Articole Despre Fitness Și Corpul Uman

15 Rețete Fricassé din Lumina Puiului

Cuvântul fricassé are originea franceză a verbului fricasser, ceea ce înseamnă tocană, și este de obicei făcută cu pui care poartă sos alb în pregătirea sa. Unele rețete pot înlocui puiul pentru pește sau carne de oaie, dar rețeta tradițională este carnea de pui.

Rețeta pare să fi sosit în Brazilia încă din secolul al XVIII-lea și nu a plecat de atunci. Este un fel de mâncare relativ ieftină, ușor de făcut, dar poate fi foarte caloric prin aducerea de cremă și brânză.

Pentru a face lumina piersicilor luminoase, puteți înlocui aceste ingrediente cu iaurt natural degresat și evitați folosirea brânzeturilor de calorii în preparatul dumneavoastră.

Mai jos vom alege rețete ușoare de glazură de pui care pot fi pregătite în diferite ocazii. Alegeți apetitul preferat și bun!

1. Rețetă ușoară de pui de găină Fricassee

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Saut ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați puiul tăiat, sezon cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

2. Gustarea ușoară a puiului cu sos de roșii

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 tomată tocată;
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Spălați ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați puiul tocat, roșii, sezon cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

3. Grătar ușor de pui cu sos de roșii

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
sare la gust;
2 roșii crăpate;
1 lingură de extract de roșii;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Spălați ceapa și usturoiul în ulei de măsline, adăugați puiul tocată, roșiile, extractul, sezonul cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

4. Rețetă pentru glazura ușoară de pui cu inima de palmier

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
2 inimi de palmier tăiate în felii;
sare la gust;
nucșoară la gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Saut ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați puiul mărunțit, inima palmei, sezonul cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

5. Rețetă ușoară de fricasse de pui cu ciuperci

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
1 pahar de șampanie;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Spălați ceapa și usturoiul în ulei de măsline, adăugați puiul mărunțit, șampiunul, sezonul cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

6. Rețetă pentru bulion de pui ușor cu porumb

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
1 cană de porumb drenat;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Spălați ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați puiul mărunțit, porumbul, sezonul cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

7. Glazura ușoară cu măsline ușoare

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
1 ceasca de măsline verzi;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Saut ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați puiul mărunțit, măslinele tocate, sezon cu sare, piper, patrunjel și alte ierburi de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

8. Reteta de glazura de pui cu lumina cu ardei

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
1 ceasca de ardei verde tocat;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Saut ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați puiul mărunțit, piperul tocat, sezonul cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

9. Rețetă ușoară de glazură de pui cu morcov

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 morcov răzuit;
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Spălați ceapa și usturoiul în ulei de măsline, adăugați puiul mărunțit, morcovii rași, sezonul cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

10. Rețetă pentru fricasse ușoare de pui cu mazare

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
1 cană de mazăre drenată;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Saut ceapa și usturoiul în ulei de măsline, adăugați puiul mărunțit, mazărea, sezonul cu sare, piper, patrunjel și alte ierburi de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

11. Rețetă de lamaie de pui Fajitas

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
suc de 1/2 lămâie;
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa si lamaie timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Saut ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați puiul tăiat, sezon cu sare, suc de lămâie, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

12. Rețetă ușoară de pui Fricassee

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
3 castraveți cu murături mici;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Gatiti ceapa si usturoiul in ulei de masline, adaugati puiul tocat, castravetii, sezonati cu sare, piper, patrunjel si alte ierburi de preferinta. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

13. Rețetă pentru bulion de pui ușor cu ierburi

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
sare la gust;
piper după gust;
patrunjel la gust;
coriandru la gust;
maghiram la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Se topește ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, se adaugă puiul tăiat, se condimentează cu sare, piper, patrunjel și celelalte ierburi. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

14. Rețetă pentru fricasse ușoare de pui cu mere

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
1/2 măr tăiat;
2 linguri de lumină caș
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
sare la gust;
nucșoară la gust;
curry la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Spălați ceapa și usturoiul în ulei de măsline, adăugați puiul mărunțit, mărul, sezonul cu sare, nucșoară, curry și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

15. Rețetă ușoară de glazură de pui cu vin alb

ingrediente:

1/2 piept de pui;
1/2 ceapă tocată;
2 cuișoare de usturoi;
2 linguri de lumină caș
1 cană de vin alb uscat;
1 ceasca de iaurt simplu;
struguri albi rași;
sare la gust;
piper după gust;
pătrunjel la gust.

Metoda de preparare:

Gatiti pieptul de pui in aragaz sub presiune cu apa timp de 30 de minute. Opriți, eliberați presiunea. Deschideți capacul, scurgeți apa, închideți-l din nou și agitați tigaia, astfel încât puiul să se despică. Saut ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugați puiul mărunțit, vinul, sezonul cu sare, piper, patrunjel și alte plante de preferință. Lăsați-l să gătească câteva minute, opriți căldura și adăugați iaurtul amestecând bine. Se toarnă puiul într-un refractar și se pune brânza în vârf și apoi brânza rasă albă. Coaceți pentru a se topi câteva minute. Servește în continuare cu orez brun sau cartofi dulci și salată.

10 Rețete de tort de morcovi

Tortul de morcovi este acea rețetă de casă care își amintește casa bunicii. Este o rețetă rapidă și ușoară de pregătit, pe lângă faptul că este delicioasă, nu-i așa? Dar dacă sunteți îngrijorat de echilibru, sunteți pe o dietă sau nu doriți să depășiți cantitatea de calorii, știți că puteți pregăti câteva versiuni ale acestei rețete care sunt mai potrivite și mai puțin calorice, integrând tărâțe de ovăz sau alte ingrediente cum ar fi semințele de in, de exemplu. Nu uitați să nu consumați prea mult pentr

(dietă)

Un nutrient obișnuit poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinului

Un studiu recent realizat de Universitatea de Medicina a Universitatii Washington din St. Louis a aratat o corelatie puternica intre triptofan si sanatatea intestinala. Inflamația în organism este adesea asociată cu un risc crescut de îmbolnăvire și creștere în greutate. Acest lucru a încurajat dietele precum Paleo sau dietele anti-cereale să devină mai populare și mai relevante. Efectele a

(dietă)