14 Beneficii de sparanghel - serveste si proprietati
Cu 20 de calorii pe portie de 100 g si nutrienti precum potasiu, carbohidrati, fibre, proteine, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, vitamina E, , fier și magneziu în compoziția sa, sparangul oferă deja o idee că este o hrană sănătoasă.
Dar care sunt proprietățile lor? Și pentru ce este mâncarea? Să vedem mai jos împreună cu unele dintre avantajele sparanghelului.
Proprietățile Asparagusului
Vegetația este înzestrată cu proprietăți antiinflamatoare, anticanceroase, antioxidante, diuretice și drenaj. În antichitate, sparanghelul era cunoscut și pentru proprietățile sale afrodiziace.
Pentru ce este legumele? 14 beneficii de sparanghel
De acum înainte, să aruncăm o privire la 14 beneficii de sparanghel pe care le puteți obține consumând în mod regulat legume.
1. Ajutor pentru pierderea în greutate
Introducerea câtorva alimente calorice și în același timp nutritive, precum sparanghelul, este o alternativă bună pentru cei care doresc să piardă în greutate. Acest lucru se datorează faptului că ele oferă unele dintre substanțele nutritive pe care organismul trebuie să le funcționeze corect și nu provoacă acumularea de calorii.
Un alt avantaj al legumelor este că este o sursă de fibre, un nutrient care promovează senzația de sațietate în organism. Acest lucru ajută la controlul poftei de mâncare și la consumarea unei cantități controlate, iar scăderea caloriilor este mai ușoară.
În plus, vitamina K găsită în sparanghel acționează ca un diuretic natural, promovând eliminarea excesului de lichid în organism. Acest lucru contracareaza retentia de lichide, precum si sentimentul de umflare cauzate de conditie.
Se crede, de asemenea, că unele vitamine din complexul B - prezente în sparanghel - lucrează împreună pentru a regla nivelul zahărului din sânge. Acest lucru este important deoarece menținerea ratelor stabile de glucoză ajută la prevenirea creșterii apetitului.
Evident, doar mănâncă sparanghelul nu pierde în greutate, chiar dacă ajută la scăderea în greutate. Pentru a pierde in greutate, este inca necesara o dieta sanatoasa, echilibrata, controlata si hrana si practicarea activitatilor fizice adesea ca o modalitate de a maximiza arderea caloriilor.
2. Sănătatea inimii
Vitaminele complexe B ajută la reglarea aminoacizilor de homocisteină, care, atunci când se găsesc în doze mari, devine un factor de risc pentru dezvoltarea bolilor de inimă, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică din Statele Unite .
Nivelurile ridicate de antioxidanți, proprietățile antiinflamatorii și nivelurile ridicate ale fibrelor aduc, de asemenea, beneficii de sparanghel pentru a ajuta la prevenirea bolilor de inimă.
În plus, aminoacidul său numit asparagină ajută la curățarea excesului de sare prezent în organism. Potrivit portalului Brasil, exagerarea consumului de sare în guvernul federal este asociată cu dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
3. Reglarea nivelului zahărului din sânge
Pentru persoanele care nu au diabet zaharat sau nivel scăzut de zahăr din sânge și au niveluri sănătoase de glucoză din sânge, consumul de sparanghel poate contribui la controlul acestor niveluri, datorită prezenței vitaminei B6 în compoziția sa.
4. Scăderea riscului de diabet de tip 2
Riscul de a dezvolta boala crește cu inflamația, ceva care poate fi combătut de sparanghel, care are tocmai proprietăți antiinflamatorii.
Aliat la acest lucru este un sondaj 2011 publicat în British Journal of Nutrition . Ea a subliniat că efectul sparanghelului asupra îmbunătățirii secreției de insulină și a funcționării celulelor beta (găsite în pancreas și producerea, depozitarea și eliberarea hormonului) ajută, de asemenea, la reducerea șanselor de a avea diabet de tip 2.
5. Antiaging
Glutationul antioxidant, găsit în sparanghel, este cunoscut că încetinește procesul de îmbătrânire. Informațiile provin dintr-un articol din anul 1998 al revistei The Lancet, publicație medicală.
Alaturi de vitamina B12, vitamina B9 - numita si folat sau acid folic - si care este de asemenea prezenta in planta, previne declinul cognitiv.
Cercetările efectuate de Universitatea Tufts din Statele Unite au arătat că adulții care au avut niveluri sănătoase de folat și vitamina B12 au avut rezultate mai bune în ceea ce privește viteza de reacție și flexibilitatea mentală decât cei care au avut rate de vitamina mai scăzute.
6. Piele
Una dintre avantajele sparanghelului este legată de sănătatea pielii. Totul pentru glutathionul antioxidant: componenta colaborează cu protecția pielii împotriva daunelor provocate de soare și a poluării.
7. Sănătatea sarcinii
Folicul găsit în alimente este esențial pentru femeile însărcinate. Acest lucru se datorează faptului că deficitul de folate la începutul etapelor de gestație poate duce la anomalii ale tubului neural al nou-născutului.
