10 Rețete de Cupcake Light

Cupcake este un dulce care a câștigat inimile iubitorilor de patiserie. Este o bomboană care a devenit faimoasă pentru a fi un fel de cookie cu diferite topping-uri și umpluturi. Doar căutați un cupcake pentru a se îndrăgosti, deoarece este un desert delicat, în plus față de extrem de gustoase.

Problema este că cupcakes sunt, de obicei, destul de caloric cu umpluturi de brigadeiro, încărcate cu lapte condensat sau creme care poartă frisca, precum și ciocolată topită, etc. Dar nu fiecare versiune a cupcake-ului trebuie să fie o bomba calorică; unele variante pot purta fructe în umpluturile și toppingurile mai ușoare cu dietă sau ingrediente ușoare.

Însoțiți niște rețete ușoare de cupcake pentru a vă pregăti acasă și a mânca fără vină. Ce zici?

1. Rețetă pentru cupcake de lumină banană

ingrediente:

• 3 banane coapte;
• 2 ouă;
• 2 linguri de ovăz în fulgi subțiri;
• 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită;
• 2 linguri de ciocolată neîndulcită;
• 2 linguri de îndulcitor culinar;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingură de miere organică.

Metoda de preparare:

Tăiați o banană în felii. Luați celelalte două procesoare, adăugați ouă și bateți totul. Apoi adăugați celelalte ingrediente unul câte unul, cu excepția drojdiei. În final, introduceți drojdia și amestecați ușor. Distribuiți acest aluat în forme individuale de cupcake, lăsând un spațiu deasupra. Adăugați felii de banane și coaceți în cuptorul mediu timp de 30 de minute sau până la coacere. Așteptați să se răcească, descoperiți și serviți frig cu miere deasupra.

2. Rețetă ușoară de Cupcake de Lumină Apple

ingrediente:

• 2/3 cești de făină integrală de grâu;
• 1 cană de făină albă de grâu;
• 1 lingurita de nucsoara;
• 3 mere fără coji de coji;
• 1 1/2 linguriță praf de copt;
• 2 lingurite de praf de scorțișoară;
• 3 linguri de zahăr brun;
• 5 linguri de unt ușor nealcoolizat;
• 2 ouă bătut;
• 2/3 cesti de lapte degresat;
• 3 linguri de miere;
• 24 Cupe de hârtie din cupă.

Metoda de preparare:

Se topește untul și se adaugă apoi zahăr. Apoi introduceți mierea și mărul tocat. Apoi adăugați ouăle, laptele și condimentele (nucșoară și scorțișoară). Adăugați treptat făină și praf de copt. Se toarnă această aluat în cupe individuale cupcake, lăsând 1/4 spațiu liber. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

3. Rețetă ușoară de Cupcake Light

ingrediente:

• 3 linguri de margarină ușoară;
• 1/2 ceasca de zahar brun;
• 2 ouă;
• 1 lingurita de scortisoara;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• 1 drojdie de drojdie;
• 1/2 ceasca de lapte degresat;
• 1/2 ceasca de grapefruit.

acoperire

• 3 linguri de zahăr rafinat;
• 1/2 cană de apă;
• 1/2 ceasca de suc de grapefruit;
• 1/2 ceașcă albușă albă tocată.

umplere

• 1 linguriță de gem de zmeură ușoară.

Metoda de preparare:

Începeți cu aluatul. Bateți margarina cu zahărul până când se formează o cremă, pentru a facilita utilizarea mixerului. Adăugați ouăle și scorțișoară. Apoi adăugați făina treptat, drojdie și lapte și amestecați totul împreună. În cele din urmă, încorporați stafidele. Se toarnă o lingură de aluat în fiecare aluat, apoi se pune gemul de zmeură și o lingură de aluat pe partea superioară. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute. Între timp, pregătiți capacul. Într-o tava lumina zahărul deasupra focului cu apă și se lasă să se formeze sirop. Adăugați stafidele și presărați cu nuci tăiate. Scoateți cupcake-ul, așteptați să se răcească, descoperiți și udați siropul.

