15 cele mai bune alimente Detox
Pentru a pierde in greutate si pentru a ramane sanatos, nu este suficient doar sa iti pui ochii pe calorii si sa-ti numeri carbohidratii: chiar daca faci "bine", inflamatiile te pot saboteze si sa-ti faca balansul dificil.
În mare măsură, aceste inflamații sunt rezultatul excesului de toxine produse de digestia alimentelor procesate și nesănătoase. Deci, dacă doriți să pierdeți în greutate, este vital să detoxifiați organismul și să îmbunătățiți funcțiile organelor digestive.
Și una dintre cele mai bune modalități de a elimina toxinele și de a promova funcționarea ficatului și a altor organe este tocmai prin consumul de alimente detoxifiante, cum ar fi anumite fructe și legume.
Bogate în antioxidanți și compuși naturali antiinflamatori, legumele stimulează filtrarea sângelui și facilitează eliminarea substanțelor toxice prin rinichi și intestine.
Lista produselor alimentare detoxifiant
Putem spune că, ca regulă generală, cu cât este mai natural un aliment, cu atât este mai mare puterea de detoxifiere. Asta înseamnă că abia dacă un produs cu etichete și o listă uriașă de ingrediente și conservanți chimici vă vor ajuta să detoxiflați la fel de mult ca un aliment natural.
1. Anghinare
Dacă trebuie să alegeți numai una din lista de alimente detoxifiere, lipiți cu anghinarea. Numeroase studii au demonstrat potențialul de detoxifiere al plantei, care îmbunătățește funcția hepatică și a vezicii urinare.
Există doi principalii compuși responsabili pentru beneficiile anghinarei: silymarinul, un antioxidant care ajută ficatul să metabolizeze toxinele și cinnarina, un acid care stimulează producerea de bilă (fluid care facilitează digestia grăsimilor), previne indigestia și acționează ca un detoxifiant natural.
Consumul regulat de anghinare ajută, de asemenea, la prevenirea inflamației cauzate de acumularea de toxine și alte substanțe chimice nocive.
2. Șofran
Condimentul de origine asiatica contine curcumina, un pigment galben care a fost folosit de secole de medicina ayurvedica (numele dat medicinii traditionale indiene) in tratamentul bolilor de ficat si a digestiei.
Un studiu recent a arătat că consumul regulat de turmeric poate ajuta la reducerea inflamației în ficat și, de asemenea, împiedică obstrucția conductelor biliare, având ca rezultat o îmbunătățire a sănătății ficatului ca întreg.
3. Apple
Mărul - în special cel verde - este o hrană atât de nutritivă încât consumul să fie aproape zilnic.
Cu fibre solubile - în cazul în care pectină iese în evidență, fibre care absoarbe apa și acționează ca un gel, atragerea de grăsimi și alte impurități (cum ar fi metale grele) pentru a fi eliminate de către intestin - măr este una dintre produsele alimentare detoxifiere bogate în antioxidanți, care protejează ficatul și ajută la lupta împotriva radicalilor liberi.
Dintre acestea se numara D-glucaratul, flavonoidele si terpenoidele, toate substantele folosite de organism in procesul de detoxifiere. Un flavonoid special, florizina, ajută la stimularea producției biliare și, prin urmare, îmbunătățește funcția hepatică, deoarece organul scapă de anumite toxine prin sărurile biliare.
Și din moment ce scopul lor este detoxifierea, preferați merele ecologice, deoarece studiile indică faptul că, pe lângă faptul că conțin metale grele, fructele tradiționale au în plus 15% mai puțin antioxidanți decât merele cultivate fără pesticide.
4. Ghimbir
Alături de varză și lămâie, ghimbirul este un alt ingredient care, de obicei, nu lipsește în rețetele de detoxifiere a sucului verde. Acest lucru se datorează faptului că, în plus față de accelerarea metabolismului și favorizarea pierderii în greutate, ghimbirul este, de asemenea, unul dintre alimentele detoxifiere aliate ale ficatului.
Printre alte funcții, rădăcina asiatică stimulează metabolismul toxinelor și ajută la utilizarea grăsimilor ca sursă de combustibil, reducând efectele nocive asupra ficatului.
5. Usturoiul
Există un motiv pentru care bunicile noastre au recomandat întotdeauna ceai de usturoi pentru a vindeca răcelile și gripa. Planta întărește sistemul imunitar și ficatul, care, la rândul său, poate fi foarte benefic și pentru cei care caută alimente detoxifiante.
