6 Beneficii de fructe Jambo - pentru care acestea servesc și proprietăți
Jambo este un fruct de la un copac tropical cunoscut sub numele de jambeiro, care este indigen în India. El este o rudă de fructe bine cunoscute aici în Brazilia ca guava, pitanga, pepene galben, jabuticaba și alte fructe tropicale.
Fructele au câteva soiuri, cum ar fi jambo roz, jambo galben, jambo roșu și jambo alb, deși acesta din urmă este destul de rar întâlnit în țara noastră.
Ce este pentru - 6 beneficii de fructe jambo
1. Varietatea nutrienților
Jambo are un număr de elemente nutritive care sunt importante pentru buna funcționare a corpului uman, cum ar fi fibrele, calciul, fierul, fosforul, vitamina A, vitamina B3 (niacin) și vitamina C. Informațiile provin de la Institutul Național de Știință și Tehnologie Fructe tropicale.
2. Ajutoare pentru prevenirea diabetului de tip 2
Potrivit lui Jornal de Unicamp, cercetările efectuate de nutriționistul Angela Giovana Batista de la Facultatea de Inginerie Alimentară (FEA) a instituției și realizate cu șoareci au sugerat că prevenirea diabetului zaharat poate fi una dintre beneficiile jambo-ului de fructe.
Nutriționistul a declarat publicației că fructul are cantități semnificative de polifenoli, compuși care sunt asociate cu beneficii împotriva bolilor metabolice, cum ar fi diabetul.
Ea a explicat, de asemenea, că în timpul experimentelor sale a hrănit șoareci cu diete scăzute și cu conținut ridicat de grăsimi, suplimentate cu coaja de jabuticaba și pastă de jambo roșie timp de 10 săptămâni.
Potrivit Angelei, după tratament, animalele au prezentat îmbunătățiri ale markerilor obezității, cum ar fi scăderea masei corporale a grăsimilor, creșterea rezistenței la insulină periferică, reducerea markerilor antiinflamatori și apărarea antioxidantă ridicată. Nutriționistul a explicat că toți acești factori sunt asociați cu prevenirea diabetului de tip 2.
Cu toate acestea, deoarece experimentul a fost efectuat cu șoareci, nu putem fi siguri că același efect poate fi observat la om, fiind în special unul dintre beneficiile jambo de fructe. De asemenea, observați că acțiunea enumerată a jambo-ului roșu se referă la prevenirea și nu la tratamentul sau vindecarea diabetului.
3. Contribuția la îmbunătățirea memoriei
Același studiu a investigat de asemenea cum jaboticaba și jamboa pot influența problema memoriei, a spus revista Unicamp. Nutriționistul a declarat site-ului că, la începutul studiului, ea și colegii ei au observat că hipocampul care comandă memoria și învățarea a suferit o leziune oxidantă din cauza producției ridicate de radicali liberi datorită unei diete bogate în grăsimi.
Pentru a verifica modul în care suplimentarea cu jambo roșu și jabuticaba administrată șoarecilor ar putea afecta memoria, Âgela și colegii ei au efectuat un test numit labirint de apă Morris, în care timp de cinci zile animalele au fost instruite să găsească o platformă ascunsă o piscină, a informat Jornal da Unicamp.
Cercetătorul a spus că în ultima zi platforma a fost înlăturată, iar animalele care au primit suplimentarea fructelor nu au înotat exact la locul în care se afla platforma, în timp ce ceilalți, care nu au primit aceeași suplimente, au înotat și au pierdut.
Din nou, ne amintim că cercetarea a fost efectuată mai degrabă cu șoareci decât cu oameni. Prin urmare, nu putem lovi ciocanul și să stabilim că același efect este experimentat de oameni.
4. Efectul diuretic
Medicina populară din Brazilia și Asia de Sud-Est crede că jambo oferă, de asemenea, un efect diuretic asupra corpului, adică stimulează eliminarea lichidului din organism prin urină.
Acest lucru poate fi unul dintre beneficiile jambo de fructe pentru persoanele care suferă de umflături în organism, care apare tocmai din cauza retenției de lichide a organismului. Cu toate acestea, dacă aveți o acțiune diuretică cu jambo, merită să nu o exagerați pentru a evita risipirea prea multă apă și riscul de deshidratare.
Pentru cei care au retenție fluidă, merită să discutați cu medicul despre modalitățile cele mai potrivite de a rezolva problema, având în vedere particularitățile imaginii și să verificați dacă jambo-ul este într-adevăr un aliat bun în această privință.
5. Sursa antioxidantilor
Un alt beneficiu al fructelor de jambo este o sursă de antioxidanți, substanțe care ajută la lupta împotriva radicalilor liberi din organism.
Acest lucru este important deoarece aceste radicali liberi sunt cunoscuți ca provocând daune ADN-ului și acumularea lor în timp poate contribui la îmbătrânirea prematură și dezvoltarea unor probleme de sănătate precum bolile cardiace, artrita și cancerul. Informațiile provin de la Centrul Medical al Universității din Maryland.