4. Rețetă lumină cupcake căpșuni cu meringue

ingrediente:

• 5 linguri de unt ușor nealcoolizat;
• 1 ceasca de căpșuni tocate;
• 3 linguri de zahăr brun;
• 3 linguri de miere;
• 2 ouă bătut;
• 2/3 cesti de lapte degresat;
• 1 lingurita de nucsoara;
• 2 lingurite de scorțișoară;
• 1 cană de făină albă de grâu;
• 2/3 cești de făină integrală de grâu;
• 1 1/2 linguriță praf de copt;
• 2 foi de gelatină incoloră;
• 1 1/2 oală de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• 1 1/4 ceasca de lapte crema ușoară;
• 200 de grame de ciocolată dieta.

Metoda de preparare:

Mai întâi topiți untul, încorporați zahăr, miere și căpșuni tocate. Apoi adăugați ouă, lapte, condimente și apoi făină și drojdie, amintiți-vă să amestecați întotdeauna până la o masă uniformă. Se toarnă această aluat în cupe individuale cupcake, umplând 3/4 din ceașcă. Se coace ușor la 200 de grade timp de 20 de minute. Așteptați răcit. Pregătiți capacul de maieu. Lăsați gelatina să se hidrateze în apă timp de 5 minute. Apoi scurgeți și bateți cu iaurtul, jumătate de cremă și îndulcitor. Bateți până la firmă. Topul cupcake cu meringue și pregăti ganache cu cealaltă jumătate din ciocolată topită. În sus cu ciocolată. Așteptați răcit și serviți.

5. Rețetă Cupcake Light Light

ingrediente:

• 190g unt unsalat;
• 19g de îndulcitor culinar;
• 190g făină de grâu;
• 3 ouă;
• 2 lingurițe esență de vanilie;
• 4 linguri de lapte praf degresat.

acoperire

• Pastă de alune pentru gust.

Metoda de preparare:

Bateți ouăle și lăsați-le deoparte. Într-un castron bate untul cu îndulcitor până când acesta formează un farofa umed. Includeți ouăle bătute și puțină grâu și amestecați. Apoi adăugați restul de făină, lapte și vanilie și amestecați cu o lingură până la o masă uniformă. Se toarnă în forme individuale de silicon care nu trebuie să fie unsă și se coace în cuptorul preîncălzit mediu timp de 15 minute. Acoperiți cu unt de arahide și serviți.

6. Rețetă Cupcake Light Carrot

ingrediente:

• 250g de morcovi fierte;
• 4 ouă întregi;
• 180 g ulei de arahide;
• 3 linguri de zahăr demerara;
• 5 linguri făină integrală de grâu;
• 3 lingurițe praf de copt.

acoperire

• aloe vera;
• migdale zdrobite.

Metoda de preparare:

Rotiți cuptorul la 180 de grade. Între timp, bate morcovul deja gătit în blender cu ouă, ulei, zahăr până la obținerea unei creme omogene. Adăugați făina de grâu încet, amestecând bine. Adăugați, în sfârșit, drojdia și o lingură neimportantă. Așezați acest aluat în cupe individuale de silicon, amintindu-vă să lăsați un spațiu pentru topping. Coaceți până la rumenire sau timp de 15 minute. Așteptați răcirea și puneți capacul. Serviti.

7. Rețetă de lumină cupcake de la brigadă

ingrediente:

• 300 g făină de grâu;
• 1 lingurita bircon;
• 165 g unt ușor;
• 150 g zahăr demerara;
• 150 g de zahăr brun;
• 3 ouă;
• 1 linguriță de vanilie;
• 1 vârf de sare;
• 30 g pulbere de cacao;
• 150 g ciocolată topită amar;
• 200 g lapte degresat.

umplere

• 400 grame de dietă de lapte condensat;
• 25 de grame de unt ușor;
• 40 de grame de pudră de cacao.

Metoda de preparare:

Porniți cuptorul la temperatură medie. Setați ingredientele uscate și lăsați-le deoparte. Bateți untul cu zahărul din mixer până când obțineți un aluat moale. Adăugați ouăle și bate până când sunt încorporate. Adăugați vanilie și ciocolată și amestecați bine. În cele din urmă, amestecați făina, intercalând cu laptele. Se toarnă aluatul de cupcache umplând 3/4 din măsură. Coaceți timp de 15 minute. Între timp preparați umplutura: amestecați untul, laptele condensat și gelatina. Aduceți la căldură până când începe să se desfac din tigaie. Puneți în sus cupcake neformat și serviți.

