10 Rețete pentru veveriță Light Waffle
Waffle este o reteta tradițională americană de pancake care a devenit populară în alte țări din întreaga lume. Este servit în mod constant pentru micul dejun în Statele Unite cu fructe, jeleuri și sirop de arțar . Pe lângă versiunile dulci, găsiți și câteva variante sărate, cu ierburi și alte delicatese.
Dacă sunteți vegan, puteți crea vafe diferențiate care nu conțin lapte, unt de animale sau ouă. Mai jos veți găsi câteva rețete variate de vegană de lumină de vafe, inclusiv variantele dulci și sărate.
Variantele dulci pot fi servite cu fructe proaspete, jeleuri, melasă de trestie de zahăr, semințe oleaginoase, scorțișoară, ciocolată fără lapte vegan sau după cum preferați. Alegeți rețeta care vă place cel mai mult și pregătiți-vă pentru un mic dejun delicios sau o gustare după-amiaza, fără alimente de origine animală.
Pentru a pregăti rețetele, este necesar să aveți un fabricator de vafe. Dacă nu, se poate improviza într-o tigaie, dar rezultatul va arăta ca o clătită. Serviti!
1. Rețetă Fulger Vegan Veinic
ingrediente:
- 1 cană de făină albă;
- 1/4 făină de grâu întreg;
- 2 linguri de zahăr;
- 2 lingurițe de drojdie chimică;
- 1 vârf de sare;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 1 1/4 apă;
- 1 lingură de desert de vanilie.
Metoda de preparare:
Mai întâi amestecați toate ingredientele uscate. Faceți o deschidere în centru și adăugați lichidele amestecând bine. Adăugați extractul de vanilie și încorporați-l cu un flacon până când aluatul este omogen. Puneți aluatul în mașina de gătit fierbinte și lăsați-l timp de 8 minute. Dacă nu aveți mașina, așezați-o într-o tigaie neacoperită. Serviți cu căpșuni și jeleu.
2. reteta de vegan cu fulgi de vafeta cu ovaz
ingrediente:
- 3/4 cana apă caldă;
- 1 cană fulgi de ovăz;
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos;
- zahăr demerara la gust;
- 1/2 lingurita de sare;
- 1 lingurita de extract de vanilie;
- 1 lingurita de otet;
- 1 lingurita de praf de copt.
Metoda de preparare:
Încălziți și ungeți filtrul de vafe cu ulei de nucă de cocos. Bateți toate ingredientele din blender până când obțineți un aluat foarte omogen și cremos. Adăugați ultima drojdie și amestecați rapid cu o lingură. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 1 minut. Se toarnă în mașină timp de aproximativ 3 minute. Deasupra puteți pune așchii de ciocolată fără îndulcitori și fără lactoză. Serviți cu fructe. Este delicios!
3. Rețeta de vegeană cu lumină de vafe, cu oțet de cidru de mere
ingrediente:
- 1 ceașcă de făină de grâu;
- 1/4 ceasca de făină integrală de grâu;
- 1/2 pulpă de copt;
- 1 lingurita de amidon de porumb;
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- 1 vârf de sare;
- 300 ml de lapte de soia;
- 1 oțet de oțet de mere;
- 2 linguri de sirop din trestie;
- 1/2 ceașcă afine.
Metoda de preparare:
Setați filtrul de vafe să se încălzească. Se amestecă ingredientele uscate și se lasă deoparte. Se amestecă laptele de soia, oțetul și melasa și se adaugă ingredientele uscate. Se amestecă cu atenție afinele. Puneți aluatul în gatit și serviți fierbinte.
4. Rețetă de vaflă ușoară vegană
ingrediente:
- 1 cană de făină ecologică de grâu;
- 1/2 cană de făină universală;
- 1 cârlig de zahăr;
- 1 ceașcă sau mai multă apă pentru a da punctul;
- 1 vârf de sare;
- 1 lingurita praf de copt;
- 2 linguri ulei vegetal.
Metoda de preparare:
Se amestecă primele patru ingrediente într-un vas profund. Se acoperă cu un șervețel și se lasă să se fermenteze peste noapte în afara frigiderului. A doua zi adăugați celelalte trei ingrediente. Se amestecă bine până când obțineți un aluat bine omogen și foarte neted. Se încălzește filtrul de vafe și se pune aluatul de coacere conform instrucțiunilor. Dacă doriți să adăugați bucăți mici de nuci în aluat sau fructe tocate.
5. Rețetă sărată cu fulgi vegani, cu ierburi și tofuciuri
ingrediente:
- 1/4 ceapă tocată;
- 1/2 linguriță oregano deshidratat;
- 1/2 linguriță de cimbru deshidratat;
- 2 linguri de ulei;
- 2 cesti de făină de grâu;
- 1 lingurita de zahar;
- 1 lingurita de sare;
- 3 linguri praf de copt;
- 3 cești de ceai tofupiry;
- 2 cești din ceai de lapte vegetal;
- 1 lingurita de ulei;
- piper arde la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță, încălziți puțul de ulei. Adăugați ceapa și ierburile, săturați până când ceapa este translucidă. Lăsați-l să se răcească și să se retragă.
