4 motive pentru tine să mănânci mai mult usturoi
Usturoiul este un super-aliment puternic care poate adăuga un pic de "glamour" la aproape orice fel de mâncare. Dar știați că este, de asemenea, unul dintre cele mai puternice remedii naturale pe care le putem oferi corpului nostru?
De sute de ani, usturoiul a fost folosit din punct de vedere medical pentru a evita infectarea, inflamația și chiar și cancerul! Astăzi, știința confirmă această listă aparent nesfârșită de beneficii pe care usturoiul le promovează.
Gătirea meselor folosind ceva vă poate îmbunătăți considerabil sănătatea, dar nimic nu poate fi comparat cu usturoiul brut. Căldura la care este supusă usturoiul în timpul preparării diferitelor mese poate reduce unele dintre proprietățile sale de vindecare, dar lăsându-l să stea aproximativ 10 minute după zdrobire poate păstra unele componente chiar și când este supus la căldură.
Cel mai mare secret printre beneficiile usturoiului constă în compusul numit allicin. Să discutăm de acum înainte 4 motive pentru care ar trebui să mâncați mai mult usturoi în fiecare zi.
1. Îmbunătățește sistemul imunitar
Usturoiul este ambalat cu antioxidanti. Din acest motiv, este un impuls minunat pentru sistemul imunitar, mai ales dacă vă îmbolnăviți des.
Unele dintre cele mai timpurii dovezi documentate privind proprietățile medicinale ale usturoiului au fost capacitatea sa puternică de a preveni și trata frigul comun. În 2001, a fost efectuat un studiu de 12 săptămâni în timpul gripei și sezonului rece cu privire la beneficiile usturoiului. La sfarsitul studiului, cercetatorii au descoperit ca cei care au luat un supliment de usturoi pe zi au fost mai putin probabil sa se raceasca. Când s-au îmbolnăvit, boala a fost în general mai scurtă și mai puțin severă decât pentru cei care nu au luat suplimentul.
Când vă îmbolnăviți, încercați să tăiați 1-2 cuișoare de usturoi și să le amestecați cu o lingură de ulei de măsline extra virgin înainte de a le ingera. Uleiul de măsline ajută să absoarbă o parte din aroma puternică și, de asemenea, facilitează înghițirea.
2. Sănătatea cardiovasculară
Cu sănătatea cardiovasculară fiind unul dintre cele mai înalte puncte de îngrijorare din întreaga lume în prezent, milioane de oameni încearcă cu disperare să găsească modalități de scădere a tensiunii arteriale. Usturoiul este un diluant foarte puternic al sângelui, care poate reduce tensiunea arterială la fel de eficient ca și unele medicamente.
Oamenii de stiinta abia au putut sa inteleaga complexitatea acestui aliment incredibil, dar zeci de studii medicale au descoperit ca consumul de usturoi zilnic poate reduce colesterolul cu aproximativ 10%. Această reducere este atât de substanțială încât poate reduce riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral.
3. Reducerea riscului de demență
Se știe puțin despre demență și, astfel, este o teamă care afectează comunitatea de sănătate. Una dintre principalele cauze ale morții în lumea de azi, boala Alzheimer (cel mai frecvent tip de demență) se află în partea de sus a listei bolilor profesionale medicale. Din păcate, nu există medicamente cunoscute în prezent pentru a încetini sau a opri progresia demenței; prin urmare, pur și simplu tratează simptomele.
Oamenii de stiinta au descoperit recent ca nivelurile ridicate de colesterol si sanatatea inimii sarace cresc riscul de dementa. Deoarece usturoiul scade nivelul de colesterol, riscul de demență este, de asemenea, redus.
Dar asta nu e tot. O componentă a usturoiului, cunoscută sub numele de FruArg, a fost legată de protecția creierului de demență și inflamație asociată vârstei. O modalitate ușoară de a include usturoiul brut în dieta dvs. este să-l adăugați în diferite sosuri și toppinguri, ceea ce va ajuta la acoperirea gustului puternic.
4. Ucideți bacteriile care provoacă intoxicații alimentare
Oricine a avut vreodată otrăviri alimentare știe exact cât de teribil este această boală. Alimentele otrăvitoare pot lăsa o persoană blocată în baie timp de câteva zile. Mulți oameni cu otrăvire alimentară se consultă frecvent cu medicul lor pentru o rețetă, dar noi studii arată că usturoiul poate fi cel mai bun medicament.
Campylobacter, bacteriile cele mai frecvente care cauzează afecțiuni alimentare, sunt practic distruse de un compus din usturoiul cunoscut sub denumirea de dializil sulfură. Cercetatorii au descoperit ca acest compus este semnificativ mai bun la uciderea acestei bacterii decat antibioticele. Această bacterie este foarte greu de ucis din cauza așa-numitului biofilm care o înconjoară, ceea ce îi conferă o suprafață vâscoasă, ajutându-i să se răspândească cu ușurință.
6 rețete proaspete japonez de castravete - cum să și sfaturi
Sunomono sau castravete japoneze dulci este o rețetă cunoscută deja japonezilor și descendenți ai japonezilor de mult timp în urmă. Aici, în Brazilia, acest tip de salată a început să fie consumat odată cu apariția restaurantelor japoneze și a temakeriilor care servesc carne. Această salată răcoritoare poate fi servită ca acompaniament și are un mare succes. Dacă vă place sun
10 Rețete pentru Lactoză fără cocos lumina tort
Dacă aveți intoleranță sau sunteți alergic la lactoză, probabil evitați să mănânci într-un restaurant sau acasă. Aceasta poate fi o problemă în momente cum ar fi zile de naștere, Crăciun și alte date comemorative. Știți că puteți alege întotdeauna să vă pregătiți propria rețetă în propriul mod. Un tort care în mod obișnui