8. Rețetă de lumânare din lămâie

ingrediente:

• Ceai de apă cu 3/4 cești;
• 3/4 ceașcă de ulei;
• 2 ouă;
• 1 pachet de gelatină de aromă de lămâie;
• suc de 1 lămâie;
• 2 cesti de făină de grâu;
• 1 și 1/2 cani de ceai de zahăr demerara;
• 1 lingură de praf de copt.

acoperire

• 1/2 can de lapte condensat;
• 1/2 cană de cremă ușoară;
• suc de 1 lămâie;
• coaja de lamaie.

Metoda de preparare:

Bateți primele 5 ingrediente din blender. Apoi adăugați celelalte și bateți din nou. Se toarnă această aluat în cupe individuale de cupcake și coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit. Timpul variază în funcție de cuptor, dar de obicei nu depășește 20 de minute. Între timp, pregătiți capacul amestecând toate ingredientele și conducând la foc. Lăsați robinetul ultima. Scoateți aluatul din cuptor, așteptați să se răcească, descoperă și acoperă cu lămâie. Garniți-vă cu lamaie și serviți.

9. Rețetă cupcake lumină portocalie

ingrediente:

• 100 g făină de grâu;
• 90 g zahăr demerara;
• 50 g unt unsalat;
• 2 ouă întregi;
• 3g praf de copt chimic;
• 80 ml de suc de portocale.

sirop

• 50 ml de suc de portocale;
• 40 g zahăr demerara;
• portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Bateți gălbenușurile de ou cu zahărul din mixer până când obțineți o cremă.

Adăugați untul și bateți mai mult, apoi adăugați sucul de portocale, alternând cu făina de grâu și amestecând întotdeauna. Adăugați pudra de copt și, în cele din urmă, albii biciuiți în punctul de zăpadă. Nu amestecați prea mult, doar suficient pentru a le încorpora. Lăsați cuptorul la 180 ° C și aduceți cupcake-ul la cuptor în cupcakes până la maro auriu. Se amestecă toate ingredientele din sirop într-o tavă. Scoateți din cuptor, descoperiți și acoperiți cu sirop. Garniți cu coaja portocalie.

10. Rețetă Cupcake de fructe de pasiune

ingrediente:

• 1 cană făină;
• 1 lingurita bine plina de praf de copt;
• 1 vârf de sare;
• 1/3 ceasca de suc de fructe pasiunii;
• 7 linguri de lumină unt la temperatura camerei;
• 1/2 cană de zahăr demerara;
• 1 ou.

acoperire

• 200 de grame de ciocolată dulce;
• 1 cană de cremă ușoară.

Metoda de preparare:

Într-un castron, combinați făina, praful de copt și sare. Rezervați-o. În mixer bate untul cu zahăr până când acesta formează o farofă. Apoi puneți oul și bateți din nou. Adăugați făina treptat și sucul de fructe pasiunii. Se toarnă această aluat în cupa cupcake, de preferință silicon. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la coacere. Pregătiți acoperirea amară de ciocolată prin încălzirea smântânii (aveți grijă să nu fierbeți), amestecați bucățile de ciocolată, amestecați până la topire. Acoperiți cupcakes neformate și serviți cald sau rece.

6 Rețete de cartofi dulci

Dulciurile de cartofi dulci sunt acea gustare crocantă pe care trebuie să o aveți în cartea ta de rețete! Poate fi servit ca un acompaniament delicios, într-o masă sănătosă sau ca o gustare în intervalele dintre mese. Vezi și: Beneficiile cartofilor dulci - pentru ceea ce servește și proprietățile. Te-ai gândit s

(dietă)

[Video] Avantajele avocado în dieta cu sfaturi și rețete super

Descoperiți principalele avantaje ale avocado pentru sănătate și formă și cum să le includeți în dieta dvs. pentru rezultate maxime. Va avocado va face sa castigati in greutate sau va va ajuta sa slabiti? Știi totul acum! Dr. Patricia oferă câteva sfaturi interesante despre următorul videoclip, precum și despre rețete și vă arată cum să profitați de proprietățile de avocado. Video: Urmăriți vide

(dietă)