Se amestecă toate ingredientele uscate, cu excepția pudrei de copt. Se dizolvă 2 cești de ceai de ceai în lapte, se adaugă în aluat și se bate cu un fouet până se incorporează. Adăugați tofupirea rămasă și amestecați bine. Adăugați ceapa tocată și ierburile rezervate, uleiul și piperul, amestecați totul foarte bine. În sfârșit, adăugați pulberea de copt și amestecați din nou până când se uniformizează. Încălziți filtrul de vafe. Puneți unsoare și urmați instrucțiunile producătorului. Serviți în continuare. Repetați procesul până când aluatul dispare.
6. Reteta de lumina veche cu lămâie
ingrediente:
- 2 cani de făină universală;
- 4 linguri de cristal de zahăr;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 1 cană de apă;
- miros de 1 lămâie;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 1 ½ linguri de drojdie chimică.
Metoda de preparare:
Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se lasă timp de 10 minute. Între timp, preîncălzi filtrul de vafe. Gatiti vafelele conform instructiunilor aparatului. Serviți cu căpșuni sau alte fructe pe care le preferați și agave.
7. Reteta de vegan cu lumina de vafe cu nuca de cocos
ingrediente:
- 1 cană de făină albă;
- 1/4 făină de grâu întreg;
- 2 linguri de zahăr din cocos;
- 2 lingurițe de drojdie chimică;
- 1 vârf de sare;
- 2 linguri ulei de nucă de cocos;
- 1 1/4 apă;
- 1 desert de extract de vanilie;
- 2 linguri de nucă de cocos rasă fără lactoză.
Metoda de preparare:
Mai întâi amestecați toate ingredientele uscate. Faceți o deschidere în centru și adăugați lichidele amestecând bine. Adăugați extractul de vanilie și încorporați-l cu un flacon până când aluatul este omogen. Puneți aluatul în mașina de gătit fierbinte și lăsați-l timp de 8 minute. Dacă nu aveți mașina, așezați-o într-o tigaie neacoperită. Serviti!
8. Reteta de lumina de vafe vegan cu scortisoara si agave
ingrediente:
- 2 cani fulgi de ovăz;
- 2 cesti de apa;
- 2 linguri de agave sau zahăr;
- 1 lingurita scortisoara.
Metoda de preparare:
Se taie ovazul într-un blender până se transformă într-o făină. Se amestecă toate ingredientele într-un bol până se incorporează. Adăugați mai multă apă dacă este necesar. Lăsați să se odihnească timp de cel puțin 15 minute. Încălziți un producător de vafe uns, puneți o porție de aluat și gătiți până când se rumenesc și se fierbe. Serviți pur sau cu lapte de fructe.
9. Rețetă de vegeană cu tapioca
ingrediente:
- 2 linguri chia;
- 1/2 cană de apă;
- 1 banană medie de argint;
- 1/4 ceasca de făină de nucă de cocos;
- 2 linguri fulgi de amarant;
- 1 lingură de gumă de tapioca;
- 1 lingurita de scortisoara.
Metoda de preparare:
Lăsați sucul să se hidrateze în apă timp de cel puțin 10 minute. Frământați banana cu o furculiță. Se amestecă toate ingredientele și se lasă în frigider peste noapte. În ziua următoare, încălziți filtrul de vafe și puneți 1/3 din aluat și gătiți bine, timp de aproximativ 5 minute sau până la maro auriu și crocant. Serviti. Repetați procesul până când aluatul dispare.
10. Rețetă de vegeană cu lumânări
ingrediente:
- 4 cești de dulce;
- 1 ceasca de stropi acri;
- 3 cani de piure de manioc;
- 1/2 cana piure de dovleac;
- 2/3 cutie de ulei vegetal;
- 1/2 cana apă;
- 1 lingură de sare;
- plante deshidratate la gust.
Metoda de preparare:
Gatiti mandiocinul si dovleacul curat in diferite vase pana cand sunt fragede. Scurgeți și frământați bine. Se așteaptă să se răcească și se încorporează cu celelalte ingrediente ale rețetei până când se formează o masă omogenă. Puneți suficient în mașina dvs. de vafe încălzită și unsată anterior. Închideți și lăsați maro la 5 minute pentru câteva minute. Serviti!
5 Rețete de lapte cu conținut scăzut de carbohidrați
Dulce de leche este un dulce mult apreciat de populația braziliană. Puteți să vă pregătiți ușor cu doar câteva ingrediente cheie. Pentru a se potrivi într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie să alegeți un lapte cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi laptele de nucă de cocos, migdalele sau nucile, și adăugați un anumit îndulcitor de preferință. Mai jos sunt câteva rețe
Calea potrivită (și greșită) pentru a obține Omega 3
Stii ca acizii grasi omega-3 esentiali pot face minunat atat pentru inima, cat si pentru creierul tau. Dar noi cercetări sugerează că aportul ridicat poate fi, de asemenea, legat de un risc crescut de diabet. Deci, ce înseamnă exact asta? Răspunsul onest: încă necunoscut. Pentru studiul francez, care a fost prezentat la Asociația Europeană pentru Studiul Adunării Generale a Diabetului , cercetătorii au urmărit consumul de omega-3 al mai mult de 70.000 de femei
