10 Retete pentru Cocada Light
Cocada este o rețetă din Africa, dar a câștigat teritoriul brazilian timp de mulți ani, din moment ce africanii au fost adusi ca sclavi în Brazilia și au mers la cabinele de sclavi pentru a pregăti delicatețea cu ingredientele plantațiilor de trestie de zahăr.
Dulceața este făcută cu nucă de cocos rasă, dar în zilele noastre există variantele cremoase, cu fructe de pasiune, ciocolată și alte variante de arome și esențe pe care imaginația le permite. Să nu exagerezi caloriile, care în versiunea originală sunt cu adevărat înalte, să îndeplinești câteva rețete ușoare de nucă de cocos pentru a fi pregătite acasă. Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă pentru cremă ușoară de cocos
ingrediente:
- 2 cești ceai de nucă de cocos rasă neîndulcit;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 1 cană de îndulcitor;
- 100 ml de lapte de nucă de cocos;
- Scumbă de scorțișoară;
- Garoafe la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă se adaugă laptele de nucă de cocos, se dizolvă amidonul și se amestecă foarte bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar, presărați mai multă scorțișoară pe partea de sus și serviți la cald sau rece.
2. Rețetă pentru nuca de cocos uscată
ingrediente:
- 1 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 2 clar;
- 2 linguri de îndulcitor culinar.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți bile cu acest aluat până la terminare, aranjați pe o foaie de copt unsă unul lângă celălalt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Sfat: dacă aluatul nu este obligatoriu pentru a forma punctele adăugați mai ușoare.
3. Rețetă pentru nuca de cocos cu nuci
ingrediente:
- 1 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 2 clar;
- ½ ceasca de nuci in aschii;
- 2 linguri de îndulcitor culinar.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți bile cu acest aluat până la terminare, aranjați pe o foaie de copt unsă unul lângă celălalt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Sfat: dacă aluatul nu este obligatoriu pentru a forma punctele adăugați mai ușoare.
4. Reteta pentru nuca de cocos cu migdale
ingrediente:
- 1 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 2 clar;
- ½ ceasca de migdale in crapaturi;
- 2 linguri de îndulcitor culinar.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți bile cu acest aluat până la terminare, aranjați pe o foaie de copt unsă unul lângă celălalt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Sfat: dacă aluatul nu este obligatoriu pentru a forma punctele adăugați mai ușoare.
5. Reteta pentru nuca de cocos cu miere
ingrediente:
- 1 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 2 clar;
- 10 linguri de miere.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți bile cu acest aluat până la terminare, aranjați pe o foaie de copt unsă unul lângă celălalt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Sfat: dacă aluatul nu este obligatoriu pentru a forma punctele adăugați mai ușoare. Puteți mânca mai multă miere în timpul servirii.
6. Rețetă ușoară de nucă de cocos pentru fructele pasiunii
ingrediente:
- 250 de grame de nucă de cocos proaspătă;
- 100 de grame de paste de fructe;
- 8 linguri de zahăr brun;
- 250 de grame de lapte condensat ușor.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă adăugați ingredientele unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când amestecul reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Se scoate din căldură, se lasă să se răcească. Faceți marmură și aranjați într-un refractar unsă cu cremă de legume și lumină pentru a coace în cuptorul mediu preîncălzit timp de 5 până la 10 minute. Serviți frig. Acesta poate fi depozitat într-un recipient închis în frigider.
7. Rețetă pentru nuca de cocos cu lapte condensat
ingrediente:
- 1 cutie de lumină condensată;
- 1 și 1/2 cană de lapte degresat;
- 100 g de nucă de cocos proaspăt răzuită;
- 1 băț de scorțișoară.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță profundă adăugați ingredientele unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar, presărați pudră de scorțișoară pe partea superioară și serviți fierbinte sau rece.
8. Rețetă pentru cocos de lumină de ciocolată
ingrediente:
- 2 cești ceai de nucă de cocos rasă neîndulcit;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 1 cană de îndulcitor;
- 100 ml de lapte de nucă de cocos;
- 2 linguri de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă se adaugă laptele de nucă de cocos, se dizolvă amidonul și se amestecă foarte bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar și serviți la cald sau rece.
9. Rețetă pentru nuca de cocos cu lămâie
ingrediente:
- 2 cești ceai de nucă de cocos rasă neîndulcit;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- miros de 1 lămâie;
- 1 cană de îndulcitor;
- 100 ml de lapte de nucă de cocos;
- Scumbă de scorțișoară;
- Garoafe la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă se adaugă laptele de nucă de cocos, se dizolvă amidonul și se amestecă foarte bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar, presărați mai multă scorțișoară pe partea de sus și serviți la cald sau rece.
10. Rețetă pentru nuca de cocos cu portocaliu
ingrediente:
- 2 cești ceai de nucă de cocos rasă neîndulcit;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- Reziduuri de 1 portocaliu;
- 1 cană de îndulcitor;
- 100 ml de lapte de nucă de cocos;
- Scumbă de scorțișoară;
- Garoafe la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă se adaugă laptele de nucă de cocos, se dizolvă amidonul și se amestecă foarte bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar, presărați mai multă scorțișoară pe partea de sus și serviți la cald sau rece.

Mananca acest aliment caloric cel putin 1 ora pe saptamana pentru a scadea greutatea
Un aliment de mare calorie poate fi esențial pentru a menține greutatea sub control: persoanele care mănâncă mai multe nuci sunt mai puțin susceptibile de a deveni obezi sau supraponderali, potrivit unui studiu publicat în European Journal of Nutrition. In cadrul studiului, cercetatorii au evaluat dietele a peste 373.000 de

Dieta Zone - Cum funcționează, Meniu și Sfaturi
Zona din zonă a devenit popular datorită unei serii de cărți dieta scrisă de biochimistul Barry Sears. Dieta a ajutat oamenii să piardă o cantitate semnificativă de grăsime, încurajându-i să consume carbohidrați, proteine și grăsimi într-o proporție specifică. Raportul de carbohidrați, proteine și grăsimi În timpul dietei, ar trebui să consumați un raport de 40:30:30, respectiv pentru carbohidrați, proteine și grăsimi. Acest tip de dietă creează o situație