10 Rețete de la brigadă fără lactoză
Oamenii care sunt intoleranți la lactoză pot vedea meniul complet restricționat deoarece nenumăratele alimente conțin lactoză în compoziția lor. Consumul excesiv de lactoză sau, uneori, chiar minim, poate duce deja la tulburări gastro-intestinale, cum ar fi crampe, diaree, gaze și alte disconforturi.
Cei care suferă de această problemă trebuie să-și refacă întregul plan de dietă cu ajutorul unui nutriționist și să fie atenți la alimentele consumate în aer liber, cum ar fi restaurantele, dublându-le atenția. De aceea, pentru a evita confuzia, idealul este să alegeți să vă pregătiți propria hrană acasă, cu ingrediente fără lactoză.
Brigadeiro este una dintre cele mai apreciate delicatese din Brazilia și intoleranța la lactoză nu trebuie să se abțină de la această delicioasă. Astfel, versiunile de brigadeiro fără lactoză pot fi preparate ca fiind mai delicioase decât cele tradiționale. Urmați aceste rețete simple de mai jos și aveți un apetit bun!
1. Rețetă pentru brigadeiro fără lactoză cu lapte de soia condensat
ingrediente:
- 1 cutie de lapte de soia condensat;
- 3 linguri de pudră de cacao fără lactoză;
- 1 lingură de margarină fără lactoză;
- Lactoză fără ciocolată.
Metoda de preparare:
Adăugați ingredientele unul câte unul într-o cratiță, aduceți-l la foc și amestecați până când începeți să colați de pe tigaie, având grijă să nu ardeți. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți marmură și treceți în granulat sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
2. Rețeta de brigadeiro fără lactoză cu glucoză de porumb
ingrediente:
- 1/2 ceasca de lapte praf de soia;
- 1 ceasca de ceai din zahar;
- 1 lingură de pudră de cacao;
- 1 lingură de glucoză de porumb;
- 1/2 cana apă;
- Lactoză fără gust de ciocolată.
Metoda de preparare:
Se adaugă ingredientele unul câte unul în blender și se învârte până se obține un amestec omogen. Apoi se aduce într-o tigaie la căldură scăzută și se amestecă până când începe să se desprindă de tigaie timp de aproximativ 10 minute, având grijă să nu ardă. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți marmură și treceți în granulat sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
3. Rețetă fără lapte fără lapte de orez
ingrediente:
- 1/2 cană de ciocolată cu aromă de lapte de orez;
- 2 linguri de pudră de cacao fără lactoză;
- 1 crema de legume;
- 2 linguri de zahăr;
- 400 de grame de ciocolată dulce, fără lactoză;
- Lactoză fără gust de ciocolată.
Metoda de preparare:
Adăugați ingredientele unul câte unul într-o cratiță, aduceți-l la foc și amestecați până când începeți să colați de pe tigaie, având grijă să nu ardeți. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți marmură și treceți în granulat sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
4. Rețeta de brigadeiro fără lactoză cu proteină izolată
ingrediente:
- 1/2 cană de apă;
- 1 cană de zahăr;
- 1 lingură de glucoză de porumb;
- 1/2 cană de proteină din soia;
- 1 lingură de pudră de cacao fără lactoză;
- 200 grame de ciocolată granulată fără lactoză.
Metoda de preparare:
Se adaugă ingredientele unul câte unul în blender și se învârte până se obține un amestec omogen. Apoi se aduce într-o tigaie la căldură scăzută și se amestecă până când începe să se desprindă de tigaie timp de aproximativ 10 minute, având grijă să nu ardă. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți marmură și treceți în granulat sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
5. Rețetă de brigadeiro fără cocos cu nucă de cocos
ingrediente:
- 1/2 cană de ciocolată cu aromă de lapte de orez;
- 2 linguri de pudră de cacao fără lactoză;
- 1 crema de legume;
- 2 linguri de zahăr;
- 400 de grame de ciocolată dulce, fără lactoză;
- 200 de grame de nucă de cocos rasă fără lactoză.