Și ca varza, usturoiul conține și sulf, un element care ajută la detoxifierea și combaterea infecțiilor bacteriene. Aceasta, de fapt, este una dintre marile beneficii ale usturoiului, deoarece studiile demonstrează că planta este de aproximativ 100 de ori mai eficientă decât antibioticele în lupta împotriva infecțiilor.
Având în vedere intoxicația pe care o produc multe medicamente antibiotice în ficat, folosirea usturoiului poate fi o opțiune bună pentru a vă vindeca de infecții fără a afecta organul.
6. Ceaiul verde
Probabil că deja știți că ceaiul verde vă ajută să pierdeți în greutate, dar, de asemenea, știți că băutura tradițională asiatică este un mare dezintoxicator natural.
Încărcată cu antioxidanți, ceaiul verde își datorează multe beneficii catechinelor, compușilor care luptă împotriva radicalilor liberi și accelerează activitățile hepatice, precum și stimulează sinteza enzimelor detoxifiante.
Pentru a profita de toate proprietățile ceaiului verde, dați prioritate băuturii de casă din frunzele deshidratate ale plantei.
7. Sfecla
Sfeclă este printre una dintre puținele plante comestibile care oferă betalains, coloranți naturali care îi conferă colorarea roșiatică caracteristică și care au de asemenea acțiune antiinflamatorie și antifungică.
Betalainas încă participă la reparații și regenerare celulară, în special în ficat, principalul organ responsabil pentru detoxificarea corpului nostru, deci este unul dintre cele mai importante alimente detoxifiante.
Fierul prezent în sfeclă conduce, de asemenea, la o cantitate mai mare de oxigen pentru celule, care nu numai că poate elimina toxinele din țesuturi, ci și că acestea sunt eliminate din organism.
8. Migdale
Deși caloric, migdalele sunt mari alimente detoxificante deoarece sunt bogate în fibre și vitamina E. Într-un studiu publicat în Jurnalul Institutului Național al Cancerului, cercetătorii au descoperit o corelație negativă între consumul de vitamina E și riscul de cancer la ficat.
Persoanele care consumau echivalentul a 16 mg de vitamina E în fiecare zi - aproximativ 15 migdale - au avut un risc de 40% mai mic de a dezvolta cancer la ficat decât cei care au consumat mai puțin vitamina E.
Fibrele garantează buna funcționare a intestinului, o funcție care beneficiază și de prezența magneziului și lipidelor în sămânță.
9. Sparanghel
Există câteva beneficii de sparanghel pentru sănătate. Instalația de degustare ușoară stimulează drenajul limfatic, combaterea umflăturilor și stimularea eliminării permanente a substanțelor toxice.
Consumul regulat de sparanghel ajută, de asemenea, la detoxifierea ficatului și asigurarea faptului că reziduurile urmează calea naturală de eliminare. Un studiu publicat în Journal of Food Science afirmă că aminoacizii și mineralele găsite în sparanghel pot ajuta la ameliorarea simptomelor mahmureei prin protejarea celulelor hepatice de efectele nocive ale alcoolului.
10. Varza
Această legume din familia cruciferă - care include și broccoli și varză - ajută la detoxifierea prin două mecanisme diferite. În primul rând, printr-o curățare generală a ficatului și, în al doilea rând, prin cantitatea mare de fibre din frunze.
Și cum cineva care a mâncat planta știe, varza este o sursă de sulf, un element chimic esențial pentru degradarea și îndepărtarea metalelor grele din organism.
11. Păpădia
Alături de anghinare, păpădia poate fi considerată una dintre cele mai bune alimente detoxifiante, deoarece are proprietăți hepatoprotectoare dovedite.
Planta ușor amară acționează direct asupra ficatului și a pancreasului, filtrarea toxinelor din fluxul sanguin și furnizarea de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și împiedică deteriorarea ulterioară a ficatului.
12. Varza
Legumele găsite în cele mai multe rețete de suc detoxifiant, varza intră în lista produselor alimentare detoxifiante deoarece este o sursă bună de glutation, un puternic agent de detoxifiere care purifică căile de alimentare cu sânge către ficat.
Varza oferă încă o cantitate bună de fibre dietetice care accelerează tranzitul intestinal și favorizează eliminarea rapidă a toxinelor. Și la fel ca varza, varza ajută, de asemenea, să neutralizeze substanțele toxice din țigară, parțial contracarând efectele negative ale fumatului.
13. Avocado
Cu indicele glicemic scăzut, multe fibre, vitamine și minerale, avocadoul poate fi considerat aproape un fruct super, dimensiunea fiind beneficiile pentru sănătate.
