15 Rețete de lămâie ușoară

Moussa este o rețetă dulce de origine franceză și relativ simplă de făcut. Unele versiuni iau numai lapte și ouă, alte gelatine sau limpezi în zăpadă pentru a face desertul chiar mai ușor. Nu este necesar să luați la foc, deoarece este servit la rece. Moussa are o textura aerată, care se dizolvă în gură și poate fi făcută din diferite arome, dintre care cea mai tradițională fiind ciocolata, fructele de lamaie și pasiunea.

Această rețetă poate fi foarte calorică, deoarece în Brazilia se adaugă de obicei cremă, lapte condensat sau zahăr rafinat, dar în rețetele de mai jos separăm câteva opțiuni de lumină tradițională de mătase de lamaie pentru cei care doresc să mențină rutina de fitness și să savureze un desert delicios revigorant.

1. Rețetă pentru spumă de lămâie ușoară cu iaurt

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-un refractar de sticlă pentru mousse și se lasă la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

* 40 de calorii pe servire. Serveste 8 portii.

2. Rețetă pentru spumă de lămâie ușoară cu lapte degresat

ingrediente:

• 1/2 ceașcă de apă fierbinte;
• 1/4 ceasca de suc de lamaie;
• 1 aromă de pudră gelatină aromă de aromă de lămâie;
• 1/2 lingurita de lamaie;
• 2 linguri de îndulcitor culinar;
• 1 1/2 lingura de suc de lamaie;
• 1/2 ceasca de lapte praf degresat;
• 4 clar.

Metoda de preparare:

Se dizolvă plicul de gelatină în apă și se adaugă coaja de lamaie. Aranjați-le într-un castron cu gheață și amestecați până la adânc. Scoateți gheața și lăsați-o la o parte. Apoi, cu albi de ou bate până când obțineți punctul de suspin moale, apoi adăugați îndulcitorul culinar și bate mai mult până când este în punctul de zăpadă, mai ferm. Într-un castron adăugați lapte praf și suc de lămâie. Apoi puneți gelatina și, în final, albii în zăpadă. Se toarnă această cremă într-un singur recipient refractar de sticlă sau boluri individuale și lumină pentru a se răci până se întărește. Serviți în continuare.

3. Rețetă pentru spumă ușoară de lamaie Dukan

ingrediente:

• 2 cești de ceai rece;
• 1 plic de suc de lamaie;
• Rumeuri din lămâie;
• 2 cesti de lapte praf degresat.

Metoda de preparare:

Adăugați apă de gheață, plicul de suc și laptele praf degresat la blender. Bateți totul timp de 5 până la 7 minute până când se îngroașează la viteză medie. Se toarnă această cremă într-un refractar sau în boluri individuale și se răcește timp de o oră în frigider. Garniți-vă cu zmeura de lămâie și serviți în continuare.

4. Rețetă ușoară de lămâie cu lămâie

ingrediente:

• 1 cutie de lapte evaporat (cu cel puțin 5 ore de frigider sau 1h30 congelator);
• 1 plic de gelatină ușoară de lamaie;
• Suc de 2 lămâi;
• Pulbere îndulcitor.

Metoda de preparare:

Se dizolvă gelatina într-o tavă cu 250 ml de apă și se amestecă până se dizolvă complet. Bateți laptele răcit înghețat în mixer până când se triplă volumul și se adaugă gelatina. Adăugați îndulcitorul și sucul de lămâi și amestecați bine. Se toarnă într-un castron refractar sau individual, se garnisează cu coaja de lamaie și se răcește timp de 3 ore până se întărește. Serviți în continuare.

5. Rețetă ușoară de lamaie cu fructe roșii

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi;
• 2 căni de mure și zmeură.

Metoda de preparare:

Aduceți jeleul de lamaie cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Rezervați-o. În partea de sus, în mixer luați murele și zmeura pentru a bate până se dizolvă și se transformă într-o cremă. Se toarnă această cremă într-o cremă refractară și se toarnă crema de fructe roșu. Refrigerați timp de cel puțin 4 ore sau până când se întărește. Serviți cu coaja de lămâie pe partea de sus și o mărăcină și zmeură pentru garnitură.

6. Rețetă pentru spumă de lămâie ușoară cu ciocolată

ingrediente:

Lingea de lămâie

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi.

Mousse de ciocolată

• 3 foi de gelatină albă;
• 10 plicuri de îndulcitor granular;
• 3 oua organice;
• 4 linguri de apă caldă;
• 140 g ciocolată neagră fără dietă;
• 1/2 linguriță de esență de vanilie;
• 2 linguri de apă caldă.

Metoda de preparare:

Pentru moustea de lamaie, luați gelatina cu apa fierbinte din blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă.

Pentru mousse de ciocolată tăiați frunzele de gelatină și puneți-le într-un castron cu apă pentru a le acoperi, lasă să se hidrateze. Împingeți gălbenușele în mixer până când se obține textură. Se topește ciocolata dieta într-o baie de apă, se adaugă gălbenușurile, două linguri de apă caldă și 10 plicuri de îndulcitor și se amestecă bine. Strângeți gelatina, scurgeți apa și acoperiți cu 4 linguri de apă fierbinte. Adăugați această gelatină în ciocolată. Împingeți albii de ou în zăpadă și adăugați până la sfârșit crema.

