7 Beneficiile sucului de hibiscus - cum să, rețete și sfaturi
Hibiscus este o plantă originară din Africa tropicală, a cărei cultivare sa extins în Asia Centrală și de Sud-Est și este distribuită în locuri precum continentul african, asiatic, european și american.
Este de obicei folosit în rețeta faimosului ceai de hibiscus. Dar ați știut că este de asemenea posibil să pregătiți un suc de hibiscus?
5 Beneficiile sucului de hibiscus
Vom cunoaște unele dintre beneficiile atribuite sucului de hibiscus?
1. Băutură nutritivă
Potrivit informațiilor furnizate de Medicii Health Press, hibiscus servește ca sursă de nutrienți cum ar fi cuprul, fierul, zincul, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 și vitamina C.
În plus, este posibil să se facă un suc de hibiscus amestecat cu fructe proaspete, cum ar fi ananas, lămâie și căpșuni, de exemplu. Aceste fructe contribuie la creșterea conținutului nutrițional al băuturii, deoarece acestea funcționează și ca sursă de vitamine și minerale necesare bunei funcționări a corpului nostru.
2. Tensiunea arterială
Studiile au arătat deja că ceaiul de hibiscus poate ajuta persoanele care suferă de o presiune ușor înaltă.
Un studiu de șase săptămâni, publicat în Journal of Nutrition, a constatat că ceaiul de hibiscus a avut un efect descrescător asupra tensiunii arteriale sistolice. Experimentul a fost realizat cu 65 de adulți cu presiune moderată sau prehypertensiune.
Potrivit Societății braziliene de hipertensiune arterială (SBH), presiunea sistolică este presiunea maximă atunci când inima contractează.
3. Efectul antioxidant
Sucul de hibiscus este compus dintr-o substanță numită acid protocatecuic, care are proprietăți antioxidante puternice.
Antioxidanții sunt importanți pentru organismul nostru deoarece contribuie la protejarea organismului de acțiunea radicalilor liberi malefici, asociate cu îmbătrânirea prematură și dezvoltarea bolilor grave, cum ar fi cancerul.
Cu toate acestea, este de remarcat faptul că sucul de hibiscus poartă, de asemenea, așa-numitele hidrocarburi aromatice policiclice, care sunt asociate cu cancerul și malformațiile congenitale.
4. Lupta împotriva umflăturilor
Prezența ceaiului de hibiscus în suc face băutura un aliat de combatere a umflături datorită faptului că planta este diuretic. Aceasta înseamnă că promovează eliminarea lichidului din organism prin urină, ceea ce ajută în cazurile de retenție a fluidului, o afecțiune care provoacă doar umflarea.
5. Ajutor pentru sistemul digestiv
Proprietățile diuretice ale ceaiului de hibiscus îl fac să contribuie la tratamentul constipației și la îmbunătățirea rezistenței sistemului gastrointestinal.
Ceaiul de hibiscus oferă, de asemenea, efecte antispasmodice, care sunt considerate utile în ceea ce privește simptomele asociate cu sindromul intestinului iritabil.
6. Colesterolul inferior
Unul dintre principalele interese în sucul de hibiscus este că ajută la scăderea nivelului de colesterol. Mai ales la persoanele cu diabet zaharat și colesterol ridicat, sucul de hibiscus, fără a adăuga alimente bogate în carbohidrați, poate fi un aliat interesant.
7. Ajută la scăderea în greutate
În plus față de a fi o băutură cu conținut scăzut de calorii, sucul de hibiscus ajută la reglarea nivelului de insulină din organism, iar acesta este un factor important pentru cei care doresc să piardă în greutate.
Cum sa faci - Retete de suc de hibiscus
1. Suc de hibiscus
ingrediente:
- 6 cesti de apa;
- 1 ½ cesti de flori uscate de hibiscus;
- Gheață pentru gust;
- Îndulcitor care poate merge la foc la gust.