6. Sursa de vitamina C
O porție de 100 g este alcătuită din 12 mg de vitamina C, potrivit datelor furnizate de Institutul Național de Științe și Tehnologie a Fructelor Tropice.
Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, acest nutrient nu poate fi stocat de către organism și prin urmare trebuie obținut prin dietă.
Organismul a explicat, de asemenea, că vitamina C este necesară pentru creșterea și repararea țesuturilor întregului corp, pentru absorbția fierului, repararea și întreținerea oaselor și dinților, procesul de vindecare a rănilor și producerea de colagen.
Potrivit centrului medical, colagenul este o proteină utilizată pentru formarea pielii, tendoanelor, cartilajelor, ligamentelor și vaselor de sânge din organism.
În plus, Centrul Medical al Universității din Maryland a raportat că vitamina C este, de asemenea, un antioxidant, adică contribuie la lupta împotriva radicalilor liberi, a substanțelor nocive din organism care dăunează ADN-ului și a căror acumulare poate contribui la îmbătrânire și dezvoltarea bolilor, cum ar fi cancerul, bolile de inima si artrita.
Se face grăsime?
O unitate de fructe are 11 calorii, în timp ce 100 g de alimente transportă 27 de calorii și o porție de o ceașcă are 44 de calorii.
Deoarece jambo-ul nu este un aliment caloric, dacă nu mâncați prea mult la un moment dat, nu este de așteptat să provoace creștere în greutate, nu-i așa?
Cu toate acestea, este important de remarcat faptul că creșterea în greutate nu se datorează excluderii sau includerii unui singur produs alimentar în dietă, ci mai degrabă o consecință a modului în care se află întreaga dietă și stilul de viață al persoanei.
De exemplu, se poate mânca jambo fără a se suprasolicita, dar nu ratați ocazia de a mânca o pizza sau de a lua masa la un restaurant fast-food în fiecare săptămână. Sau, are obiceiul de a consuma mult zahăr și chiar când mănâncă jambo-ul, pune mult zahăr pentru a însoți fructul.
În aceste cazuri, este probabil să se producă creșterea în greutate. Cu toate acestea, vinovatul nu este jambo de fructe, ci alte obiceiuri nesănătoase pe care individul le exercită. Deci, dacă nu doriți să obțineți grăsime, rețineți că toate alimentele dvs. trebuie să fie controlate, sănătoase, echilibrate și hrănitoare.
Rețete cu jambo de fructe
1. Suc natural de jambo
ingrediente:
- 4 unități de jambo;
- 500 ml de apă;
- Zahăr sau îndulcitor la gust.
Metoda de preparare:
Spălați bine jambanii și scoateți semințele; Aduceți fructele în blender cu apă și zahăr sau îndulcitor pentru a gusta și bate bine. Dacă doriți o băutură foarte rece, adăugați cuburi de gheață la suc și serviți-vă imediat.
Atenție: este important să luați sucul natural de jambo imediat după preparare, deoarece băutura își poate pierde în curând proprietățile nutriționale și, prin urmare, beneficiile fructelor de jambo. Așa-numitul proces de oxidare se întâmplă prin căldură și expunere la oxigen și lumină și poate determina anumite nutrienți să-și piardă eficiența. Prin urmare, atunci când nu este posibil să se ia sucul în momentul în care este făcut, sugestia este să-l păstrați în sticle închise, sigilate pentru a evita sau întârzia procesul.
2. Compot Jambo
ingrediente:
- 10 jambos;
- 2 cesti de apa;
- 2 2/3 cesti de zahar.
Metoda de preparare:
Desfaceți jamburile, rezervați coaja și tăiați pulpa în jumătate longitudinală; Așezați coaja de fructe în interiorul unei tăvi împreună cu și aduceți-o la foc până când obțineți un lichid de culoare roz; Opriți focul, întindeți conținutul tăvii și transferați lichidul într-o altă tavă cu zahărul și pulpa jambo; Apoi, luați focul și gătiți până când se formează un sirop de grosime medie. Opriți, așteptați răcit și transferați blocajul într-o oală potrivită.
Prăjirea cu ulei de măsline este rău? Este mai sanatos?
Știm că produsele alimentare prăjite sunt dăunătoare pentru sănătate. În plus față de menținerea optimă a greutății la risc, grăsimile rezultate din procesul de prăjire sunt foarte dăunătoare organismului și pot provoca boli cardiovasculare, creșterea tensiunii arteriale și chiar șansele de a dezvolta cancer. În ciuda tuturor ace
10 sfaturi pentru a mânca mai multe legume în dieta ta
Toată lumea știe că legumele sunt esențiale în dieta. Legumele nu sunt mâncarea preferată de toată lumea și, mai rău, majoritatea nu se obișnuiesc nici măcar să le mănânce. Cu toate acestea, dacă aveți grijă de sănătatea dumneavoastră, atunci știți că cea mai bună dietă include 5 porții de legume pe zi. Este o situație imposibil
