10 retete vegetale pate
Oamenii care au decis să devină vegani au fost foarte conștienți de această decizie și nu toți cei care au voința și reușesc nu numai să oprească carne, ci și orice hrană de origine animală.
Pentru mulți se pare imposibil să trăiești într-o lume fără brânzeturi, lapte, brânză de vaci, pâine, ouă, diferite tipuri de carne, iaurt și altele. Dar, de fapt, cu atât de multe produse disponibile pe piață în zilele noastre, există mai multe adaptări ale acestor alimente care conțin alte ingrediente care nu sunt de origine animală și care aduc mai multă bunăstare fizică și mai multă sănătate celor care urmează această dietă.
- Vezi de asemenea: 6 motive pentru a deveni vegan, potrivit Science
Deoarece multe dintre produsele vegane comercializate de magazinele de specialitate și de specialitate sunt adesea costisitoare, o alternativă este să vă pregătiți rețetele la domiciliu. Pate este una dintre acele rețete pe care mulți vegani le-ar evita, dar adevărul este că se poate pregăti o păstrăv vegan la domiciliu fără prea multă mister cu înlocuirea ingredientelor.
Mai jos sunt câteva rețete pate vegan pentru a vă inspira. Pregătiți-vă pentru prietenii și familia dvs., toate rețetele sunt incredibil de delicioase, verificați-o!
1. Rețetă uscată de tomate vegană
ingrediente:
- 1 cană de roșii uscate conservate;
- 4 linguri de maioneză vegană;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 2 catei de usturoi, tocati;
- 1 vârf de sare;
- 1 vârf de oregano;
- 1 vârf de busuioc.
Metoda de preparare:
Se scurge roșiile uscate și se taie în bucăți mai mici. Aduceți toate ingredientele într-o cremă netedă. Luați acest lucru pentru a răci și a servi cu pâine prăjită și pâine.
2. Reteta vegetală de măsline vegană
ingrediente:
- 1/2 ceasca de măsline negre tocate;
- 1/4 cana apă;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 3 felii de pâine în formă de vegan.
Metoda de preparare:
Se amestecă apa cu uleiul într-un castron. Se taie pâinea foarte mică și se scufundă în apă cu ulei de măsline care formează o pastă. Luați această pastă la blender pentru a bate cu măslinele. Activați modul puls și atingeți ușor până când este netedă. Dacă este uscat, adăugați mai multă apă. Depozitați la frigider și serviți în sandvișuri, paine prajita, etc.
3. Reteta de pătrunjel cu arțar vegan
ingrediente:
- 2 inimioare de anghinare;
- 2 cuișoare de usturoi;
- 1/2 ceapă mică tocată;
- 1 vârf de piper negru;
- 1/2 ardei roșu;
- 1 vârf de sare;
- 2 linguri de ulei de măsline.
Metoda de preparare:
Separați ingredientele și le tăiați în bucăți mai mici. Luați procesorul să bată până când acesta formează o cremă omogenă. Dacă nu, se poate afla în blender în modul puls. Așezați-l într-un recipient nedeschis și păstrați-l în frigider.
4. Rețetă de pătrunjel vegan
ingrediente:
- 1/2 cana apă;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 1 vârf de piper negru;
- 1 lingură de oțet;
- 1 vârf de sare;
- 1 buchet de patrunjel;
- 1 tulpină de arpagic;
- 3 pâine în formă de vegan.
Metoda de preparare:
Se amestecă apa cu ulei de măsline și condimente. Apoi puneți pâinea într-o formă vegană tocată și lăsați-o să se desfacă și să se transforme o pastă după câteva minute. Se taie patrunjelul și ceapa de primăvară și se aduce la blender lângă pasta de copt până când se obține o pașcă omogenă. A se păstra la frigider.
5. Rețetă de morcov și dovlecel de dovleac vegan
ingrediente:
- 2 morcovi cu cremă medie;
- 1/2 dovlecei tocate cu coaja;
- 1 cățel de usturoi, zdrobit;
- 1/2 suc de lamaie;
- 1/2 ceașcă de ulei de măsline;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Spălați și coajați morcovii, grătar. Se taie dovlecelul în bucăți mici cu coaja. Aduceți toate ingredientele în blender și bateți până se formează o pastă. Opriți-vă din timp în timp și amestecați cu o lingură pentru a facilita. Așezați-l într-un recipient nedeschis și păstrați la frigider.
6. Reteta vegetală de vinete vegană (babaganoush)
ingrediente:
- 1 vânătă mare;
- 2 linguri de tahini (pastă de susan);
- 3 cuișoare de usturoi, tocate și frământate;
- suc de 1/2 lămâie.
