5 Beneficiile făinii de pește Maracuja - Cum să, cum să utilizați și rețete

Făina de fructe de pasiune, puțin cunoscută, are totul pentru a câștiga mai mulți adepți, deoarece, pe lângă faptul că este o sursă excelentă de fibre, ea încă colaborează pentru procesul de slăbire și acționează în controlul nivelurilor de zahăr din sânge.

În practică, aceste beneficii ale făinii de coajă de fructe pasiunii înseamnă că consumul regulat poate reduce greutatea și poate reduce riscul de diabet zaharat de tip 2. Aceasta este o veste excelentă pentru cei supraponderali, deoarece mâncarea cu fructe de pasiune este ușor de manevrat. face și se potrivesc într-o serie de rețete sănătoase.

Pentru ce este folosită făina de fruct de pasiune?

Pe lângă faptul că este o sursă importantă de fibre, care îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, făina obținută din coaja de passionfruit poate ajuta la scăderea în greutate și la reducerea nivelului de glucoză și colesterol din circulație.

Beneficiile făinii de pește Maracuja

Consumul de numai două linguri de făină de fructe pasiunii este suficient pentru a obține principalele beneficii ale alimentelor. Aflați ce sunt:

1. Este o sursă de nutrienți importanți

Două linguri de făină de fructe pasiunii sunt suficiente pentru a asigura 74% din necesarul zilnic de fibre dietetice - 18 g de nutrient într-o porție de 30 g din masă. Aceeași porție asigură de asemenea 1, 8 g de proteine, 0, 7 g de grăsimi și 6, 4 g de carbohidrați.

Făina din coaja passionfruit este în continuare o sursă de substanțe nutritive importante, cum ar fi pectina (fibre solubile care, după cum vom vedea mai jos, explică cele mai multe proprietăți ale coajei de fructe de pasiune), niacina (vitamina B3, esențială pentru metabolismul celular) calciu, fier și fosfor.

Împreună, aceste substanțe nutritive aduc mai multe beneficii de făină de coajă passionfruit și o fac o hrană nutritivă care poate fi utilizată pentru a îmbogăți diferitele rețete.

2. Făina de fructe pasiunii ajută la scăderea în greutate

Inițial destinat persoanelor care aveau nevoie să controleze glucoza din sânge, făina de fructe pasionale a câștigat o importanță deosebită pentru a ajuta la scăderea în greutate datorită performanței sale în metabolismul grăsimilor și în procesul de sațietate.

Făina din pasiune conține o concentrație ridicată de pectină, un tip de fibră solubilă (care formează peretele celulelor de plante) care, la contactul cu lichidele din stomac, formează un fel de gel și întârzie golirea gastrică. Ca rezultat, creierul primește un semnal că organismul este deja săturat și nu are nevoie de mai multă hrană.

În plus, atunci când ajunge în intestin, făina de fructe pasiunii împiedică absorbția de carbohidrați și grăsimi, facilitând eliminarea rapidă a acestora. Iar prin controlul glucozei din sânge, făina de coajă de pasiune împiedică eliberarea prea multă insulină, un hormon care reduce metabolismul și promovează acumularea de grăsimi.

Deoarece făina de fructe pasiunii este relativ puțin cunoscută în afara Braziliei, există puține studii despre aceasta. Într-una, dezvoltată de Universitatea din Paraíba, 17 femei au consumat făină de fructe pasiunii timp de 70 de zile. Până la sfârșitul studiului, toți au pierdut greutatea - unii ajungând la marcajul impresionant de 8 kg eliminat în timpul perioadei.

3. Controlează glicemia

Când un aliment eliberează foarte repede zahărul (gândiți-vă la o lingură de miere, de exemplu), pancreasul este forțat să trimită o cantitate mare de insulină în circulație pentru a trimite acest zahăr (glucoză) în celule .

Ceea ce se întâmplă adesea este însă faptul că țesuturile și organele devin din ce în ce mai puțin sensibile la insulină, ceea ce face ca pancreasul să elibereze o cantitate și mai mare de hormon. Și așa începe o imagine a sensibilității scăzute la insulină, care poate duce la diabet zaharat tip 2.

