timp de 40 de minute. Când este aur, se așteaptă să se îndulcească și să se servească.

3. Reteta pentru năuturile cu prăjituri ușoare cu fulgi de ovăz

ingrediente:

• 300 g năut;
• 1 lingură de fulgi de ovăz;
• 1 ceapă tocată;
• 1 cățel de usturoi, zdrobit;
• 1 lingură de pătrunjel tocat;
• 1 lingurita de piper negru;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 lingură de sare.

Metoda de preparare:

Lăsați năuturile sănătos în apă peste noapte. A doua zi scurgeți excesul de apă și bateți năutul în blender cu celelalte ingrediente, cu excepția pătrunjelului. Apoi introduceți patrunjelul în aluat și formați găluștele. Așezați-o în foaia de copt și, de preferință, neacoperită. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute. Când este de aur, serviți această delicioasă.

4. Reteta de nuca prăjită ușoară cu cremă de ricotta

ingrediente:

• 300g năuturi gătite;
• 1 ceapă tocată;
• 1 ou;
• 1 1/2 căni de făină de grâu;
• 1 cană de ardei roșu tăiat în cuburi mici;
• 150 de grame de cremă de ricotă;
• 1/4 ceașcă de ulei de măsline;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Îngrădește năutul încă cald după gătit în procesorul de alimente pentru a obține o pastă. Se toarnă acest aluat într-un castron și se adaugă ceapă, ouă, făină de grâu, ardei gras, cremă de ricotta, ulei de măsline și sare. Se amestecă bine și se aduce aluatul la frigider timp de o oră până la fermitate. Apoi modelează găluștele. Așezați-o pe o foaie de copt unsă sau neacoperită. Coaceți în cuptorul mediu până la maro auriu. Serviti.

5. Rețetă pentru năuturi ușoare prăjite cu făină de orez

ingrediente:

• 2 cani de năut brut;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1/2 ceapă tocată;
• patrunjel la gust;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• sare la gust;
• cumin la gust;
• piper negru la gust;
• 2 linguri făină de orez;
• 1 făină de lingură de făină de in.

Metoda de preparare:

Lăsați năuturile sălbatice peste noapte în apă. Scurgeți și bateți pe procesor cu usturoi, ceapă, ulei de măsline, făină de semințe de in și condimente. Atunci când se face un aluat se toarnă într-un castron și se incorporează făina de orez până când se formează un aluat mai rezistent. Formați bilele și puneți-le într-o tavă unsă cu ulei de măsline. Coaceți la 180 de grade preîncălzite până la aur și crocant. Serviti.

6. Rețetă gătită cu pui gălbenuș

ingrediente:

• 1 ceașcă gătită;
• 1 ou;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingură de semințe de in;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1/2 ceașcă pui mărunțit;
• 1/3 ceasca de praz tocat.

Metoda de preparare:

Gatiti nuca pana cand se toarna, scurgeti si pasta intr-un procesor cu oua, seminte de in si ulei de masline. Se condimentează cu gust și sare. Se toarnă aluatul într-un castron și se adaugă puiul mărunțit și usturoiul tăiat / tăiat. Se amestecă totul până se formează o masă omogenă. Liniați un anti-stick, puneți biscuiții în această formă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Lăsați timp de 30 de minute sau până la maro auriu, serviți.

7. Rețetă pentru năuturile cu prăjituri ușoare cu cod

ingrediente:

masă

• 2 cupe de năut;
• 3 pahare de apă;
• sare la gust;
• ardei iute la gust;
• 1 frunză de dafin;
• 1 1/2 linguriță de ulei de măsline;
• 5 cuișoare usturoi, zdrobite;
• 2 cesti de făină de cassava;
• lapte de copt;
• pesmet pentru a păta;
• sare la gust.

Umplerea codului

• 1/4 cesti de ulei de masline;
• 1 ceapă tocată;
• 750 de grame de cod nepregătit, fierte și tocate;
• piper după gust;
• sare la gust;
• 1/4 ceasca de ceai de coriandru.

