10 Rețete de prăjituri de tort ușoare

Vinetele este considerat un fruct al unei plante originare din India și cultivată în Africa. Cu toate acestea, aceasta a fost găsită de mult în America și foarte consumată în Brazilia.

Vinetele sunt alimente bogate în surse minerale și vitamine. Minerale, cum ar fi magneziu, zinc, potasiu, calciu, fier și fosfor, precum și vitaminele A, B1, B2 și C sunt în compoziția lor, fiind astfel un aliment grozav pentru a întări oasele, sistemul imunitar, asistă la reproducere, contribuie la metabolismul proteinelor și carbohidraților, la diferite procese metabolice și enzimatice și la formarea de neurotransmițători, în plus față de întârzierea îmbătrânirii precoce.

În plus, unele cercetări au arătat că vinetele pot lucra, de asemenea, asupra scăderii colesterolului, însă până atunci nu a fost dovedit nimic. Vinetele are și câteva calorii și o mare parte din compoziția sa este apă, fiind un excelent hidratant pentru organism.

Ei bine, puteți înțelege cât de importantă este această hrană și ar trebui integrată cu rețetele vieții de zi cu zi, nu? Există numeroase rețete gustoase și hrănitoare cu salată cum ar fi salate, sufle, couscous, lasagne, umplute cu carne și plăcinte. Mai jos verificați cele mai bune rețete pentru plăcintă cu ouă ușoară.

1. Rețetă pentru placinta de vinete cu brânză și roșii

ingrediente:

Massa:

• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1/2 ceasca de lapte degresat;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 ou întreg de țară;
• 1 ou alb;
• 1 lingură de sare;
• 1 lingurita de praf de copt.

umplere:

• 1/2 kg de vinete;
• 3/4 ceasca de ceai de tomate tocat cu piele si seminte;
• 3/4 ceasca placa de branza de ceai lumina tocata;
• 1 lingură de ulei de măsline;
• 2 cuișoare medie de usturoi, tocate;
• 1 lingură de pătrunjel tocat;
• Sare și oregano la gust.

Cum se face:

umplere:

Peel și tăiați vinetele în cuburi, transferați-le într-un recipient cu puțină apă și aproximativ 1 linguriță de sare și 1 lingură de oțet și lăsați să stea timp de 20 de minute. Apoi, scurgeți apa și stoarceți ușor vinetele. Rezervați-o. Într-o tigaie, încălziți uleiul și tăiați usturoiul tocat, adăugați vinetele, puneți sare și amestecați bine. Apoi, lasati-o la cuptor la foc mic. Gatiti pana cand va licitati. Rezervați-o.

Massa:

Într-un recipient mic, amestecați făina, praful de copt și sare. Adăugați uleiul de măsline, laptele, oul și bate ușor. Se amestecă rapid cu o furculiță. Răspândiți aluatul într-un material refractar (aproximativ 25 cm) unsă. Adăugați umplutura de vinete peste partea de sus. Setează cuburile de roșii cu un vârf de sare și le întinde pe vinete. Distribuiți felul de mâncare cu brânză și presărați oregano. Coaceți în cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Serviți cald sau cald

2. Reteta de vinete din Blender

ingrediente:

Massa:

• 3 oua albe;
• 1 1/2 cesti de lapte;
• 1/2 ceașcă de ulei;
• 1/2 ceasca de parmezan;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 1 pulbere de copt;
• 1 lingură de sare.

umplere:

• 1 vinete fără coaja taiată în benzi;
• 2 linguri de miros verde;
• 2 ouă, fierte și tăiate în felii;
• 1 ceapă tocată;
• 1 oțet de oțet de mere;
• Sare și piper negru la gust;
• Oregano și gustați măslinele

Metoda de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Bateți toate ingredientele aluatului în blender și lăsați-l deoparte. Puneți vinetele în fâșii într-un refractar și adăugați toate celelalte ingrediente, cu excepția ouălor fierte. Se amestecă bine și se condimentează cu sare, piper, oregano și se adaugă niște măsline prăjite și tocate. Ungeți un refractar, puneți jumătate din aluat, distribuiți umplutura și așezați ouăle fierte deasupra. Acoperiți cu cealaltă jumătate a aluatului. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit, până la maro auriu.

