10 rețete de salată rece

Alimentele reci sunt aproape întotdeauna consumate cu pâine sau ca aperitive, dar nimic nu te împiedică să pregătești o salată de tranșee reci, chiar dacă ești pe o dietă. De fapt, acestea sunt opțiuni sofisticate pentru a servi ca bilet de cină pentru prieteni și familie.

O salată de frunze verzi cu șuncă crudă, brânză de feta, mozzarella de bivoli, blanchet de curcan, printre altele, poate adăuga o notă sofisticată rețetei, pe lângă faptul că lasă totul mai gustos. Multe rețete pot amesteca fructe și alte legume, de asemenea. De fapt, alegerea ingredientelor este gratuită, dar este important să aveți un bun simț pentru a nu crește cantitatea de calorii din vas.

Punerea rece în salată ajută, de asemenea, la creșterea cantității de proteine ​​în cazul căpșunilor și a derivaților. Mai jos sunt retete de salata rece, usoare pentru a pregati si a surprinde oaspetii. Verifică-l!

1. Salată rece salată cu piept de curcan

ingrediente:

• 1 grămadă de salată;
• suc de lamaie;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 200 de grame de curcan afumat;
• 1 oală de oțet balsamic;
• sare la gust;
• 2 pere;
• 1 oală de lumină brânză cremă.

Metoda de preparare:

Spălați cu grijă toate ingredientele și puneți-le pe o tavă. Tăiați perele în felii subțiri cu coaja, mestecați cu sucul de lamaie pentru al păstra întunecat. Apoi adăugați pieptul de curcan afumat și tocat. Se condimentează cu sare și oțet balsamic, ulei de măsline și brânză cremă pentru a adăuga cremă la salată. Serviti.

2. Salata de salata rece cu biscuiti de curcan

ingrediente:

• 4 linguri de ulei de măsline;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• 2 linguri de ierburi proaspete tocate;
• 12 roșii de cireșe tăiate în jumătate;
• 2 tulpini de dulcegrabă tăiată;
• 2 portocale decojite tăiate în pene;
• 1/2 pachet de mini arugula;
• 5 frunze de salată;
• 1 pachet de pătura de curcan feliată.

Metoda de preparare:

Începeți prin pregătirea sosului. Pentru a face acest lucru, pur și simplu adăugați ulei de măsline, suc de lamaie și sare într-un castron mic. Bateți cu o furculiță până când sunt încorporate. Adăugați ierburile proaspete și lăsați-le deoparte. Tăiați roșiile de cireșe, fenicul, separați mugurii de portocaliu. Spălați frunzele de rochie și salată. Împărțiți pătura de curcan. Într-un vas puneți frunzele, apoi blanchingul și apoi celelalte ingrediente. Periați cu sosul și serviți.

3. Rețetă ușoară de salată rece cu brânză Pecorino și șuncă crudă

ingrediente:

• frunze de rucola;
• frunzele de salata;
• jetoane de brânză de pecorino;
• 50g șuncă brună;
• 5 roșii de cireșe tăiate în jumătate;
• 3 linguri inima de palmier tocata;
• sare la gust;
• piper după gust;
• ulei de măsline la gust;
• Sucul de lămâie sicilian.

Metoda de preparare:

Încălziți o tigaie groasă de fund și puneți felii de șuncă crudă pe margine pe ambele părți. Puneți într-un prosop de hârtie căptușit placa, puneți felii de pe partea de sus și acoperă cu mai mult prosop de hârtie. Ia 35 de secunde în cuptorul cu microunde pentru a da mai multă claritate. Spălați frunzele de rochiță și salată, tăiați brânza în așchii, tăiați roșiile în jumătate, tăiați inima palmei. Adăugați salata pe o placă, începând cu frunzele verzi, apoi roșiile, inima palmei, chipsurile de brânză și în cele din urmă șunca. Se presara cu sare si piper pentru a gusta si se toarna cu ulei de masline si lamaie. Serviți imediat.

4. Rețetă salată salată rece cu șuncă și brânză albă

ingrediente:

• 3 foi de salată spălate și rupte;
• 1 roșii decojite și cubulete;
• 1 brânză proaspătă mărunțită;
• 1 felie de șuncă tăiată;
• 1 cană de porumb verde;
• ulei de măsline la gust;
• oțet balsamic la gust;
• sare la gust;
• piper alb la gust.

Metoda de preparare:

Spălați salata și roșiile. Tăiați salata și tăiați roșiile în cuburi. Se condimentează cu sare și se aranjează pe o tavă. Răciți cu ulei de măsline. Apoi puneți brânza albă în cuburi, șuncă și porumb. Finisați cu piper și oțet balsamic. Acolo te duci!

5. Salată de salată rece cu blanchet de pui

ingrediente:

• 600 de grame de brânză tocată tocată;
• 600 de grame de șuncă cu cuburi;
• 1 cană de roșii de cireș;
• 250 de măsline mici umplute;
• 1 sticlă de ardei mărunțit;
• 2 blancuri de felii de pui subțire;
• vârf de sare;
• ulei de măsline la gust.