Metoda de preparare:

Spălați năutul și puneți-l într-un aragaz sub presiune cu apă, sare, piper și frunze de dafin. Lăsați presiunea timp de 20 de minute până la gătire. Scurgeți, disprețuiți blonda și așteptați să se răcească. Bateți toate ingredientele aluatului din blender. Într-o tigaie cu ulei de măsline adăugați usturoi la somon, adăugați năuturile bătut, sare, amestecați și reduceți căldura. Se adaugă treptat făina, amestecând constant. Se amestecă până când aluatul părăsește tigaia. Opriți-vă, lăsați-o la o parte până se răcește. Se separă porții de aluat, se deschid și se umple cu preparatul de mai jos.

Într-o tigaie de pâine cu ulei de măsline se topește ceapa, apoi se adaugă codul gătit deja dezosat și mărunțit. Se condimentează cu sare și piper, coriandru și orice vrei. Se răcește și umple prăjiturile. Treceți găluștele în lapte și pesmet și le coaceți ușor într-o tavă în cuptor. Când este aur, slujește.

8. Rețetă pentru năuturile prăjite cu cartofi

ingrediente:

• 250 g năut;
• 1 ceapă mare tocată;
• 3/4 ceasca de patrunjel tocat;
• 3 cuișoare usturoi, zdrobite;
• 1/2 linguriță de praf de coriandru;
• 2 linguri de miros verde tăiat;
• 1 cartof rafinat, mediu, ras, ras subtire;
• 1 lingura de turmeric;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Spălați năutul dintr-o zi în alta, gătiți până când se înmoaie, dar nu se dezintegrează. Treceți năuturile gătite și fasolele drenate într-un procesor, pentru a tăia celelalte ingrediente. Pregătiți bilele, separați porțiunile și modelați dimensiunea dorită. Așezați-l într-un vas de coacere neadeziv și unsă și coaceți-l în cuptorul mediu până la maro auriu. Voilà!

9. Reteta pentru năuturile prăjite cu carne

ingrediente:

• 1 ceașcă gătită;
• 1 ou;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingură de semințe de in;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1 ceașcă de rață măcinată.

Metoda de preparare:

Gatiti nuca pana cand se toarna, scurgeti si pasta intr-un procesor cu oua, seminte de in si ulei de masline. Se condimentează cu gust și sare. Se toarnă aluatul într-un castron și se adaugă rața de pământ. Se amestecă totul până se formează o masă omogenă. Liniați un anti-stick, puneți biscuiții în această formă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Lăsați timp de 30 de minute sau până la maro auriu, serviți.

10. Rețetă cookie prăjită cu morcov și susan

ingrediente:

• 1 cană uscată;
• 1 morcov răzuit;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• 1/2 ceapă mărunțită fin;
• 1 ceasca de patrunjel proaspat;
• 2 lingurițe de sare;
• 4 linguri de ulei de măsline;
• susam la pâine.

Metoda de preparare:

Lăsați mazărea într-un castron de apă timp de cel puțin 8 ore. După aceea, scurgeți și să bateți năutul cu sare pe un procesor. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente. Dacă trebuie să adăugați mai mult aluat, adăugați treptat ulei de măsline. Formați bilele și treceți pe susan. Puneți într-un ulei de măsline uns sau acoperit cu hârtie de pergament. Coaceți la 200 de grade timp de 40 de minute. Când este aur, se așteaptă să se îndulcească și să se servească.

7 Rețete de suflet de lumină de vinete

Vinetele sunt alimente bogate în calciu, fier, fosfor, vitamina B5, potasiu și altele. Acesta poate ajuta la reducerea cantității de grăsimi din ficat, reducerea colesterolului din sânge și îmbunătățirea inflamației. Vinetele sunt o leguma care nu numai că aduce beneficii pentru sănătate, ci și pentru o formă bună, deoarece are puține calorii, fiind importantă în dietă să mănânce pentru a pierde în greutate. Vezi și: Beneficii de vi

(dietă)

10 Rețete de supă de varză ușoară pentru pierderea în greutate

Supa de legume este întotdeauna o alegere excelentă de masă pentru pierderea în greutate, deoarece este bogată în fibre, substanțe nutritive și vitamine necesare organismului pentru a-și îndeplini funcțiile zilnice, pe lângă faptul că oferă mai multă energie, dispunere și, de asemenea, ajută la eliminarea de exces și reținerea lichidului. Una dintre cele ma

(dietă)