10 Rețete de carne slabă

Dieta cu conținut scăzut de carb este urmată de mulți oameni care doresc să piardă în greutate. Acest lucru se datorează faptului că mulți cred că excesul de carbohidrați și gluten poate duce la creșterea în greutate. Gândindu-se la aceasta, multe rețete au fost adaptate pentru a reduce cantitățile de carbohidrați și a crește cantitatea de proteine.

Multe rețete, cum ar fi prăjiturile și plăcintele, iau de obicei o mulțime de făină și este dificil să scăpați cantitatea de carbohidrați. Cu toate acestea, există anumite ingrediente care pot fi folosite ca înlocuitori ai făinii de grâu, cum ar fi făină de migdale și nuci, tărâțe de ovăz, precum și conopidă, broccoli sau spanac, care pot fi folosite ca bază pentru paste făinoase.

Mai jos, am separat rețetele de salată slabă cu sare scăzută pentru a vă pregăti acasă și pentru a beneficia de toate substanțele nutritive. Verificați diferitele opțiuni de aluat și umpluturi!

1. Rețetă pentru placinta cu carne de pui cu conținut scăzut de carb

ingrediente:

• 2 cești de ceai de pui mărunțit;
• 1 ceasca de ceai de morcovi tocat;
• 1 ceasca verde de ceai verde;
• 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
• 1 conopidă totală;
• 1 ou;
• 1/2 cana de tarate de ovăz;
• 2 linguri de lumină caș
• sare la gust;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Spălați și tăiați conopidul în bucăți mari și gătiți în vapor până când se înmoaie. Bateți cu un mixer și adăugați tărâțele și albul și amestecați bine. Într-un recipient pregătiți umplutura, adăugați puiul gătit și mărunțit, morcovul, podul și patrunjelul și se amestecă.

Ungeți o tavă și turnați jumătate din aluatul de conopidă care acoperă fundul și părțile laterale. Puneți umplutura, adăugați cojile și capacul cu cealaltă jumătate a aluatului. Puneți gălbenușul de ou peste plăcintă și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

2. Rețetă pentru plăcintă cu carbohidrați cu făină de migdale

ingrediente:

masă

• 3 ouă;
• 1 cană de făină de migdale;
• 2 linguri de brânză parmezană rasă;
• 1 cană de apă;
• ⅓ ceașcă de ulei de măsline;
• sare la gust;
• piper după gust;
• oregano la gust;
• 1 lingură de praf de copt.

umplere

• ½ pachet de sos de roșii;
• 1 cutie de lumină solidă de ton;
• ½ ceapă taiată în felii;
• ½ roșii tăiate în cuburi;
• 2 linguri de măsline verde tăiată;
• 300 de grame de bot pentru ras.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele din blender, cu excepția drojdiei. După ce aluatul este bine încorporat, adăugați drojdia și amestecați cu o lingură. Ungeți o formă de nonstick și aruncați aluatul.

Într-un vas, amestecați sosul de roșii cu tonul drenat. Distribuiți sosul peste aluat cu o lingură. Deoarece aluatul este lichid, sosul de ton se va scufunda, este normal. Distribuiți cuburile de roșii, măslinele tocate și ceapa tăiată. Finalizați cu brânză rasă și presărați cu oregano. Coaceți în cuptor timp de 35 de minute la 230 de grade. Serviti!

3. Rețetă pentru placinta cu carbohidrați scăzut cu făină de castan

ingrediente:

masă

• 400 g de făină de nuci de cajou;
• 100g branza rasa;
• 150g lumină de unt;
• 2 ouă.

umplere

• 1 cană de lumină sardină drenată;
• tocat pătrunjel la gust;
• 1 morcov răzuit;
• 2 linguri de mazăre.

Metoda de preparare:

Pentru aluat se amestecă făina, brânza rasă, ouăle și untul. Se amestecă bine, se separă jumătate din aluat și se acoperă fundul și părțile laterale ale unei foi de coacere neaderente și unsă. Instalați toate ingredientele din umplutură și turnați peste aluat. Acoperiți cu aluat rămasă și coaceți timp de maximum 30 de minute. Nu lăsați prea mult să căpșune, deoarece făina poate arde. Serviti.