Tubul neural este alcătuit din structuri care dau naștere la axa centrală a sistemului nervos, a capului și a coloanei vertebrale a fătului. Dezvoltarea sa corectă este fundamentală, astfel încât sistemul nervos se formează complet.
8. Sănătatea digestivă
Conform cu ceea ce a raportat nutriționistul Laura Flores, există beneficii de sparanghel pentru a stabiliza digestia datorită conținutului de fibre și proteine. Nutrienții ajută circulația alimentelor în interiorul intestinului și ușurează disconfortul care poate apărea în timpul digestiei.
În plus, potrivit informațiilor de la Universitatea din Ohio din Statele Unite, sparanghelul are o fibră alimentară care este asociată cu o digestie îmbunătățită. Este distrusă și digerată numai până când ajunge la intestinul gros și acționează asupra îmbunătățirii absorbției nutrienților, reducând alergiile și reducând riscul de a dezvolta cancer de colon.
9. Sursa antioxidanților
Sparanghelul este bogat in antioxidanti, substante care fac foarte bine organismului luptand cu radicalii liberi care cauzeaza boli degenerative si promoveaza imbatranirea.
- Vezi de asemenea: Ce sunt radicalii liberi?
Cu toate acestea, pentru a se asigura că antioxidanții, precum și vitaminele lor, nu se pierd, este necesar să nu se scurgă sparanghelul în timpul preparării lor.
10. Consolidarea sistemului imunitar
Leguma este, de asemenea, o sursă de vitamina E, care, pe lângă protecția organismului împotriva radicalilor liberi, consolidează sistemul imunitar. Există îndrumarea consumării de sparanghel cu ulei de măsline deoarece organismul absoarbe mai bine vitamina E atunci când vine însoțită de puțină grăsime.
11. Viața sexuală
După cum am văzut mai sus, mâncarea are proprietăți afrodiziace. Folicul dumneavoastră și vitamina B6 stimulează entuziasmul. În plus, vitamina E prezentă în sparanghel stimulează hormonii sexuali atât bărbați, cât și femei.
12. Hangover
Un studiu publicat în 2009 în Journal of Food Science, efectuat cu celule crescute în laborator, a indicat că mineralele și aminoacizii din sparanghel pot ajuta la ameliorarea mahmurelii și la protejarea celulelor hepatice de toxine prezent în alcool.
Sursa de vitamina K
Vitamina K din legume este responsabilă de beneficiile sparanghelului la oase ajutând organismul să absoarbă calciul, un mineral important pentru sănătatea oaselor.
Deoarece vorbim despre vitamina K, este de asemenea important să echilibrăm coagularea sângelui, care este necesară pentru ca organismul să oprească sângerarea după ce a fost rănit sau tăiat, de exemplu.
14. Îmbunătățirea dispoziției
Împreună cu vitamina B12, folatul ajută la prevenirea iritabilității. Cercetătorii au identificat că persoanele care suferă de depresie pot avea rate scăzute ale acestor vitamine. Sparanghelul are, de asemenea, o mulțime de triptofan, un aminoacid care a fost, de asemenea, legat de îmbunătățirea stării de spirit.
- Vezi și: Tryptophan - Ce este, ce servește și alimente bogate.
Îngrijirea sparanghelului
După cum recomandă Institutul Național de Sănătate (NIH) din Statele Unite, sparanghelul nu ar trebui să fie consumat de persoanele care suferă de acid uric și de pietre la rinichi (pietre la rinichi).
Persoanele cu diabet zaharat sau nivelurile modificate ale zahărului din sânge trebuie, de asemenea, să fie atenți deoarece alimentele pot afecta nivelul glucozei din sânge. Idealul este să consultați medicul pentru a ști dacă să introduceți sau nu hrana în dietă.
Oricine are alergie la ceapă, usturoi, arpagic și alte componente ale familiei de crin ar trebui să fie conștient că acestea tind să fie alergice la sparanghel.
Din cauza prezenței acidului asparagusic în compoziția sa, mâncarea poate face ca urina să emită un miros neplăcut. Totuși, faptul de a produce sau de a simți mirosul nu are efecte dăunătoare.
Referințe suplimentare:
Ce sunt alimentele reglementate și ce sunt cele mai bune
Ce sunt alimentele reglementate? Dupa cum anticipeaza deja numele, alimentele de reglementare sunt cele care reglementeaza functiile corpului. Sunt bogate în vitamine și minerale. Acestea acționează asupra sistemului imunitar și reglează digestia, îmbunătățesc circulația sângelui și asigură buna funcționare a intestinelor, evitând diareea sau constipația, deoarece sunt alimente bogate în fibre. Prin consumul să
15 alimente bune pentru anemie
Nivelurile scăzute de fier sunt cea mai frecventă cauză a anemiei. Factorii care pot reduce nivelurile de fier din organism includ pierderea de sânge cauzată de ulcere, unele forme de cancer și sângerare. În plus, în timpul sarcinii este obișnuit ca o femeie să aibă nevoie de o dietă bogată în fier. Oricine poate
