5 Retete pentru unt de casa
Făcând unt de casă este mai ușor decât crezi. Cea mai obișnuită preparare este din cremă, care trebuie bătută până la consistența gălbuie și pastă. Este foarte important să eliminați serul care se formează atunci când bate.
Amintiți-vă că frișca laptelui proaspăt, când este bătută, formează frisca, dar continuând să fie bătută câștigă mai multă consistență, o colorare gălbuie, care este untul. Puteți adăuga sare și alte plante de preferință dacă doriți un unt condimentat. Untul trebuie adus la frigider.
Mai jos sunt câteva rețete de unt simple de casă pe care să vă pregătiți, inclusiv o lactoză (ghee) dacă sunteți alergic sau intolerant. Verificați-l și mâncați-l cu pâine și pâine prăjită.
1. Rețetă pentru untul de casă cu smântână
ingrediente:
- 500 grame de cremă proaspătă;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Aduceți smântână în congelator timp de 10 minute. Apoi, luați smântână pentru a bate mixerul la viteză medie până când biciuiți. Adăugați sare și dacă doriți să adăugați alte condimente de preferință. Bateți până la obținerea lichidului. Se toarnă crema într-o sită pentru a îndepărta lichidul. Aruncați lichidul și păstrați-l la frigider timp de 20 de minute. Gata!
2. Rețetă pentru untul de casă fără lactoză (ghee)
ingrediente:
- 250 de grame de unt nesărat.
Metoda de preparare:
Se pune untul într-o tavă și se aduce la foc mediu și se aduce la fierbere și se topește. Untul va forma o spumă. Când se formează cea de-a doua spumă, așteptați câteva minute și scoateți-o din cuptor. După răcire, tensionați-o și plasați-o într-un pahar. Aduceți la congelator până când se întărește și apoi scoateți. Serviti. Păstrați din frigider și consumați în următoarele câteva zile.
3. Rețetă pentru unt organic de casă
ingrediente:
- 1/4 smântână;
- 3/4 o lingurita de sare.
Metoda de preparare:
În blender, puneți crema și bateți timp de 10 minute sau mai mult, până când obțineți textura dorită. Când bate și masa devine consecventă se va forma un ser. Ar trebui să eliminați serul și apoi să adăugați sarea. Beat pentru încă 2 minute. Se presară untul de casă în apă pentru a facilita îndepărtarea zerului rămas. Utilizați o sită subțire pentru a facilita această procedură. Puneți untul într-un recipient închis și păstrați-l în frigider timp de 30 de zile.
4. Rețetă de unt cu smântână
ingrediente:
- 3 - 4 cești de ceai de cremă;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Luați crema la mixer. Bate până la consistența frisca. Continuați să bațiți până când formează un lichid, serul și culoarea devine galbenă, iar consistența este mai rezistentă. Scoateți tot serul. Adăugați sare, bateți din nou timp de 2 minute. Lumină pentru a răci și a servi cu pâine.
5. Reteta de unt de casa Jamie Oliver
ingrediente:
- 600 ml de cremă;
- sare de mare la gust sau sare grosieră;
- prosoape de hartie.
Metoda de preparare:
Într-un blender sau procesor, puneți crema și dbata până când obțineți o cremă de pastă. Rulați o gaură pentru a elimina serul și aruncați lichidul. Adăugați sare de mare la gust. Luați un unt de hârtie, pliați în două jumătăți și în diagonală, formând un triunghi ascuțit. Tăiați vârful și veți avea o hârtie rotundă. Puneți untul în centru și frământați. Dacă doriți să luați oală în frigider și să consumați în decurs de o lună. Dacă doriți să adăugați ierburi de preferință.
Dieta Raw - Cum funcționează, Meniu și Sfaturi
V-ați gândit vreodată că nu aveți nevoie să încălziți, să gătiți, să coaceți, să grăbiți sau să grăbiți alimentele pe care vă pregătiți să le consumați în timpul meselor sau în timpul zilei? Ei bine, aceasta este tocmai propunerea dietei crude. Cum și cum funcționează dieta brut? Și care este meniul tău? Să
A fi pe o dieta pentru a pierde in greutate este sinonim cu taierea anumitor tipuri de alimente. Bomboana este una dintre cele care este de obicei restricționat în meniurile nutriționiștilor. Dar nu numai fructele și legumele cu care trebuie să trăiți. Aflați că există câteva rețete de lumină, cum ar fi budincă de dietă, care sunt perfecte pentru dvs. Rețeta tradiți