4. Rețetă pentru plăcintă cu carbohidrați scăzut cu tărâțe de ovăz

ingrediente:

• 2 1/2 cana de tarate de ovăz;
• 1 ou întreg;
• 200 g cremă ușoară;
• sare la gust;
• piper după gust;
• 1 lingură de praf de copt.

umplere

• 300 de grame de carne de vită;
• tocat;
• șofran la gust;
• mirosul verde la gust;
• ciupercile tocate pe gust;
• sare la gust;
• 1 lingură de ceapă tocată.

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele aluatului până se incorporează. Porniți cuptorul la 150 de grade pentru a preîncălzi. Ungeți o formă dreptunghiulară și ușor, turnați aluatul și coaceți timp de 15 minute. Saut ceapa, adaugati carnea, adaugati ciupercile, sezonati cu sofran, sare si parfum verde. Se toarnă umplutura peste aluat, se termină cu brânză dacă doriți și se coace pentru încă 20 de minute. Serviti.

5. Reteta de dovlecei cu carbohidrati slabi

ingrediente:

• 4 oua;
• 1 pahar de iaurt;
• 1 ceapă tocată;
• 1 tomată tocată;
• 2 linguri de fulgi de ovăz;
• 1 dovlecei cubulete;
• sare și piper la gust.

Metoda de preparare:

Includeți ouăle cu fulgi de ovăz, sezon cu puțină sare, se amestecă bine și se toarnă în formă unsă și frământată. Coaceți timp de 15 minute. Între timp, se topește ceapa în uleiul de măsline, se adaugă roșiile, dovleceii și se adună rapid. Se condimentează cu gust și sare. Turnați peste aluat și reveniți la cuptor timp de încă 10 minute. Serviti.

6. Rețetă slabă carb cu paste de broccoli

ingrediente:

• 1 broccoli;
• 1 cană de morcovi tocați și fierți;
• 3 cești de ceai de pui mărunțit;
• 1/2 ceasca de patrunjel tocat;
• 1/2 ceapă tocată;
• 1 ou alb;
• 2 linguri de lumină caș
• 1 vârf de sare;
• piper după gust.

Metoda de preparare:

Tăiați broccoli în bucăți mari și abur până când este moale. Bateți într-un mixer, adăugați jumătate din puiul mărunțit și ceapa și bateți puțin mai mult. Se adaugă sezonul alb cu sare și piper și se amestecă. Ungeți o formă și turnați jumătate din aluatul care acoperă partea inferioară și laterală. Montați straturile cu restul de pui mărunțit, cheag și morcov tăiat. Acoperiți cu cealaltă jumătate a aluatului. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până la maro auriu.

7. Rețetă de placinta de spanac cu conținut scăzut de carb

ingrediente:

• 1 grămadă de spanac;
• 4 oua;
• 1 ceasca de ceai de ricotta;
• 100 de grame de ciuperci;
• 1 linguriță sos de soia ușoară;
• 2 linguri de arpagic tocat;
• sare la gust;
• piper după gust;
• condimente pentru gust.

Metoda de preparare:

Se taie ciupercile și se rumenesc într-o tigaie cu puțin unt și shoyu. Rezervați-o. Spălați spanacul în apă curentă, scoateți frunzele și tăiați cu vârful cuțitului. Frământați ricotta cu o furculiță până când se sfărâmă. Se amestecă spanacul cu ricotta, se adaugă ciupercile de ciocolată și se servește gust. Incorporați ouăle și amestecați bine. Porniți cuptorul la temperatură medie și lăsați-l să se încălzească timp de 10 minute. Ungeți un vas de coacere și turnați amestecul rezervat. Coaceți ușor timp de 30 de minute. Așteptați să se înmoaie și să se descurce. Serviti!