Metoda de preparare:
Spalati si coaceti vinetele intr-un vas de copt in cuptor timp de 25 de minute. Scoateți, așteptați răciți și îndepărtați cu grijă pulpa. Frământați pulpa cu usturoi, tahini, lămâie, sezonați cu sare și serviți cu pâine vegană siriană.
7. Rețetă de porc de fasole vegană
ingrediente:
- năuturile preparate după gust;
- 1 fir de shoyu;
- 1 componentă de ulei de măsline;
- suc de 1/2 lămâie;
- 1 cățel de usturoi, tocată;
- ierburi la gust.
Metoda de preparare:
Lăsați năutul să se înmoaie peste noapte. Următoarea zi gătiți în aragaz sub presiune cu apă și sare până când obțineți o granule foarte moi, aproape dezintegrat. Bateți fasolea fără coaja cu celelalte ingrediente. Se menține și păstrați în frigider. Serviti.
8. Rețeta Vegan Tofu și Tomate Pate Recipe
ingrediente:
- 2 linguri de roșii proaspete;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 felie de tofu organic zdrobit;
- 1 frunză de dafin;
- piper negru la gust;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Se taie roșiile și se bate cu uleiul de măsline, tofuul sfărâmat și condimentele. Atunci când se formează un amestec omogen, aduceți la îngheț și serviți cu pâine prăjită și vegană. Este delicios!
9. Rețetă aromată de pătată vegană
ingrediente:
- 200 g de tofu natural;
- 2 felii de ghimbir brut;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingurita de oregano;
- 1 vârf de sare;
- 1 vârf de pulbere de piper negru;
- 1 vârf de praf de rozmarin;
- apă pentru a obține aliaj.
Metoda de preparare:
Luați tofu-ul pentru a bate cu felii de ghimbir curățat, uleiul de măsline, condimente și suficientă apă pentru a bate. Atunci când este omogen, se toarnă într-un castron, se închide și se păstrează în frigider pentru a fi consumat în următoarele câteva zile. Dacă este prea gros, adăugați mai multă apă în momentul loviturii până când obțineți consistența dorită.
10. Reteta de pui cu avocado vegan
ingrediente:
- 2 avocado coapte;
- 1 lămâie;
- 1 lingurita de muștar;
- 2 cepe răzuite;
- sare la gust;
- piper după gust.
Metoda de preparare:
Scoateți pulpa de la avocado coapte și încorporați cu lămâie presată, mustar, ceapă rasă și condimente. Lumină pentru a răci și a servi!
Bonus Rețetă - Reteta de maioneza Vegan
Dacă doriți să pregătiți maioneza vegană la domiciliu pentru a utiliza ca bază pentru pateuri sau alte rețete, verificați cum se face mai jos!
ingrediente:
- 5 linguri de pulbere de soia;
- 1 cană de apă;
- suc de 2 lămâi mari;
- 3/4 cupa ulei de porumb;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Începeți prin atingerea amestecătorului de apă cu soia, sare și extract de lămâie. Adăugați treptat uleiul de porumb, bătând la putere maximă până la consistența maionezei. Puteți lovi mixerul, dacă doriți. Trebuie păstrat în frigider pentru câteva ore înainte de utilizare. Dacă doriți, puteți face schimb de ulei de porumb pentru uleiul de măsline și apă pentru laptele de soia.
Alimentele pe care nu ar trebui să le consumați în post-antrenament
Sunteți unul dintre acei oameni care muncesc din greu la sala de gimnastică, dar încă nu pot pierde aceste kilograme în plus? În timp ce s-ar putea să vă gândiți că există ceva care lipsește din regimul de antrenament, dar cred că motivele se află în altă parte. Este un fapt convingător că nu numai ceea ce faci în sala de gimnastică dictă nivelul fitnessului fizic și al formei tale, ci și ceea ce faci după ce îl lași. Și pentru "ceea ce f
Oamenii de știință găsesc mai puțină hrană vă poate ajuta să trăiți mai mult
Probabil ați auzit că nu umpleți cu calorii în fiecare zi, pe lângă menținerea unei greutăți rezonabile, vă poate ajuta să trăiți mai mult. Restricționarea caloriilor, așa cum se numește, poate să extindă durata de viață cu până la 15%, potrivit unui număr de studii recente. Datorită unui nou studiu de la Universitatea Brigham Young , avem o mai bună înțelegere a acestei afirmații. În studiul BYU, cercetător