Se toarnă această cremă într-o cremă refractară de sticlă, se așează mousse de lamaie pe partea superioară și se răcește timp de cel puțin 4 ore sau până se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

7. Rețetă pentru spumă de lămâie ușoară cu spumă de ciocolată albă

ingrediente:

Lingea de lămâie

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi.

Mousse de ciocolată albă

• 2 batoane (80 g) ciocolată albă ușoară;
• 1 lingură de gelatină incoloră;
• 2 albusuri de ou;
• 3 linguri de pulbere de îndulcitor culinar;
• 200 ml de iaurt natural degresat;
• 1 ceasca de lapte degresat.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Rezervați-o.

Pentru mousse albă, aduceți ciocolata albă în baia de apă până când se topește, apoi adăugați laptele și amestecați bine. Aduceți iaurtul, îndulcitorul și gelatina în blender și amestecați până când obțineți o cremă groasă, omogenă. Se toarnă această cremă în ciocolată și apoi albușurile de ou într-un blender amestecându-se ușor cu o lingură până când sunt încorporate.

Se toarnă această cremă într-o cremă refractară și se toarnă mousse de lamaie (pe cealaltă jumătate) și se răcește timp de cel puțin 2 ore sau până se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

8. Rețetă pentru spumă de lămâie ușoară cu ananas

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi;
• 5 felii de ananas tocate.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-o piesă refractară de sticlă, se aranjează bucățile de ananas tocate și se răcește timp de cel puțin 4 ore sau până se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

9. Rețetă ușoară de lămâie cu lămâie

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi;
• 4 frunze de menta.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apă fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, frunzele de menta, iaurtul și bate-l puțin mai mult până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-un refractar de sticlă pentru mousse și se lasă la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până se întărește. Serviți cu coaja de lamaie pe partea de sus și o frunză de menta pentru a decora.

10. Rețetă ușoară de lamaie cu kiwi

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi;
• 1 kiwi tocată, învelită.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-un refractar de sticlă pentru mousse cu kiwi tocate și se lasă la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până când se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

11. Rețetă ușoară de lămâie de lamaie cu mere

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi;
• 1 măr decojit fără coaja.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-un refractar de sticlă pentru mousse cu măr tăiat și se răcește timp de cel puțin 4 ore sau până se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

12. Rețetă pentru spumă de lămâie ușoară cu căpșuni

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi;
• 5 căpșuni, tocate fin.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-un refractar de sticlă pentru mousse cu căpșuni tocate și se lasă la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până când se întărește. Serviți cu coaja de lamaie și căpșuni pe partea de sus.

13. Rețetă ușoară de lamaie cu piersici

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 4 piersici din sirop de lumină tocat;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-un refractar de sticlă pentru mousse cu piersicile tocate și se răcește timp de cel puțin 4 ore sau până se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

14. Rețetă pentru spumă de lămâie ușoară cu caise

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi;
• 1 cană de cairă deshidratată.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-un refractar de sticlă pentru mousse cu caise și se răcește timp de cel puțin 4 ore sau până se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

15. Rețetă pentru spumă de lămâie ușoară cu bluberries

ingrediente:

• 1 ½ ceasca de apa clocotita;
• 1 ceașcă de cuburi de gheață;
• 2 plicuri de lămâie;
• 1 ceașcă de iaurt fără grăsimi;
• 1 ceasca de afine.

Metoda de preparare:

Aduceți gelatina cu apa fierbinte în blender și bateți până se dizolvă, apoi adăugați cuburile de gheață, iaurtul și bateți puțin până când se transformă într-o cremă groasă. Se toarnă această cremă într-un refractar de sticlă pentru mousse cu afine și se răcește timp de cel puțin 4 ore sau până când se întărește. Serviți cu coaja de lamaie deasupra.

7 obiceiuri care ar putea să vă atenueze metabolismul

Știați că obiceiurile dvs. zilnice vă pot săboteze eforturile de scădere în greutate prin încetinirea metabolismului? Verificați ce sunt și evitați aceste obiceiuri în fiecare zi pentru a vă crește potențialul de ardere a grăsimilor. 1. Să dormi prea puțin Lipsa somnului are un impact direct asupra sistemului nostru endocrin. Dacă nu reușim s

(dietă)

Cercetătorii descoperă proteina a cărei deficiență poate fi legată de boala Alzheimer

Cercetătorii de la Universitatea Bengui din Negev (BGU) din Israel declară că au descoperit o lipsă de proteină la pacienții cu boala Alzheimer și că această absență contribuie probabil la declanșarea bolii debilitante. Consensul comun este că îmbătrânirea este rezultatul acumulării de daune ADN - în esență, incapacitatea organismului de a implementa procese pentru a-și repara complet ADN-ul. Potrivit Asociației

(dietă)