8. Rețetă slabă de carbohidrați cu varză

ingrediente:

• 1/2 varză feliată brut;
• 1 ceașcă gătită și tocată;
• 3 ouă bătut;
• 2 roșii tăiate fără semințe;
• 1 ceapă tocată mărunt;
• 4 linguri cremă ricotta;
• 1/2 cana făină de semințe de in;
• sare de mare la gust;
• piper după gust;
• tocata ardei la gust;
• patrunjel la gust;
• 1/2 ceașcă de brânză albă rasă.

Metoda de preparare:

Se amestecă bine toate ingredientele, cu excepția brânzei albe și se fierbe puțin ulei de măsline. Se toarnă aluatul într-o foaie de coacere neabsorbită și se întoarce în cuptorul preîncălzit timp de 20 până la 30 de minute. După aceea, adăugați brânza albă și reveniți repede la cuptor pentru a gratina. Serviti!

9. Reteta pentru placinta cu piept si ciuperci pentru piept de curcan

ingrediente:

masă

• 3 ouă;
• 1 cană de făină de migdale;
• 2 linguri de brânză parmezană rasă;
• 1 cană de apă;
• ⅓ ceașcă de ulei de măsline;
• sare la gust;
• piper după gust;
• oregano la gust;
• 1 pulbere de copt;

umplere

• 7 roșii de cireșe tăiate în jumătate;
• 2 linguri de ceapa tocata;
• merișoare verde tocate pe gust;
• 8 felii de mozzarella tocată;
• 3 felii de piept de curcan tocat;
• șampanie la gust.

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele din blender, cu excepția drojdiei. După ce aluatul este bine încorporat, adăugați drojdia și amestecați cu o lingură. Ungeți o formă de nonstick și aruncați aluatul. Puneți umplutura puțin peste partea de sus. Finisați cu mozzarella și oregano. Coaceți timp de o jumătate de oră în cuptorul mediu și serviți.

10. Rețetă plăcută de vinete cu carbohidrați scăzut

ingrediente:

• 4 oua;
• 1 pahar de iaurt;
• 1 ceapă tocată;
• 1 tomată tocată;
• 2 linguri de fulgi de ovăz;
• 1 vinete cubulete;
• sare piperul după gust.

Metoda de preparare:

Lăsați vinete să se înmoaie în apă sărată pentru a lua amărăciune timp de 30 de minute. Scurgeți, tăiați și lăsați-vă deoparte. Într-un castron, încorporați ouăle cu fulgi de ovăz, sezon cu puțină sare, se amestecă bine și se toarnă în formă unsuroasă. Coaceți timp de 15 minute. Între timp, se topește ceapa în uleiul de măsline, se adaugă roșiile și vinetele și se auzesc repede. Se condimentează cu gust și sare. Turnați peste aluat și reveniți la cuptor timp de încă 10 minute. Serviti.

15 delicioase alimente vegetariene pentru prânz și cină

Ce zici de inovarea meniului cu unele feluri de mâncare vegetariene și pline de aromă pentru a da o varietate în dieta ta? O dieta vegetariana, pe langa faptul ca este foarte sanatoasa, poate fi un mare ajutor pentru cei care doresc sa piarda in greutate fara sa lase deoparte nutrientii pe care corpul tau are nevoie. Ve

(dietă)

10 rețete de gustare ușoară naturală

Contrar credintei populare, gustarile sunt foarte importante intr-o dieta de slabire. Nu trebuie să uităm că trebuie să ne mâncăm la fiecare 3 ore pentru a ne accelera metabolismul. Din acest motiv, sugerăm câteva rețete de gustări ușoare naturale. În mod ideal, aceste gustări ar trebui: Carbohidrații, care pot proveni din pâine sau toasturi; O sursă de proteine, eventual o anumită carne, ouă sau un tip de brânză utilizat la prepararea gustării; Fibrele prezente în diferitele tipuri de legume utilizate în preparat; Grăsimi sănătoase de ulei de măsline; Vitaminele se găsesc și în legume, fructe

(dietă)