În avocado găsim în continuare glutation, un compus care, după cum am văzut, ajută la detoxificarea ficatului de substanțe chimice sintetice. Glutationul blochează de asemenea cel puțin 30 de tipuri diferite de agenți cancerigeni.
Un studiu publicat în Journal of Agricultural Food Chemistry a analizat efectele a 22 de tipuri diferite de fructe oferite șobolanilor cu afectare hepatică cauzată de galactozamină, un agent extrem de toxic pentru organe.
Printre toate fructele, avocado a fost cel mai benefic și cel mai eficient în inversarea daunelor cauzate de galactozamină.
14. Lemon
Ieftin și practic, lamaie este probabil una dintre cele mai ușoare alimente detoxifiant pentru a se potrivi în dieta zilnică, deoarece poate fi folosită pe aproape toate felurile de mâncare, dulci sau savuroase.
Sucul de fructe stimulează eliberarea de enzime digestive detoxifiante și, de asemenea, ajută la transformarea toxinelor în compuși solubili în apă care pot fi mai ușor eliminați de către organism.
Și, după cum știm cu toții, lămâia este, de asemenea, o excelentă sursă de vitamina C, nutrientul necesar pentru sinteza glutationului. Apa de băut cu lamaie dimineața stimulează buna funcționare a ficatului, precum și ajuta la alcalinizarea sângelui și acționează direct pentru combaterea unui număr de tipuri de cancer.
15. Algele marine
Obținute prin anumite examinări medicale sau chiar prin consumul de alimente cultivate pe sol contaminat, elementele radioactive sunt extrem de nocive pentru sănătate și pot intoxica grav ficatul.
Studiile efectuate de Universitatea McGill din Montreal, Canada, au arătat că algeul de mare are capacitatea de a se lega de aceste resturi radioactive prezente în organism, facilitând eliminarea acestuia de către sistemul excretor.
Algele marine se leagă de metale grele și, în mod similar, stimulează eliminarea prin urină și fecale.
Bea apă
Când filtrați un suc în sită, este posibil să fi observat că cu cât este mai mică cantitatea de lichid din amestec, cu atât este mai greu să treacă prin ecran.
Acesta este modul în care corpul nostru este: Chiar dacă consumați alimente detoxifiere, acestea vor avea nevoie de apă pentru a face "curățarea" și pentru a stimula eliminarea a ceea ce poate fi dăunător sănătății.
Deci, pe lângă faptul că investiți în aceste produse de detoxifiere, rețineți, de asemenea, să beți cel puțin șase pahare de apă pe zi - și nu merită să luați sifon, suc procesat și alte băuturi dulci și nesănătoase.
Scăderea surselor de toxine
Nu este nevoie doar să consumați alimente detoxifiante și să așteptați corpul să transforme mașina în timpul nopții. La fel de important ca îmbunătățirea filtrului este reducerea intrării substanțelor nocive asupra sănătății, cum ar fi țigările, alcoolul, trans-grăsimile, cofeina, excesul de zahăr și pesticide.
Este clar că organismul însuși este capabil să producă anumite toxine ca rezultat al metabolismului - digestia proteinelor animale în exces, de exemplu, poate genera compuși carcinogeni.
Dar depinde de dvs. să vă schimbați obiceiurile și să încercați, ori de câte ori este posibil, să acordați prioritate alimentelor ecologice și să împiedicați consumul de alimente foarte prelucrate, cum ar fi biscuiții, snack-uri, alimente fast-food, alimente congelate, alimente prăjite și dulciuri în general.
Compus din vitamina B6, zinc, potasiu, magneziu și cupru, ghimbirul este o rădăcină termogenică, adică contribuie la stimularea metabolică, ducând la îmbunătățirea procesului de ardere a caloriilor și a grăsimilor de către organism. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost de ajuns, acesta are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și antimicrobiene și este asociat cu beneficii cum ar fi reducerea durerii legate de artrită și colaborarea cu tratamentul problemelor de sănătate cum ar fi dureri musculare, infecții ale tractului respirator, astm bronșic și bronșită. Vezi mai multe: Be
7 Beneficii de ulei de Chia - ce este pentru și sfaturi
Există atât de multe beneficii ale chia, încât semințele de origine mexicană au fost considerate chiar superficiale de către profesioniștii din domeniul nutriției. Deoarece are un conținut ridicat de lipide, semințele pot fi presate pentru a obține uleiul comestibil. Bogat în acizi grași polinesaturați, uleiul de chia face nu numai sănătatea, ci și forma bună - da, una dintre avantajele uleiului de chia este că poate fi un aliat excelent al dietelor cu pierdere în greutate. Aflați puțin despre