Metoda de preparare:

Într-un castron puneți brânza, șuncă, roșii, măsline, piper și amestecați bine. Adăugați ulei de măsline la gust și amestecați, adăugați un vârf de sare, dacă este necesar. Rezervați-o. Într-un vas de salată deschisă aranjați blanchetul de pui în jurul locului, puneți mișcări reci amestecate în centru, frigiderul timp de o oră și serviți! Poate înlocui cele preferate la rece.

6. Rețetă salată de salată ușoară cu Parma Ham și Parmezan

ingrediente:

• 200g sampanie parma;
• 200g fulgi de parmezan;
• 1 buchet de busuioc;
• menta frunze la gust;
• 1 pachet de rucola;
• 1 tomată italiană;
• 5 roșii de cireșe;
• 1 fig tăiat în bucăți;
• 1 radicchio;
• sare la gust;
• ulei de măsline la gust.

Metoda de preparare:

Spălați arugula și radicchio, tăiați și puneți-le într-un vas de salată. Adaugati rosiile tocate si sezonati cu ulei de masline si sare. Apoi, aranjați felii Parma Ham și parmezan. Tăiați smochina în bucăți și plasați-o și pe ea. Se amestecă ulei de măsline și sare, un vârf de piper și se servesc.

7. Rețetă salată salată rece cu șuncă de parmă și mozzarella de bivol

ingrediente:

• 50g de frunze de rachete;
• 1 măr mărunțit;
• 300g mozzarella de bivol;
• 6 felii de sunca Parma;
• 2 linguri de miere;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• proaspăt măcinat piper negru la gust;
• 2 pâini siriene care să însoțească.

Metoda de preparare:

Spălați și răspândiți frunzele de arugula pe o farfurie. Tăiați mărul în cuburi și aranjați-o pe partea de sus. Ripați mozzarella de bivol și adăugați-o la vas. De asemenea, rupeți șunca de Pașă tăiată în benzi și așezați-o pe placă. Se amestecă mierea cu sucul de lamaie și se toarnă preparatul deasupra. Se condimentează cu piper. Serviți cu pâine siriană.

8. Salată de salată rece cu brânză

ingrediente:

• racheta frunze la gust;
• 1 cană brânză tocată;
• 1/2 ceasca de nuci tocate;
• sare la gust;
• ardei grași pe gust;
• suc de lamaie la gust;
• Uleiul de masline la gust.

Metoda de preparare:

Spălați roja, rupeți și amestecați într-un castron de salată cu brânza tăiată în bucăți, nuca zdrobită și sezonată cu ulei de măsline, lămâie, sare și piper alb. Serviti.

9. Salată de salată rece cu brânză de feta

ingrediente:

• ¼ pachet de salată frissée;
• ¼ pachet salată americană;
• ¼ pachet salata verde;
• 1 buchet de ceapă purpurie;
• 100 g brânză feta;
• ardei roșii pe gust;
• rozmarin la gust;
• 50 ml ulei de măsline;
• 10 ml oțet alb;
• sare la gust.

Metoda de preparare:

Spălați frunzele și lacrimile salatei. Se spală și se taie ceapa violet în felii subțiri. Tăiați brânza de feta în cuburi și lăsați-o la o parte. Într-un castron de salată se adaugă amestecul de frunze, se adaugă brânză, ceapă, sezon cu rozmarin, sare, piper, sare, ulei de măsline și oțet alb. Serviți cu crotoni.

10. Rețetă salată salată rece cu salam

ingrediente:

• 150 g orez brun fiert;
• 400 g broccoli gătite și tocate;
• 1 piper galben în formă de cubulețe;
• 200 de salamuri feliate;
• 3 cârlige de cimbru;
• ½ linguriță de pulbere de paprika dulce.

sos

• 3 linguri de maioneză ușoară;
• 150 g iaurt natural degresat;
• 1 oțet de oțet de vin alb;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• sare din plante;
• piper negru proaspăt măcinat.

Metoda de preparare:

Incorporați toate ingredientele sosului într-un castron și amestecați cu o furculiță până când sunt încorporate, lăsate deoparte. Se amestecă orezul gătit și rece cu broccoli fierte, tocate și reci și se adaugă chili, salam, cimbru, se servește cu boia și se servesc cu sosul.

10 Rețete pentru lumânarea pâinii de ovaz

Consumul de paine poate fi o adevarata greseala pentru oamenii care incearca sa urmeze o dieta sanatoasa deoarece excesul de carbohidrati poate duce la cresterea in greutate, excesul de zahar din sange si alte afectiuni. Pentru a evita acest exces de carbohidrați, o opțiune interesantă este să folosiți tărâțele de ovăz pentru a pregăti pâinea, deoarece, prin aceasta, ele sunt mai sănătoase să fie consumate, pe lângă faptul că au mai multe fibre. Oricine urmează

(dietă)

5 alimente pe care nu ar trebui să le încălziți în cuptorul cu microunde

Aproximativ 30 de ani în urmă, bucătăriile din întreaga lume au primit astăzi așa-numitul cuptor cu microunde și au devenit rapid dependenți de aceasta pentru încălzirea rapidă a mesei. Generațiile mai tinere nu pot nici măcar să-și imagineze că au făcut popcorn fără ea, de exemplu. Cu toate acestea,

(dietă)