3. Rețete de pătrunjel cu brânză

ingrediente:

• 3 vinete medii decojite;
• Ulei de măsline;
• 100 g de brânză topită;
• 100 g caș light;
• 1 ceapa medie, tocata;
• 150 g de ricotă proaspătă;
• 1/2 ceașcă de lumină;
• 2 cuișoare de usturoi;
• Mustar pe gust;
• Piper la gust;
• 1 pachet de supă de ceapă de 20g;
• 1/2 ceașcă de nuci de cajuță zdrobită

decorare:

• Salată în benzi;
• Cireș roșii.

Metoda de preparare:

Se înmoaie vinetele cu ulei de măsline și se coace într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 ° C până când se înmoaie. Se scoate din cuptor, se lasă să se răcească și se taie în bucăți. Păstrați cuptorul pornit. Așezați vinetele în blender cu celelalte ingrediente, cu excepția piulițelor și bateți bine. Se toarnă într-un castron, se adaugă piulițele și se amestecă ușor. Ungeți un aluat, turnați aluatul și coaceți timp de aproximativ 25 de minute la căldură scăzută. Scoateți, lăsați-l să se răcească, descoperiți pe o placă mare. Așezați salata în jurul benzilor și înnămurați-le cu roșiile.

4. Rețetă plăcintă de vinete neapolitană ușoară

ingrediente:

• 2 pachete de wafer nesălat;
• 5 vinete cubulete;
• 1 ceapă tocată;
• 2 catei de usturoi, tocati;
• Pătrunjel și rozmarin tocat la gust;
• Uleiul de măsline extra virgin pe gust;
• Tocat menta la gust;
• 6 roșii tocate;
• 2 linguri extract de roșii;
• 1 usturoi tocat;
• 350 g de ricotă dulce;
• 150 g mozzarella de lumină în felii tăiate;
• 1 cană lumină caș.

Metoda de preparare:

Îndepărtați plachetele din blender, amestecați o lingură de ulei de măsline și introduceți un vas de coacere fals. Într-o cratiță, puneți ceapa și usturoiul. Se adaugă vinetele și se amestecă bine până se gătește. Puneți ierburile, menta, patrunjelul și busuiocul la gust. Într-o tigaie puneți uleiul de măsline și salatați roșiile, sezonul cu usturoi și adăugați extract de roșii. Se condimentează cu sare și piper. Într-un amestec refractar, brânzeturile se formează până se obține o pastă foarte omogenă. Puneți vinetele pe aluat, adăugați sosul de roșii și acoperiți cu pasta de brânză. Coaceți până la 180 ° C.

5. Rețete de pătlăgele de vinete ușoare cu cremă de creveți

ingrediente:

• 3 vinete medii;
• 350 g de creveți;
• 1 ceapă tocată;
• Mirosul verde tăiat la gust;
• 1 sticlă de lapte de cocos;
• 1 cană de cremă ușoară;
• 1/2 litru de lapte;
• 2 cani din făină integrală de grâu;
• 3 oua albe.

Metoda de preparare:

Gatiti crevetii desalinizati anterior cu ceapa, mirosul verde si laptele de nuca de cocos. Adăugați laptele, crema și grâul până când se formează o cremă consistentă. Lăsați-l să gătească câteva minute și scoateți-l din căldură. Rezervați-o. Tăiați vinetele în felii în direcția longitudinală. Într-o cratiță cu apă și sare, gătești până când vor. Apoi se scurge și se adaugă crema, vinetele, restul cremei și ouăle bătut într-un refractar în ordinea respectivă. Coaceți în cuptorul preîncălzit până la maro auriu. Serviți cu orez sau salată albă.

6. Rețete de pătlăgele de vinete ușoare cu sardine

ingrediente:

• 2 vinete mari;
• 1 cutie de sardine în apă;
• 3 roșii;
• 1 ceapă medie;
• 4 linguri de ulei;
• 1 rosii mici pot tin;
• Miros verde;
• Sare la gust;
• Grâu pentru a trece în vinete;
• 2 cesti de lapte.

