10 Rețete ușoare de trufe
La fel ca multe dintre invențiile gastronomice, trufa a apărut dintr-o eroare în pregătirea unui desert de bucătar austriac care a gătit pentru curte în secolul al XIX-lea. Astăzi, este considerat unul dintre cele mai bune dulciuri de gastronomie și plăcută palatului din întreaga lume.
Versiunea tradițională este ciocolata pură cu cacao, dar există rețete care pot purta fructe, ierburi și chiar semințe și creme în umplutură. Această delicateză, ca aproape orice este gustoasă, poate fi foarte calorică, astfel încât să puteți pune în practică unele adaptări de rețete prin înlocuirea unor ingrediente folosite în versiuni ușoare sau prin opțiunea pentru unele alternative.
Însoțiți câteva rețete ușoare de trufe cu calorii scăzute de mai jos și faceți timp pentru a vă surprinde vizitele în acest weekend!
1. Rețetă ușoară de trufe
ingrediente:
- 160g ciocolată pe jumătate amară;
- 1 cană de lapte cremă ușoară;
- 1 esență de lingură de migdale;
- 1 ceașcă de pudră de cacao.
Metoda de preparare:
Se topește ciocolata într-o baie de apă și se amestecă în cremă. Adăugați esența de vanilie și amestecați bine. Aduceți aluatul la îngheț timp de 2 ore. Faceți bilele turnate manual și treceți în pulberea de cacao. Serviti.
2. Rețetă ușoară de trufe cu brânză topită
ingrediente:
- 250 de grame de lumină brânză cremă;
- 2 linguri de pudră de cacao neîndulcită;
- 1 îndulcitor pulverulent granule sub formă de pudră;
- 1 linguriță esență de vanilie;
- 1 lingurita de coaja de portocala;
- 200 de grame de ciocolată tocată dulce;
- 4 linguri de pudră de cacao neîndulcită.
Metoda de preparare:
Într-un castron amestecați brânza de cremă cu cacao, îndulcitor și vanilie. Aduceți acest amestec în baia de apă până când se formează o masă uniformă. Opriți-vă, adăugați o coajă de portocală și păstrați-l la frigider până când sunteți ferm Realizați gantere cu mâinile umede și păstrați-le în frigider până când veți servi timp. În momentul servirii se topește ciocolata amarbă într-o baie de apă și se trece bilele. Lăsați-l să se usuce pe folie și apoi se toarnă pudra de cacao rezervată. Serviti.
3. Rețetă ușoară de trufe din Chia
ingrediente:
- 60 g ciocolată 70% cacao;
- 4 linguri de cremă ușoară;
- 4 lingurițe de miere;
- 4 linguri chia;
- praf de cacao la gust pentru a stropi.
Metoda de preparare:
Într-un castron adăugați toate ingredientele, cu excepția pudrei de cacao. Rezervați cacao pentru a stropi. Refrigerați timp de cel puțin 1 oră în frigider și apoi cu ajutorul unei linguri și cu mâinile împăturiți bilele și treceți în cacao. Serviti.
4. Rețetă ușoară de trufe cu ulei de nucă de cocos
ingrediente:
- 5 linguri de lapte praf degresat;
- 4 linguri de pudră de cacao;
- 1 lingurita iaurt curat;
- picături de ulei de nucă de cocos extra virgin;
- picături de îndulcitor după gust.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele prin frământare cu o lingură. Se amestecă și se amestecă pentru a forma o cremă dublă și consistentă. Faceți bilele cu mâinile umede, treceți în cacao și serviți.
5. Rețetă de fructe de pasiune ușor de trufe
ingrediente:
- 1/2 kg de ciocolată albă tăiată;
- 1/2 cană de cremă ușoară;
- 1/2 ceasca de suc de fructe pasiunii.
Metoda de preparare:
Într-o baie de apă topiți ciocolata și apoi adăugați crema, formând un fel de ganache. Într-un castron, combinați ciocolata topită cu sucul de fructe pasionat și frigiderul în congelator. Îndepărtați-vă din congelator, formați polca și faceți baie în ciocolată topită și condimentată. Dacă preferați să treceți în laptele praf degresat. Puneți în formă acoperită cu aluminiu pentru a se scurge.