Metoda de preparare:
Adăugați ingredientele unul câte unul într-o cratiță, aduceți-l la foc și amestecați până când începeți să colați de pe tigaie, având grijă să nu ardeți. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți marmură și treceți cu nucă de cocos rasă sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
6. Rețetă pentru brigadeiro fără lactoză cu nuci
ingrediente:
- 1/2 cană de ciocolată cu aromă de lapte de orez;
- 2 linguri de pudră de cacao fără lactoză;
- 1 crema de legume;
- 2 linguri de zahăr;
- 400 de grame de ciocolată dulce, fără lactoză;
- 200 de grame de nuci zdrobite.
Metoda de preparare:
Adăugați ingredientele unul câte unul într-o cratiță, aduceți-l la foc și amestecați până când începeți să colați de pe tigaie, având grijă să nu ardeți. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți bilele și puneți-le în nuci sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
7. Rețeta brigada fără migdale de lactoză
ingrediente:
- 1/2 cană de ciocolată cu aromă de lapte de orez;
- 2 linguri de pudră de cacao fără lactoză;
- 1 crema de legume;
- 2 linguri de zahăr;
- 400 de grame de ciocolată dulce, fără lactoză;
- 200 de grame de migdale zdrobite.
Metoda de preparare:
Adăugați ingredientele unul câte unul într-o cratiță, aduceți-l la foc și amestecați până când începeți să colați de pe tigaie, având grijă să nu ardeți. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți marmură și treceți în migdale sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
8. Rețetă pentru brigadeiro fără lactoză cu scorțișoară
ingrediente:
- 1/2 cană de ciocolată cu aromă de lapte de orez;
- 2 linguri de pudră de cacao fără lactoză;
- 1 crema de legume;
- 1 scortisoara de scortisoara;
- 2 linguri de zahăr;
- 400 de grame de ciocolată dulce, fără lactoză amară.
Metoda de preparare:
Adăugați ingredientele unul câte unul într-o cratiță, aduceți-l la foc și amestecați până când începeți să colați de pe tigaie, având grijă să nu ardeți. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți marmură și treceți în granulat sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
9. Rețetă pentru brigadeiro fără lactoză cu cafea
ingrediente:
- 1/2 cană de ciocolată cu aromă de lapte de orez;
- 2 linguri de pudră de cacao fără lactoză;
- 1 crema de legume;
- 1 lingura de cafea;
- 2 linguri de zahăr;
- 400 de grame de ciocolată dulce, fără lactoză amară.
Metoda de preparare:
Adăugați ingredientele unul câte unul într-o cratiță, aduceți-l la foc și amestecați până când începeți să colați de pe tigaie, având grijă să nu ardeți. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, faceți marmură și treceți în granulat sau serviți ca o lingură. Dacă vrei, poți să-l îngheți pentru a câștiga mai multă coerență.
10. Rețeta brigadă fără lactoză și căpșuni
ingrediente:
- 1/2 cană de ciocolată cu aromă de lapte de orez;
- 2 linguri de pudră de cacao fără lactoză;
- 1 crema de legume;
- 2 linguri de zahăr;
- 5 căpșuni tocate;
- 400 de grame de ciocolată dulce, fără lactoză amară.
Metoda de preparare:
Se adaugă ingredientele unul câte unul într-o tavă (cu excepția căpșunilor), se aduce la foc și se amestecă până când se începe desfacerea tigaiei, având grijă să nu se ardă. Opriți căldura și lăsați-o deoparte. Când este rece, se adaugă căpșunile tocate și se răcește. Apoi serviți cu granule deasupra.
7 Retete cu crocante cu carbohidrati slabi
Ce zici de a pregăti astăzi o crochetetă cu carburi mici? Carbohidrații cu carbohidrați mici pot fi făcuți cu variante de carne de vită, coaste, alte carne cu grăsime sau chiar legume, dacă preferați. Principalul lucru este înlocuirea făinurilor bogate în carbohidrați cu versiuni cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi semințele de in, migdalele, nuca de cocos și orice ai prefera. Evitați rafinat, f
Reteta pentru potrivirea dovleceii umplute este intotdeauna o optiune atat atunci cand vine vorba de a pierde in greutate sau de a schimba obiceiurile alimentare pentru optiuni mai sanatoase. Puteți alege pentru proteine și umpluturi cu conținut scăzut de carburanți cum ar fi carnea de vită, pui, ton, sardine sau chiar legume sau legume preferate. Creați p