Metoda de preparare:

Tăiați vinetele în lungime și tăiați subțire. Puneți felii în lapte astfel încât să nu acumulați ulei în timpul prăjirii. Treceți fiecare felie în grâu și prăjiți puțin ulei. Rezervați-o. Tăiați ceapa și roșiile în bucăți mici. Saut-le. Adăugați puțină sare, astfel că roșiile se dizolvă. Adăugați cutia de sardine, pasta de tomate și 1/2 litru de apă. Lăsați-o să fiarbă până când se formează un sos. În cele din urmă, puneți parfum verde și setați sarea. Într-un loc refractar straturile de vinete prajite și sosul până când refractarul este complet. Ultimul strat ar trebui să fie vinetele. Puneți patru ouă pe partea de sus. Coaceți timp de 10 minute. Serviți în continuare.

7. Rețetă de pătrunjel de lumină Rețetă cu ovaz, roșii uscate, cartofi piure fără lactoză

ingrediente:

Massa:

• 2 cesti fulgi de fulgi de ovăz;
• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 2 oua albe;
• 1 lingurita de sare;
• 6 linguri de ulei de măsline.

umplere:

• 1 vânătă medie tăiată în cuburi;
• 1 ceapă mică tocată;
• 3 cuișoare usturoi, zdrobite
• Uleiul de măsline la gust;
• Sare la gust;
• 1/2 cana apă;
• 4 cartofi mici;
• 150 de grame de roșii uscate.

acoperire:

• 1 ou;
• 1/2 cana de lapte de soia pentru gătit;
• Sare la gust;
• Oregano la gust,

Cum se face:

Pentru aluat, amestecați ovazul, sarea, ouăle ușor bătut și uleiul de măsline. Adăugați făina treptat până la punctul în care amestecul se desprinde din mâini. Linia unei mici forme rotunde, așezați mici porții din aluat și apăsați cu degetele. Rezervați-o. Pentru umplutură, așezați cartofii în apă fiartă. Când sunt fraged, stoarceți și adăugați puțină sare. Rezervați-o. Spălați ceapa și usturoiul într-o cârpă de ulei de măsline.

Adăugați vinete cubulete, adăugați sare la gust și adăugați o jumătate de cești de apă. Acoperiti tigaia si gatiti pana cand va licitati. Lăsați-vă bine. Linia de jos a unui refractar cu tomate uscate. Adăugați vinetele fierte și în final cartofii piure. Pentru topping, bateți ușor oul cu laptele de soia, puneți sare și oregano. Aruncă cartofii piure. Coaceți cu căldură medie scăzută timp de aproximativ 30 de minute sau până la maro auriu.

8. Reteta de vinete cu cireș de roșii

ingrediente:

Massa:

• 100 g de unt rece în bucăți mici;
• 200 g de făină integrală de grâu;
• 1 hickory de ou;
• 1 vârf de sare.

umplere:

• 500 g de roșii de cireșe;
• 100 g lapte proaspăt cremă;
• 100 g cremă de ricotă;
• 2 oua albe;
• nucșoară;
• 150 g mozzarella de lumină;
• 200 g vinete;
• 1/2 ceapă;
• Busuioc proaspat pe gust;
• Sare și piper negru la gust.

Cum se face:

Într-un recipient, puneți untul rece tăiat în cuburi mici, adăugați făina și amestecați cu degetele până când obțineți un farofa. Apoi adăugați oul și sarea și amestecați bine cu mâinile până când se obține o masă omogenă (dacă aluatul este foarte uscat adăugați o lingură de apă cu gheață). Faceți o minge, înfășurați aluatul în folie de plastic și duceți-l la frigider timp de o oră pentru a îngheța.

Într-o tigaie, cu sârmă de ulei de măsline, tăiați vinetele tocate cu ceapa până când este amețită și aurită. Adăugați sarea și lăsați-o să se răcească. Într-un alt recipient, adăugați crema cu cremă de ricotta și amestecați bine. Apoi adăugați ouăle, mozzarella rasă, nucșoară, vinete rece, busuioc și piper. Dacă este necesară ajustarea sarei. Rezervați-o.

Scoateți aluatul din frigider. Cu o rola deschideti aluatul, linia de jos si lateral, umpleti cu amestec si acoperiti intreaga suprafata cu rosii de cires despicat in jumatate, cu pulpa in sus. Coaceți în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră la 200 ° C. Garniți cu busuioc și serviți imediat.