Metoda de preparare:
Într-o oală mare, amestecați apa și florile de hibiscus; Simmer timp de 20 de minute. Tulpina cu ajutorul unei sită foarte fină, treceți într-un borcan și așteptați să se răcească. Adăugați gheață și serviți imediat cu îndulcitor, de preferință.
2. Suc de hibiscus cu ghimbir
ingrediente:
- 6 cesti de apa;
- 1 ½ cesti de flori uscate de hibiscus;
- 1 bucată mică de ghimbir 7, 5 cm felii;
- Gheață pentru gust;
- Îndulcitor care poate merge la foc la gust.
Metoda de preparare:
Într-o cratiță mare, amestecați apa, florile de hibiscus și ghimbirul; Simmer timp de 20 de minute. Tulpina cu ajutorul unei sită foarte fină, treceți într-un borcan și așteptați să se răcească. Adăugați gheață și serviți imediat cu îndulcitor, de preferință.
3. Hibiscus uscat anti-balonare (suc de hibiscus de căpșună)
ingrediente:
- 50 ml de apă filtrată pentru ceai;
- 1 lingurita de hibiscus deshidratat;
- 6 căpșuni;
- 3 frunze proaspete de menta;
- Gheață ca gust.
- 100 ml apă filtrată.
Metoda de preparare:
Se fierbe 50 ml de apă. Apoi treceți apa de fierbere într-o cană și adăugați ibiscusul; Acoperiți, lăsați să stea timp de 10 minute și presați; Luați ceaiul de hibiscus, căpșunile, frunzele de menta și cele 100 ml la blender și bateți bine. Adăugați gheață și serviți imediat.
4. Suc de hibiscus cu ananas
ingrediente:
- 250 ml de ceai de hibiscus natural;
- 1 felie de ananas mediu;
- Gheață ca gust.
Metoda de preparare:
Puneți toate ingredientele, cu excepția gheții, în blender; Bateți bine, adăugați gheață la gust și serviți imediat.
5. Suc de lămâie de hibiscus
ingrediente:
- 500 ml de apă;
- 2 linguri de ceai de hibiscus;
- Suc de 1 lămâie;
- 3 linguri de lemongrass tocat;
- Gheață pentru gust;
- Zahăr sau îndulcitor la gust.
Metoda de preparare:
Aduceți 500 ml de apă la fierbere. După fierbere opriți căldura și adăugați ceaiul de hibiscus. Acoperiți și lăsați să stea timp de 3 până la 5 minute; Ștergeți ceaiul într-o cană și adăugați sucul de lamaie. Aduceți amestecul la blender împreună cu lemongrass și bateți în blender timp de 5 minute; Adăugați gheața, adăugați zahăr sau îndulcitor pentru a gusta și a vă servi imediat.
Atenție: este important să luați sucul natural de hibiscus imediat după preparare, deoarece băutura își poate pierde în curând proprietățile nutriționale și, prin urmare, beneficiile sale. Așa-numitul proces de oxidare care se întâmplă prin căldură și expunerea la oxigen și lumină poate determina anumite nutrienți să-și piardă eficiența.
Prin urmare, atunci când nu este posibil să se ia sucul în momentul în care este făcut, sugestia este să-l păstrați în sticle închise, sigilate pentru a evita sau întârzia procesul.
Calorie pui - tipuri, porțiuni și sfaturi
În timp ce toată lumea știe că fileul tradițional de salate la grătar este una dintre cele mai ușoare rețete pe bază de pui, este posibil să gustați carnea păsării în alte moduri și fără a sabota dieta. La grătar, prăjit, pâine sau la pasăre: există atât de multe moduri de pregătire a cărnii de pui, încât uneori este dificil să se cunoască valoarea calorică a fiecăruia dintre ele. Păstrați lectură pentru a afl
Îndulcitor Stevia înseamnă asta?
Pe măsură ce consumatorii conștientizează efectele negative asupra sănătății lor asupra consumului excesiv de zahăr din dieta lor, căutarea unui înlocuitor bun pentru alimentele îndulcite crește. Atunci când aveți opțiunea de a utiliza un îndulcitor pentru a ține pasul cu rețetele. Unul dintre aceșt