În plus față de efectele negative evidente ale diabetului zaharat, vârfurile de glucoză au încă efectul secundar de a provoca vârfuri de foame, deoarece excesul de hormon din circulație trimite un mesaj către creier solicitând mai multe alimente (de preferat ceva bogat în carbohidrați rafinați) te găsești în acea situație că tocmai ai mâncat o bomboană și ai fost foame din nou.

Fibra de coaja de fructe din pasiune (în special pectina) încetinește eliberarea de glucoză în sânge, reducând astfel cantitatea de insulină necesară pentru metabolismul acesteia. Aceasta înseamnă că printre beneficiile făinii de coajă passionfruit ajută atât la controlul, cât și la prevenirea diabetului, deoarece scade rezistența la insulină.

4. Rata scăzută a colesterolului

În același studiu efectuat de Universitatea din Paraíba, în care cercetătorii au observat scăderea în greutate a participanților care au consumat făină de pasiune de fructe timp de 70 de zile, sa observat și o scădere semnificativă a nivelului de colesterol al participanților. La începutul studiului, toți voluntarii aveau colesterol ridicat, dar au fost mai mici la sfârșitul studiului.

Pentru cercetători, acest lucru se datorează faptului că pectina se leagă de colesterolul rău (LDL), facilitând eliminarea acestuia la sfârșitul procesului digestiv.

5. Îmbunătățește funcționarea intestinului

Probabil că deja știți că trebuie să consumați cel puțin 25 de grame de fibră zilnică pentru a menține buna funcționare a intestinului, dar cu o durată de viață adesea nu aveți timp să pregătiți legume în fiecare zi - și, în plus, consumați 5 porții pe zi fructe.

În aceste zile există, de asemenea, beneficii de făină passionfruit coajă, deoarece furnizează fibre care ajută la eliminarea toxinelor și împiedică constipația atât de obișnuită în aceste zile. O altă proprietate importantă a fibrelor de fructe pasiunii este acțiunea lor asupra peretelui intestinal: deoarece nu este digerată, fibra suferă un proces de fermentație la atingerea intestinului, servind astfel ca o sursă importantă de nutrienți pentru bacteriile care ajută digestia noastră.

Pentru a obține toate aceste beneficii de pește passionfruit coji de coaja, asigurați-vă că pentru a consuma întotdeauna cu o mulțime de apă.

Cum să

Puteți găsi masă de fructe pasionat în secțiunea de produse alimentare din supermarket, sau altfel în casele de producție naturală. Dacă preferați, puteți face făina acasă. Aflați cum să faceți acest lucru aici:

ingrediente:

• 5 coji de fruct de pasiune.

Metoda de preparare:

1. Sanitizează coaja fructului pasiunii;
2. Luați coaja pentru a coace într-un cuptor alb. Lăsați-le să se usuce și fragile. Opriți cuptorul și lăsați-l să se răcească;
3. Bateți coaja uscată în blender sau procesor până când se transformă într-o făină omogenă;
4. Depozitați făina într-un recipient uscat, bine etanșat.

Cum să utilizați

Acum, că știți ce este făină de fructe de pasiune, cum să adăugați câteva linguri de mâncare la hrana săptămânală? În plus, luați-l repede cu puțină apă pentru a menține mai multă saturație, puteți adăuga făina în sucul său verde (pentru a ajuta la detoxifierea organismului), salată de fructe, tapioca, iaurt, sau chiar să-l utilizați pentru a îmbogăți pâinea, prăjiturile și plăcintele.

O lingură de masă cu fructe pasiunii cu o oră înainte de fiecare masă (întotdeauna însoțită de un pahar cu apă minerală) vă poate ajuta să vă controlați apetitul și să reduceți cantitatea de alimente pe care o consumați la următoarea masă.