9. Rețetă de pătrunjel cu cremă ușoară

ingrediente:

• 7 cartofi coapte si frământate ușor;
• 3 vinete mari;
• Pâine moldas;
• 1 ceapa medie, tocata
• prazul;
• 2 roșii medii;
• Cremă ușoară de lapte;
• lapte;
• Parmezan parfumat;
• Cimbru de gust.

Metoda de preparare:

Tăiați vinetele în cuburi fără coaja și fără semințe. Rezervați-o. Tăiați ceapa și usturoiul. Într-o tigaie mare, se toamă ceapa și usturoiul în ulei de măsline la foc mare. Apoi adăugați ardeiul negru, cuburile de vinete. Se amestecă bine. Adăugați o ceașcă de apă și fierbeți peste căldură scăzută. Se taie două pâine de cereale integrale și se pune lapte degresat pentru a se umezi. Se adaugă tigaia cu vinete și apoi se trece într-un amestecător pentru a omogeniza aluatul. Adaugati rosiile tocate fara seminte si cimbru. Adăugați parmezan și cremă ușoară. Frământați cartofii fierți în aluat cu puțină sare și puneți-le într-o formă unsă. Așezați umplutura în mod egal, adăugați parmezan și coaceți. Serviți în continuare.

10. Rețeta plăcintei de vinete cu ton

ingrediente:

umplere:

• 3 vinete mari;
• 1 ceapa mare;
• 1 cutie de sos de rosii;
• 1 cutie de lumină solidă de ton;
• 1 cutie de smantana;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 50 g branza parmezanata;
• Olive de gust;
• Oregano la gust;
• Sare la gust;
• Miros verde la gust;
• 2 frunze de dafin.

Massa:

• 1 cană de lapte;
• 1/2 ceașcă de ulei;
• 2 cesti de grâu întreg;
• 1 lingurita de sare;
• 1 lingurita de praf de copt.

Metoda de preparare:

umplere:

Coaceți vinetele și tăiați-le în cuburi, înmuiați-le într-un castron într-un amestec de 2 litri de apă și 1 lingură de făină timp de 10 minute. Scurgeți și frământați cu mâinile pentru a îndepărta restul apei. Spălați ceapa și usturoiul într-o tavă. De îndată ce încep să se rumegă adăugați vinetele deja drenate. Adăugați măsline tocate, frunze de dafin, sos de roșii, oregano și mirosul verde. Se amestecă bine. Opriți căldura și adăugați ton și cremă de lumină. Se amestecă ușor și se lasă deoparte.

Massa:

Puneți într-un castron lichidele, apoi cele uscate amestecând cu mâinile. Luați un refractar, împărțiți aluatul în 2 părți egale, prima parte răspândită pe partea inferioară și pe partea laterală a refractarului. Puneți umplutura caldă sau rece. Cealaltă parte a aluatului se deschide cu mâinile și acoperă placinta. Se acoperă cu brânză rasă și se coace în cuptorul mediu preîncălzit timp de aproximativ 35 de minute.

7 Rețete de unt de arahide fără gluten

Deși este foarte caloric, arahidele sunt un aliat de formă bună. Unul dintre predicatele sale principale este de a promova senzația de sațietate în organism, luptând împotriva constrângerii pentru hrană. În plus, este o sursă de fibre, care necesită mai mult timp pentru a digera, prelungind acest efect. Peanutul es

(dietă)

8 Rețete de pâine cu brânză cu conținut scăzut de carbohidrați

Pâinea de brânză este una dintre mâncărurile preferate ale Braziliei pentru micul dejun, gustarea după-amiaza, pentru a încălzi inima și stomacul. Într-adevăr, acest deliciu din Minas Gerais este o încântare, cu textura sa elastică și aroma de brânză neegalată. Dacă vă placeți brânza de brânză, dar nu puteți consuma carbohidrați în cantitate, urmând dieta cu conținut scăzut de carb, puteți pregăti câteva versiuni ale rețetelor de brânză cu brânză redusă care nu conțin făină, tapioca sau stropi. Alegerile iau brânzeturi și câteva alte

(dietă)