8 Rețete de Salată de Piper
Chili este un ingredient puternic cu o aromă pronunțată. Sau oamenii iubesc chili sau o urăsc. Cei care îi plac pot învăța să adauge piperul în alte rețete, în afară de furaje, sărate și gătite. O idee de ao folosi într-un mod mai rustic, apreciind ingredientul și aroma sa, se află în salată.
- A se vedea, de asemenea: Beneficiile piperului - pentru ceea ce servește și proprietățile.
Poți să faci o salată de ardei roșu deschis, în vinaigret sau gătit, săturat sau prăjit, după cum preferi, în textura pe care o faci cel mai mult. Folosind materii prime, păstrați mai bine proprietățile acestui produs și valoarea sa nutritivă, pe lângă faptul că oferiți mai multă claritate vasului. Odată gătit, salată sau prăjită, diminuați puțin din aroma sa puternică, lăsând-o mai moale și schimbând textura într-un aspect mai moale.
Mai jos sunt diferite rețete pentru salata ușoară de chili, precum și diverse acompaniamente care se combină foarte bine. Verificați rețetele și apetitul bun!
1. Rețetă ușoară de salată de piper de lumină
ingrediente:
- 2 ardei verzi;
- 2 ardei roșii;
- 1 ceapă medie;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- ulei de măsline la gust;
- piper după gust;
- sare la gust;
- oțet alb la gust.
Metoda de preparare:
Îndepărtați pielea de pe ardei care duce la căldură în foc și apoi tăiați în benzi. Feriți cuișoarele de usturoi și sezon cu sare și piper la gust. Adăugați un pic de oțet, puneți ceapa și amestecați bine. Se adaugă ardeii și uleiul de măsline la gust și se servesc imediat.
2. Rețetă pentru salata ușoară cu ton
ingrediente:
- 300 de grame de ceapă;
- 1 ardei gras roșu;
- 1 cutie de ton luminos;
- sare la gust;
- ulei de măsline la gust;
- oțet pe gust;
- tocat pătrunjel la gust.
Metoda de preparare:
Se încălzește cuptorul la 200 ° C. Într-o tigaie, puneți apa la cald. Când se fierbe, se adaugă ceapa cu coaja. Se fierbe timp de 3 minute. Opriți căldura, scurgeți și îndepărtați coaja.
Puneți ardeii într-un vas de coacere, coaceți și coaceți timp de 20 de minute sau până când este auriu. Îndepărtați pielea și semințele. Tăiați în benzi. Într-un castron de salată, puneți ceapa, ardeii și tonul. Se amestecă totul foarte bine. Se condimentează cu sare, ulei de măsline, oțet și patrunjel tăiat. Serviti!
3. Reteta pentru salata verde cu verdeata de cod
ingrediente:
- 60 g de fasole;
- 1 frunză de dafin;
- 1 oțet de oțet de mere;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1/2 ceapă tocată;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- 1/2 galben ardei gras;
- 1/2 cana de carne tocată și mărunțită;
- 1 coriandru tocit mărunțit;
- ½ morcovi coapte tăiați în cuburi;
- 1 tomate însămânțate în cuburi;
- 1 lingura de arpagic tocat;
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocată;
- ulei de măsline la gust;
- 1 vârf de sare;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Gatiti fasolea neagra intr-o tigaie cu apa cu frunza de dafin pana cand este moale. Scurgeți, presărați oțetul și lăsați-l să se răcească. Gatiti putin ceapa, usturoiul si ardeii intr-o tigaie cu ulei pana cand se inmoaie putin. Adăugați cod și coriandru gătit și mărunțit. Se amestecă bine și se lasă să se răcească. Adăugați codul condimentat cu fasole, morcov, roșii, pătrunjel și arpagic. Se înmoaie cu ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper. Lăsați-l să se răcească câteva ore și serviți.
4. Rețetă pentru salata dulce și acră de chili
ingrediente:
- 4 cești de ceai de pui;
- 1 cană de vin alb uscat;
- 1 linguriță șofran;
- 4 piept de pui;
- 1 mango, curățat și tăiat în benzi;
- 6 felii de ananas, decojite și tăiate în benzi;
- 1/2 ceașcă de palmier tocată;
- 1 cană de struguri proaspeți, proaspeți, fără semințe;
- 5 cești de ceai de varză felii;
- 2 morcovi tăiați în benzi;
- 2 ardei verzi tăiați în benzi;
- sare la gust;
- ulei de măsline la gust;
- măr de oțet de mere;
- Uleiul de masline la gust.
Metoda de preparare:
Se fierbe supa de pui, vinul și șofranul. Puneți pieptul de pui și fierbeți-l cu tigaia descoperită timp de 6 minute. Scoateți tava din căldură, capacul și lăsați-l să stea timp de 15 minute.
Scoateți puiul din această marinadă, lăsați-l să se răcească și tăiați în benzi. Amestecați carnea de pui cu mango, ananas, palmito, struguri, morcovi, ardei și sezon cu oțet de cidru de mere, piper, sare și ulei de măsline la gust.
