10 Retete pentru Cocada Light
Cocada este o rețetă din Africa, dar a câștigat teritoriul brazilian timp de mulți ani, din moment ce africanii au fost adusi ca sclavi în Brazilia și au mers la cabinele de sclavi pentru a pregăti delicatețea cu ingredientele plantațiilor de trestie de zahăr.
Dulceața este făcută cu nucă de cocos rasă, dar în zilele noastre există variantele cremoase, cu fructe de pasiune, ciocolată și alte variante de arome și esențe pe care imaginația le permite. Să nu exagerezi caloriile, care în versiunea originală sunt cu adevărat înalte, să îndeplinești câteva rețete ușoare de nucă de cocos pentru a fi pregătite acasă. Bucurați-vă de masă!
1. Rețetă pentru cremă ușoară de cocos
ingrediente:
- 2 cești ceai de nucă de cocos rasă neîndulcit;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 1 cană de îndulcitor;
- 100 ml de lapte de nucă de cocos;
- Scumbă de scorțișoară;
- Garoafe la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă se adaugă laptele de nucă de cocos, se dizolvă amidonul și se amestecă foarte bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar, presărați mai multă scorțișoară pe partea de sus și serviți la cald sau rece.
2. Rețetă pentru nuca de cocos uscată
ingrediente:
- 1 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 2 clar;
- 2 linguri de îndulcitor culinar.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți bile cu acest aluat până la terminare, aranjați pe o foaie de copt unsă unul lângă celălalt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Sfat: dacă aluatul nu este obligatoriu pentru a forma punctele adăugați mai ușoare.
3. Rețetă pentru nuca de cocos cu nuci
ingrediente:
- 1 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 2 clar;
- ½ ceasca de nuci in aschii;
- 2 linguri de îndulcitor culinar.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți bile cu acest aluat până la terminare, aranjați pe o foaie de copt unsă unul lângă celălalt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Sfat: dacă aluatul nu este obligatoriu pentru a forma punctele adăugați mai ușoare.
4. Reteta pentru nuca de cocos cu migdale
ingrediente:
- 1 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 2 clar;
- ½ ceasca de migdale in crapaturi;
- 2 linguri de îndulcitor culinar.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți bile cu acest aluat până la terminare, aranjați pe o foaie de copt unsă unul lângă celălalt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Sfat: dacă aluatul nu este obligatoriu pentru a forma punctele adăugați mai ușoare.
5. Reteta pentru nuca de cocos cu miere
ingrediente:
- 1 ceașcă de nucă de cocos proaspătă;
- 2 clar;
- 10 linguri de miere.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron. Faceți bile cu acest aluat până la terminare, aranjați pe o foaie de copt unsă unul lângă celălalt. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Sfat: dacă aluatul nu este obligatoriu pentru a forma punctele adăugați mai ușoare. Puteți mânca mai multă miere în timpul servirii.
6. Rețetă ușoară de nucă de cocos pentru fructele pasiunii
ingrediente:
- 250 de grame de nucă de cocos proaspătă;
- 100 de grame de paste de fructe;
- 8 linguri de zahăr brun;
- 250 de grame de lapte condensat ușor.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă adăugați ingredientele unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când amestecul reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Se scoate din căldură, se lasă să se răcească. Faceți marmură și aranjați într-un refractar unsă cu cremă de legume și lumină pentru a coace în cuptorul mediu preîncălzit timp de 5 până la 10 minute. Serviți frig. Acesta poate fi depozitat într-un recipient închis în frigider.
7. Rețetă pentru nuca de cocos cu lapte condensat
ingrediente:
- 1 cutie de lumină condensată;
- 1 și 1/2 cană de lapte degresat;
- 100 g de nucă de cocos proaspăt răzuită;
- 1 băț de scorțișoară.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță profundă adăugați ingredientele unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar, presărați pudră de scorțișoară pe partea superioară și serviți fierbinte sau rece.
8. Rețetă pentru cocos de lumină de ciocolată
ingrediente:
- 2 cești ceai de nucă de cocos rasă neîndulcit;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- 1 cană de îndulcitor;
- 100 ml de lapte de nucă de cocos;
- 2 linguri de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă se adaugă laptele de nucă de cocos, se dizolvă amidonul și se amestecă foarte bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar și serviți la cald sau rece.
9. Rețetă pentru nuca de cocos cu lămâie
ingrediente:
- 2 cești ceai de nucă de cocos rasă neîndulcit;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- miros de 1 lămâie;
- 1 cană de îndulcitor;
- 100 ml de lapte de nucă de cocos;
- Scumbă de scorțișoară;
- Garoafe la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă se adaugă laptele de nucă de cocos, se dizolvă amidonul și se amestecă foarte bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar, presărați mai multă scorțișoară pe partea de sus și serviți la cald sau rece.
10. Rețetă pentru nuca de cocos cu portocaliu
ingrediente:
- 2 cești ceai de nucă de cocos rasă neîndulcit;
- 2 linguri de amidon de porumb;
- Reziduuri de 1 portocaliu;
- 1 cană de îndulcitor;
- 100 ml de lapte de nucă de cocos;
- Scumbă de scorțișoară;
- Garoafe la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță adâncă se adaugă laptele de nucă de cocos, se dizolvă amidonul și se amestecă foarte bine. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul și aduceți la căldură scăzută amestecând constant până când laptele reduce volumul și obține o consistență cremoasă. Scoateți din căldură, aranjați într-un refractar, presărați mai multă scorțișoară pe partea de sus și serviți la cald sau rece.

10 Rețete pentru cookie-urile de carne prăjită
Vrei să-ți iei niște prieteni acasă pentru o întâlnire sau o reuniune și nu știi ce să servești? Dacă nu doriți să pregătiți o cină elaborată sau aveți o mulțime de lucruri, cum să pregătiți o bandă de gust într-o atmosferă mai relaxată? Dacă nu doriți să scăpați de linia de dietă și să vă puneți piciorul în fructul jack, puteți pregăti niște gustări de casă și ușoare. O opțiune interesantă este gălbenușul de c

Dieta Yin Yang - Cum funcționează, Meniu și sfaturi
Probabil deja cunoașteți termenii "yin" și "yang", care fac parte dintr-un principiu al filosofiei chineze și sunt două energii opuse, prima înseamnă întuneric, iar a doua înseamnă claritate. Dar ați știut că acest lucru se poate aplica și în cadrul unui program alimentar? Vorbim despre