10 Rețete pentru pâine ușoară

Pâinea de brânză este tipic Minas, dar se bucură de inimile brazilienilor din întreaga Brazilie. Este o delicie mult consumată în micul dejun și o gustare după-amiaza însoțită de un ceai sau o cafea. Cu toate acestea, deliciul plin de brânză poate fi un aliment greu și caloric pentru cei care sunt mereu în căutarea, dar cu o anumită tehnică și o îngrijire este posibil să vă creați pâinea de brânză proprie în versiuni mai puțin calorice la domiciliu, brânză și mai mult aer în interior, dar fără a pierde gustul delicios și criza externă, precum și delicatețea internă - urme esențiale într-o pâine de brânză bună. Însoțiți câteva rețete de la acest renunț regional și un apetit bun!

1. Rețetă pentru pâine cu brânză ușoară

ingrediente:

• 3 ouă;
• 2 cești de dulce;
• ½ ceasca de ulei;
• 1 pahar de lapte degresat;
• 300g brânză parmezanată cu rășină ușoară;
• 1 ceasca de stropi acri;
• 1 sare de lingurita.

Metoda de preparare:

Separă blenderul și bate laptele împreună cu ouăle, uleiul, sarea și brânza. Apoi adăugați făina și bateți din nou. Ungeți crustele de plăcintă pentru a facilita și a turna aluatul în fiecare, așezând aproape la margine. Coaceți la 160 ° timp de aproximativ 40 de minute. Servi încă cald.

2. Rețetă de pâine cu brânză ușoară (fără ouă, ulei și gluten)

ingrediente:

• 1 1/2 ceașcă de gumă de tapioca;
• 300 grame de lumină brânză cremă;
• 50 de grame de brânză parmezanată cu lumină;
• 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Într-un castron amestecați brânza cu tapioca și adăugați puțină sare, foarte puțin pentru a nu fi sărat. Adăugați crema de înghețată și amestecați bine ingredientele cu o lingură mare. Când aluatul este încorporat și foarte consistent, modelează pur și simplu pâini de brânză cu ajutorul unei linguri și face bilele de mărime pe care le preferi cu mâna. Coaceți într-o tigaie uns și fried timp de 40 de minute și serviți fierbinte.

3. Rețetă de pâine cu brânză cremoasă

ingrediente:

• 1 lingură plină de gumă de tapioca;
• 1 ou întreg;
• Brânză cu brânză deschisă;
• 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

În primul rând, bateți oulul cu o fouetă până când se spală, apoi adăugați făina de tapioca și amestecul de coacăză până la o masă omogenă lipicioasă. Puteți folosi forme de cupcake sau plăcinte și aruncați aluatul sau formați bilele în mână. Amintiți-vă să lubrifiați și să înfruntați formele pentru a nu lipi. O modalitate mai sănătoasă este de a folosi matrițe de silicon care nu trebuie să se răspândească. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute în cuptorul mediu și serviți la cald.

4. Rețetă pentru pâine cu brânză ușoară cu ricotta

ingrediente:

• 1 lingură plină de gumă de tapioca;
• 1 ou întreg;
• Ricota lumina;
• 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Mai întâi, bateți oul cu o fouetă până când se spală, apoi adăugați făina de tapioca și ricotta, amestecând foarte bine până când se obține o masă omogenă și lipicioasă. Puteți folosi forme de cupcake sau plăcinte și aruncați aluatul sau formați bilele în mână. Amintiți-vă să lubrifiați și să înfruntați formele pentru a nu lipi. O modalitate mai sănătoasă este de a folosi matrițe de silicon care nu trebuie să se răspândească. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute în cuptorul mediu și serviți la cald.

5. Rețetă pentru pâine cu brânză ușoară, cu sprâncene

ingrediente:

• 4 cești de sprâncene;
• 3 pahare de lapte degresat;
• 2 pietre prețioase;
• 3 albusuri de ou;
• 4 linguri de margarină ușoară;
• 600 g ricotta de pământ;
• 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Într-un castron mare adăugați sprâncenele. Într-o tigaie se fierbe laptele cu margarina și apa care stropeste. Așteptați răcit. Se amestecă gălbenușurile și se framanta bine cu mâinile sau cu o lingură mare, apoi se adaugă ricotta zdrobită și, în final, albii biciuiți într-un punct de zăpadă. Dacă aluatul este încă prea tare, adăugați puțin lapte până la consistență. Se toarnă aluatul în forme individuale unsă și se coace timp de 40 de minute până la maro auriu. Servi încă cald.

6. Rețetă de pâine cu brânză ușoară

ingrediente:

• 170g de stropi acri;
• 115g de sprâncene dulci;
• 1 ou;
• 1 lingurita de sare;
• 150 grame de cremă de ricotă ușoară;
• 1 ceasca de lapte degresat;
• 2 linguri de margarină ușoară;
• 4 linguri de struguri parmezan ras.

Metoda de preparare:

Într-un castron mare, adăugați sprâncenele și sarea. Rezervați-o. Într-o tigaie, aduceți margarina și laptele la fiert și formați un bulion unic. Se toarnă acest amestec peste făină și se presară cu o lingură până când toate ingredientele sunt complet încorporate. Apoi adăugați cremă de ricotă și, în final, parmezanul și amestecați cu mâinile pentru a lăsa pastele foarte moi și aerate. Așteptați răcit. Adăugați ouăle și amestecați din nou cu mâinile până când oul se dizolvă și aluatul începe să dislocă mâinile. Cu măsura de o lingură umplut mucegai bile cu mâinile uns cu ulei. Adăugați aceste bile la o foaie de copt unsă, lăsând un spațiu între ele. Coaceți în cuptorul mediu timp de 30 de minute sau până la aur. Servi încă cald.