5. Salată verde cu ardei roșu, cu năut
ingrediente:
- 250g de năut;
- 1 ardei roșu tăiat în cuburi mici;
- 1 ceapă tocată mărunt;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ulei de măsline;
- 2 linguri de otet de cidru de mere;
- ramuri de cimbru.
Metoda de preparare:
Lăsați năutul să se înmoaie peste noapte. Scurgeti. Porniți ușor în aragazul sub presiune, cu suficientă apă pentru a acoperi și săruri. Acoperiți tigaia și aduceți la căldură. Când este prins, gătiți timp de 10 până la 15 minute. Scurgeți și lăsați-vă deoparte.
Într-un recipient puneți oțetul, uleiul de măsline, sarea și piperul. Se acoperă și se agită bine sau se emulsifică cu un flacon. Adăugați ardeiul roșu și ceapa tocată și bateți sarea. Adăugați năuturile. Se amestecă foarte bine și se servesc cu cimbru.
6. Reteta de salata verde cu verdeata cu vinete
ingrediente:
- 1 vânătă mare spălată și tăiată;
- 1 ceapa medie, felii;
- 1 ardei roșu tăiat în benzi groase;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1 roșie mare bine coaptă, tocată;
- sare și piper după cum doriți;
- 2 linguri de sos shoyu sau tamari;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- proaspete rozmarin la voință.
Metoda de preparare:
Spălați bine și tăiați vinetele în felii groase în direcția longitudinală. Se presară cu sare și se aranjează felii într-o sită sprijinită pe un castron pentru a scurge lichidul. După ce se scurge bine, stoarceți felii de vinete pe o tavă, uscați ușor cu un prosop de hârtie și tăiați felii în direcția longitudinală. Rezervați-o.
Tăiați ceapa în felii de mărime medie. Taie ardeii în felii groase. Tăiați usturoiul și tăiați roșiile în cuburi mici. Rezervați-o. Într-o tigaie mare, aprindeți usturoiul în ulei vegetal, apoi adăugați roșiile tocate, sezonați cu sare și adăugați felii de vinete și chili. Aduceți la fierbere și sezon cu shoyu, sare și piper. Serviți cu rozmarin proaspăt.
7. Rețetă salată verde de chili verde
ingrediente:
salată
- 1/2 kg de okra;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- sare la gust;
- 1 ceapă mică;
- 2 oua fierte;
- 1 piper rosu.
sos
- 3 linguri de suc de lămâie;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- sare la gust;
- piper după gust;
- 1 lingură de pătrunjel tocat.
Metoda de preparare:
Curățați chenarul și spălați-l cu apă curentă. Taie capetele. Aduceți la o oală în apă clocotită cu suc de lămâie și sare. Lăsați bucătarul timp de 8 minute, drenați și tăiați în bucăți mai mici. Tăiați ceapa în felii subțiri. Tăiați ouăle în patru, curățați ardeiul și tăiați în fâșii care aruncă semințe.
Includeți toate ingredientele sosului, cu excepția pătrunjelului într-un castron. A lovit bine cu un fouet. Puneți toate ingredientele salatei pe o tavă și amestecați cu amestecul de sosuri. Finisați cu patrunjel tocat. Serviti!
8. Rețetă pentru salată ușoară cu chinoa
ingrediente:
- 2 cești de ceai de cereale quinoa;
- 4 cești de ceai de apă;
- 2 tomate tocate;
- 1 castravete tocat;
- 1/2 piper verde;
- 1/2 ardei roșu;
- 1/2 piper galben;
- sare la gust;
- piper după gust;
- ulei de măsline la gust;
- parfum verde tăiat la gust;
- stafide gust.
Metoda de preparare:
Spălați quinoa în apă curentă și lăsați-o într-o sită. Într-o cratiță mică, gatiți quinoa timp de aproximativ 15 minute cu apă. Îndepărtați excesul de apă și lăsați-l să stea timp de 15 minute. Rezervați-o. Tăiați roșiile și scoateți semințele și tăiați ardeii în cuburi mici.
Într-un castron de salată, amestecați roșiile, chilile și quinoa deja reci. Se condimentează cu sare și piper și se usucă cu ulei de măsline. Adăugați mirosul verde, stafidele și garnitura cu castraveții. Serviti!
Broccoli este una dintre cele mai consumate legume din Brazilia. Cu ușurință găsit în toate supermarketurile și târgurile de stradă, broccoli deține o aromă inconfundabilă și remarcabilă. Este una dintre cele mai bogate legume din vitaminele A și C, acid folic, calciu, potasiu, seleniu și fibre. Este, de asem
Ceașcă poate fi integrată în mai multe rețete pentru pregătirea în principal a dulciurilor și a deserturilor. Multe brutării și cofetării folosesc cașul pentru a pregăti diverse delicatese, în special prăjituri. Nu este nimic mai mult decât reziduul din fermentația naturală a laptelui. Cura poate fi fă