Pentru cei care au dificultăți de somn noaptea, o lingură de mâncare cu fructe de pasiune vă poate ajuta să vă relaxați și să vă liniștiți mintea, favorizând sosirea somnului. În mod similar, consumarea unei mâncăruri de pasiune în momente de stres vă va face mai puțin probabil să renunțați la toate produsele alimentare - în special la bomboane.

Rețete cu făină de Maracujá Peel

Check out niște rețete ușoare și sănătoase de mai jos pentru a profita de făina de coajă de fructe de pasiune:

1. Tapioca Leve

ingrediente:

• 2 linguri de făină de tapioca;
• 1 lingură de făină de coajă de pasiune;
• 2 clar;
• 1 tomată, tăiată fără semințe;
• 1 lingura de arpagic tocat;
• Sare și oregano la gust;
• 1 lingurita de ulei de masline.

Metoda de preparare:

1. Într-un castron se amestecă făina de tapioca, puțină sare și făina de fructe pasiunii;
2. Aduceți amestecul la căldură într-o tigaie foarte fierbinte. Nu uitați să vă întoarceți de îndată ce începeți să vă lipiți;
3. Într-o altă tăviță se toacă roșiile, arpagicul și albușurile de ou. Se servește oregano și sare;
4. Umpleți tapioca cu albii tăiați și închideți-l.

2. Sucul detoxifiant cu făină de fructe de pasiune

Sucul de mai jos este grozav pentru acele zile când simțiți că aveți nevoie să detoxiflați ficatul și să accelerați eliminarea toxinelor care vă pot afecta echilibrul.

ingrediente:

• 1 măr verde cu coaja;
• 1 lingură plină (10 g) de făină de coajă passionfruit;
• 300 ml apă minerală;
• 1 frunza de varza;
• ½ suc de lămâie;
• Menta frunze la gust.

Mod de preparare:

1. Bateți totul în blender și serviți în continuare;
2. Deoarece sucul are funcția de detoxifiere, evitați îndulcirea acestuia cu zahăr sau îndulcitor. În acest din urmă caz, folosiți puțină miere.

3. Pâine integrală cu făină de fructe pasiunii

ingrediente:

• 2 cani din făină integrală de grâu;
• ½ ceasca de făină de secară;
• ½ ceasca de fulgi de ovăz;
• 4 linguri de făină de fructe pasiunii;
• 250 ml de apă (suficientă pentru a da un punct în masă);
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin;
• 2 linguri de seminte de in;
• 1 ou;
• 2 ½ lingurite de drojdie uscată instant;
• 2 linguri de zahăr brun;
• 1 lingurita de sare.

Metoda de preparare:

1. Într-un castron mare, amestecați bine toate ingredientele uscate;
2. Se adaugă celelalte ingrediente și se încorporează până se formează o masă omogenă;
3. Lasati aluatul sa creasca timp de 30 minute;
4. Formați pâinea și lăsați-o să se ridice din nou pentru încă 20 de minute;
5. Coaceți în cuptorul mediu timp de aproximativ 45 de minute - sau până când interiorul este uscat.

Referințe suplimentare:

Are grăsime arde chiar sau pierde în greutate?

Răspunsul nefericit la această întrebare este că, da, berea într-adevăr devine grasă. Deși există în mod evident mai mulți factori care pot contribui la creșterea în greutate, de exemplu, lipsa activității fizice și dieta proastă, îngrășarea berii va fi cu siguranță o consumare excesivă. Așa-numita "burt

(Alimente pentru dietă)

Turmeric pentru Alzheimer - Beneficii, studii și sfaturi

Boala Alzheimer distruge funcțiile mentale, memoria și provoacă demența. Viața de zi cu zi a persoanei este afectată de pierderea abilităților intelectuale și sociale. Nu există nici un remediu pentru această boală până acum. Cu toate acestea, există strategii de gestionare și medicamente care pot ușura simptomele - dezorientare, probleme de vorbire, scriere, gândire, rațiune, dificultăți de luare a deciziilor, schimbări de comportament sau de personalitate - pe termen scurt și de a ajuta pacienții să fie independenți pentru mai mult timp, ca consumul de turmeric pentru Alzheimer, pe care o vom

(Alimente pentru dietă)