6. Rețetă de pâine cu brânză ușoară cu mozzarella

ingrediente:

• 1 și ½ ceasca de lapte degresat;
• 500 g de stropi acri;
• ¼ cupă de ulei;
• 200 g mozzarella de lumină;
• 1 ou;
• 200 g de ricotă proaspătă;
• 1 lingură de sare.

Metoda de preparare:

Se fierbe laptele cu ulei și sare. Apoi ardeți făina deja cernută într-un castron și amestecați cu o lingură. Se adaugă oul și brânzeturile prin amestecarea lentă a restului patului. Coaceți aluatul cu mâinile și amestecați ingredientele împreună până când acestea se înmoaie și încep să se desprindă. Faceți marmură cu ajutorul unei lingurițe și mâini și luați-o pentru a coace într-un cuptor înalt preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Servi încă cald.

7. Rețetă de pâine cu brânză ușoară

ingrediente:

• 1 1/2 ceașcă de sprâncene dulci;
• 1/2 cana lapte degresat;
• 1/2 cană ricotta ricotta;
• 1 cană luminoasă rasă de cafea rasă,
• 1 gălbenuș;
• 2 clar;
• 2 linguri ulei vegetal;
• Sare la gust.

Metoda de preparare:

Se fierbe laptele și se adaugă amestecul încă cald cu celelalte ingrediente. Bateți totul timp de 1 minut la viteză maximă. Lubrifiați formele individuale cu margarină ușoară și aduceți-le la cuptorul mediu preîncălzit timp de 15 minute sau până la maro auriu. Servi încă cald.

8. Rețetă pentru pâine cu brânză ușoară cu cartofi dulci

ingrediente:

• 100 g cartofi dulci;
• 200 g de stropi acri;
• 2 ouă;
• 50 ml de apă;
• 2 clar;
• 150 g ricotta;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingură de semințe chia;
• 50 g parmezan (opțional);
• Sare la gust.

Metoda de preparare:

În blender, adăugați cartofii dulci de-a lungul ouălor, albușurilor de ou, apă, ricotta și sare. Bateți totul până când aluatul este cremoasă, apoi adăugați restul de ingrediente rămase și bateți din nou până când se umezește. Apoi, trageți marmura cu mâinile unsă de mărimea preferințelor dvs. și distribuiți într-un vas de coacere sau în cupe individuale unsuroase. Coaceți ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră sau până la maro auriu. Servi încă cald.

9. Rețetă pentru pâine cu brânză ușoară din tigaie

ingrediente:

• 1 ou;
• 2 linguri de stropi acri;
• 1 clar;
• 1 lingură de iaurt degresat;
• 1 lingură de apă
• 3 felii de muleta;
• 1 vârf de sare.

Metoda de preparare:

Bateți ingredientele din blender, cu excepția botului. Puneți 1/3 din aluat într-o tigaie preîncălzită neacoperită. Când începeți să vă slăbiți din tigaie (precum și clătite), întoarceți-vă pe marginea cealaltă. Adăugați muzeul și rotiți-l. Brânza se va topi numai cu căldura aluatului. Serviti apoi cald. Reteta produce 3 portii cu cate 100 de calorii fiecare. Iaurtul ajută la a face aluatul mai cremos.

10. Rețetă pentru pâine cu brânză totală ușoară

ingrediente:

• 1/2 ceasca de făină grosieră integrală;
• 1/2 ceasca de lapte de soia;
• 3/4 ceasca dulce sau acru stropi;
• 2 ouă;
• 1/2 ceasca de ulei de ceai;
• 100 de grame de brânză parmezan ușoară;
• 1/4 lingura de sare.

Metoda de preparare:

Se fierbe laptele de lângă sare și ulei într-o tavă. Se toarnă acest amestec peste presă și toată făina într-un castron și se amestecă bine cu ajutorul unei linguri. Așteptați un pic rece și apoi adăugați ouăle și brânza cu mâinile până când se formează un aluat crem și începe să se desprindă mâinile. Tăiați oale și turnați aluatul aproape până la margine. Coaceți în cuptorul mediu preîncălzit timp de 20 de minute sau până la maro auriu. Serviți încă caldă cu ceai sau cafea.

Legătura dintre alcool și cancerul de sân devine mai puternică de fiecare dată

Legătura științifică dintre alcool și cancerul de sân este puternică, însă cea mai mare parte a cercetărilor care susțin această relație au fost făcute în cazul femeilor albe, nu al diverselor grupuri de femei. Acum, intr-o noua analiza publicata in Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention , oamenii de stiinta au descoperit acelasi risc in randul femeilor negre. Au studiat ma

(dietă)

7 Rețete de tort de pește de banană

Banana este un fruct consumat pe scară largă în Brazilia. Textură moale, aromă naturală dulce, acest fruct este, de obicei, iubit de mulți brazilieni. La costuri reduse și pentru că este un fruct produs pe tot parcursul anului, este obișnuită găsirea unor feluri de mâncare asortate, servite cu banane, chiar și în rețete sărate, cum ar fi banana farofa, gnocchi de banane, printre altele. Pentru cei care

(dietă)