6. Rețetă pentru trufe ușoare cu biscuiți
ingrediente:
- 100g de ciocolată dieta;
- 4 linguri de biscuiți de mâncare zdrobiți;
- 4 linguri de lumină caș;
- 2 linguri de îndulcitor culinar;
- 2 linguri de migdale la sol.
Metoda de preparare:
Aduceți ciocolata tocată într-un refractar și aduceți focul într-o baie de apă pentru a se topi. Scoateți din fotografie, adăugați brânză și amestecați până când este încorporată. Adăugați îndulcitorul și cookie-urile. Luați două luni de răcire. Îndepărtați-vă, faceți bilele cu mâinile și treceți în migdală. Serviti.
7. Rețetă ușoară de trufe cu caise și stafide
ingrediente:
- 1 ceașcă de nuci de Brazilia;
- 1 ceasca de caise uscate;
- 1 ceasca de struguri negri stafide;
- praf de cacao 100%.
Metoda de preparare:
Procesați caisele, stafidele și nucile până se transformă într-un aluat. Utilizați procesorul pentru ușurință. Faceți bilele din acest aluat cu mâinile și treceți în pudra de cacao. Dacă preferați să treceți chia sau nucă de cocos rasă. Serviti.
8. Rețetă ușoară de trufe cu căpșuni
ingrediente:
- 200 de grame de ciocolată dulce;
- 1 cutie de căpșuni;
- Formă de gheață.
Metoda de preparare:
Se topește ciocolata într-o baie de apă și se lasă deoparte. Spălați temeinic căpșunile și aranjați-le în interiorul formelor de gheață, acoperiți-le cu ciocolata topită și aduceți-o la congelator timp de o jumătate de oră și apoi păstrați-le în frigider până când veți servi timp.
9. Rețetă ușoară de portocale
ingrediente:
- 1 pachet de Biscoito Maizena;
- 500g de ciocolată amarbă, tocate;
- 1 ½ ceasca de smantana fara zer;
- miros de 1 portocaliu;
- 4 linguri cointreau.
Metoda de preparare:
Aduceți ciocolata tocată într-o baie de apă până când se topește și încorporează crema într-o ganache netedă. Pe procesor bate biscuitul până când se transformă într-o făină. În amestecul de cremă de ciocolată amestecați farofa, coaja de portocale și băutura și amestecați totul. Acoperiți cu plastic solid și lăsați-l să se răcească timp de 4 ore în frigider. Formați trufele în bile mici și puneți-le în făină de biscuiți. Aranjați în cupe de hârtie și serviți.
10. Rețetă de tricou de nuci
ingrediente:
- 160g ciocolată pe jumătate amară;
- 1 cană de lapte cremă ușoară;
- 1 esență de nucă de lingură;
- 1 cană de amarant de pământ.
Metoda de preparare:
Se topește ciocolata într-o baie de apă și se amestecă în cremă. Adăugați esența de vanilie și amestecați bine. Aduceți aluatul la îngheț timp de 2 ore. Faceți bilele cu mâna și treceți în amarant. Serviti.
10 rețete de prăjituri Fubá Diet
Tortul Fubah este considerat în mod tradițional una dintre cele mai delicioase rețete de tort. Gustul său unic este ceea ce atrage cei mai mulți oameni. Cu toate acestea, pentru cei care sunt pe o dieta cu zahar limitat, fie pentru pierderea in greutate sau diabetici sau trendsetters, reteta traditionala poate fi o problema. Nor
10 Rețete de Omeletă de Lumină Banană
Banana este una dintre cele mai consumate alimente de către sportivi, practicieni de activitate fizică, participanți la sala de sport și, de asemenea, cei care dieting. Este un fruct nutritiv, bogat în fibre, vitamine și potasiu. Cu o aromă dulce, este unul dintre cele mai apreciate și consumate fructe din Brazilia, inclusiv ușurința de a fi găsită în orice moment al anului și pentru a fi ieftin. Se poate int
